Como fazer cuscuz ao leite de coco | Cozinha básica | Chef Zeca

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  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 192

  • @sulagorgona816
    @sulagorgona816 Год назад +11

    Sensacional, nunca fui muito ligada em cuscus, mas esse amei!!! Parabéns por sua maestria e simpatia👍👍👍👍👍👍

  • @anapaulapereiracardoso2095
    @anapaulapereiracardoso2095 Год назад +5

    O senhor é tão simpático que eu me inscrevi!Parabebs!

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Obrigado pelo elogio e seja bem vida ao meu canal, aqui temos receitas fáceis e saborosas para toda a sua família.

  • @ednavanda6392
    @ednavanda6392 Год назад +24

    Na bahia fazemos com milharina e usamos só leite de cocô puro e maravilhoso 🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

    • @josecarlosrodrigues4504
      @josecarlosrodrigues4504 Год назад +1

      Na Bahia tudo é goela abaixo...até mandacaru!

    • @mauriciamarcelino756
      @mauriciamarcelino756 Год назад +3

      @ednavanda6392, eu pensei: principalmente para as 👍🏾crianças e 👍🏾muitos adultos que sofrem de alergia aos produtos animais.
      Sem dizer os que opnão por produtos vegetais por amor aos animais abstém - se, dos produtos animais. De novo o baiano têm uma cozinha excelente.

    • @paula_geórgia
      @paula_geórgia Год назад +1

      Leite de "cocô"??? Credo...! É algum preparo com fezes? Deve ser muito fétido! Aqui na Bahia usamos, nessa receita, leite de COCO. Não se acentua paroxítonas terminadas em O!!!
      A palavra Cocô(fezes) é acentuada porque é oxítona terminada com O.

    • @alzinetesadelimapinheiro3079
      @alzinetesadelimapinheiro3079 Год назад +3

      Cuscuz com leite de coco é simplesmente delicioso

    • @lucieneoliveira6466
      @lucieneoliveira6466 Год назад +2

      Aqui em Maceió, nós fazemos como na Bahia.
      E fica delicioso.

  • @nildareis1
    @nildareis1 Год назад +13

    Acabei de fazer pra lanchar com um cafezinho ❤

  • @liaanjo6258
    @liaanjo6258 4 месяца назад

    Para adoçar eu usei mel de abelha, ficou show. 🎉

  • @marciasiqueira8548
    @marciasiqueira8548 Год назад +8

    É muito importante essas dicas que o Chef ensina para nós. Deus abençõe sempre.🙏😘❤

  • @marisaanacleto3740
    @marisaanacleto3740 Год назад +4

    Maravilhoso amo faço já com leite de Coco misturado com um.pouco de leite e Coco ralado fca sensacional!não sobra nada kkk ainda quentinho coloco um pouquinho de manteiga aí que fca bom! Parabéns Zeca vou fazer a sua ❤😋

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад +1

      Obrigado por compartilhar essa dica também, fica maravilhoso também.

  • @gileneferreira208
    @gileneferreira208 10 месяцев назад

    Você é incrível coroa, é pra adiantar o vídeo é só segurar num cantinho do vídeo e deixe um joinha ❤❤❤❤❤❤

  • @mariadasgracassantana2431
    @mariadasgracassantana2431 Год назад +2

    Gostei sempre faço assim .comu com ovos ou com calabresa

  • @madefatimadufrayerfatimadu8425
    @madefatimadufrayerfatimadu8425 6 месяцев назад +1

    Hummm, vou fazer desse jeito já, já. Eu amo cuscuz.

  • @oneideflaviasilvasilva1364
    @oneideflaviasilvasilva1364 Год назад +9

    Faço sempre e acho uma delícia-Imperatriz/ MA

    • @rosicleiamelo2017
      @rosicleiamelo2017 Год назад

      É a primeira vez que vejo uma pessoa da mesma cidade em canal do RUclips, tbm moro em Imperatriz do Maranhão

  • @jairjans3430
    @jairjans3430 Год назад +18

    Bom dia Zeca, quando vc estiver fazendo o seu cuscuz põem as gramas e os ml dos ingredientes Deus abençoe

  • @mariaribamar487
    @mariaribamar487 Год назад +9

    Adoro cuscuz, amei a receita . Obg.

  • @celiasolly8357
    @celiasolly8357 2 года назад +9

    Aprendi pois não sabia fazer

  • @elzatailor4231
    @elzatailor4231 Год назад +5

    Eu amei❤muito relevante😊

  • @fredpmoura8788
    @fredpmoura8788 Месяц назад

    Bom demais!

  • @jaciaraleite68
    @jaciaraleite68 Год назад +6

    Humm fiquei com água na boca ❤

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      😋 que bom que gostou e obrigado por seguir meu canal.

  • @gracasena6941
    @gracasena6941 Год назад +9

    Olá, Zeca. Sou baiana, resido em salvador. fazemos cuzcuz com o leite puro de coco, hidratamos o flocão de milho conforme a instrução da embalagem, colocamos um pouco de água morna no coco, liquidifica, retiramos o leite, colocamos sal e açúcar a gosto, regamos o cuscuz com o leite, decoramos com o coco ralado.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Com certeza dessa maneira fica delicioso também. Obrigado por seguir meu canal.

    • @teresabenicio457
      @teresabenicio457 Год назад

      Oi Graça também sou baiana de Salvador também. Concordo com você . Usamos leite de coco puro, apenas colocamos um pouquinho de água morna para bater no liquidificador. Um abraço para todos . Gratidão chef.

  • @suelimoura1596
    @suelimoura1596 Год назад +1

    Vídeo rico parabéns

  • @marciasiqueira8548
    @marciasiqueira8548 Год назад +2

    TOPADO. Amei as dicas. Isso é coisa de Chef.

  • @elienedonascimentosilva7523
    @elienedonascimentosilva7523 Год назад +19

    Eu faço só com leite de coco, e raspou o coco seco, e passo no liquidificador com pouca água, as vezes escrevo o coco ralado fresco no pano e é uma delicia, sem o leite integral.

  • @amandaposenatto283
    @amandaposenatto283 2 года назад +6

    Adorei essa receita!!!!!! Adorei o canal, estão de parabéns 🎉

  • @alessandramaria709
    @alessandramaria709 Год назад +1

    Gostei muito 10 👏

  • @doloresrocha4849
    @doloresrocha4849 Год назад +2

    Gostei das dicas e dessa cuscuzeira 👏👏👏

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Que bom que gostou, obrigado por seguir meu canal.

  • @nelianina1497
    @nelianina1497 Год назад +4

    Bom demais 😊

  • @josehiltonaranhadesouza3960
    @josehiltonaranhadesouza3960 Год назад +2

    Aqui, na paraiba, na regiao do brejo, minha fazia só com o leite de côco.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Obrigado amigo por seguir meu canal. Aqui no Nordeste tem algumas variações, mais o importante é que sempre tem o Cuscuz. kkkkkkkk

  • @esterzanetti5050
    @esterzanetti5050 Год назад +1

    Gosto de mais desse cuscus obrigadA

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      É muito bom mesmo, obrigado por seguir meu canal.

  • @lucilamarciamaranhao4268
    @lucilamarciamaranhao4268 Год назад

    Não precisa ferver fica delicioso

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Obrigado por essa dica, te agradeço por seguir meu canal.

  • @eloahc8880
    @eloahc8880 11 месяцев назад

    que simpatia de senhorzinho

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  10 месяцев назад

      Obrigado, te agradeço por seguir meu canal.

  • @luziadasilva3819
    @luziadasilva3819 Год назад +4

    Muito bom ❤

  • @erikasue3465
    @erikasue3465 Год назад +5

    sr Zeca, adorei que o senhor explica que para não ter erro na hidratação é importante ler o que o fabricante informa, porque quando a gente vai no mercado tem um monte de farinha de milho: flocão, fubá, quirera, canjiquinha, ..
    Como sou do Sul e não tenho cuscuzeira, vou fazer no pano de prato na tampa da panela.
    Adoro coco, então vou testar a receita tanto com o leite de coco puro quanto com ele diluído na proporção 1:1 que o senhor explica na receita..
    E servir no prato fundo, moldado no aro com o coco fresco por cima..

  • @marialucialima5588
    @marialucialima5588 Год назад +1

    Parabéns parabéns parabéns nota mil ❤❤❤

  • @marcianegalvao5769
    @marcianegalvao5769 Год назад +1

    ❤❤❤amo cuscuz

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Que bom que você gostou, quando fizer me conta aqui o achou. Obrigado por seguir o meu canal.

  • @rosisouza9176
    @rosisouza9176 Год назад +1

    Muito bom vou fazer

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Espero que goste! Depois me conta aqui o que achou. Obrigado por seguir o meu canal.

  • @soniamelo6466
    @soniamelo6466 11 месяцев назад

    Já cheguei me inscrevendo! Parabéns pelo canal!

  • @teresinhamorais9458
    @teresinhamorais9458 Год назад +2

    Vou fazer

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Que bom, com certeza vai gostar bastante. Agradeço por seguir meu canal.

  • @ciganabalbino4675
    @ciganabalbino4675 Год назад +1

    Maravilha amei a receita

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Que bom que gostou, quando fizer nos diz aqui como ficou. Obrigado por seguir o meu canal.

  • @joselitaleal6911
    @joselitaleal6911 Год назад +8

    Gostei muitíssimo dessa receita !!❤

  • @MariaDapenha-f9g
    @MariaDapenha-f9g Год назад +6

    Velhinho esperto parabéns

  • @ceciliaoliveira3905
    @ceciliaoliveira3905 Год назад +1

    Gostei 👍 😊

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Que bom que gostou, quando fizer me conta aqui como ficou. Obrigado por seguir meu canal.

  • @socorrosilva8113
    @socorrosilva8113 5 месяцев назад

    São Luís Maranhão

  • @anaclaudianascimento4513
    @anaclaudianascimento4513 Год назад +1

    amo.cuscuz ❤

  • @LucimarDossantos-y9t
    @LucimarDossantos-y9t Год назад

    Parabéns ficou muito bom

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Obrigado. Te agradeço por seguir meu canal. Um forte abraço.

  • @renataabreu4271
    @renataabreu4271 Год назад +2

    Muito bom. Vou testar.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Espero que goste! Obrigado por seguir meu canal.

  • @madalenasantos4322
    @madalenasantos4322 Год назад +1

    Gosto muito

  • @mercesfaustino9257
    @mercesfaustino9257 Год назад +1

    Ru amo é uma delícia

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Que bom que você gostou, te agradeço por seguir meu canal.

  • @suelydelimaprazeres7542
    @suelydelimaprazeres7542 Год назад +2

    QUE COISA. MINHA AVÓ FAZIA, MINHA MÃE FAZIA EU FAÇO. TENHO 72 DE CUSCUZ. DESCOBRIU A AMÉRICA HEIN CHEG? PARABENS😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

    • @nilzamagrace9452
      @nilzamagrace9452 Год назад +2

      Muitos que nasceram agora ou a poucos anos e que não são descendentes de nordestinos , não sabem o que é. Por isso, é sempre bom alguém estar revisitando essas receitas.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад +1

      Verdade, obrigada por seguir meu canal.

    • @marileneoliveira835
      @marileneoliveira835 11 месяцев назад

      Cuscuz e doce ou salgado😊

  • @severinacabral7225
    @severinacabral7225 Год назад +4

    Lembrei de minha mãe, ela sempre fazia essa delícia para o café da tarde. Parabéns ela fazia exatamente assim, a diferença é que ela fazia o coscuz com espigas de milho secas, raladas num ralo. Parecia um bolo fino.
    Ela colocava as espigas de molho em água fervente.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Obrigado por compartilhar sua lembrança com a gente, fico muito feliz que você gostou. Obrigado por seguir meu canal.

  • @olandapinho4994
    @olandapinho4994 Год назад +1

    Parabéns gostei muito vou fazer 😅

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Que bom que gostou e obrigado por seguir meu canal.

  • @hiririlda
    @hiririlda Год назад +3

    Assistindo pra fazer meu café da manhã hoje aqui! Você é natural de onde, Zeca?

  • @anamariaoliveirariso6321
    @anamariaoliveirariso6321 2 года назад +3

    Está receita e Mara deve ter ficado ótima porque amo coco nas receitas 😋

  • @elianefonsecaduarte3167
    @elianefonsecaduarte3167 Год назад +3

    Ola adorei seu cuscuz Eliane F Duarte Es Santos jacaraipe

  • @celiacarvalho928
    @celiacarvalho928 2 года назад +2

    AMO SEU CANAL

  • @joelaana5664
    @joelaana5664 Год назад +2

    Muito anos atrás se consumia muito cuscuz ao leite de coco hoje ninguém come mais muita comida que comemos tempo atrás

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Isso é verdade, por esse motivo venho trazendo algumas receitas mais antigas e fáceis de fazer, mas que representam bem o Nordeste Brasileiro.

  • @jardilenesilva9823
    @jardilenesilva9823 Год назад +2

    Nunca vi ninguém pedir dinheiro para passar receita.

  • @mariafreitas1865
    @mariafreitas1865 Год назад +3

    SOU MARIA DE FREITAS DE CAMPINA GRANDE P B

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад +1

      Muito prazer Maria, eu te agradeço por seguir meu canal.

  • @dizeliatimoteocamelo5499
    @dizeliatimoteocamelo5499 Год назад +4

    Que delicia ❤vou fazer

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Espero que goste! Ficou muito bom. Agradeço por seguir meu canal.

  • @iracibarbosagonzaga9674
    @iracibarbosagonzaga9674 Год назад +1

    Chefe, faça o cuscuz com arroz.

  • @joaoboscomedeirosdemelo2868
    @joaoboscomedeirosdemelo2868 Год назад +2

    Para se fazer o cuscuz usa-se o fubá comum ou o tipo flocão.

  • @marceloribeiro4213
    @marceloribeiro4213 Год назад +5

    Só uma dúvida, se eu fizer só com o leite de côco, é preciso dá essa fervida de um a dois minutos?

  • @modelourdesguedes3132
    @modelourdesguedes3132 Год назад +4

    Bahia só usa leite de coco

  • @elisiaqueiroz3391
    @elisiaqueiroz3391 Год назад +1

    Pode ser leite de coco vendido no supermercado

  • @marileneoliveira835
    @marileneoliveira835 Год назад +1

    Kde a receita nao vi qde dos ingredientes 😊

  • @vanessagomesdemorais1778
    @vanessagomesdemorais1778 Год назад +1

    👏👏👏👏👏

  • @marybispo3757
    @marybispo3757 Год назад +2

    Fica doce ou salgado ?

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Doce por conta do açúcar, caso não queira usar açúcar pode fazer sem ou usar adoçante.

  • @saletevieira2061
    @saletevieira2061 2 года назад +7

    Pode ser flocão

    • @cristianemelo5398
      @cristianemelo5398 2 года назад +3

      Salete, eu , por exemplo, só faço com flocão (acho mais grossinho) e sempre procuro sem glúten(que é ainda mais saudável).

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Pode ser sim com Flocão.

  • @cissamorais214
    @cissamorais214 Год назад +2

    ❤❤❤❤❤

  • @evakassiacassimiro1660
    @evakassiacassimiro1660 Год назад +3

    Boa noite. Porque o meu cuscuz ao leite de côco fica muito imprensado? Eu quando coloco pra cozinhar não impresso na cuscuzeira.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад +1

      Tenta usar outra marca e também respeitar bem o tempo de cozimento.

    • @evakassiacassimiro1660
      @evakassiacassimiro1660 Год назад

      @@chefzecaoficial obrigada

    • @zileacosta2984
      @zileacosta2984 Год назад

      é porque o leite de coco tem gordura aí empapa é por isso que ele não idratou com leite de coco idratou primeiro com água depois jogou por volta eu faço depois de pronto eu umedeço com o leite de coco não afogo não fica muito gostoso

    • @alzinetesadelimapinheiro3079
      @alzinetesadelimapinheiro3079 Год назад

      Você pode está molhando demais, ou não esperando o tempo de 10 minutos para hidratar.

  • @dirceferreira8934
    @dirceferreira8934 Год назад

    E sem a cuscuzeira, como faz?

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Pode se usar um pano limpo e coloca numa peneira com o vapor quente por baixo e pode colocar uma tampa por cima do pano.

  • @ribamarbarros2382
    @ribamarbarros2382 Год назад +1

    Esse e cuscur paraense agua pra molhar a massa e com sal

  • @jamilesilva9363
    @jamilesilva9363 10 месяцев назад

    Eu nunca acerto espero que eu acerte um dia

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  10 месяцев назад

      Seguindo as dicas certinho tenho certeza que vai conseguir.
      Valeu!

  • @ivairsobrinho9099
    @ivairsobrinho9099 Год назад +1

    😋😋😋😋😋😋

  • @mariaemiliacavalcante8087
    @mariaemiliacavalcante8087 Год назад +1

    Só faço cuscus assim.

    • @chefzecaoficial
      @chefzecaoficial  Год назад

      Fica mesmo muito bom. Obrigado por seguir meu canal.

  • @marileneoliveira835
    @marileneoliveira835 Год назад +1

    Nunca fiz cuscuz deixa a qde aqui e é o flocao

  • @elizabethrabello1864
    @elizabethrabello1864 Год назад +1

    O povo sem paciência 😊

  • @iranbs123
    @iranbs123 Год назад +5

    Quem diria, bill Clinton falando português e fazendo cuscuz????

  • @elzams9487
    @elzams9487 10 месяцев назад

    Seria bom de fosse doce.

  • @ivanismaha3074
    @ivanismaha3074 Год назад +1

    Acho q falta açúcar

  • @cileneferreira7055
    @cileneferreira7055 Год назад +2

    Fiz pela primeira vez cuscus ficou seco

  • @sandrasousa9560
    @sandrasousa9560 Год назад +7

    DELÍCIA ❤

  • @marisemaga9930
    @marisemaga9930 Год назад +1

    🥱😊🙈🙉🙊

  • @agnaldopaiva4867
    @agnaldopaiva4867 Год назад +19

    50 reais… cada coisa… toma vergonha na cara

  • @alexandrade6049
    @alexandrade6049 Год назад

    Pessoas falando de medidas…sendo que ele falou das quantidades (chácara)

  • @leopentenaturbinaindaiatub8328
    @leopentenaturbinaindaiatub8328 11 месяцев назад

    Um Pix de 50 reais 😂😂😂

  • @evandrosimor6671
    @evandrosimor6671 Год назад +2

    NÃO SEI PORQUE NENHUN DE VOCES,EXPLICA QUE TIPO DE DE DERIVADO DE MILHO VOCÊS USAM, SE É FLOCĂ9, CANGIQUINHA, OU FARINHA (fubá)

  • @elianeamorim1058
    @elianeamorim1058 Год назад +17

    Enrolação para não ensinar nada de relevante.

    • @AnaLiz-jc1ne
      @AnaLiz-jc1ne Год назад

      É uma mania de pedir pix kkkkk
      Parece brincadeira.
      O leite de côco nunca é dessa forma. Tem que ser leite do próprio côco batido no líquidificador e adocicar o leite para jogar no cuz cuz

    • @terapiadolarcomneilamedeir2887
      @terapiadolarcomneilamedeir2887 Год назад +1

      É verdade

    • @mariasouza-vn2qf
      @mariasouza-vn2qf Год назад +1

      Kkkk verdade

    • @AnaLiz-jc1ne
      @AnaLiz-jc1ne Год назад

      @@alinesantos2229 É bom pra quem é honesto. Pra quem é PILANTRA, Deus rejeita! Aaah... vai fora Maria!

  • @lauratorres8619
    @lauratorres8619 Год назад +2

    Deixe menos molhado❤

  • @rosangelanunes4244
    @rosangelanunes4244 Год назад +1

    Que delicia

  • @veraluciamotachcrapetz1104
    @veraluciamotachcrapetz1104 Год назад +1

    Delícia 👏👏👏

  • @BitcoinSabio
    @BitcoinSabio Год назад +2

    boa tarde tudo bem? se eu fizer um pix de 50,00 voce divulga o canal da minha esposa?

  • @lucirosadaconceicaobritosa2575
    @lucirosadaconceicaobritosa2575 Год назад +4

    Kkkk

  • @neuzapellison1605
    @neuzapellison1605 Год назад

    Pix ?????????????

  • @marisemaga9930
    @marisemaga9930 Год назад +1

    Cuscus caro. Cinquentinha 🤭

  • @fabianamelorodriguesfabian496
    @fabianamelorodriguesfabian496 Год назад

    Ganha do canal o dinheiro, ainda pede pix,nossa 😅

  • @ivonauracosta346
    @ivonauracosta346 Год назад +2

    Muito mimimi. Menos tá. Aff

  • @fransilvarodrigues3012
    @fransilvarodrigues3012 Год назад +2

    Pense numa receita cara cinquenta real kkk

  • @marialuciamagnago3099
    @marialuciamagnago3099 Год назад

    Que horror pedir pix

  • @rosemarigomesvieira8223
    @rosemarigomesvieira8223 Год назад

    Nossa que enrolação. 😮

  • @CristoRei-33
    @CristoRei-33 11 месяцев назад

    Conversa muito por isso não assino o canal!

  • @PeixePeixe-cz9in
    @PeixePeixe-cz9in 10 месяцев назад

    Que video com pspo repetitivo