Catch and cook Goby
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- #망둥이#망둥어요리#망둥어회
서해의 계륵같은 물고기
써억... 반갑지만은 그 녀석...
바로 망둥어 입니다!!
환영받지 못하는 망둥어!!!
도대체 왜! 환영 받지 못하는지 제가 직접 잡아서 먹어봤습니다.
과연....?
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비지니스 메일 : jinseokgi333@gmail.com
인스타그램 : jinseokgi
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BGM (에피데믹사운드)
You're Gonna Miss Me When I'm Gone - Revel Day
Woodworking - Daniel Fridell
![문어 짜장 시키신 분~~ [Catch and cook 문어]](http://i.ytimg.com/vi/0wJB2MwpmHE/mqdefault.jpg)
![[한국인의밥상★풀버전] 짱뚱어애구이부터 망둥이회다진양념까지! 갯내음 가득 품은 짱뚱어와 망둥이 | “벌교 갯벌의 귀한 선물 짱뚱어와 망둥이” (KBS 150917 방송)](http://i.ytimg.com/vi/sEHtdUEKMZA/mqdefault.jpg)
군산 박찬호.. 그냥 생각없이 보다가 '군산에서 되게 유명하신분이구나~' 하다가 갑자기 "제가 LA에 있었을때"가 떠올랐다
안녕하세요 군산은 아니지만 박찬호예요
저정도면 la가 아니고 한양대 인데ㅋㅋㅋ
그럼난 내 배속에있는 LA갈비가 생각이 난다 이말이야
저도 군산에서 유명하신 박찬호라는 이름가진사람인줄ㅋㅋㅋㅋ
가끔 이런생각을 합니다.. 주소가 안털린게 다행입니다. 온갖 생선들이 택배로..ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
썸네일에 삼배형님과 준치형님이 사이좋게 어깨동무하는게 좋아보이네요ㅎㅎ
엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 생각도 못한 드립이다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
학대범 ㅎㅇ
@@user-yq8qw7uv4w 누가 학대범이에요?
@@현진-p4z 학대범 아닌데 저새1끼가 몰아가는거임
5:31 웃으면 안되는데 겁나 웃었어욬ㅋㅋㅋ
5:30 살 수 없어...
진석기 당신이 죽였어..!
퍽 소리가;;;;;;
살수대첩...
석기형이 식재료 안가리고 다양한 요리하는거 너무 좋아 ㅎㅎㅋㅋㅋㅋ
00:15 Opening
10:12 Endcard...?
10:12 Life Endcard
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뇌정지 왔넼ㅋㅋㅋㅋ
5:33 퍽소리났어 어떡해 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
살 쑤..!! 어잇.. (퍽)
5:31
줜ㄴ웃기네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅈㄴ룻기네진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5:29 ㅈㄴ 웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅜㅋㅋㅋ
더 고통스럽게 죽음 ㅋㅋㅋㅋ
뻑! 소리나네 ㅋㅋ
이게 뽀구미?? 망둥망둥~~=
뽀구미: 예쁘잖아 이렇게 예쁜 사람이 어딨어!! 원정상:존나많아
5:27 이형이 물고기 귀엽다고 살려주는거 첨봤다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 바로 저승행 ㅠㅠㅠㅠ
잔인행ㅜㅜ
원래 망둥어는
1. 대 낚시로 잡음. 일반 지렁이 미끼
(수로에도 서식)
2. 막 썰어서 초 무침으로 멋음. 잔뼈도 씹어서
3. 전남 무안읍 식당가에 맛 집 있음
10:04 역시 결혼은 미친사랑이다
뽀구미 동료의 희생 회음식 뽀구미도 썰어주세요
그래야 정신이 번쩍들지 낼름. 쩝쩝 맜있겠다
10:03 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ형 와이프분 한테 멱살 안 잡혔어요???
걱정되던데....ㅋㅋㅋㅋ
물매기 원래 겁내 귀여움. 겁내 착하게 생김
나는 왜 형의 좋아요가 없지..?
@@user-gd8qu2ib3d 저 댓글을 본 시점에서 이미...
형 진짜항상너어무 재밌게보고있어! 이제 겨울이니깐 도루묵 잡아서 도택톡탁 한번해줘!!!!!!
아니 살수있 하는 순가 둔탁한 소리는... 주님 한명 올라갑니다요 항상 잘보고있어요 ㅎㅎㅎ 그리고 망둥어가 영양가도 좋고 몸에도 좋아요 식당도 많은건 아닌데 가끔 있어요
아 쇼파에서 커피마시다가 쏟음요 ㅠㅠ
ㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㅋㅋ아니 재훈님 너무웃긴데요ㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋ
아 ㅋㅋㅋㅋ 가물치 퍼덕 선생님 이후로 군산 박찬호 샘 ㅋㅋㅋㅋㅋ 선생님들만 모아서 영상하나 만드셔도 너무 재밌을거 같아요
석기님 서해쪽에서는 망둥어를 회로 먹을때는 토막내서 통채로 먹습니당 토막내서 매운탕 하면 맛이 쥑입니당 이상 깨알 꿀팁이였습니당.
비리지 않을까요??
그쵸 문저리낚시... 대가리까지 토막내서 회쳐먹어야합니다
어렸을적엔 맛있더만 나이들어 먹어보니 많이 비리더군요 아마 더 맛있는 음식에 절여져서 인듯요
오호 그렇군요 ㅎ
동해에도 원투하니 이녀석이 나오던데 저도 한번 통째로 회로 먹어봐야겟네요ㅎ
그런거 엄청 좋아합니다 ㅋ
오 저도 그렇게 먹어요!!ㅋㅋㅋ 다들 그렇게 드시나 보네요ㅋㅋㅋㅋㅋ 뼈째 세꼬시하면 달달하니 맛있어요
저도 10여년 전에 망둥어 낚시로 낚시 처음 입문 했었는데 넣는대로 잘 물어줘서 너무 재밌었고
또 생각보다 회가 너무 맛있어서 놀랫었죠 ㅋㅋㅋ 근데 진짜 한마리에 딱 두점이라 너무 감질맛 나긴 해요
살다살다 망둥이 시메를 볼 줄이야...
맛잇음
망둥어 시메는 첨들어보네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛있긴한데
망둥이회는 잘씻어서 대충 뼈까지썰어서 깻잎에 마늘고추넣어서 초장에 싸먹어야 맛있습니다. 지금은 너무커 뼈가 억세서 먹기어렵고 초가을에 20센치정도에 먹으면좋습니다. 생각보다 비린내도 안나고 맛있습니다. 손질후 말려서 조림해먹어도 좋고요.
7:58 역시 한국인은 와플팬에 와플빼고 다구워
안녕하세요!!! 구독자에요 ㅎㅎㅎ
영상 잘 보고 있었는데 처음으로 댓글 남겨보네요
진석기님이 가신 군산에서 어렸을 때 할머니 할아버지랑 같이 살았었어요!
군산도 그렇고 망둥어 영상도 보고 하니 어릴 때 생각이 나네요
한 번씩 할아버지가 만경강 하구에 가서 망둥어를 잡아오셨거든요
그걸 반건조 시켜서 후라이팬에 살짝 구워서 고추장이랑 먹었던 기억이 나네요ㅎㅎ
지금은 할아버지 연세가 적지 않은 88세이셔서 더 이상 망둥어를 잡아오시지 못하는데.....
어릴 때 추억을 상기시켜주셔서 감사합니다.
할아버지랑 할머니 이번 주말에 한번 더 찾아뵈어야겠네요.
정말 감사합니다!!!
망둥어나 물메기나ㅋㅋㅋ
뭔지 모르더라도 기분이 나쁜 이름ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
참 재미진 영상.천재적발상..
꾸밈없는 행동..천잴세.
건강유의하셔.
진석기님은 당분간 '몸'이 '많이' 나빠져서 당분간 영상 업로드가 많이 늦을수 있다고 하네요^^
이게 무슨말이지??
ㄹㅇ이거나 아니면 부인한테 응징당하셔서 아프시다는거?
구독자30만명 축하합니다~!
항상 새로운 컨텐츠 연구하는 노력이 보입니다. 재미도 있구요~
이렇게 재밌으면 곤란해~!
아씨ㅋㅋㅋㅋㅋ 군산 박찬호라길래 군산에 되게 유명한 낚시장인 계시는줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저도 검색하고 왔읍니다..
알고보니 ㅋㅋ 투머치토커
저도 군산 박찬까지 치다가 이해했음ㅋㅋㅋ
저도 뭔가했음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
검색하기 귀찮은데 해설해주실분?
아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ막판에 물메기 ㅋㅋㅋㅋㅋ미치겟넼ㅋㅋㅋㅋ
5:30 퍽소리 뭐야 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 형 손으로 잡고 던져야지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ내 웃음지뢰
멍하니 보다가 개터졌네요ㅋㅋㅋ
쌀수있 어?
로그아웃
뽀구미
송도라던지 궁평항가서 이때 망둥어 잡음 50넘는것도 나와용 작은것들만 잡으셔서 그렇타는 큰거 먹을거 많아용ㅋㅋㅋㅋ
3짜중반도 많습니다 ㅋㅋ
일부로 와이프한테 물메기라 한걸까 아니면 석기님한텐 물메기가 귀여운 취향차이인걸까..
망둥어 특유의 망내가 안나요???진짜???헐.....
망둥어는 맛있긴함 ㅋㅋㅋ 말려가지고 먹으면
튀겨먹으면 개꿀임ㅋ
울 할무니가 내가 어릴때 망둥어랑 조그만한 게들 잡아가면 맨날 튀겨주고 지져주고했는데 할머니 너무너무 보고싶어요 ㅠㅠ
05:50 세계유일 시메가 된건지 안된건지 모르는 생선
형 망둥어 진짜 많이 잡고 싶어 ? 그럼 알려줄게 형은 내 사랑이니까 송도 신항교 진짜 망둥어 밭이야 내 발이 280인데 내 발만 한것도 나와 우럭 새끼나 숭어나 장어 보리멸 새끼도 가끔 잡혀 근데 진짜 망둥어 짱 많아 형 진짜 던지면 1분만에 입질와
ㅇㅈ
망장어라고도 불리는ㅋㅋㅋ
ㅇㅈ 거의손맛터
ㅇㅈ
낚시를 잘 몰라서 군산 박찬호님이라고 하실때 엄청 유명한 분이신줄 알고 오.... 했었는데 20분 후라는 문구가 뜨고 드디어 물고기가 잡힌줄 알았는데 형님이 잡히고 계셨네요...?
me too
망둥이 회떠먹으면 참 맛있는데 쫄깃하니..
망둥어 밭이 있는데 쏘가리, 꺽지용 루어 던지면 1타 1피로 나옵니다. 대천쪽에 있어요.
망둥어는 쪼만할 때 아버지랑 함께 자주 잡으러 갔었는데 추억의 고기네요~
망둥어 시메라닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 망둥어는 뼈가 연해서 세꼬시같이 껍질만 벗기고 먹더라구요. 그래서 먹어봤는데 반전매력으로 맛은 진짜 맛있더라구요
망둥어가 맛있다고요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@권오민-x4i 망둥어 맛이 없나요??
망둥어 회는 맛있음
식성이 참좋으시네요 😁
회 맛있음 없어서 못먹지
5:29 ㅋㅋㅋㅋㅋㅣㅋㅋㅅㅂㅋㅋ 웃다가 방귀나옴
진석기님은 쉐프 출신이신가요??
어떻게 요리를 이렇게 잘하시죠
너무 부럽습니다
230618 이 옛적 숲속 오프닝은 지금 봐도 너무 좋아요 ㅎㅎ
망둥어 회 진짜 맛있긴함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
🤣🤣🤣
대성비~ 아 웃겨
🤣🤣🤣🤣🤣
물메기 ~ 아 뒤집어져
마지막 물메기사진보고 웃고갑니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비오는 주말.
막걸리와 진석기 시대면 인생 만둥어와 같디요
이 형 바다 맛들려서 점점 민물에 소홀해짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
망둥어 매년 추석이후에는 씨알이 커져서 먹을게 좀 나옵니다. 많은 분들이 뼈째 회로 먹던데 진석기님처럼 순살로만 회를 먹으면 우럭회정도와 버금갑니다... 대신 배불리 먹으려면 여러마리 노가다해야해요~~~~ 등따기..배따기해서 꾸득꾸득 말렸다가 조려먹어도 맛납니다~~
뽀구미가 이영상을 싫어합니다
I'm bun 전분
Water I'm bun 물전분
빵터짐 ...라랑해용 진석기 ㅎ
7:49
I'm bun 전분ㅋㅋ 뿜었다ㅋㅋ
8:35
Water I'm bun 물전분ㅋㅋ
환장햐 ㅋ
가끔 이런함정 ㅋㅋㅋ
감사합니다 망둥어 한번도 먹어본적없는데 맛있다는 소문만들었지 한번 먹어봐야겠네요 뻘내날까봐 먹을시도 조차안했는데! 구독하고갑니다!
형 망둥어 잡기에 낚시대가 넘흐 좋다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
망둥어중 보통은 문절망둑이 식용됩니다. 마산 고성 통영 등 경남에서 드셨다면 문절망둑입니다. 보통은 뼈째썰어서 막장에 찍어서 쌈싸드십니다. 고소하고 잡어스러운 풍미가 있습니다. 기름기가 아니라 뼈에서 나오는 고소함으로 먹죠.
서해에서 잡히는 풀망둑은 보통은 식용되지 않습니다. 작기도 하고 맛도 글쎄... 독이 있는 건 아니니 드시기도 하긴 합니다만.
망둥어 맛있는 앤데.. ㅋㅋㅋㅋ 물메기 귀엽긴하네요
망둥어 뼈채 얇게 칼질 3번 하고 네번째 자르고 해서 새꼬시로 먹는게 좋아여 집된장 처양고추 마늘 뭐 그런거 함께 먹으면 완전 좋아요
망둥어 특유의 뻘내ㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋ
망둥어 인자는 귀한생선입니다~!
저희 장봉도에서는 말려먹고 쪄먹고 망둥에 초무침으로 많이먹슴돠~
맨날 영상만보다가 망둥어 잡는거보고 첨으로 댓글달아보아요 ㅎㅎ 항상 잼게 보고있습니다! 화이팅하세요!
7:49 아임 분 ㅋㅋㅋㅋㄱ
대성비 에서 빵터짐ㅋㅋㅋ
8:28 미원 is science ㅋㅋㅋㅋ
미원은 수학이다? 영포자한텐 힘들군 ....
어떻게 먹코살어ㅋㅋㅋㄲㄲㄲ 아앜ㅋㅋㅋㅋㅋ😁
망둥어 특징: 머리만 쓸데없이 크고 먹을 부분이 거의 없다.......
역시 못 처먹는게 없는 바선생은 정말 전설 입니다
바선생님이 백번이고 옳습니다!
그 대가리를 먹어야 는디...
말려먹으면 맥주안주로 썩 나쁘지 않습니다!ㅎㅎ
@su hyeon kim ???어떻게요..?
저도 어렸을때 살던집에 옆집 이웃아저씨 가족하고 저희 가족하고 가 아저씨 고향에 같이 놀러 간적 있었는데 거기서 배타고 나가서 망둥어 낚시해서 잡은 망둥어를 회로 먹어본적 있는데 정망 식감최고더라구요 ㅎㅎㅎ 그때 망둥어를 통채로 썰어서 초장에 찍어 먹었었는데 ㅎㅎ
세만금 물 고여논곳에서 원투하면 30분만에 망둥어 40마리는 거뜬히
잡습니다...
망둥어는 내장따고 비닐치고.. 껍질은 안 벗깁니다. 머리통으로 세꼬시 해먹으면 좋죠.
대표적으로 매운탕, 물회를 해 먹습죠
6:09 뽀구미 도네용
망둥어... 어렸을때 많이 잡아먹었었는데...
이걸 요즘은 버리나보군요...
물메기에서 빵 터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원쌤은 자칭 요리연구가인데... 형은 레시피 연구가 정도는 타이틀 붙여도 되겠다. 진짜 레시피 개발하는 센스가 남다른거 같어. 어떻게 거기서 누릉지탕이 떠올라?
문저리는 빠삭 빠삭하게 건조시킨후 노가리마냥 씹어먹으면 맛있다고합니당. 저희시골에서 보통 개밥 쑬때나 쓰이는 고기이지만 가끔 유독 큰애는 그렇게먹는다고 하더라구요
형 배리크리스마스~!
기념으로 배스 웰링턴 어때??
(외국에서는 성탄절에 비프웰링턴 먹는데 )
05:31 아 진짜 영상마다 킬링포인트가 한개씩은있넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 망둥어 진짜 수십마리 다버렸는데 담엔 모아 둬야겠네
광어지느러미랑 ㄹㅇ 존똑임
@@IlIllllIlIl ?광어지느러미랑 존똑..은 절대아닌데..망둥어마스터로 말해줌
선녀바위근처, 신도, 인천대교 근처에 망둥어 살토실토실하고 큰거많아요 ㅋㅋ 손질하고 빠짝 말려서 압력밥솥에 6-7시간 푹 양념찜하면 뼈도 살처럼 부드럽고 쫄깃해져서 찬물말은밥에 올려먹음 진짜 맛있어요.
망둥어 루어로 해도 엄청 잡을수있어요ㅎ 잘봤습니다
망둥어 루어를 어떤채비 쓰시나요!
진짜롴ㅋㅋㅋㅋ5분30초에서 진짜 육성으로 터졌씁니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ핰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ5번째 돌려봣어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
7:48 잘 보다가 영어자막에서 빵터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 그러고서 8:35 에서 또 했네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
5:30 여기 놔준 생선은 양태(장대)라는 생선인거같은데 맛은좋은데 가시가 날카로워서 조심해야하는 생선입니다
놔준 x 죽인
[속보] 진모씨 코로나 의심증상 후각, 미각손실 나타나...
여기저희집뒤인대ㅋㅋ어떻게알고오셨는지신기하네요
저건 엄청 작은건데... 이쪽오시면 고등어보다 큰거 나옵니다.
저는 부산 살아요, 곤줄망둑..망둥어 그러나 부산에서는 이 물고기를 꼬시래기 라고 합니다, 해초에도 꼬시래기가 있듯이 이것도 그렇게 부릅니다. 부산에는 가을부터 겨울철 별미 회로 이것을 많이 먹어요. 드셔서 아시겠지만 고소한 맛에 우리는 꼬시래기라 부릅니다. 된장이나 쌈장과 같이 먹어요. 주 산란지가 바다와 민물이 만나는 곳에서 많이 잡히죠. 떼를 만나면 성가시기도 하지만 먹는 재미로 잡기도 합니다.
뽀구미 망둥어 ㅇㅈ한다 좋아요 눌러라
생선회중에 망둥어회가 고소하고 최고로 맛있습니다.망둥어 회먹고나면 다른회는 못먹습니다.
망둥어회 엄청 비려서 못먹겠던데... 형은 배스를 하도 먹어서 비리지 않나봐... ㅋㅋㅋㅋ 잘먹넹 ㅎㅎ
친한형이 횟집하는데 망둥어 손질하기가 더러워서 글치 잘만하면 진짜 맛있다고 하더라구요
@@rogie- 더러워요?
저는 어릴때 아버지랑 엄청많이 먹었어요 ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었어요!
저희 부모님도 망둥어가 손질하기 번거로워서 그렇지 정말 맛있다고 하시더라구요
나는 조림밖에 안해줬으면서...
망둥어회 아는사람들은 맛있다고 소문난물고기
형 많이 늦은 시간인데 요즘 면접 준비 늦게까지 하면서 중간중간 형 영상보고 힘내고 있어 정말 고맙고 앞으로도 건강하게 활동하자 형 ❤️
형 서산쪽 가면 꽤 큰망둥어도 잡혀요~
맞아요 망둥어 살 식감도 맛도 좋죠 ㅎㅎ 소주안주로 최고예용
누가 요리하냐에따라 다르지 않을까요???ㅋㅋㅋ진석기님은 고무타이어도 맛나게 만드실듯 ㅋㅋㅋㅋ
🍪 영상보고 배 찢어지게 웃음요
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
진주 어머님이 이렇게 ㅋㅋㅋㅋㅋ
진석기 최고😆👍
모든영상을 장난안치고 8번넘게는 다본것같아요 대사고 뭐고 다알아요 아저씨....
군산박찬호ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내가 자리를 뜨고 싶어ㅋㅋㄲ
광주박찬호는 크흠
망둥어 전라도에서는 운저리라고해요
이거는 포를뜨는게아니라 그냥 창자만빼고 머리까지 다먹을수있는 생선이에요
운저리회판이라고 무우를 채로 썰어서 식초에 고추장으로 운저리랑같이 버무려서 먹는겁니다 너무맛있어요
아놔 진짜 막판 물메기사진을 어디서 저런사진을ㅋㅋㅋㅋㅋ 지금쯤 등짝에서 피나실듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자막 자동번역 대박웃김
전분 I'm bune
물전분 Water! I'm bune
6:12 아버지가 망둥어 손질하시는거 보니까 점액질이랑 내장, 갯벌 썩은내 엄청나던데 회로도 먹을수 있는거였나요..?
어릴적 아버지랑 다니덜 망둥어낚시가 생각나네요
망둥어 꿀맛이죠ㅎ