【鮨全国制覇vol.39】福岡県福岡市「枯淡」：九州の魚 × 鮨水谷・鮨はしもと仕込みの確固たる江戸前技術による至高の握り！【寿司131】
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 大将の野口和暉さんは現在28歳。
いまは無き伝説の鮨水谷に2年、その後鮨はしもとに10年いらした方。
鮨水谷時代の兄弟子は横浜関内「常磐鮨」の林ノ内大将、同期は「恵比寿えんどう」遠藤大将、「鮨桂太」の青山大将、「高柿の鮨」の高垣大将、といういま最もアツい世代と言えよう。
そんな野口大将が地元福岡に戻り新たなスタートをきった。
枯淡
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過去の寿司動画
【寿司1～80】 • 鮨(寿司)１(100本分)
【寿司81～】 • 鮨(寿司)２(100本分)
【MUSIC】
ES_Flowing with the Tides - VELDA
Forest Pond With Stars - Polar Nights
regn - bomull
Taking a Gap Year - Matt Large
Neutra - Chelle Ives
The Middle (Instrumental Version) - Kylie Dailey
Face - Alex Kehm
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福岡最大の注目店‼️
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いいお店だなー。東京じゃなくて福岡にあるのがなお良い。
わざわざ飛行機に乗って食べに行きたくなるお鮨屋さんって素敵。（1泊して翌日は北九州のあのお鮨屋さんも贅沢）
イッコーさんの鮨動画大好き
ありがとうございます😭
大変勉強になりました
「でれでれしてんすよw」→「いいじゃん！」
その通りでわろた😂😂😂
これまでで1番美味しかったお鮨屋さんはどこですか？
ちなみに自分は今の所、札幌の一幸さんです。
今度、すきやばし次郎さんに行くので更新されるかも知れませんが今の所、一幸さんが別格の一位ですね。
福岡桜坂！IKKOさんいらしてたのが嬉しいです笑！地元です。
いつも楽しみにしております！
地元であれば是非❗️おすすめです🤗
福岡での寿司🍣良いですね
貝類特に赤貝、北寄貝美味そう🤤
青物もIKKOさんお好きのようですね
鯖、鰯、鯵よかですよ🐟
今回の食事長めですが呑まれてるお酒何だろうと思いつつ動画見入ってましたよ（笑）
すみません、今回お酒写真撮り忘れたんですよね😅
正統派の握りですね。
鮨やってる方は、食材に繊細で素晴らしいです。
鰯の皮は引いてないモノですか？
初めての見た目でとても気になりました！鰯大好きなので😋
春子の色が誠に綺麗ですね。
まさに観て愛でる美味しさと言いましょうか。
日本に生まれて良かった。
この春子めちゃめちゃ美味かったです。
シャリをより美味しく食べさせるような…
@@IKKOSFILMS 春子に限らず今回のお寿司は一連全てがいつもより鮮明に見えました。
私の贔屓目でしょうか。
それともレンズかカメラ変えられましたか？（笑）
私の家近くにこんな素晴らしい寿司屋が有ったなんて😅
久々コメントです。
かんぴょう巻き大好き人間として感動です。
西でもかんぴょう巻きあったよーーーーー
わさび、古典的な？細巻きうれしすぎです。
どうせ九州だからかんぴょう巻きなんて出てこないよねと思って観ていたからうれしすぎて涙でる。。。
先日、かんぴょうっておでんの餅巾着の結びのやつねと恵方巻きの具材の一部ねと言われてへこんでました。
東北出身で福岡住みの友人にお店勧めます。
東京で修行されてきた方なので干瓢巻きは必須ですね🤗
福岡の方が好まれるかはわからないですが笑
名店で修行された方がまた福岡で本格的なお鮨屋さんを始められたんですね！
いよいよ福岡も鮨王国ですね。
福岡もだいぶ増えてきましたね🤗
都内23区の都心よりで女の子とデート行きたいんですけど、予算2.5万円ぐらいでお勧め教えてください！！すき焼きか焼き肉がいいです！！
鮨だけのために、福岡県5回目・・・変態通り越してます・・・
4時間半の貸し切り、酒のペースが難しそう。
「ちょっと、かじってるんで」・・・(^^;
弟子より嫁募集で、「女将とはな」・・・最高です。
閖上と張るためにぬめり取らない。
3席隣り・・・やり辛ぇのレベルじゃない。
福岡から山口とか、IKKOさんらしからぬ効率良い鮨旅！
たまには効率を考えました🤗
どっかの肉マフィアが寿司屋で修行するやつはバカだと言っていたが、それを否定し修行の大事さがわかる良いお店ですね。
まぁあんなホストクラブみたいなお店なら修行は必要ないから間違いでもないのかな?
この動画に関係なくてすみませんが獄激辛finalのチャレンジお待ちしてます
極激辛の2倍とか流石にビビりますね笑
赤貝きれいですね 鮪は定置なんですね 食べたいなー
いつも気になりますが、お金や時間ってどうしているんでしょう？気になるのは私だけ！
お金と時間は自分で作るものですよ👍
なるほどいろいろあるってことですね。単純にうらやましいです。
日本語->韓国語翻訳お願いします🙏🙏
後半の冨所の大将話してる時のテロップのタイミング……
大好きです👻
大将の眼鏡👓じゃない姿に男ながらドキッとしました笑
福岡はikko氏に合ってるみたいですね🎵
美味しい素敵なお店が多いです！😆
ps笑
何故か週1でチズイさんの画を欲している自分がいます笑
Good Luck👍
冨所、嫁募集です笑
本日もチズイシリーズ撮影です🤗
また近々♬
あ〰やっぱ福岡の鮨はよかねー（福岡県人です、）
イッコーさん赤ワイン飲んでませんでしたか？もしよかったら何をどのネタに合わせてあったのかご教示頂けませんでしょうか？
すみません、持ち込みのお酒をいただいてたんでネタに合わせてはないです😅💦
墨烏賊は煮付け・刺身・木の芽和え・炒め物まで幅広く食べてますね。呼び方はハリイカと呼んでますよ。
鰯が…
キレイ・ω・
獄激辛ペヤング出ましたね…
近くの唐島さんにも行ってほしいです！
唐島さん行きたいす🤗
すみませんサムネがRGさんかと思いました…
牛宮城の３倍くらい美味そう