Simple Easy Waffle Batter Recipe | For Two Person | from scratch
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- Опубликовано: 4 окт 2020
- Hello! In this video I will show you how to make waffle batter from scratch, it's simple and easy, most of the ingredients, you probably already have them at home.
[ Ingredients ]: (in grams)
Flour: 150g｜baking powder: 7g｜salt: 1.5g｜sugar: 12.5g｜oil: 37g｜milk: 240g｜egg: 1
Ingredients: (in Cups/Spoons/ml)
Flour: 1 cup｜Baking powder: 1/2 Tbsp｜Salt: 1/4 Tsp｜Sugar: 1 Tbsp｜Oil: 40ml｜Milk: 1 cup｜Egg: 1
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🧇 The Waffle Maker I used in this video: amzn.to/32wfbrL
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#wafflebatterrecipe #wafflerecipe
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![Secret Ingredient for crispy Waffles |The Best Waffle recipe [ASMR]](/img/1.gif)
Hi Sophie, i just tried your recipe.🥞🧇 It's so yummy!!!👍👍👍 Super delicious flavoured with coconut oil, it's really makes difference.🥥🥥🥥😋😋😋 Thank very much for such an amazing sharing! 🙏🙏🙏Just subscribed your channel.😃😀🌹🌹
😌😌😌
不-
我家🏠俩个宝贝，最喜欢吃华夫糕，他们糕上涂花生酱，好吃👍。
Yummy! My son loves it. Thank you, Sophie😊🙏🏻
Waffles in minutes. This was my first try at waffles and they came out amazing!!!
我想应该是有把蛋白打发的关系吧！外脆内软，煎好后也不会回缩。试了，确实好吃！谢谢你的食谱。
不错，讲解很清楚。有空也试一下。谢谢分享
I just tried this for teatime and substitute milk to soy milk and added some pandan juice that I left over yesterday. It's super delicious. My whole family like it so much. Thanks for the delicious recipe! Definitely will make it again 😊
These are so Yummy Thank you for the recipe Sophie 🙂🤍
很好吃😋👍我有做过，真的棒极了👍👍
终于终于终于。。。。找到一个很好的食谱了！今天试做了.. 很soft, fluffy, crispy。 一直找不到适合我和家人的waffle recipe，I finally found it! 😁 很感恩也感谢让我发现到您的食谱。Thank you so much. 🤗👍❤️
请问你做的时候面糊调好后需要等待一段时间才开始煎吗
@@wongsiowhwee4279 Hi，不需要哦。面糊做好就直接cook。☺️
Wow my family love my waffles a lot and claimed superb! I replaced milk with coconut cream and together with water, the texture indeed gd. Keep it up. Thanks.
So interesting yr recipe, above all w no butter
谢谢你的分享😊 看起来好好吃哦😋well done 😊
👍👍👍👍👍👍💕💕💕
谢谢您❤️好吃😋
真的好吃，又脆脆的👍，很容易做👍
请问当天弄了过后就可以马上做了吗不需要放在冰箱到隔天才可以做吗？
@@huimeiong9593马上就做，我刚做了。
Hello can I add chopped spring onion to the batter?
Thank you.. from the bottom of Australia, Tasmania
又简单好吃不甜,谢谢!
好吃又容易做
感谢分享，每次我做的是硬的。
我昨天做了、又脆又好吃又不甜、重点是非常容易做、谢谢你!
好好吃哦！
终于找到人人都赞好的食谱了，我存下来等松饼机到就可以做了，谢谢老师！😊
哎呀呀，千万别这么喊～
@@SophieExplorer能让我们学习的都是老师。😊
hi i just made this ystrdy and it tasted so yummy! ive tried countless of waffle recipes and by far this is the best recipe among all! tasted like my local restaurant's waffle. loveee! thanks for the recipe
I’m glad you liked it! Thank you for the lovely comment 😌
谢谢你 很好吃
So yummy
Thanks for sharing
Great recipe, it turns out great! I added slightly more flour hehehe
蛋清要打发成什么程度呢？如果用电动打蛋器
I tried.. Is good
Thank you for share recipe.
太棒了
如果是迷你款的华尔夫饼机，配方要怎么乘除
一次成功。多谢。
👍🏻👍🏻
谢谢你的食谱!! 我用corn oil replace coconut oil... 也是很好吃! 很脆! 而且你的食谱我觉得比较少油~ 谢谢你🥰
🥰🥰
Can make the batter to put freez for next to cooked
你的很清楚Thks
请问低筋面粉可以吗
看起来好屹，謝谢。
谢谢
Thanks for sharing 🌻
請問妳先前麵粉的大湯勺是幾cc的？Tks!
请问 Shopie 如果是用Self raising flour 是不是就不用加 baking powder ?
对滴☺️
Hi, can I do it without baking soda and baking powder, please.
Hi! good question! I personally never tried it without baking powder, but here is what I found for you: "10 great substitutes for baking powder: 1. Buttermilk. 2. Plain Yogurt. 3. Molasses. 4. Cream of Tartar. 5. Sour Milk. 6. Vinegar. 7. Lemon Juice. 8. Club Soda. 9. Self-Rising Flour. 10. Whipped Egg Whites." For example, instead of using baking powder, you can whip the egg whites real good until it becomes cream looking. Good luck! 😊 and let me know how it worked out!
Thanks for sharing😋😋😋😋nice resepi
Hi, can you please provide your measurements in g and ml? Many thanks.
Sure! Ingredients: (in grams)
Flour: 125g｜baking powder: 7g｜salt: 1.5g｜sugar: 12.5g｜oil: 37g｜milk: 240g｜egg: 1
( I just added it in the descriptions, in grams/ in cups/spoons)
Thanks dear
Sophie Explorer make Waffle put butter yummy yummy
Excellent
Sepa la fregada que dijo, pero se ven Buenos ☺️
谢谢你 我想做生意 现在知道要做什么了
简单方便
請問用無段式烤餅電烤盤需要時間？TKS@
请问可以隔夜吗？晚上先准备batter, 明天才使用.
Do we have to grease the waffle maker while pre heating??
I didn’t ☺️ it works just fine without greasing
Your recipe is awesome
是我想找的口感和味道
🥰🥰🥰
@@SophieExplorer 可否直接把蛋白打成蛋糕蛋糊湿状呢？这样不是会更蓬松吗？
@@wonghelen582 你是说把蛋白打成像奶油那种状态吗？是会更蓬松。但是没有电动搅拌器的话，手打蛋清到那种程度，需要很长时间，会很累，我家目前还没有打蛋清打奶油的那种电动搅拌器，而且就这么一点蛋清，不想太费事，稍微打一下，就已经很蓬松啦😁
谢谢分享！我方便知道如果保持waffle 的脆度呢？
我都是现做现吃😆 我一般用盘子放waffle，热气会使waffle的底部软掉，所以你可以试着把waffle分开放在镂空的面包冷却架子上，也许脆度能保持的久一点
请问如果没有vanilla extract可以用coconut essence吗？
Vanilla extract不用也行，不用也挺好吃的。如果你个人很喜欢🥥的口味，可以加coconut essence试试。我用coconut oil 做出来的华夫饼，椰香味就已经挺浓的了😋
网购的Khind松饼机下午到了，于是我马上出门去买博主推荐的材料，买不到椰子油，我用炒菜油代替，其他都按照博主的食谱做，女儿吃完了四块，说好吃，我和先生只尝一小口，因为马上就要吃饭了。松饼蓬松不脆，Khind松饼机是1000瓦的，大概是一分钱一分货吧，只要马币75元😅，不敢买十倍价钱的小V, 怕自己三分钟热度。感谢博主的食谱哦！😊
👍🏻想要脆一点的话，多加热一会儿，表皮就会脆一些 😊
牛奶需要多少ml
中筋麵粉，很想嘗試看看
我还想问中筋面粉是用什么牌子的呢？可以提供参考吗？
面粉我用的是Costco里面卖的，all purpose flour，好像是五六刀，超级大一袋子，很便宜的那种。
Hi 你好，如果waffle maker 用了一整年，总不能不清洗吧？请问，如果要清洗，必须用什么方式呢？
每次都要清理吧？我的烤盘是不能拆卸的，所以我用小苏打粉泡一些水，用柔软的布蘸小苏打水抹烤盘，然后用干净的湿布再抹烤盘两次。用小苏打是因为没有毒，小苏打可以做糕点什么的，吃了没事。😊
Hi, can u give the recipe in how much grams etc?
食谱「单位：克」
面粉：125g \ 泡打粉：7g \ 盐：1.5g \ 糖：12.5g \ 油：37g \ 牛奶：240g \ 鸡蛋：1个. 😊
English recipe in grams: flour: 125g / baking powder: 7g / salt: 1.5g / sugar: 12.5g / neutral oil: 37g / milk: 240g / egg: 1
What is d brand of yr maker. Thx
Wow I.like it's 👏
Thank you! 😊
请问可以用什么代替牛奶
请问可以用橄榄油
不建议用橄榄油的，它自身味道重
请问下，那些红色的汤匙是哪里都有的卖的吗？
红色的这套我是在当地的宜家买的，就北美这边，大超市里面都有卖，比如沃尔玛，target之类的，在厨具区。或者网上搜measuring spoons或量勺组合。这里提供给你几个这种量勺的亚马逊的网址链接，看有没有你需要的。😊
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请问一下一杯是多少gram呢？
请问可以用牛油替代牛奶吗？牛油份量多少呢？
牛油可以替代油试试看，但不要替代牛奶，不然太油了～
👍
请问面糊能收藏多久？如果冷藏的话用之前需室温软化吗？
冷藏一两天还是没问题的，我从来没冷藏过😅我都是一次性做完吃完😋
Por favor traducción en español gracias saludos del Estado de México
请问需要用多少温度 和时间
不好意思啊，我用的这款华夫饼机不显示温度和时间的，所以我也不确定温度是多少。反正看指示灯就行了，绿灯亮了就加华夫饼面糊，灯会变红色，等它再变绿色的时候，就表示华夫饼做好啦。做出一个华夫饼挺快的，感觉就1分钟左右把。
请问面粉大约是多少克，谢谢你
同问。这个cup的概念，估计只有北美使用吧。😂
你好！请问你可以用自发面粉吗？
我自己没有试过用自发面粉呢，如果用自发面粉的话，那就不放泡打粉试试看😋
放盐的话不会很咸吗？谢谢
不会的，盐和糖都放，可以增加口感😋
請問你如何清潔鬆餅機
你烤鬆餅時烤盤上有塗油嗎？
還是可以不塗油呢 謝謝你🙏
我没有喷油，因为mix里面本身就有油啦，不会粘锅。清洁我目前是用paper towels沾一点水擦拭，如果你找到了更好的清洁办法请告诉我🙏🏻😁
请问蛋清是打到什么程度？用打蛋器的话
有耐心的话，打久一点，膨胀起来，泡泡很多，甚至是能打到奶油那种状态，会更好。但是我实在是懒，就这么一点蛋清，稍微打一下就算应付过去了😝 最多打过两分钟～不过正好给你们示范一下，蛋清只是稍微打一下，出来的效果就已经不错了😊
Hi, u wrote 1/2 tablespoon of baking powder instead of teaspoon in the ingredient section. Thanks
Yes, baking powder is 1/2 tablespoon, which is 1.5 teaspoon ☺️
如果我选用Belgian mix 还需要加baking powder?
既然是mix，按理說是不用再額外添加什麼了。包裝上有成分表嗎？
華夫餅跟台式鬆餅有差別嗎？看外觀跟我們台灣人常吃的鬆餅一模一樣
台式松饼没吃过😅台式松饼怎么做出来的呀？也是用waffle maker吗？
一杯牛奶是多少ml啊？
请问你用的是什么牛奶
用whole milk最香😋
请问当天弄了过后就可以马上做了吗不需要放在冰箱到隔天才可以做吗？
我是做完面糊直接做waffle滴，不用放冰箱～😊
用不完的面糊可以存放冰箱吗？
你好！想问一下煎华夫饼要先涮油吗？还是不用阿？另外问一下你的材料是多少克阿？我家里没有这种几勺几勺的称
我没有刷油，因为面糊里面已经有油了。材料的克数在描述栏里有哦，【面粉：125g \ 泡打粉：7g \ 盐：1.5g \ 糖：12.5g \ 油：37g \ 牛奶：240g \ 鸡蛋：1个】 请问你用的什么来称的克数呀？
@@SophieExplorer 厨房秤，我也是没有量杯
@@SophieExplorer 我看你的视频都是用勺的，而我家都是用克来称的所以不知道材料多少克现在知道了谢谢！我家用的是厨房称量的
/
蛋清不用打到像做蛋糕那种白白的吗？谢谢
你如果有时间，有电动搅拌棒的话，可以打到像奶油那种白白的，手动打的话，要很久～我比较懒😆没打到那种程度，但是做出来的华夫饼依然是蓬蓬的，所以我觉得，没有太大必要。如果想要吃更蓬蓬的话，可以考虑打到白白的那种效果。
@@SophieExplorer 我没有华夫机，只有三文治机，用这个能够代替吗？也是上下发热线，主要是不能又买多样野。
@@wonghelen582 这不好说耶，我是真没用过三明治机做华夫饼，我家也没有三明治机，不确定三明治机的凹槽够不够多，够不够深～
请问做好的饼可以放冷藏改天吃?
因为一次做4个吃不完
可以的，但第二天就没那么脆了，不过第二天吃的时候可以试着toast一下
蛋清一定要那样的状态吗？能不能搅打成影片中电动打蛋器搅打成的状态？
打的差不多就行啦，不用一定要打成乳白奶油状🤪
油的部分可以换黄油代替吗
可以试试无盐黄油～😋
Hi，可以放自发面粉
嗨，很开心可以看到此视频。 请问牛奶是用Full Cream的 还是 Full Milk的？
欢迎👏，牛奶我用的是whole milk，没有用到cream
可以不加蛋清嗎？
沒有打蛋器
蛋清不加进去，留着也没什么用嘛，没有打蛋器没关系，用筷子打一下也是OK的。我就没有打很久，都还是水水的状态，出来的效果也不错呀
请问我在搅拌干和湿的食材时，会有小泡泡是正常的吗？
正常的
请问冷后会硬吗
会有一些硬吧～但是大部分时间，我们都是还没等它冷掉就都吃完了😋
请问可以把牛奶换去普通的水嘛？
应该是没问题的，面糊不要太稠或太稀就行
请问一杯的勺子是多少
1cup(杯)=16tbsp=48tsp
膜不用搽油吗？
我没有刷油，我用的时候从来不会粘锅，因为面糊里面已经有油了，再加上华夫饼机是不粘涂层，所以我并没有刷油。
想问你用的椰子油是Extra Virgin？还是普通的
我用的是Costco买的organic virgin coconut oil
谢谢回复，想问你不会脆的话是蛋打不够发还是什么问题，试做了味道很好就差在不会脆🤣
@@Simon.D.i.n.g 泡打粉也放了吧？不够脆的话，那就试试蛋清再打发久一些，华夫饼机绿灯亮了之后，再让它多烤一会儿再拿出来。我一般是绿灯亮了之后，等10秒钟再把华夫饼拿出来，😋
@@SophieExplorer 泡打粉也放了，吃起来口感不错就只是没那么脆，不知道是不是华夫饼机器的问题因为我是用比较小台的可能不够热？我先试看蛋清打久点，谢谢你😊
你的那小小的電動攪拌器在哪裏可以買？如果手打有如何做呀？
在宜家买的，不过网上应该到处都有卖。手打的话就用whisk朝着一个方向一直打到自己满意的程度就好🤭
你好 请问如果用waffle的粉或者自发粉需要放多少 是可以替代面粉和泡打粉吗
请问普通面粉可以吗？
我用的就是普通面粉呀，all purpose flour
怎么我的waffle 做的不会发？🥲🥲