🔴생방송] 된장은 역시 영자씨! [된장가르기, 된장찌개, 약밥] 221206(화)

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  • Опубликовано: 14 окт 2024
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    메주콩은 된장에 30%를 삶아 넣으시면 됩니다.
    저희는 된장 5kg, 메주콩 1.5kg를 삶아 넣었습니다.
    👉#약밥
    약밥
    찹쌀 500G
    밤 200g
    대추 100g
    잣 약간
    흑설탕 100g
    소금 6g
    진간장 30mL
    참기름 40mL
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    고압찜 30분
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Комментарии • 42

  • @pj7244
    @pj7244 5 месяцев назад

    칼 없는 수술 장 가르기 😁
    유익하게 잘 봤습니다

  • @김용분-f2o
    @김용분-f2o 10 месяцев назад

    꽃이 기분을 힐링하네요 된장 가르는법 젊은사람들에게 정말 중요하게 배우면좋아요😅

  • @최위순-r5u
    @최위순-r5u 9 месяцев назад

    쌤님은다좋은데 세프들이하는 마스크쓰고하세요 눈에안보여도 침엄청나게튀어요 말씀드려서 죄송합니다~~

  • @박래원-i5l
    @박래원-i5l Год назад

    콩 삶는방법 잘봤습니다 ~~

  • @김윤남-n8l
    @김윤남-n8l Год назад

    콩넣고 바로 됀장넣어도되요 신경안쓰셔도 됩니다

  • @김미숙-z9z1q
    @김미숙-z9z1q Год назад

    소중한 가르침 감사합니다.항상 건강하세요.♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

  • @이경애-g2w
    @이경애-g2w Год назад +3

    항상 행복을 나누어
    주셔서감사해요 ~

  • @foxkim9955
    @foxkim9955 Год назад

    ㅎ~
    약밥 도전해서 짐막 전기압력솥에 만능찜으로 앉혀놨어요.겁나맛있어져라.하고 기다리는중요.코로나로 격리주인데요.식혜하고 약밥해서 간식먹게요.
    늘..쉽게 알려주시니 너무 감사해요.

  • @브리스가-g9s
    @브리스가-g9s Год назад +1

    오래된맛없는 된장을 콩을 삶아서 치댔는데 맛이 없어서 그냥둔지가 몇년 됐는데. 이걸 막장 만드는 비법이나 맛있게 살릴수 살릴수 있는 비법이 있을까요?

  • @권오숙-c7t
    @권오숙-c7t Год назад

    들통을지난번에도놓첬는데이번에도 또놓쳤네요큰들통이필요한데요언제쯤할수있나요?

  • @차은주-u9u
    @차은주-u9u Год назад

    된장가르기 햇어요 콩물이 적게나와서 된장이 되요
    콩삶아서 다시 비벼놀까요

  • @gmn7
    @gmn7 Год назад +2

    약밥 한번 해보겠습니다 수고가 많아습니다 감사합니다

  • @진여정-w4n
    @진여정-w4n Год назад +2

    쌤 반갑습니다~
    약밥 쿠ㅡ쿠 압력솥
    백미취사를 눌려서
    해도 괞찬은가요?
    만능찜 없어요~~

  • @두메산골-q4w
    @두메산골-q4w Год назад

    올 정월달에 담은 된장을 아직 가르기 하지 못했는데 언제까지 하면 되나요

  • @초보-h9v
    @초보-h9v Год назад

    간장을 빼고 남은 메주 으깨 놓으면 그게 된장 이다된거 아닌가요??
    왜 콩을 삶아서 섞는거예요??

  • @김순희-g7p
    @김순희-g7p Год назад

    쌤 따라서 두꺼운 냄비에 콩 삶아서 된장가르기 성공했읍니다 항상좋은 영상 감사합니다~~

  • @하아트-e5c
    @하아트-e5c Год назад +2

    오~~~^^참기름이 적으면 약밥이 쳐지는거군요.요런 팁 너무너무 감사합니다~

  • @박경희-w7i6d
    @박경희-w7i6d Год назад

    1년된장을 생콩을삶아서 치대야되나요

  • @순분송
    @순분송 Год назад +1

    작년에. 가루쳐주신대로. 햇던이. 넘맛있게되었어요. 정말 감사합니다

  • @태완순
    @태완순 Год назад +1

    오랜만에 영상보고 있어요 참기름을 충분히 넣어야 하는군요 현민이가 약밥좋아해서 자주 해야할것 같아요

  • @김인숙-z5t4y
    @김인숙-z5t4y Год назад

    된장맛이 오래되도 떫은맛이 있는데 어떻게 해야하는지요?

  • @이금순-t6v
    @이금순-t6v Год назад

    만능찜이 없는기능은 백미에 마쳐도 되나요

  • @조은희-h9u
    @조은희-h9u Год назад +1

    즐겨봣는데
    새롭네요~~
    너튜브 잘보고있어요~~

  • @혜성한-m2u
    @혜성한-m2u Год назад

    호접란 덕담 감사합니다!!!
    친정엄마도 무를
    빚어서 음식 한답니다
    쌤의 된장찌개 맛
    칼큼하겠어요
    씨된장의 대물림
    훌륭한 유산이네요~~👍

  • @박정애-p9f
    @박정애-p9f Год назад

    지금 머리가 제일 잘 어울려요.깔끔해보이고 예뻐요.

  • @이선순-g3n
    @이선순-g3n Год назад

    선생님 소금은
    어떻게 맟추는지요

  • @민승자
    @민승자 Год назад

    7번 감사합니다 ^^~

  • @나동주-s9u
    @나동주-s9u Год назад

    감사합니다

  • @태완순
    @태완순 Год назад +2

    저도 지난주 콩 삶아서 장가르기 했어요 된장 맛나게 된것 같아요

  • @김옥이-d6d
    @김옥이-d6d Год назад +1

    좋아요~^^

  • @해바라기-j3f
    @해바라기-j3f Год назад +1

    된장염도가 몆나오나요

  • @연선옥-p3p
    @연선옥-p3p Год назад +2

  • @순분송
    @순분송 Год назад +1

    넘예뻐요

  • @참조은생고기
    @참조은생고기 Год назад

    아직은된장가를때가안ㅣㄴ것같네요

  • @권신옥-p8w
    @권신옥-p8w Год назад

    너무예쁘네요

  • @미자김-v3d
    @미자김-v3d Год назад +1

    정말 감사합니다 🙏 😊

  • @권신옥-p8w
    @권신옥-p8w Год назад

    짝짝

  • @오희선-q3m
    @오희선-q3m Год назад +1

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