【材料シンプル】おソースが決め手 鶏肉の赤ワイン煮込みの作り方【ギオット・平沢光明】クラシル

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  • Опубликовано: 5 сен 2024

Комментарии • 38

  • @Kurashiru
    @Kurashiru  2 года назад +3

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  • @okadawooe
    @okadawooe 2 года назад +239

    ベリーウマーバそうですねぇ〜!!(岡田)

  • @3go111
    @3go111 2 года назад +3

    ビネガーを食物酢で代用出来る情報を含め説明が丁寧で素人でも取り組みやすいです🙆👍

  • @hirokiru3894
    @hirokiru3894 2 года назад +3

    平沢さんの料理は本格的な味なのに
    再現しやすいレシピばかりで
    いつも参考になります!

  • @mudkicker4932
    @mudkicker4932 2 года назад

    キノコ無し、代わりにナンプラーを旨味足しで小さじ一杯加えて作りました!
    優しい酸味とバターのほのかな香りと旨味でとても美味しいかったです👍
    基本の鶏肉赤ワイン煮として、幅が広がりそうです。
    Thanks!

  • @ka-eq2vu
    @ka-eq2vu 2 года назад +5

    岡田を追えでいつも見てます!

  • @pablow646
    @pablow646 2 года назад +6

    穀物酢で代用したら少し酸っぱすぎたので半分くらいの量にした方がいいかもしれません

  • @uegaku7270
    @uegaku7270 2 года назад +2

    8:39 この「うん」の後、一瞬期待してしまった。

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 2 года назад +4

    鶏肉の赤ワイン煮込み、とても美味しそうです。

  • @user-tz8ud5xf2b
    @user-tz8ud5xf2b 2 года назад +2

    こりぁ〜ベリーウマーバだわ

  • @noppokay
    @noppokay 2 года назад +7

    ベリーウマーバですねー!!

  • @fnnnn6922
    @fnnnn6922 Год назад

    美味しそう🎉つくってみます

  • @SoundWave-xd8xc
    @SoundWave-xd8xc 2 года назад +5

    平沢さん、緊張してるんちゃいますのん

  • @gyoza102
    @gyoza102 2 года назад

    とても美味しそう!せっかくなのでビネガー買って作ってみます!

  • @_Gon_Freecss
    @_Gon_Freecss 2 года назад

    平沢シェフは嬉しいしおいしそうだから作る

  • @user-pu2mi6nn8q
    @user-pu2mi6nn8q 2 года назад +6

    ベリーウマーバ!!!!!

  • @aruhito_29
    @aruhito_29 2 года назад +4

    ベリーウマーバそうですね。

  • @user-ig4eo6cd4u
    @user-ig4eo6cd4u Месяц назад

    他の方も書いていますが2倍量で作る時はビネガー(or酢)はそのままの量で作られた方がいいかもしれません。酸っぱいのとなかなか水分が飛びません😂 少し捨ててから赤ワイン100ml投入。 塩胡椒も少なすぎたのでバター入れる前にウスターソースを絡めました

    • @Kurashiru
      @Kurashiru  Месяц назад

      わわ、貴重なご意見ありがとうございます🙇🏻‍♀️
      実際作られての感想ありがたいです✨

    • @user-ig4eo6cd4u
      @user-ig4eo6cd4u Месяц назад

      @@Kurashiru 自己流アレンジしてしまいましたが分かりやすくて良かったです!ありがとうございました😊

  • @anthoneytyrran
    @anthoneytyrran 2 года назад

    行きたい!!!

  • @nikoichi3333
    @nikoichi3333 Год назад

    平沢さんの紹介料理はハードルが低くいから好き(*^-^*)b 食材も調味料も馴染みのスーパーで買えたり家にあったりする物ばかりだし、調理過程も家庭前提で素人目線で紹介してくれるから料理が楽しいです♪♪

  • @ZERONEINNOVATIONS
    @ZERONEINNOVATIONS 2 года назад +4

    なんで公式の動画なのに直接レシピに飛べないのか。 わざわざ検索しなきゃいけないのは結構なマイナス

  • @001hanuman
    @001hanuman 9 месяцев назад

    煮込み時間短いからか、潰しニンニクやローリエは入れないんだな。ブルゴーニュ風だと赤ワインソースにしっかり風味つけつつ半量に煮詰めてから使うけど。

  • @agdwmegwepwpjng
    @agdwmegwepwpjng 2 года назад

    うんちく坊主がいないのは珍しいですね🤣

  • @KY-sm4jk
    @KY-sm4jk 2 года назад +2

    いずれ岡田さんとクラシルに出て欲しいですねぇ

  • @user-yw3sm2hp4g
    @user-yw3sm2hp4g 2 года назад

    須藤元気に見えた…笑

  • @hisashitazawa
    @hisashitazawa 2 года назад

    赤ワイン、そんなに入れなくてよいんですね。

  • @user-lk9vo9yt9f
    @user-lk9vo9yt9f 2 года назад

    下の方に変なコメント溜まっとるやないかい

  • @AirsDaipan
    @AirsDaipan 2 года назад +1

    しめじアレルギーやねん。

  • @user-qf1uw2fu9c
    @user-qf1uw2fu9c Год назад

    あんまうまくねぇや