Kefires Zsemle - Gábor a Házi Pék

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 47

  • @krisztinanemeth6637
    @krisztinanemeth6637 11 месяцев назад +1

    Kedves Gábor! Ez valami eszméletlen gyönyörű, azonnal fel is iratkoztam ❤

    •  11 месяцев назад

      Nagyon szépen köszönöm kedves Krisztina!🙂❤️

  • @eszterszocs4756
    @eszterszocs4756 4 месяца назад +1

    Szia Gábor, imádom minden receptedet.Nagyon sokat el is készitettem belőlük.Ennek is az előtésztája ,már pihen a fedeles dobozkában.Majd mutatom a végeredményt .Jó éjszakát kivánok.

    •  4 месяца назад

      Szia kedves Eszter! Téged már én is megismerlek minden felületen. Nagyon örülök, hogy ennyire elégedett vagy a tevékenységemmel! Remélem a kefires zsemlék is jól sikerültek! 🙂

    • @eszterszocs4756
      @eszterszocs4756 4 месяца назад +1

      Kedves Gábor nagyon jól sikerűltek a zsemlék ,az íze isteni ,a forma pontos kialakitással ,és mintázással van még egy kicsi gondom ,de majd menni fog az is.Köszönök neked mindent.❤

  • @azunikornis
    @azunikornis 8 месяцев назад +1

    Kedves Gábor! Fantasztikusak a receptjeid! Mindegyik sikerült eddig! Köszönöm,hogy vagy Nekünk és ennyire jó lelkű és igazi ember vagy🙏🏼🥰

    •  8 месяцев назад +1

      Nagyon szépen köszönöm a kedvességet! 😀

  • @irenketecsi7012
    @irenketecsi7012 Год назад +2

    Gyönyörűek, Gyönyörűek!
    Mestermunka.
    Gratulálok és köszönöm szépen a receptet és a hasznos tanácsokat.
    Jó egészséget és további sok sikert kívánok.

  • @erzsebetlakos9951
    @erzsebetlakos9951 Год назад +2

    Kedves "Mester"!
    Csodálatosak azok a zsemlék.
    Köszönöm a videót!😊

  • @gezanehando6498
    @gezanehando6498 Год назад +4

    Csodaszépek a zsömlék! Lenyűgöző, amilyen élvezettel lehet hallgatni az előadásod, és persze figyelni a munkádat! Fantasztikus!🙂

  • @agnessasnemolnar96
    @agnessasnemolnar96 Год назад +2

    Szia Gábor!
    Csodásak ezek a zsemlék! Köszi a receptet!

  • @jozsefcsaszar6856
    @jozsefcsaszar6856 Год назад +2

    Nagyon szép lett,olyan mint egy költemény,van fantáziád hozzá,csak gratulálni tudok szívből.❤💯

  • @karolynehornicsek9033
    @karolynehornicsek9033 Год назад +4

    Ezt (is) biztos ki fogom próbálni. Gábor, annyira fantasztikus dolgokat készítesz! Gratulálok! 🙂

  • @hajnalkastepper7936
    @hajnalkastepper7936 Год назад +1

    Szia Gábor!Ez valami csodálatos!Köszi a videót és a receptet,puszi,Hajni.

  • @faragojudit55
    @faragojudit55 Год назад +4

    Gyönyörű, megint egy házi feladat, köszönöm!

  • @gyongyinemeth1961
    @gyongyinemeth1961 Год назад +2

    Gábor ez fantasztikus! Nagyon köszönöm a receptet! És nem kérdés,hogy elkészítem!😊❤

  • @harmathattilane4327
    @harmathattilane4327 8 месяцев назад +1

    Gyönyörű és finom . 😊
    Rászántam magam és megsütöttem . Nem száradt rám , pedig csak ketten vagyunk . 😅

    •  8 месяцев назад

      Örülök, hogy ízlett!

  • @annakondorosinemaczonkai5560
    @annakondorosinemaczonkai5560 Год назад +2

    Csodásak!❤ Holnap veszem a kefírt!

  • @georgebelakemeny9221
    @georgebelakemeny9221 Год назад +1

    Kedves Gábor! Nagyon tetszenek a videóid! Az még jobban tetszik, hogy szívvel lélekkel csinálod a kenyereket, vagy pék süteményeket. Az a kérdésem, hogy ezt meg lehet-e csinálni szárított élesztővel? Ausztráliában csak az kapható a boltokban. Köszönöm válaszod.

  • @zsuzsakorsos3461
    @zsuzsakorsos3461 Год назад +1

    Nagyon szépek lettek.

  • @csillasallai4547
    @csillasallai4547 Год назад +1

    Kedves Gábor! Megint remek sütési ötlet, látványos eredmény 😊
    Amennyiben teljes kiőrlésű lisztet is tennék bele, milyen arányban javasolod a fehér liszthez képest, hogy ugyanilyen puha legyen a végeredmény?

  • @gyongyirohonczi2908
    @gyongyirohonczi2908 Год назад

    Csodálatos! Gábor! megszeretném kérdezni hogy kefír helyett mit javasolsz? Ugyanis nekem állati eredetű tejallergiám van Elszeretném késgíteni🙂🥰🙏

  • @erikagriober8244
    @erikagriober8244 4 месяца назад

    Szia Gábor! Most ismét rátaláltam erre a csodás zsemlére. Kérdésem, hogy kovásszal is el tudnám készíteni? Most kezdtem a kovászos sütést és már nem szeretnék élesztős dolgot sütni. Előre is köszi a választ!

  •  Год назад +1

    Csodásak.👍 Gábor szeretném kérdezni hogy a Magyarországi üzletekben vásárolt lisztekből is ugyan szép és jó lesz az állaga is ? Köszönöm a válaszodat

    •  Год назад +2

      Üdvözlöm! A videóban én is magyar lisztekkel dolgozom. Ez el is hangzik, illetve a leírásban is szerepel.🙂

  • @annakondorosinemaczonkai5560
    @annakondorosinemaczonkai5560 Год назад +2

    Ma sütöm másodszor ❤

  • @IMACTED
    @IMACTED Год назад +1

    Szia Gabor, szeretnem kerdezni hogy kefir helyett mukodik e a joghurt is? Koszi szepen!

    •  Год назад +1

      Szia! El lehet készíteni, de persze picit más lesz a jellege.🙂

    • @IMACTED
      @IMACTED Год назад

      @ koszonom😊

  • @gaborneradnai6339
    @gaborneradnai6339 Год назад +2

    Szia Gábor imádom a recepjeidet, sokat el is készítek belőle, de hogy a csudába tudsz ilyen mennyiségeket beletenni, "Friss élesztő: 1g, vagy szárított: 0,28g" Ahol veszem, ott 4 dkg-os egy kocka élesztő, még nem látom magam előtt, hogy lesz ebből 1 g a szárítottról már nem is beszéljek, 1 zacskó 7g.

    •  Год назад +1

      Szia! Az 1g élesztőt csak speciális mérlegek mérik alacsony mérési küszöbbel, de ilyen esetben mindig megmutatom a videón, hogy mekkora az az élesztő gombóc, amekkorát kell használni. A 0,28g szárított élesztő valóban nem mérhető és én nem is használok szárított élesztőt egyáltalán, viszont minden receptnél a leírásban kiírom a mennyiségét.

    • @gaborneradnai6339
      @gaborneradnai6339 Год назад +2

      Köszönöm, láttam, elkerülte a figyelmem, de most már fogom tudni😘

    • @picur237
      @picur237 Год назад +1

      @ élvezettel nézem a videóidat. Mestermű minden, amit készítesz. 😍
      Köszönöm, hogy vagy nekünk és tanítasz minket ❤
      Azt szeretném kérdezni, hogy az előtészta helyett használhatok kovászt is? Ha igen, akkor hány százalékos hidroval etessem fel? A kovász miatt kell a tésztát hajtogatni vagy készíthetem úgy, ahogy a videóban van?
      Előre is nagyon köszönöm a segítségedet.

    •  Год назад +1

      @@picur237 szia!
      Nagyon szépen köszönöm a kedvességed. A csatornán találsz szuper kovászos zsemle receptet kovászos rózsazsemle címmel. Akár azt is elkészítheted ebben a formában. 🙂

  • @ilonalaszlo591
    @ilonalaszlo591 Год назад

    Csodás! Fontos a kefir, vagy joghurt is megfelelő?

  • @adriennjakab5615
    @adriennjakab5615 Год назад +1

    Kovászos tésztával is működik?

    •  Год назад +1

      Természetesen igen. Kovászos tésztával még látványosabb is🙂

    • @adriennjakab5615
      @adriennjakab5615 Год назад

      Köszönöm szépen!😊

  • @andrasszabo4739
    @andrasszabo4739 Год назад

    Kedves Gábor, a kefír az a hagyományos vagy 'kaukázusi' folyósabb?

    • @picur237
      @picur237 Год назад

      szerintem hagyományos kefir, mert a kaukázusinak más az állaga és az íze, de nem szeretnélek félre vezetni

  • @katalinrezsdovics2552
    @katalinrezsdovics2552 Год назад

    Szia! Ha az elotesztat hűtőbe teszem, mennyi idő kell neki?

    • @picur237
      @picur237 Год назад

      Gábor mondta a videóban 6:39 körül, hogy előtészta hűtőzése esetén a felhasználás előtt 1-2 órával vegyük ki

  • @zsoltgottinger7565
    @zsoltgottinger7565 Год назад

    2,52g szárazélesztő,ez elírás?

    •  Год назад +1

      Szia! Nem elírás. A szárított élesztő mennyiségének kiszámításához a friss élesztő mennyiségét 2,8-al kell szorozni. Persze ezt nyugodtan lehet kerekíteni. Én nem használok szárított élesztőt.

  • @harmathattilane4327
    @harmathattilane4327 8 месяцев назад +1

    Kedves Gábor !
    Számomra furcsán reklámozod a liszteket .
    Először is , mintha eddig a másik lisztekkel nem minőségit sütöttél volna .
    Ezáltal leszólod a különböző márkájú BL55 , BL100-as liszteket .
    Biztosan jó minőségű liszt , amivel dolgozol , csak nem mindenki teheti meg , hogy 700 Ft-os lisztet használjon . 😮

    •  8 месяцев назад +3

      Üdvözlöm kedves hölgyem!
      Miért furcsa az, ha valaminek az átlagostól magasabb a minősége? Melyik mondatomban szólom le az átlagos minőségű liszteket? Azért, mert van lehetőségem jobb termékekkel dolgozni, mint korábban, az nem jelenti azt, hogy korábban rossz termékekkel dolgoztam. Ez olyan, mintha azt mondaná, hogy azért mert audit vezetek, leszólom az olyan más márkájú autókat, mint pl. az opel. Azért ez elég abszurd.
      Emellett senkit nem kényszerítek rá, hogy az én általam használt termékekkel dolgozzon, hiszen minden receptben meg van említve és le is van írva a boltokban kapható, olcsóbb alternatíva is. Amúgy mivel tisztában van a termékek árával úgy sejtem, hogy a furcsa reklám felkeltette az ön figyelmét is, ha utána nézett a beszerzés lehetőségének, azt pedig, hogy az adott árakon nem áll módjában és szándékában beszerezni a liszteket, azért kérem ne rám haragudjon meg. Nagyon sokan használják őket mások, és az engem is elszomorít, hogy ezt Magyarországon nem teheti meg bárki. Talán ezért is élek közel 10 éve Németországban.