فخارة اللحم التركية 😋 الذ اكلة ممكن تعمليها في حياتك 😍
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- ♨️ فخارة اللحم التركي
👈المكونات حسب الاضافة :
كيلو لحم قطع صغيرة
كيلو بصل جوانح
2 حبة فلفل اخضر نقطعهم مكعبات
فلفل حامي حسب الرغبة
6 فص ثوم شرائح
2 حبة طماطم نقطعهم مكعبات
ربع كوب زيت
ملعقة صغيرة توابل لحمة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة صغيرة سكر
👈 لعمل لعجينة
2 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
👈 لعمل خليط التلميع
خليط التلميع شوية ماء ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة لبن بودر رشة نسكافية
😍 لا تنسى الاشراك في قناة وصفة حلوة وتفعيل الجرس (🔔) ودعمنا بعمل إعجاب ومشاركة للفيديو 😍😍😍
💢 الكوب المستخدم في الوصفة هو كوب الشاي العادي سعتها 250 مل
✅ لمتابعة قناة وصفة حلوة علي اليوتيوب
/ wasfahelwa
#فخارة_اللحم_التركية
صارلي اعملها 5 سنين بس انا احط كلشي مع بعض في لفرن واغلق بالمنيوم حتى تستيوي وبعدها اطلعها احط لعجينة تطلع طيبة جدا
طريقتك احلي
ممكن الطريقة اختي نقدر نحطها في صحن عادي معنديش الفخارة هذي اختك من الجزائر
@@user-uv5to6js3e ههههههههههه وحتى انا جزائرية يا بنت بلادي ايه تقدري ديريها في أي مول سواء المنيوم أو زجاجي لاني قبل مانشري طاجين لفخار كنت نديرها في لمول تاع زجاج أو المنيوم
ربي يحفظك حنونتي زعمه تجي زينة منحشمش روحي هههه ويضحكو عني
يعني العجينة بآخر مرحلة؟
شكرا لعرض المقادير تسلم الأيادي ❤️🌹🇱🇧🇬🇧
WOW, I wanna be your guest and try your cuisine 😊
كتييير زاكية قبل شوي جربتها بتشهي
ياربااااهـ😍😍
يعني نتكلم عن النظافة والا التصوير والا الترتيب والا الشرح بالخطوط والالوان بصراحة شفت مقاطع كثير عن الفخار لكن زي كذا ما شفت ابدااااااع يا أختي الله يسلم هاليدين
😍🌹🌹🌹😘
ماشاء الله تبارك الرحمان
ماشاءالله جربتها وطلعت لذيذة بس اضفت لها بطاطس مكعبات و
فعلا تستحق الاعادة 👍🏻👍🏻
على فكرة يومين وانا اشوف مقاطع عن الفخار لكن مقطعك يفوز وراح اعتمده فعلا لازم اللحم يستوي ويتكشن وياخذ ريحة وللون آخر اما اذا دخبنا الفرن راح يصير كانه مرق واكل مستشفى
لسه مجربها ع..عجبتنا جدا تسلم ايدك ❤️❤️❤️❤️
عملتها اليوم مررررة يمييي.. تسلمي على الوصفة الحلوة باعتمددها
صحتين وعافيه
جربتها و كثير لذيذة.تحياتي من الجزائر
مافي ملح ابدا ؟؟
عملتها ليوم بتجنن
OMG it look soooo good i have been watching you for 2 year now , you are the best cook , thank you from CA USA
😘😘😘🌹🌹
ابداع🎉🎉🎉😊
تسلم ايدك تحفه بجد وكل ما بعملها لازم اشوف الفيديو تاني
😘😘🌷😍
يسلموووووووووووا يارب جداً رائعة 🌹🌹🌹🌹🌹🙏
تسلم الايادي لايك وشير للفيديو تحياتنا لك متابعه من بغداد وبيكم اكثر تحياتنا
هلا وغلا بأهل العراق
ماشاء الله شكلها حلو اوي تسلم ايدك ياقمر 👍👍❤️ كلك ذؤق بالتوفيق يارب
عاشت ايدج مبدعه تابعت وصفاتج ماشاء الله عليج مرتبه وشرح وافي وسرعه
حبيبتي تسلمي
طريقة تحضير حلوة جدا الف هنا علي قلبكم يارب تسلم ايدك
شكرا ع الطريقة 🌸الطبخة علي النار
تسلم الايادي
ما شاء الله جميله تسلم ايدك
تسلم ايديكي
تسلم ايدك 😍😍
راءع
👌
تسلم ايديكي بألف هنا
ممكن تكلمينا كيف نجهز الفخار اشوف مقاطع يتكلمون انه ضروري ينقع قبلها بليلة ويدهن زيت زيتون
نعم صحيح
Das Rezept für den Rest der Welt wäre toll. 👍👍🇩🇪
يسلم ايدك ممكن اعرف ايش مكونات توابل اللحمة
العجينه بتبقى طريه وحلوه كده زي الخبز والا ناشفه لاني عملت وصفه قبل كده والعحينه نشفت خالص
تكون قابله للتشكيل وطي فيها المكونات اللي الفيديو ولا تخليها تطول في الفرن حطيها قبل تطلعي الطاجن ب 5 دقايق
شكرا يا قمر مشتركة جديدة من الجزاءر .العجينة بتتاكل ولا نرميها وشو فايدة العجين
العجينة بناكل بيها الطاجين
شكرا كتير
طيب كم الوقت تقعد بالفرن اذا كانت اللحمه مستويه والخضار نص استوا
حوالي 10 دقائق بس خدي بالك من العجينة لا تحترق
@@wasfahelwa الله يجزاك خير يا قلبي
شكلها يجنن بس سؤال السائل اللى فيه في الاخير مرق ولا زيت
المرق بتاعها
سلام من فضلك اسئلك سؤال يمكن كمية العجين بتعملنا خمسة فخارات صغار؟
تقصدي العجين اللي فوق الفخاره ولا ايش قصدك
@@wasfahelwa نعم شكرا سويتها وطلعت حلوة شكرا على الوصفة
قديه بتاخد اللحمة وقت لتستوي عالغاز؟
تقريبا ساعة ونصف وممكن اكتر او اقل حسب نوع اللحم بقر ولا غنم وحسب عمر الذبيحه صغيره ولا كبيرة يعني لو كبيره تاخد وقت طويل لكن نقول المتوسط ساعة ونصف تقريباً
😘😍
شو هي بودرة اللبن من فضلك بالجزائري
يعني حليب مجفف ولا شو؟؟؟
حليب مجفف
اد ايه جلس بالفرن؟؟
حوالي ساعة ونصف
الخبر من تحت ولا فوق
من اسفل
لوسمحتي كيف تنظفي من العجين يبقي ماسك مره بالفخار
بس اترركي الطاجن شويه بالماء حتي يلين
ليه العجينه لما بضعها علي الطاحنة بتفتح من الوسط قليلا
دا طبيعي من البخار
نوع اللحم ؟
بقري او غنم اي نوع ينفع
ليه العجينه مفيهاش قليل من الزيت
ممكن تضفيلها
ممكن اضافه معلقتين زيت
نعم يمكن
لازم توم
ممكن تستغني عنه
شني جوز الطيب
نوع من التوابل وهو اختياري
شن الغايه من العجينه
بناكل بيها
هي الوصفه ما فيها ملح يعني اللحم لا يملح
فيها ملح
النسكافية بتخلي طعم الخبز مر؟
لا نستخدم القليل
والي ماعندو فخارة
في اي طاجن او حله
مافي ملح؟؟؟
ملح حسب الرغبة
نوع اللحم ايه
ضاني
من بعد اذنك ليش حطيتي سكر
يساعد على إنضاج اللحم بسرعة، كما يعطي لها لوناً شهياً