মায়ের হাতের ঝাঁঝালো কাসুন্দি| kasundi recipe in bengali|Traditional kasundi recipe|kasundi recipe
HTML-код
- Опубликовано: 6 ноя 2024
- #Best_kasundi_recipe
#Traditional_kasundi_recipe
◾How to make kasundi
Facebook page ▶️ / villkitchenrecipe
------------------------------------------------------------------------------
Music credits:
Track: THYKIER- Shimmer [NCS Release]
Music provided by No Copyright Sounds.
Watch: • Video
Free Download/Stream:ncs.lnk.to/Shi...
--------------------------------------------------------------------------------
খুব সুন্দর ও সহজ। একেবারে প্রাকৃতিক উপায়ে। অনেক ধন্যবাদ। নিজে একবার ট্রাই করবো
ধন্যবাদ। ভালো থাকবেন। 🙏
অনেক দিন ধরে এই পদ্ধতি টা জানতে চাইছিলাম অনেক ধন্যবাদ ভালো থাকবেন দিদি
ভালোবাসা নিও। তুমিও ভালো থেকো।
খুব ভালো লাগলোকা কাসুন্দি বানানোর রেসিপিটা। মাসিমা আপনি খুব সুন্দর।
খুব সুন্দর উপস্থাপন করা হয়েছে। ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।🙏
ধন্যবাদ।আপনিও সবাইকে নিয়ে ভালো থাকবেন। 🙏
আপনার কাসুন্দি দারুণ হয়েছে।আমিও ঘরে try করব।আমার প্রণাম নেবেন। খুব ভাল থাকবেন।
খুব ভালো থেকো তুমি। ❤️
আমাদের টাঙ্গাইলে কাসুন্দি অনেক জন প্রিয় একটি খাবার ,, প্রাচীনকাল থেকেই এর ব্যাবহার হয়ে আসছে ।। 👌👌🥭🥭🥭🥭🍍🍍🍍🍍🥭🥭🥭
ধন্যবাদ। ভালো থাকবেন।
Use yellow mustard,it has omega 3and 6. Black mustard is for oil extraction but for cooking yellow is best
Yellow mustard seeds is not perfect for this recipe. Black mustard seeds is perfect for this. Thank you 🙏
Khub valo laglo aunty!!aro akta onno channel video dekhechilam jekhane bola ache ma didimar process a banano kintu tate vinegar use korchhe kintu didader somoy vinegar ki jantoi na Tara,tai ami aro search kore apnar video ta pelam jeta authentic laglo amar.thank you!!
ধন্যবাদ দিদিভাই। পাশে থেকো। তোমার কমেন্ট পড়ে খুব খুশি হলাম ❤️🌻
হ দাদী ভালোই😊
Khub sundor
ধন্যবাদ
Khub sunder Thakuma ,Ato sohoje Kasundi hoy jantam na ,Asesh Dhanyo bad
ধন্যবাদ
Traditional revipe, waooo nice
ধন্যবাদ 🙏
ছোট বেলা পাশের বাড়ি থেকে আমাদের দিতো কিন্তু জানতাম না কিভাবে বানায়।❤❤❤দিদি ভাই আমন্ত্রণ রইলো আমার বাড়িতে। বুজেছো।
ধন্যবাদ দিদিভাই ♥️🥰
Thami khub sundor deakhta
ধন্যবাদ ♥️🥰
Darun banalen didibhai , khub bhalo thakben 🙏🏻🙏🏻
🙏
খুব ভালো
ধন্যবাদ
Khub bhalo laglo
Aone (more beautiful)preparation & a lot of thanks.
Thank you 🙏
পরিমাপটা একটু বলে দিবেন কোনটা কতটুকু ইউজ করেছেন
এর পরে পরিমাণ নিশ্চয়ই বলে দেবো।
Mixer a guro korle hobe
হ্যাঁ হবে।
@@Villkitchenrecipes thank you
Atai traditional kasundir recipe👍.. amar didake chotobelai dekhechi ei bhabei korte kintu boro matir toire patre oi malsa tayper kichute korten puro mone nei r mone hoy kacha aam mone hoy diten amar thik mone porchena.. to be darun banaten. amar maa o bhalo banate parten kintu babar barir dike asso ba niyom chilona bole maa banatenna. apnara sobai khub bhalo thakben❤
ওটা আম কাসুন্দি। আমি যেটা বানিয়েছি সেটা শুধু কাসুন্দি। 😊😊❤️
Tita hoye jay ..koronio ki?
Ki darun❣️❣️❣️
khub valo lagchhe vdo gulo👌👌🙏🙏
❤️❤️❤️
Subscribe kore dilam.... India... west Bengal... kolkata.... 26.05.2024... valo theko sabai sabsomoy.... goodnight...
ধন্যবাদ দিদিভাই। ভালো থাকবেন 🙏
আমি ছোটবেলায় দেখেছি কাসুন্দি রোদে দিতেন পাড়ার কাকিমারা। রোদে না দিলে কি খারাপ হয়ে যায়? কাসুন্দি ঝাঁঝালো হলে তবেই খেতে ভালো লাগে। ঝাঁঝ বাড়িতে কি করা দরকার?
👌👌...kajer recipe... 👍👍
Thank you 🙏
@@Villkitchenrecipes welcome...amar channel e asun somoy kore 🙏🙏
আমার মা ও বানাবে হবে তো?
হ্যাঁ নিশ্চয়ই। 🙏
দিদা তোমার হাসি টা সুন্দর
ধন্যবাদ দিদিভাই ♥️
সুন্দর
ধন্যবাদ 🙏
Kasindi banate ki asso ba niyon lage ,sobai ki parbe banate,atai ?amar ???
সবাই পারবে বানাতে। কোনো নিয়ম নেই। শুধু এইভাবে বানালেই হবে। ঠিক ঠাক মাপে শুধু জিনিস গুলো নিতে হবে।
Thank you 🥰🥰🙏🙏
মাসিমা খুব ভালো দেখতে হয়েছে। আমি তো নিশ্চয় বানাবো। 😊😊👍
আচ্ছা সরষে আর বাঁকি সব জিনিস(আদা, শুকনো লঙ্কা, গোলমরিচ) এগুলো হামান দিস্তিতে না পিষে, মিক্সিতে গুড়ো করলে ঠিকমতো হবেনা? জানাবেন দয়া করে।🙏🙏
আসলে বাড়িতে অতবড়ো হামান দিস্তি নেই।
শেষে ঐ অর্ধেক হওয়া ফুটন্ত গরম জলটা ঢেলে মিশিয়ে নিলেই তৈরী, তাইতো।
একদম গরম জল নামিয়েই দিও না। আগে জলের উপরে হাত দিয়ে দেখবে গরম টা সহ্য হয় কিনা। তারপর দেবে। একদম গরম জল দিলে কিন্তু কাসুন্দি তেতো হয়ে যাবে। আর মিক্সিতে অবশ্যই করতে পারো তবে সব মশলা ভালো করে শুকিয়ে নিও। ভালো থেকো।
আমরা এই ভাবে বানান কাসন্দি অনেক সুন্দর লাগছে মাসি মা
ধন্যবাদ। খুব ভালো থেকো।
অনেক ভাল লাগছে দাদু
ধন্যবাদ ♥️
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
💕💕
মাসিমা, আপনার বাসাটা বড় সুন্দর
ধন্যবাদ 🙏
Ki normal hasi onar
ধন্যবাদ দিদিভাই ❤️
@@Villkitchenrecipes ami nirmal likhte gechilam
বেল বাজিয়ে সাতে Thaklam. Nice recipe.
ধন্যবাদ 🙏
Darun
ধন্যবাদ 🙏
আপনার মায়ের হাসিটা অনেক সুন্দর
🥰🥰
Ei kasundi ta dekhe onek besi jolio lagche. Ami jodi ghono gado kasundi chai, tahole ki jol er poriman kom debo naki it video te dekhano poriman jol debo jeta pore kasundir modhdhey teney nebe? Ei ghore toiri kasundi te jehetu kono preservatives nei, ei ta ke ki fridge a rakhte hobe? Arekta proshno, Jol ta jal diye komate hobe kano?
এটাই ঘন হবে। আপনি তো টাটকা দেখছেন তাই। এটাই ঠান্ডা হলে ঘন হবে। ভিডিও তে দেখানো পরিমানেই দিন জল। আর জল জাল দিয়ে অর্ধেক না করলে কাসুন্দি হবে না। নস্ট হয়ে যাবে। ঠান্ডা করে যে কোনো কাঁচের বোতলে বা বয়ামে রাখতে হবে। তাহলে নস্ট হবে না। ফ্রিজে না রাখলেও চলবে।
@@Villkitchenrecipes dhonnobaad
Very good
❤️❤️
আম দেয় অনেকে,কিন্তু আপনারা দিলেন না তো?
যে টা তে আম দেয় ওটাকে আম কাসুন্দি বলে। এটা সারা বছর ধরে খাওয়ার জন্য এমনি কাসুন্দি। আম কাসুন্দি নয়। ধন্যবাদ 🙏
সংরক্ষণ করার নিয়মটা জানালে ভালো হত
ঠান্ডা হয়ে গেলে কাঁচের বয়ামে রাখবেন।
😋💜
💓💓
আমি বলছি জে কাসুন্দি টা কত দিন ভালো থাকবে উত্তর দেবেন রোদে দিতে হবে
একটা কাচের বয়াম পরিস্কার করে ধুয়ে নিয়ে রেখে দিলে অনেক দিন ভালো থাকবে। আর মাঝে মাঝে ঐ বয়ামের মুখটা খুলে রোদে দিতে পারো এতে এক বছরেও কিচ্ছু হবে না।
এত সহজে!
এর স্বাদ কেমন হবে আর কদিন থাকবে?
কাঁচের বয়ামে ঠান্ডা করে রাখলে বহুদিন থাকবে।
কী করলে তিতো লাগবে না বলবেন
জলটা জ্বাল করে যখন নামাবেন তারপর একটু সময় নেবেন। সঙ্গে সঙ্গে মশলা গুলো দেবেন না। একটু ঠান্ডা করে নিয়ে যখন দেখবেন জলটা হাতে সহ্য হচ্ছে তখন মশলা গুলো দেবেন। তাহলে তিতো লাগবে না।
@@Villkitchenrecipes সরিষা যখন গুড়ো করি তখন থেকেই তিতো লাগছে মাসি
হয়তো আপনার নেওয়া সরিষা অনেক বেশি পুরনো। বেশি পুরনো সরিষা কিন্তু তেতো লাগে।
আমি আবার বানাবো বানিয়ে যনাবো
ধন্যবাদ মাসি আপনার বাড়ি কথায়
Kothai bare apnar nar
আমার বাড়ি উত্তরবঙ্গের কোচবিহারে।
Tok boroi achar recipe,
করা আছে। দেখে নেবেন।
কতো দিন ভালো থাকবে
উত্তর দেবেন 🙏🙏😦😦
ভালো তো কেউ নেই। তবু ভালো থাকার চেষ্টা করা। মন খারাপ কোরো না। ভালোবাসা নিও।❤️
Waoo
❤️❤️❤️
Onk kichu siklam. Amar channel asar jnno onurodh roilo
Good
দিদি জলের পরিমান টা কাঠি দিয়ে ভালো বুঝতে পারলামনা কাপ মেপে দেখালে বুঝতে সুবিধা হতো
যতটা জল দিবে জ্বাল দিয়ে তার অর্ধেক করতে হবে।
আমি আপনাদের ভিডিও দেখে বানালাম কিন্তুু তিতো লাগছে
আর অনেক সময় গরম গরম খেলে কিন্তু এমনিতেই তেতো লাগে। পরের দিন খাবেন তেতো লাগবে না।
সরিষা যখন গুড়ো করছি তখন থেকেই তিতো লাগছে না সরষা সুখানী ভালো
নতুন সরিষা কমপক্ষে সাত আট দিন প্রখর রোদে শুকিয়ে নিবেন।
মাসি আমাকে তুমি করে বলবেন
রোদে দিয়ে ছিলাম এখন তিতো লাগছে না
কাসুন্দি তেতো হয়ে গেছে কি করণীয়? প্লিজ একটু বলবেন??
কাসুন্দি একবার তেতো হয়ে গেলে আর কিছু করার থাকে না। তবে কাসুন্দি বানিয়ে সঙ্গে সঙ্গে খেলে একটু তেতো লাগে। পরে লাগে না। আর যদি পরেও তেতো লাগে তাহলে কিছু করার নেই। আসলে বানানোর সময় জে জল টা জ্বাল দেয়া হয় সেটা একটু ঠাণ্ডা হয়ে এলে তারপর বানাতে হয়। গরম জলে মশলা ঢেলে দিলে তেতো হয়ে যায়।
কাশন তুই তো কোনদিন তারিখ লাগেনা
না।
সামগ্ৰির পরিমাণ টা সঠিক বোঝা গেল না
পরিমাণ টা বলা হয় নি। ভিডিও দেখে আনুমানিক নিলেও হবে। ধন্যবাদ 🙏
Thakuma aktu jhore kou..sunte pai nako