10分でここまでウマいラーメン作れます。肉無しでラーメンヲタクを唸らせるヤバいネギラーメン
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【究極のネギラーメン】
中華麺...1玉
長ネギ...50g
長ネギの青いところ...適量
ラード...大さじ1
水...300cc
醤油...大さじ1と小さじ1
オイスターソース...小さじ1
砂糖...ひとつまみ
胡椒...3振り
ガーリックパウダー...5振り
ハイミ―...8振り
ごま油...小さじ2
豆板醤...小さじ1
ハイミ―3振り
ラード大さじ1で長ネギの青いとこを焼きねぎ油を作り、水300cc、醤油小匙4、オイスターソース小匙1、砂糖1つまみ、胡椒3振り、ガーリックパウダー5振り、ハイミー8振りいれ沸かす
長ネギ50gにごま油小さじ2混ぜ、豆板醤小匙1、ハイミー3振り混ぜ辛ねぎを作る
茹でた中華麺1玉にスープをいれ辛ねぎをのせ完成
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒ bazurecipe-app...
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ bazurecipe.store
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター → / ore825
○インスタ → / ryuji_foodlabo
〇TikTok →www.tiktok.com...
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
aqua-style.jp/...
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【虚無レシピ】
→ amzn.asia/d/5I...
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ amazon.co.jp/dp...
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ www.amazon.co....
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ www.amazon.co....
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ www.amazon.co....
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co....
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#ラーメン
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-la...
LAMP BGM
リュウジさんって必ず試食する方が食べてから自分も食べますよね?
そんな気遣いが然りげ無いのがステキです
リュウジさん！有難うございました！高い調味料など一気に揃えて作りました。食べてみたら美味しくて店レベルの味に感動しました。作って損じゃなかったです😊
この麺、冷やしでも旨いんで、夏は冷水で絞めて、ザル中華にしてる。そうめんとかより大好きです。
同じく！初めて買ったけど、冷やし中華にしたらめちゃくちゃうまかった！！
ラーメンて、付属のタレがないとできないと思ってたからリュウジさんのタレレシピは本当に助かる。麺だけ買えばいいし。ピリ辛で美味しそう！
「辛ネギ」も旨いけど、
ごま油とアジシオで作る「辛くないネギ」も旨いよ！
今日のお昼は、このラーメンに、昨晩作った鶏むねチャーシューをのせて食べたら、めっちゃ美味しかったです‼︎
リュウジさんのレシピを知ってから、家ラーメンが増えました🍜
ありがとうございます🙏
前のスタジオの方が好きだなぁ〜
特に休肝日、カウンター窓からのカメラアングルで手元が見えやすかった。
これラーメンもめちゃくちゃ美味いけど、油そばバージョン作ってみたら飛ぶほど美味かった。
動画の本筋とはズレるけど、菊水の麺マジで美味いからオススメ
大抵のスーパーに置いてあるという点がとても大きいよね。簡単に手に入るし安いし美味い。
このコメント絶対にあるだろうなと思ったし、あって嬉しい
そうそう！私も好きで買ってます！あんかけラーメンや醤油ラーメン、味噌ラーメンがお店の味になるよねーのびにくいし！
菊水いいですよね
生麺は菊水一択です
今日の草食獣のお時間は...ネギ😊
たまには女性が出ても華やかだね！髪の毛がラーメンに乗っけたネギと一緒の色だ😂
毎晩りゅうじママの料理です。😊
長ネギが😮高すぎる😢
やっぱりリュウジさんはいい男だね
だね〜❤
かわいい🎉それにちゃんとわきまえてる👍🏻✨
紳士であ〜る💕
明日リュウジ兄さんの虚無ラーメン
作ろうと思ってた
このラーメンもめちゃくちゃ旨そうだぁ✨
もぅ、２日続けて両方つくっちゃおう
楽しみすぎる❤
気持ち良いほどたべてくれる大食いの方のコラボして欲しいです😊
この菊水の麺は茹ですぎるとドロドロになるのでリュウジさんのようにちょい早めに茹で上げるほうがいいです
リュウジさんいつも見てるけど、双松さん初めて見た時から大好き。可愛いのはもちろん、食べ方もキャラも話し方も全てが完璧だと思っています。
リュウジさんのラーメンでハイミー買ってからハイミー常備。
汁物煮物と手放せなくなりました。
他のうま味調味料も成分で◯◯酸の%見て選びます♪
私は作りたい！食べて欲しい！家族はまた作って！私はドヤ顔しつつ自画自賛w
家族の笑顔を増やしてくれてありがとうございます😊
最近はネギが高くて気軽に買えなくなったなぁ
家に無限に生えてるわ。あーあんないらん。誰かにあげたいくらいやわ
ネギ気軽に買えないとかどんな生活やねん
ニッカのヒゲが父さんならば リュウジはみんなの兄弟だ！ 乾杯！🥃
リュウジさんレベルになってもブラックニッカ飲むのいいね
双松さん可愛い！
これからどんどん出演してもらいたいです！
和食にも？ うどん蕎麦の出汁にもオイスターソース（小指の先程度）いれると風味でます😋
ちょうど同じ麺が冷凍してあったから作ってみた。
長ネギとハイミーがなくて、
小ネギと味の素と挽肉だけど、美味しかったデフ！
りゅうじさん、スタッフさん、いつも美味しい料理をありがとう
スープがとっても美味しいです😋
焦がしネギ時間掛かりそうな気がしたけど、最初にラードと弱目の火にかけてじわじわ焦がしてる間にネギ切ってお湯沸かして辛ネギ作ってたら割とあっという間でした。
因みにネギは切った後広げて5分10分位放置で辛みを抜く人間です。
後、辛ネギの作り方が分かったのが良かったです。ネギチャーシュー好きなんですが、ラーメン屋さんのあの辛ネギどう作るのか…言われてみたら良く知らなかったので。
メンマとかに乗せても絶対美味しそう。
蕎麦屋の修行時代にラーメンも出していたが、ラーメンスープ（豚、鶏ガラ）にチャーシューの漬け込みダレ（醤油）と味の素をカレースプーン半分入れてました。蕎麦屋で何故ラーメンかと言うと、カレーやモツ煮を作る時に水ではなくラーメンスープで作る関係でスープを無駄なく使い切る為に醤油と塩（野菜タンメン）も出していました。
ウチもIHなんだけど、卵焼きやオムライス、パスタ等でガーリックオイル炒るときetc、、、フライパンを傾ける調理がほんまにやり辛いからまたIHでそういう調理する時のコツも教えて頂ければ幸いです
ほんまほんま
同じことを母がよく言っていました。実家を立て替えた時に、祖母の安全のためにIHに変えたんです。それまで使っていた中華鍋を卒業今までありがとうさようならしたんですが、おかげで母が、鍋が煽れない、火力が足りない、と嘆いてます。
@@ptjmd0721
長いこと傾けてたらIHの火が消えちゃうので時々フライパンをフラットに置きながらやってますw
微妙になら傾けられるけどね😗
ペペロンチーノ作るときとかよくやる
うちのは、フライパンを浮かさずに傾けたら（フライパンの一部だけIHに触れておく）消えませんでした。
その麵世界一好き！
醤油、卵黄、味の素だけで混ぜソバにして食ってたわ
我が家には味の素は常備してたけど ハイミー 高いけど買っちゃいました😊
双松さん、また出演してください😊
双松さんが「怖い」という視聴者の声を代弁してくれたw
生ラーメン、成長期息子が大好き😍💓💓作ってみます😊
リュウジさんの料理、毎日参考にして、材料を無駄にしなく成って、感謝、感謝
りゅうちゅうブ沢山入れて欲しいです
毎日、沢山、お願い
菊水のラーメンとブラックニッカ、北海道尽くしですね♪
この季節に鍋レシピは神ですわ…
これで今年の北海道も乗り切ろう…
ちぢれ麺のネギラーメンも美味しそうでヤバいけど、ハイミーのラベルデザインをも変えてしまうリュウジさんの影響力はもっとヤバいと思う…。
至高の鍋レシピ本！予約完了🌟
これからの季節、あったかレシピ楽しみです♪
菊水の生麺はマジでウマい！
流石やなぁ
焼きネギがうまかった。こんなに甘くなるとは思いませんでした。
スープも良いです。
9 Can Be?
ハイミーはあまり馴染みがなかったのですがハイミーも味の素（社名）が作っているんですね。旨味を簡単に足せるなんてすごい発明！
調理で慌ててるの珍しくて良いなｗ
慣れないIHコンロにアタフタするリュウジさん可愛いです🥰
至高の鍋レシピ本、絶対欲しい～‼️
やはり、毎日レシピを考えてるんですね！
お疲れさまです🍵
壁の金の盾がすごいです✨
お部屋が明るくて素敵ですね🛋️
菊水のこの麺は気軽に買える中で一番まともに食えますね〜。
強めの味の味噌ラーメンでも負けないんだよな。w
ネギラーメン美味しそう😭💕
ハイミーはないから買わなきゃかな🥺
至高のレシピも虚無レシピも買いました！！😆❤️
リュウジさん、いつも主婦目線で料理してくれるから本当に助かります！！🥹🙏✨
今日は至高の豚汁作って、家族みんなが今までの豚汁で1番美味しい！って言ってくれました🥰🥰
ありがとうございます！🥰
リュウジさんのレシピ大好きです！！😆👍🏻✨
今日の御昼に作りました 美味しかったです
HIは4つ口あるんですね
調理場が変更になって画角が変わったので
そばで調理を見られる感じで嬉しいです
いつも教えてくださり ありがとう
30年前 関西で 菊水 ラーメンを扱っていたが よそのおっちゃんに 菊水 ラーメンは全国で5本の指に入る美味しいラーメン屋いて 教えてもらったのは 懐かしい話や 思い出しました 確かに ベスト3にそこのスーパーでも入りましたもんね
菊水のラーメンは間違いない。
IHよりガス火で料理したほうが美味しいと感じるんだけど自分だけかな？
タレント意識を払拭する意味で今後は双松さんに【虚無シリーズ】をやってもらいましょう😂
「はいどうも、、、成れの果てです、、、」つって
IHの扱いに慣れない料理研究家かわゆす😊
桃子、次からも頼むで！
菊水の麺好き！！！！！
ぶっちゃけキャラが自分の好みで面白く料理も学べてありがとうございます。
リュウジさんの動画見てると料理したくなる！
ラーメン作ってみたらバカうまかった^ ^
IHクッキングヒータを、左右独立して火力調整が出来るタイプに買い換えたほうが良いかも？
辛ネギ作るときに油を先にネギに絡ませることでシャキシャキを保持するって勉強になりました。
で、休肝日とは？
至高の鍋レシピ本楽しみにしてます。
え??😮顔似てる🤣
なんかお似合いですよ～～
合いそうな感じする😊
吹きこぼれても大丈夫👌
だってIH掃除楽チンだもん！
そして双松さん可愛い。
動画観ながら作りました♪
自分は寮に居た頃に買ったIHクッキングヒーターで調理しているのですが引っ越しをしてガスが使えるようになりました。
やはりIHよりもガスコンロの方が良いのでしょうか？
自身も娘の新しい家に行った際に料理しましたがIHで同じ様なことになり、煮込み料理の時間が難しかったです！
こんな夜中に見るもんじゃねぇ、、、、
うーん。美味しそう。やっちゃうぅ！！
マルタイの麺が一番うまいと言ってる人多いが、やはりスーパーに売ってる菊水の生麺がダントツうまい。
ちぃかわみたいになっちゃったで爆笑してしまったw
ウチもIHです。フライパンが反っちゃうのは、ウチのIHだけ…？いろいろと使いにくいと感じることも多いので、リュウジさんのIH使うところをたくさん見たいです。
ちいかわとリュウジさんのコラボラーメンもちかい！
あそこに火力調節あると火傷＞。＜ 油が弾けた時には消せませんね。
高火力の炒め物はガスが良いけど低温煮込みと揚げ物はIHが凄く便利なので両方使っている俺。ハイミーは業務スーパーで1kg入りしか見かけないなあ。
あんれま、今日さその麺かったばかりですわ！
明日しよう😚
スタッフさんの髪の色すごい
ちいかわ沢山でてきた
4:21 １，２，３，４，５，って垂れ流し状態で笑いました
辛ネギがお店で出てくるそのもの！
即席ラーショはめちゃ旨そうです！
リュウジ兄貴のような人、知り合いに欲しい😊
IHは感覚的にガスより火力強めだから慣れるまで大変そうですね。しばらくはハプニング集用動画が増えそう。
そしていつもオープンキッチンの向こうからの画角だったから後ろ姿多めのアングルはちょっと新鮮。
夜中にこれ観てラーメン食べたくなっちまったぜぃ…。
ネギだけが具材のラーメンうまそやね～！
普段はサッポロ一番のみそラーメンにもやし入れたりキャベツ刻んで入れたりしよります
白ネギの緑のところをラードで焼いてついでに豚バラ薄切りを焼いてか
スープに入れたらバリ美味かった。
りゅうじさんまじ凄いわ！
もう高いラーメン屋行かなくていいかも😂
ネギかじっちゃうとは…なかなか出来ない事で…😆へぇ～ネギにゴマ油豆板醤で美味しいんですか?作ってみたいと思います｢虚無ﾁｬｰﾊﾝ2｣こんなに簡単に出来るとは! 美味しかったです!また告知お願いしま～す😸👏
IHに慣れていないリュウジさんｗ
「塩ダレ冷奴」の回で無心できゅうり食ってたレベル5が懐かしい
休(ませようとは思ったが)肝(臓くんにはいつも通り働いてもらう)日
早速作ってみたけど、率直な感想は、スーパーで売ってる生麺付属のスープの方が手軽で美味かった。
どなたかりゅうじのレシピの中で1番美味しかったやつ共有しませんか？
因みに僕は至高のペペロンチーノです
私は「わかめご飯」です
虚無おじさんで言うと「ドリア」「ご飯にシャケフレークと豆腐乗っけた奴」です。
リュウジママのレシピはまだ作ってないです。
俺は至高の味噌豚 の味噌を半分豆板醤にしてピリ辛にしたやつ
鶏肉の無水バター煮です！
虚無クリームパスタ
至高の炒飯
1番決めるんむずい😢
この人発祥？でいえばアボカド丼
作りましたけど、マジでコクと旨味がすごくてびっくり。
簡単な作り方と家庭にある調味料ですぐできるラーメンがこんなに美味いと、町のラーメン屋が困るのではと心配になるぐらいｗ
(≧∇≦)b
味のバランスが神！
あの生麺 卵麺で凄くいいんですよね 辛いネギ 結構簡単に作れるんですね
ハイミー買わないと😊
やっぱそれ系の麺に落ち着くんよね
どのスープにも合うし冷やしのザル(めんつゆ)とも最高
八戸のラーメン美味いで
早くスタッフさんと仲良く出来ると良いなぁ～😊
桃子ちゃん可愛いやん💕
作ってみました
美味しかったです！
この動画投稿されて1分しか経ってないのに作り終わって更に完食までされたんですね！すごいです！！！！
まな板のすべり止めは１００均のアミアミすべり止めを切って使ってますが、洗いにくいので良いの開発してくださいませ。
リュウジさんの休肝日って肝臓をとことん鍛える日なんでしょうねWWW
毎回呑んでるし・・・リュウジさん最高♪^^
休肝日って聞こえたけど、キューカンバーの聞き間違いかな🤔
ラーメンおいしそう～！！
シーフードグラタン作って欲しいです!
えーっ…昨日このラーメンをスーパーで買って鍋の〆に煮たらだんごみたいになって…おおよそを残してしまいました。この動画観てからまたチャレンジします!!
このラ－メンは冷麺にしても美味しくてよく食べています。
生めんなので粉がたくさんついているので
鍋の〆にする時はさっとゆでるか、せめて水洗いするかにしたらよかったかも。
袋に1玉ずつ入ってるゆで麺が団子にならないのは粉がついていないからだと思います。
パパがブラックニッカでママが割烹着着てる人😁ハイミー良いんだけど味の素よりお高いのよねぇ…😅
菊水のそれ、いつも買ってるので次回参考にさせてもらいます😊
ハイミーたかいですよね。
味の素でいけるなら、
と、迷っています。
二郎系を作ってもらいたい。