Besos o yoyos (Receta)
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Elabore este delicioso pan mexicano desde la comodidad de su hogar, receta fácil.
Ingredientes:
500g de harina
140 g de azúcar
100 g de manteca vegetal
de 250 a 275 ml de agua
2 tapas de esencia de vainilla
2 huevos
media cucharada de polvo para hornear o royal (puede agregar hasta una cucharada)
1 pzca de carbonato
1/2 pzca de colorante amarillo o dependiendo de la intensidad de nuestro colorante
aprox 1.5 g de sal
5 g de levadura fresca
#besos #pandulcemexicano
wouuwwww me encanto esta receta , soy mexicana y tengo dias con antojo de estos YOYOS que me recuerdan cuando pasaba el senor panadero con su canasta llena de pan riquisiiimoo.... que delicia ,definitvamente hoy preparare esta receta en verdad mil gracias x compartirla , saludos desde Boston Dios les bendiga :)
Saludos Tany vp!
Muchas gracias por visitarnos, esperamos lhaya preparado esta receta y le haya gustado, cualquier duda que tenga, nos puede preguntar con toda confianza y con gusto respondemos.
Que pase un excelente fin de semana! y agradecemos nos haya visitado.
Saludos desde Puebla Mexico!
Muchas gracias, me encantan sus recetas, me encanta la gastronomía mexicana, al igual que la pastelería y la panadería.
Saludos desde. EEUU
Muchas gracias por visitarnos y dejarnos su opinión kevin montero!! Le agradecemos infinitamente sus palabras.
Que tenga un exclnte inicio de semana!
WOOOOOO...!! no sabia que se hacian asi los besos o yoyos ..se ven deliciosos...Dios los bendiga por compartir estas recetas deliciosas.de autentico Pan Mexicano..saludos
Muchas gracias Rosti Tosti! Un gusto saludarle en este nuevo video, esperamos que esta receta sea de su agrado y si tiene alguna duda o consulta, ya sabe que con mucho gusto estamos para servirle. Saludos Rosti Tosti!
Muy buena receta.. gracias
Muchas gracias por visitarnos y dejar su comentario. Pase una excelente fin de semana!
Hoy los hice y quedaron súper ricos... gracias por toda su ayuda 😋😋
Al contrario victoria alcantara! gracias a usted por visitarnos y confiar en nosotros, y también por dejarnos su valoración. Cualquier duda que tenga, pregunte con toda confianza que con todo gusto le respondemos.
Excelente noche!
Antes que nada un saludo desde Veracruz, y bueno le cuento , desde niña ese ha sido mi pan favorito. Y ahora ya de casada m ha dado por hacer panes, galletas y tenía ganas d hacer obvio éstos ricos yoyos o besos. Así que lo intentaré . muchas gracias por compartir la receta.
Saludos Any Laguli gracias por visitarnos!
Esperamos esta receta sea de su agrado, cualquier duda que tenga nos puede preguntar con toda confianza. Ojala estos panes sean tal como los recuerda de niña.
Muchas gracias x la rapidez de la respuesta y voy a hacer la proxima semana este pan. Dios lo Bendiga
Para servirle Adnaloy Valtor, cualquier duda, estamos para servirle.
Pase un excelente fin de semana!
Gracias esto me ha pasado haciendo CO chas y cuernitos y otros panes dulces.
En el caso de las conchas puede agregar un 50% más de la levadura que utiliza y bajar unos 20 g de azúcar para que no tarden mucho en esponjar, ademas de revolver lo más temprano que sea posible para aprovechar al máximo el calor del día.
Muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas,,, saludos y bendiciones
Gracias a usted por visitarnos Elena Pulido, esperamos nuestras recetas sean de su agrado.
Que pase una excelente noche!
Le felicito batir todo a mano no es nada facil, Dios le bendiga siempre.
Muchas gracias Maria g Guzman, hacemos lo posible para conservar la tradicion del pan antiguo, asi que por ello lo hacemos asi... En realidad es fácil, sólo se necesita una buena tecnica, que, quizas mas adelante puedamos explicar para que tod@s puedah hacerlo.
Excelente noche!
Hola Buenos dias gracias x compartir tus conocimientos los haré spro y mqdn y m salgan bien gracias
Saludos Rosi Garcia! Esperamos esta receta sea de su agrado, si tuviera alguna duda o inconveniente, preguntenos con toda confianza.
Excelente inicio de semana gracias por confiar en nosotros
Saludos gracias por la receta muy bien explicado gracias por compartir sus conosimientos.
Mas bien gracias a usted por visitarnos candido amaro si tuviera alguna duda no dude en consultarnos y con mucho gusto le asesoramos.
Órale! que fácil lo hacer ver. gracias por compartir ojalá subas más Dios te bendiga!
Gracias por sus palabras Teresa Álvarez Gonzaga! Aún falta mucho por compartir, claro sólo si Dios nos lo permite. No es muy complicado en sí sólo necesitamos un poco de práctica. Le agradecemos se haya dado una vuelta por nuestro canal, estaremos subiendo más recetas que tenga un bonito día!
Felicidades, eres fregón...
Gracias por dejar tu comentario Andrea ! Un cordial saludo!
Mi pan favorito💗gracias por la receta,intentare hacerlos.
Muy buena receta, muchas gracias. También me gustó que contesta todos los comentarios. 😁
Al contrario muchas gracias a usted Guadalupe Serrano por visitarnos. Sí así es, procuramos ser atentos con nuestros visitantes ya que ustedes son quienes nos motivan a seguir compartiendo más recetas, y con mucho agrado saludamos a quienes nos dejan su comentario.
Que tenga un excelente día y pregunte con confianza, regularmente respondemos en menos de 24 hrs.
Saludos!
Guadalupe Serrano
Me encnta este pan! 😍😍😍Gracias por la receta los voy hornear
Muchas gracias a usted por la confianza Rocio GC!
Esperamos sean de su agrado, excelente tarde!
muchas gracias por sus recetas
Gracias a usted por visitarnos Gabriel Lopez. Excelente inicio de semana
se ven deliciosos los yoyos gracias por la receta
Gracias a usted por visitarnos!
hola grasias x compartir esta deliciosa receta yo siempre kise saber cmo se prepara este pan , y grasias atu canal la encontré grasias y bendiciones a preparar este delicioso pan mmmmmm 🤗😄
Saludos Ale Zepeda! Gracias a usted por su comentario y por su visita, si tuviera alguna duda, pregunte con toda confianza para asesorarla y así, su pan le salga excelente.
ya hice su receta, y me salieron muy sabrosos, muchas gracias
Muchas gracias a usted por visitarnos y confiar en nuestras recetas Karina H E y sobre todo, tomarse el tiempo de dejarnos su comentario.
Que tenga una excelente noche!
ese es uno de los panes que más me gustan me encantan
Un cordial saludo Edith Cobos Labastida ! Estos panes son deliciosos, esperamos nuestra receta sea de su agrado, pase una extraordinaria noche, gracias por visitarnos!
muchas gracias de gran ayuda la información
Para servirle Gerardo.
Excelente noche, gracias por visitarnos!
Buenas tardes acabó de hacer los besos y me quedaron muy bien gracias y cuidence
Saludos Victor Guerra! Gracias por seguir siendo parte de nuestra comunidad y confiar en nnuestras recetas, es bastate agradable saber que son de su agrado.
Saludos y feliz fin de semana!
tratare de hacerlos, muy buena receta...gracias!
Saludos marisol mar al contrario gracias a usted por visitarnos, si tuviera alguna duda, pregunte con confianza.
muy buena explicación y espero que tal me quedan.Gracias.
Saludos Pablo Garcia! Esperamos esta receta sea de su agrado, cualquier duda, nos puede preguntar con toda confianza.
xcelente fin de semana!
My buena tu receta a mi familia le encanto gracias por compartir :)
Saludos 4 Denisia! Nos alegra saber que le han encando estos panes a su familia, le invitamos a darse una vuelta por nuestro canal para conocer más recetas. Gracias por visitaros y confiar en nosotros!
Excelente. Y la cremaquilla cómo la haces?
Puedes utilizar un poco de crema chantilly o bien, lo tradicional es mezclar manteca vegetal, con una tercera parte de mantequilla y un poco de esencia de vainilla solo unas gotas para que no se corte pero para que le de sabor. Saludos y disculpa la demora en responder.
Buenas noches le deseo que se encuentre muy bien que Díos los cuide siempre y muchas gracias por las recetas tan bien explicadas que nos muestra Gracias nomas que le queria preguntar que si puedo amasar la masa en mi batidora o lo tengo que hacer a mano ✋ y por cuanto tiempo lo amaso en la batidora muchas gracias de ante mano por mirar mi mensaje cuidense mucho que Dios lo cuide siempre AMÉN
Saludos Alma Mendoza un gran gusto saludarle y leer sus buenos deseos para nostoros, que los mismos le sean multiplicados!
Si es posible amasar en batidora, en ese caso solo serian de 3 a 4 minutos e incluso le esponjaran mucho mas.
Pase una extraordinaria noche, muchas gracias por visitarnos!
Esta es la Primera Vez qué escuchó que el calor es demenos a más mis maestros me indicaron que El calor siempre deve de ser de + a - Esto me a sorprendido muchisimo!!
Saludos MrAmedina5 ! Solo es para el caso de estos panes, debido a que necesitamos que desarrollen un poco y al aumentar la temperatura es para que se endurezca la corteza, por eso va de menos a mas.
Pase un excelente fin de semana!
Gracias por todas sus recetas estoy aprendiendo mucho que Dios lo bendiga espero que llegue este mensaje la tecnología no es mi fuerte y quisiera pedirle de favor que si podía enseñarnos hacer tortas de agua he intentado pero no me salen le vuelvo a dar las gracias por toda su ayuda saludos
Gracias a usted por visitarnos alcmene31! Un gusto saber que nuestros videos son de utilidad para usted. Las tortas de agua necesitan un horno y utensilios especiales, para nosotros en este momento nos es imposible poder hacerlas, pero, estamos viendo la posibilidad de hacer un video de ellas, si es así, será más adelante.
Que tenga una excelente tarde!
Gracias ese es un buen punto, Buen trabajo.
🤗😍
Gracias por visitarnos!
Estos panes me encantan!!! trataré de hacerlos :3 muchas gracias
Saludos Nanaeluv818! Esperamos sean de su agrado, cualquier duda, pregunte con toda confianza.
Gracias por visitarnos!
me encantan sus videos solo le agradeceria si pudiera subirle masal volumen. Mil Bendiciones
Saludos Adnaloy Valtor! Muchas gracias por visitanros y dejarnos sus palabras, si, ya disponemos de un mejor equip y en lo videos mas recientes ya hay mejor calidad de audio, video e iluminacion.
Gracias por visitarnos Adnaloy Valtor y cualquier duda, pregunte con toda confianza.
Saludos y pase una extraordinaria noche!
Hola panaderia los lauereles...me gusta aprender d sus grandes conocimientos...le agradesco d todo ❤....q nos enseñe todo lo q saben aser.......una preguntota....d casualidad...usted tendra la receta....del pan de jubillete....????
Saludos cordiales Jimmy Ignacio robles ! Gracias por visitarnos y dejarnos su comentario. Tenemos una receta de los cubiletes, si es posible mas adelante la compartimos con mucho gusto.
pase una extraordinaria noche!
Hola, muchas gracias por sus videos. Tengo la duda de si tapan las bolitas cuando los dejan reposar por 2 horas?
Me encantan sus recetas, hace poco descubrí su canal... ya he hecho alguna de sus recetas... podría subir la receta de rosca de reyes??? Gracias por compartirnos sus conocimientos... Dios le bendiga.
Saludos MEILI CRISTEL ESPINOZA CABRERA!
Gracias por confiar en nuestras recetas, el año pasado elaboramos un video de las roscas de reyes puede observarlo aqui ruclips.net/video/d6Rpe5ZjAqw/видео.html no sabemos aun si haremos otro video con mejor calidad de audio y video para este año, pero de mientras este le puede servir.
Qu tenga una extraordinaria noche, gracias por visitarnos y confiar en nosotr@s
encontre lo q buscaba fantastico....
Saludos Cristy Romero Serna esperamos esta receta sea de su agrado. Cualquier duda, pregunte con toda confianza.
seben sabrosos los voy hacer
Gracias Yadira Silva esperamos sean de su agrado, si tiene alguna duda con gusto le asesoramos.
Saludos es un enorme gusto saludarla nuevamente!
Hola buenos días, me acabo de inscribir y me gustaría saber si también hacen videos de pasteles... Y gracias por darse el tiempo de explicar para que nosotras aprendamos su hermoso trabajo... Felicidades...
Buenas trades Angeles Hernandez! Gracias por suscribirse a nuestro canal y por visitarnos! Más adelante subimos una receta de pastel aunque realmente más sabemos de panadería que de repostería.
Saludos y gracias por su visita!
hola me acabó de suscribir mis respetos para todos ustedes, los admiro mucho la panadería es todo un arte que bueno que exista gente como ustedes que nos enseñen hacer pan, tengo una pregunta voy a preparar los polvorones pero exacta mente cuanto es de carbonato, y muchas gracias
Saludos estrella! Gracias a usted por sus palabras, por visitarnos, suscribirse y ser parte de nuestra comunidad!
Para la cantidad que manejamos en el video de los polvorones (500 g de harina) es una pizca, aproximadamente unos 2 o 3 gramos, no es mucho en realidad. Si tiene más dudas, estamos para disolverlas todas para que así le queden muy bien.
Hola acabo de descubrir su canal y ya suscribi, voy a intentar prepararlos haber como me queda...Gracias..
Saludos petra delacruz
Gracias por unirse a nuestra comunidad, le damos la bienvenida a nuestro canal. Cualquier duda que tenga puede preguntarnos con toda confianza y con gusto respondemos.
Gracias por visitarnos!
Ya me dio hambre 🤤
Gracias por visitarnos Violeta Marisol Pedroza Moreno
buena reseta gracias por compartir ami me gustaría la recta de bolilllo de. leña gracias
Saludos delia perez! Gracias por visitarnos!!
Más adelante hacemos un video de bolillos, lo que ocurre es que como usted comenta, necesitamos un horno especial, mismo con el que no contamos actualmente.
Saludos y excelente fin de semana!
ok gracias
Estamos para servirle delia perez,
gracias amigo por contestar,estare pendiente.buenas noches.
Estamos para servirle July m, que tenga una excelente noche!
Excelente receta apenas la encontré me puse a prepararla y quedaron muy bonitos y riquísimos gracias por compartir recetas verdaderas para quien tiene ganas de aprender este hermoso arte de la pendería tradicional que Dios los bendiga. quisiera hacer una pregunta el pan que le llaman almeja es de la misma masa o se hace difernte por que lo he buscado pero no lo encuentro por ningún lado si me pudieran decir como hacerlo se los agradecería mucho
Saludos Estefania Martz! Muchas gracias por sus palabras y por su visita, comentarios como el suyo nos motivan a seguir compartiendo más y más. Nos alegra saber que han sido de su agrado y respecto a su pregunta, nosotros conocemos esos panes que menciona como madeleines o magdalenas, la masa es diferente, ya tenemos programado un video sobre esos panes, aunque llevará aún un poquito más de tiempo. Agradecemos su visita. Excelente fin de semana!
muchas gracias por responder y estaré al pendiente de sus videos ya tienen una seguidora mas, mientras estaré practicando las recetas de los videos que ya tienen, todavía no estoy ni de cerca de tener tanta practica pero entusiasmo tengo muchooo :)
AL contrario gracias a usted por visitarnos! Cualquier duda que tenga pregunte con toda confianza.
Bienvenida a nuestro canal Estefania Martz ! Gracias por su visita.
Se ven riquísimos. Los haré primero Dios!.. Una pregunta, en vez de agua, le puedo poner jugo de piña?
Un cordial saludo Rosario Ibarra! Esperamos esta receta sea de su agrado. No, no le recomendamos usar jugo de piña porque le va a cortar su batido, es decir, después de agregarlo la masa se soltará y no se podrá solidificar después, en todo caso puede agregar mermelada de piña en el centro. Cualquier duda escribanos
@@loslaurelespanaderia gracias, saludos..
@@rosarioibarra72 Para servirle excelente noche!
Si no tengo levadura fresca cuánto le puedo poner de levadura en polvo
hola, muchas gracias por todas las recetas que nós han dado, me han ayudado mucho ya que no puedo salir a trabajar y he comenzado a vender, me gustaría si me puede decir a cuanto venden los panes ustedes y este en cuanto lo dan? muchas gracias y que Dios los bendiga
Buenas noches Daniela Lopez! Gracias por visitarnos, confiar en nuestras recetas y por dejarnos su comentario.
Un gusto saber que le ayudan en su vida diaria nuestras recetas, el precio varia dependiendo de la pieza de pan en cuestión, pero para esta pieza el precio son 4,00 MXN Saludos!
Muchas gracias por todas estas recetas espero que sigan mas recetas de mas panes y empanadas una pregunta espero puedan ayudarme en todas sus recetas usan levadura fresca si uso levadura instantánea o seca que cantidad se debe usar? Muchas gracia y espero puedan ayudarme muchas gracias
Saludos Garcias Images! AL contrario gracias a usted por visitarnos! Si desde luego, más adelante compartimos más recetas y también haremos más videos de empanadas faltan las empanadas de piña, de atún, de mole, etc. SI utiliza levadura seca o instantánea utilice la mitad de la cantidad de la levadura seca, para estos panes son de 2.5 a 3 gramos.
Un gusto saludarle y cualquier duda, estamos para servirle!
Muchas Gracias por su respuesta so lo agradeco
Estamos para servirle, saludos Garcias Images!
ah! ok muchas gracias. Esperaré el nuevo Video, ya que quiero hacerlo.
Aún tardará un poco para que resubamos ese video, si desea hacerlos lo antes posible nosotros podemos guiarla para que los elabore por completo. Con todo gusto le asesoramos y de todas maneras cualdo lo resubamos, en este mismo comentario le dejamos el link directo.
Que tenga una excelente semana Susana Resendiz. Saludos!
muy buenos panes solo le falta poquito volumen. cuando lo esta preparando. para. que podamos escuchar muy vien bendiciones a todos
Saludos Olga Orozcomuchas gracias por visitarnos y dejarnos su opinion.
Es verdad, en ese entonces no disponiamos de un buen equipo, para estos videos mas adelante los resubiremos y estos ya publicados los subtitularemos para mayor comodidad de ustedes.
Excelente dia, muchas gracias por visitarnos y los nuevos videos ya poseen una mejor calidad, de iluminacion, audio y video
+los laureles panaderia. Dios los bendiga
Muchas Olga Orozco que Dios siempre este con usted y los suyos, gracias por visitarnos!
muchas gracias por responderme tan rápido lo que pasa es que he hecho varias recetas de polvorones y me quedan duros y también no se revientan y ami lo que me interesa es que se revienten y no no queden duros ahora voy hacer su receta y ya le contare mil gracias un abrazo
Ojalá sea de su agrado esta receta, como recomendación, bata muy bien su manteca y su azúcar blanca, y claro! esperamos saber que tal le quedaron, esperamos nos cuente después.
Saludos y gracias por confiar en nosotros.
hola gracias x compartir sus recetas una pregunta usted sabe como hacer quesadillas de atole duro?
Gracias a usted por visitarnos Blanca Zavala! Es la primera vez que sabemos de las quesadillas de atole duro, si en el futuro aprendemos a elaborarlas, cuente con una receta.
Saludos!
se ven deliciosos, me pidieron recetas de panes para elaborar en mi escuela, y llevare la tuya :3
Saludos Elizabeth Ramirez Lopez! Muchas gracias por confiar en esta receta, espero haya sido de tu agrado y de tus compañeros.
que tengas una excelente noche!
buenas tardes puedo hacer la masa con las dos manos pues usted tiene mucha experiencia y yo siento que no podría. muchas gracias
Saludos rebeca medina un gusto saludarle nuevamente! Si es posible hacer la masa con las 2 manos, se hizo de esta manera porque con la mano derecha (o izquierda segun el caso) se acomodan en la charola y al tener ambas manos con masa resulta un poco incómodo.
hola, me gusto mucho su receta, quisiera saber si con esta misma masa se pueden hacer las magdalenas se que tambuen las llaman gotas o guayabas son como unos volcancitos que llevan gragea o coco encima, me gusta mucho ese pan, probe uma receta que me pasaron y si quedo rico el pan pero no sabe a magdalena, me pueden ayudar por favor
Saludos Angelica Contreras! Gracias por visitarnos! Nosotros conocemos 2 tipos de magdalenas, unas son parecidas a las piedras y las otras pueden hacerse de 2 maneras, una es parecidas a las mantecadas y la otra en forma de almeja... Más adelante hacemos un video. Las gotas o guayabas lamentablemente no las conocemos pero si se elaboran con la masa de gota, entonces esta masa le puede servir ya que es la masa de gota.
Que tenga un excelente inicio de semana, disculpe no poderle ayudar con su duda.
Como puedo encontrar el polvo para hornear. Que ustedes usan que no sea royal
Saludos cordiales flores mendoza ! El polvo que usamos lo puede encontrar en tiendas de abarrotes o de materias primas, lo venden a granel y es mucho más barato. Siempre hay una tienda en su ciudad pero estas se encuentran en las centrales de abasto o en mercados populares.
Excelente fin de semana!
@@loslaurelespanaderia muchas gracias por su ayuda lo buscare y feliz fin de semana
@@floresmendoza gracias cualquier duda escriba con toda confianza! Saludos!
muy buenas tus recetas, disculpa no tengo la constante en el INFLADO ni en la suavidad del pan y no encuentro la causa, podrías mencionarse algunos tips??? gracias de antemano.
Saludos Jose A. Romero! Para que le esponjen más sus yoyos, sólo déjelos reposar alrededor de 3 o 4 horas antes de hornearlos y para que salgan más suaves, déjelos menos tiempo en el horno, no es necesario que obtengan una apariencia muy colorida, sólo que no estén masudos y con eso es suficiente.
EXCELENTE
Un cordial saludo Goldfredd-y Torr esperamos esta receta sea de su agrado!
Lo voy a intentar averiguar cómo m va
Saludos Jose Juan Ramierez
Esperamos sean de su agrado y cualquier duda, escribanos con toda confianza.
Gracias por visitarnos!
Gracias por contestar mi mensaje de las tortas espero que en el futuro nos pueda ayudar que Dios lo bendiga y a toda su familia no sé cómo mandarle las fotos del pan que he hecho mi familia está encantada un fuerte abrazo de parte de mi familia .
Al contrario gracias a usted por confiar en nosotros!
Puede publicar sus fotos en nuestro muro de facebook, nos encuentra con el mismo nombre de aqui.
Agradecemos su preferencia, nos alegra saber que estan encantados con los panes que han hecho.
Un cordial saludo alcmene31 y ojala pronto nos puedamos permitir hacer un video de las tortas.
Hola te cuento que hice los polvorones me quedaron riquisimos lo unico que no me gusta es el sabor que le da la manteca vejetal la puedo cambiar por mantequilla gracias de nuevo por tus recetas.
De que se puede cambiar se puede, solo que la consistencia podría quedar muy dura, ya que la mantequilla es más seca, y de igual manera necesitará más cantidad. Sería interesante hacer la prueba ya que nunca la hemos hecho de esa manera.
Hola muy buenas recetas ya e hecho los cocoles de anís con panela pero como preparar pan para rebanadas con mantequilla
Saludos Guadalupe Estrada! Gracias por confiar en nuestras recetas es bueno saber que le agradan. Las rebanadas con mantequilla se elaboran con la masa de bizcocho o la misma masa de las conchas, más adelante hacemos un video especial para elaborar diferentes tipos de rebanadas.
AGradecemos su visita, su confianza y sus palabras!
Muchas gracias que Dios te bendiga
Lo felicito estoy aprendiendo con sus recetas ¿como puedo hacer unas conchas esponjosas?
Saludos Silvia Landeros
muchas gracias por sus palabras. Ya tenemos un video de las conchas puede verlo aqui: ruclips.net/video/uRXOuFqBHgw/видео.html
Hola me encanto la receta pero podrian poner los ingredientes por escrito aqui ,gracias.😊
Saludos Mary Perez gracias por su visita, es muy buena idea, los vamos a
poner en la descripción o en una tarjeta dentro del video, muchas
gracias por su sugerencia!
Un gran gusto saludarla en este video nuevamente y si tiene alguna duda, estamos para servirle!
HOLA YO APENAS DESCUBRÍ TU CANAL SE VEN DELICIOSOS LOS PUEDO HACER EN LA ESTUFA. A CUANTOS GRADOS Y CUANTO TIEMPO DE PRECALENTADO
Saludos ADNALI JASARE! Gracias por visitarnos y confiar en nuestras recetas.
Si es posible hacerlos en la estufa, los grados son de 165 a 180, estos no necesitan una tempratura tan alta. El tiempo oscila dependiendo de cada horno pero por lo rgular después de precalentarlo unos 10 minutos, se hornean en unos 12 15 minutos.
Cualquier duda que tenga, pregunte con toda confianza.
Gracas ADNALI JASARE
Q rico , pero se tiene q hacer la maza madre? O no gracias
Saludos guadalupe Zarate!
Depende bastante de cada receta, esta por ejemplo no lleva masa madre, solo un poco de levadura y el royal es lo que hace que esponje mas para esta receta.
Excelente noche!
Hola, nos podrás dar la receta para hacer bolovanes con rellenos, para vender.
Saludos Esther Martínez Gómez los bolovanes se hacen con la masa de hojaldre o feite ruclips.net/video/aqlck3EuKp0/видео.html el relleno depende de cada lugar, por aqui por ejemplo se rellenan de mole auqu mas bien son como bocadillos y otros guisos salados ademas de rellenos dulces tambien.
cuando tiempo dejas los yoyos en el horno amigo y con la cantida de 160 grados o 180 con eso basta asta terminar de coserlos o a los cuantos minutos le bajas la temperatura ya que yo tengo un horno de 4 charolas y la verda los e echo solo una bes hice y me quedaron duros pienso que no le calcule bien el tiempo o también la masa igual la deje mas dura que suave pero si es tan amable contesteme mis dudas saludos
Saludos jonathan Alvarez! Para estos solo se dejan de 7 a 12 minutos, no requiere de mucho horno. Lo importante es que de abajo ya esten cocidos y algo que ayuda bastante es dejarlos reposar, ya que si lo prepara y hornea luego, salen duros. También ayuda dejar su masa solo un poco mas suave.
Si después de esto sigue con el problema, escribanos y con todo gusto sugerimos mas alternativas.
Excelente fin de semana!
Hola, que tal... disculpe cual es la harina comun y la harina de fuerza? Le agradezco su pronta respuesta. Por cierto sus recetas son muy practicas, solo que me co funde lo de la harina. Saludos
Saludos Rosalia Martínez! Las harinas se distinguen por su fuerza, por ejemplo las harinas de uso común regularmente no tienen tanta fuerza y por ello al utilizar algunas marcas, los panes o pasteles se encogen o desparraman, por eso es importante utilizar harina de fuerza para que tengan mas elasticidad y esponjen mejor. Otra característica es que a las harinas de fuerza se les puede agregar un poco mas de líquido, ojala esto sa de ayuda para usted, de cualquier manera, puede preguntar siempre con toda la confianza del mundo
los laureles panaderia ... muchisimas gracias, por responderme y aclarar mi duda se ha ganado una suscriptora mas, y en verdad sus recetas son concisas y bien explicadas... mucho exito para usted y los suyos. Buenas noches
Gracias a usted por unirse a nuestra comunidad y por sus buenos deseos Rosalia Martínez cualquier duda que tuviera pregunte con toda confianza. Le damos la bienvenida a nuestro canal
Excelente noche!
Hola, gracias por compartir tus recetas, una preguntita puedo ponerle mantequilla en ves de manteca vegetal es que no me gusta el sabor que tiene la manteca,
Saludos Laura Santos! Claro! Con mantequilla le dejarán un sabor más agradable. Nosotros le ponemos una mezcla de ambas, es decir, le ponemos mitad y mitad. Gracias por visitarnos, puede consultarnos siempre que desee, respondemos con mucho agrado.
Hice la receta de los polvorones y me salieron muy sabrosos nadas que yo les puse nadas manteca vejetal y no me gusto el sabor que tenian.
Puede agrega manteca de cerdo en lugar de manteca vegetal, sólo que el sabor de la manteca de cerdo es más fuerte o pruebe cambiando la marca de manteca vegetal que utilizó algunas veces las marcas tienen su sabor propio y podria ser que en si, el sabor de la marca que utilizó no es muy agradable de por si.
Hola, que es lo que le ponen tambien a los yoyos crema o manteqilla?
Un cordial saludo Adela Jacobo ! Se prepara una pasta que contiene manteca vegetal y margarina o mantequilla, en 50% de proporcion y un poco de vainilla, se bate todo y se le agrega en medio.
Las cantidades dependeran de la cantidad de pan a elaborar
Hola, Dios los bendiga por compartir sus recetas! Una pregunta, la receta lleva levadura fresca. En levadura seca cuantos gramos serían?
Gracias por sus palabras Cristian Taty Alvizo y por su visita, con levadura seca serían unos 2.5 g equivalente a una media cucharada aprox, mientras más bata la masa, más esponjarán. Si tiene alguna duda con gusto respondemos.
Saludos!
los laureles panaderia gracias
De nada Cristian Taty Alvizo cualquier duda que tenga, respondemos con todo gusto.
Saludos!
+los laureles panaderia Hola disculpe se dejan reposar o en cuanto los hase los mete al horno
Saludos me meme! Es opcional, cuando los hornea casi nmediatamente después de elaborarlos suelen quedar un poco más duros, más bien como si fueran una galleta, si los deja reposar le quedarán más suaves y esponjarán más. Espero esto ayude a disolver su duda y cualquier cosa estamos para servirle!
Yo los hice pero se me extendieron como gorditas porque?
Cordial saludo Paulina Perez! Regularmente se extienden principalmente por la harina que se utiliza, sucede que no tiene mucha fuerza y en casos como ese, es mejor utilizar menos agua para que se mantengan en forma de gota, con unos 25 ml menos de agua será suficiente. Cualquier duda escriba con confianza!
Uno de mis panes favoritos!!
En mi pueblo le ponen en medio algo blanco con azúcar. Usted me podría decir que es? Si es tan amable 😊. No sé si es crema batida o mantequilla montada.... no sé 🤷♀️😁
Saludos Norma Naranjo! Simplemente es manteca vegetal y un poco de margarina con azúcar, eso si, muy muy bien batida y algunos le ponen incluso, algunas gotas de esencia de vainilla. Gracias por visitarnos!
Muchas gracias por su respuesta!!
La panadería es algo que me apasiona, no soy experta ni tampoco he tomado clases. Lo poco que hago es de recetas que saco de aquí de RUclips y las de su canal me gustaron mucho porque las explica muy bien.
Mi abuelo paterno y mis tíos trabajaban lo que le llaman "fruta de horno" pero yo era muy pequeña y no pude aprender, yo creo que de ahí viene mi gusto por la panadería 😊. Pero creo que de usted voy a aprender mucho..... Muchas gracias !!
Gracias a usted por visitarnos Norma Naranjo! Algo parecido de lo que nos cuenta nos pasó a nosotros, venimos de una familia que se ha dedicado a la panadería desde hace más de 4 generaciones, actualmente trabajamos la 4 ta y 5ta generación en conjunto, esperamos puedamos enseñarle muchas recetas. Gracias por visitarnos!
Gracias a usted por su tiempo! Dios bendiga su trabajo 🙏
hola buenas tardes oye una pregunta es levadura fresca o seca y que cantidad
Buenas noches adriana Leyva! Para los yoyos o besos utilizamos levadura fresca de 4 a 5g, pero también puede utilizar levadura seca que es equivalente a 2 o 2.5 g. Algunas personas sólo utilizan royal y nada de levadura. Si tiene alguna otra duda pregunte con toda confianza.
Gracias por visitarnos!
Hola buenas noches, una pregunta ¿esta masa sólo es para los yoyos o besos ? por tu a tencion y receta gracias dios te bendiga
Saludos Tomas Juarez! Un gusto saludarle nuevamente. Esta masa la utilizamos también para el pan nido o también conocido como ojos de buey u ojos de pancha, sólo que agregamos un poquito más de agua y es muy parecida también a la masa de las mantecadas que se hacen en papel de estrasa.
Saludos y gracias por seguir siendo parte de nuestra comunidad!
gracias
una pregunta en vez de pura manteca le puedo poner mitad mantequilla y mitad manteca
Saludos Jasmine Ochoa! Si es posible utilizar mitad y mitad, el posible inconveniente es que podrian salir un poco duros y con pura manteca salen suavecitos.
En este caso podria untarle mantquilla para qu pegue el azúcar y eso le añadirá ese agradable sabor.
Excelente noche, gracias por visitarnos!
ok muchas gracias tratare con pura manteca buenas noches
disculpa la receta del oan que le llaman cortadillo ya la diste.
Saludos July m, no esa receta aún no la hemos publicado, será un poco más adelante.
Excelente noche!
Disculpa una pregunta la masa se puede hacer en batidora?
Saludos Gabriel Lopez si es posible hacer la masa en batidora cuando se bate mas incluso esponjan mejor
Cuántas piezas se obtienen de esta receta,? Así como los hiciste?
Saludos sandra acevedo! Depende bastante del peso de nuestro pan, pero del tamaño que elaboramos en el video regularmente salen de 10 a 12 piezas.
Un cordial saludo!
me qustaria qué publicarán forma y reseta del pan faite
Saludos Jose Medina
! Tenemos una receta de feite, pero de faite nunca habiamos escuchado... Investigaremos y si sabemos de algo, tenga por seguro que lo compartiremos.
Excelente día!
hola hoy boy hacerlo pero el azúcar es glass o azúcar normal muchas gracias
Saludos Yuli Alvarado! El azúcar que utilizamos para bañar los besos que aparecen en la imagen es azúcar blanca, también puede utilizar azúcar morena. Como recomendación, bata por unos 10 minutos su masa y le quedarán más esponjosos y si tiene alguna duda con gusto respondemos.
los laureles panaderia ok muchas gracias y para los polvorones que tipo de azúcar
Si hace polvorón sevillano si es azúcar glass, si hace polvorón normal (ambos son diferentes) azúcar blanca
hola tendrás la receta del feite
Saludos Gerardo Gimenez! Si aquí la encuentra ruclips.net/video/aqlck3EuKp0/видео.html si el clima de su ciudad es muy cálido, agregue 50 gramos de manteca en lugar de los 25 que utilizamos para hacer el video.
Cualquier duda, pregunte con toda confianza!
hola buenas tardes en la receta escrita no menciona la levadura y mi duda es que tipo de levadura es? seca o fresca gracias de antemano
Saludos Mary Salazar! No nos habiamos percatado de ese detalle, ahora lo arreglamos para futuras referencias, por otro lado, en el video utilizamos para medio kilo 5 g de levadura fresca, también puede utilizar levadura seca, siempre que utilice levadura seca utilice la mitad de cantidad de la fresca, en este caso serian de 2 a 2.5 g. Esperamos sean de su agrado y cualquier duda, pregunte con toda confianza.
los laureles panaderia muchas gracias ☺
Gracias a usted por visitarnos Mary Salazar!
dice q son 5 grms de levadura fresca pero la de polvo cuanto es me podria decir
SI, sólo 5 gramos de levadura fresca, con levadura seca sería media cucharada, de 2 a 3 gramos, o incluso los mismos 5 gramos.
Saludos y cualquier duda pregunte con toda confianza Jasmine Ochoa!
muchas gracias
Gracias a usted por visitarnos Jasmine Ochoa!
Excelente fin de semana!
Una pregunta cuánto sería de levadura seca
Un cordial saludo Luisa Luisasoto para un kilo de harina seria de 2.5 a 5 gramos, con un sobrecito es suficiente.
Pase una excelente noche cualquier duda escribanos con toda confianza.
Disculpe que es carbonato ? podría mostrar el contenedor .
Saludos Paula Jimenez carbonato es un polvo blanco muy parecido a la sal, sólo que su textura es más delgada. Tambien puede encontrarlo como bicarbonato de sodio
los laureles panaderia gracias por su respuesta bendiciones .
Gracias a usted por visitarnos, cualquier duda que tenga puede preguntar con toda confanza.
Excelente día!
Hola disculpe sino tengo levadura fresca cuanto le puedo agregar de seca 😄
Saludos lupita ar! Si utiliza levadura seca utilice la mitad de cantidad, en este caso y para esta cantidad serian unos 2.5 gramos.
Muchas gracias intentare hacerlos ☺😋😋
Puedo usar levadura en polvo y cuanto
Saludos Jessika Olguin! Gracias por visitarnos. Si puede utlizar levadura en polvo, serían de 2 a 3 gramos para esta cantidad.
Excelente noche y cualquier duda, pregunte con confianza!
Como se siente su textura?
Saludos Negrito Hermoso! La textura despues de hornearlos es suave y esponjosa
Se agradece que compartan sus recetas, pero un vídeo con tantos comerciales es muy tedioso, me la pase adelantando el vídeo, y al final me perdí en la receta.
Saludos natural stone moments gracias por compartir su opinion, la tendremos en cuenta para proximos videos y seguramente pronto elaboremos las mismas recetas en menos tiempo para mayor comodidad para ustedes.
Saludos!
hi everyone...can anyone translate the ingredients...gracias! im not sure of the measurement
Hi france torres!
The ingredients:
500 gramos de harina (3 of 3 1/2cups)
140 gramos de azúcar (3/4 cup)
100 gramos de manteca vegetal (1/2 cup vegetalble shortening)
2 tapas de esencia de vainilla (2 teaspoon vanilla essence)
2 eggs
1 cucharadita de polvo para hornear (1 tsp. baking powder)
1 pizca de bicarbonato de sodio (pinc sodium bicarbonate)
1 cucharada de levadura fresca (1 tsp fresh yeast)
1 pinch of yeloow colouring.
Sorry if any ingredient was not correctly translated
Thanks!
hola tendrás receta de masa para pastel
Saludos Fernando Aguirre! Esperamos hacer en este mes un video para pastel, serán las reinas, puede utilizar esa misma receta para elaborar pasteles.
Gracias por visitarnos!
ok gracias sabes cuál te falta las empanadas
Gracias por la sugerncia, nos falta en efecto las empanadas de pasta, pero ya tenemos un video de empanadas de crema y hawaianas, pronto estará disponible el video de empanadas de piña. Si fuera posible sugerirnos algun otro tipo de pan, se lo agradeceremos.
Muchas gracias Fernando Aguirre!
Tu quieres unas más grande ? Ja buena receta
Gracias por dejar su comentario Serge Pride !! Saludos cordiales!
Caracoles amigis pon otra camara para ver como los depocitas en la charola t salen casi como d molde..los mios paresen galletas d animalitos y no encuentro su cada cual..
Un cordial saludo Mauricio Hernan mas adelante resubimos este video, detallando esos pequeños grandes errores que no se pudieron observar pero principalmente es debido a la practica.
Hola, se utiliza harina común o harina de fuerza?
Saludos Luz Guillen! De preferencia utilice harina de fuerza, ya que al utilizar harina común o todo uso, suelen extenderse y no salen muy esponjados.
Muy agradecida por su pronta respuesta, que gusto encontrar personas con deseos de ayudar compartiendo sus conocimientos con los demas; muchas bendiciones.
El gusto es nuestro Luz Guillen! Gracias por visitarnos, esperamos estas nseñanzas sean de utilidad y de agrado para usted. Cualquier duda, pregunte con toda confianza!
Excelente fin de semana!
Xfin polvo p hornear o levadura.q se le pone.no le puedes poner los dos
Saludos Janixx Gb! Bueno, pudimos observar que al utilizar levadura en pequeñas cantidades y royal al mismo tiempo, se obtienen mejores resultados.
Gracias por visitarnos!
los laureles panaderia en serio?no afecta? :o
A nosotros nos dió buenos resultados, si gusta haga la prueba pero recuerde utilizar levadura en pequeñas cantidades y dejar reposar su batido, ya que si utiliza lvadura como regularmente se usaria, entonces ahi si afecta en cierta medida.
los laureles panaderia si lo probaré x q las recetas q e visto solo c Royal quedan muy secas no me gusto.veré si esta queda como quiero :) muchas gracias x el tip
Con esta receta sus besos o yoyos quedan suaves y suelen dilatar en buenas condiciones hasta por 48 horas o quiza mas, ojala esa sea la textura que desea. Cualquier cosa escribanos y recuerde dejarlos reposar por lo menos un par de horas ese es el detalle mas importante.
Que este muy bien Janixx Gb y ojala nos comparta su opinion mas adelante