Grenouilles, poulet à la crème et grands vins

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  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 90

  • @marcscheer2521
    @marcscheer2521 Год назад +2

    Merci beaucoup Emmanuelle et Mathieu, superbe découverte gastronomique.
    Et votre première revue est parfaite 😊

  • @isabelles7655
    @isabelles7655 Год назад +1

    Moi aussi je mange le fromage blanc avec sel et poivre. Vos vidéos sont tellement sympa et donnent envie de tout découvrir. Merci

  • @R_CA
    @R_CA Год назад +41

    Bonjour, vous devriez envisager de nous produire des vidéos plus longues (disons 25 min) de temps à autres, genre 1 par mois ce serait déjà top. Et à mon avis ça ferait un carton .

  • @julesbono
    @julesbono Год назад +3

    VingtDieu, la Bresse, la Dombes, le Bojolpif et la Côte d'Or, mes région préférées, et moi, ex parigot, j'habite au milieu de tous ça. 😋🥳🍷 YOUPIIIIIIIIIII !!

  • @fabou100
    @fabou100 Год назад +2

    la grande équipe en 3 phases : un superbe restaurant plein d'histoire, un commerce exceptionnel avec des personnes très attachantes (l'homme habillé en vert est un très bon vendeur de plaisirs gustatifs) j'adore ces moments pic niques très bien assortis ! Un délice !! Et le Domaine Charles séduisant pour un repas en accord mets/vins bien copieux ! Superbe !🥰

  • @latortue4352
    @latortue4352 11 месяцев назад

    Génial ces petite épicerie ❤❤❤

  • @DjCtavia
    @DjCtavia Год назад +3

    Toujours un pur plaisir de voir vos vidéos !

  • @fabricekb4609
    @fabricekb4609 Год назад

    Je découvre.....
    Très vidéo.
    Merci

  • @Emmanuelmanu-q6j
    @Emmanuelmanu-q6j 4 месяца назад

    😋😋😋grenouilles, escargots 🍷🍷🍷,.....j ai faim 😋😋😋😋😋

  • @roxanecrtt4146
    @roxanecrtt4146 Год назад +19

    Aaaaaaaa MERCI!!!!! MAIS NON LA BYCICLETTE BLEUE à 10min de chez moi! Mon resto pref 🥰

    • @roxanecrtt4146
      @roxanecrtt4146 Год назад +1

      Bicyclette * pardon trop d'excitation 😅

    • @BenProuillet
      @BenProuillet Год назад +2

      Félicitations ! En plus vous habitez une magnifique région 😍

  • @popowraissa7
    @popowraissa7 Год назад

    Bravo et merci j'adore,bonne continuation bisou 😃😍😘😋👋

  • @hervemonfourny7240
    @hervemonfourny7240 Год назад +2

    Super, merci Emmanuelle et merci Mathieu, ça me donne envie d'aller y faire un tour ... ce sera la première fois que je mettrai un pied dans la Dombes ... ok je sors 😅

  • @thierryhoff4774
    @thierryhoff4774 Год назад

    Merci de nous faire partager restaurants qui font la part belle au produit du terroir

  • @kingk2405
    @kingk2405 Год назад +4

    Dans ces coins là le mieux est de se prendre des taxis ou un chauffeur à la journée parce qu’après 14h t’es déjà vers 2g ...puis une sieste qui te fais un peu redescendre vers 1 g puis l’apéro qui te fait remonter à 2 et ensuite le dîner et là...the sky is the limit ! pour enfin te réveiller le lendemain à zéro ...vers midi !
    Je parle évidemment de vécu .
    Sinon à Beaune donc pas très loin je vous conseil le Caveau des Arches . Beau et bon resto dans une cave .

  • @benjiderueil
    @benjiderueil Год назад

    merci pour vos émissions après maïté robuchon petitrenaud coffe julie et tant d’autres, bravo pour votre humour, votre façon de nous faire découvrir des endroits sympathiques,
    portez vous bien 😊

  • @Grolutin
    @Grolutin Год назад

    En bon Bressan le " dimanche on va manger les grenouilles" , jentendais ca de ma grand mère ❤

  • @stefan550
    @stefan550 Год назад

    Bravo à vous, waou !

  • @jeanferrero4331
    @jeanferrero4331 Год назад +2

    À la Bourgogne la région de mon enfance ❤

  • @nathaliedaley432
    @nathaliedaley432 Год назад

    Toujours au top, merci

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 Год назад

    Bonjour merci 😊😋👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 Год назад

    🥀La France est belle et la France est riche…❤️❤️❤️…la France régale nos papilles…il faut juste avoir les moyens…🥀

  • @rakim7484
    @rakim7484 Год назад +3

    5:51 Emmanuel a l'air de passer un très bon moment, pas sûr qu'elle prenne la route en rentrant 🤣

  • @jean-pierrepizzinato6658
    @jean-pierrepizzinato6658 Год назад

    j'ai connu, il y a fort ongtemps, un taste-vins professionnel, qui n'était pas sommelier en restauration, et qui ne supportait pa de cracher les éventuels nectars qu'on soumettait à son apprécition. Il appelait ça "cracher à l'envers", méthode communémment pratiquée par ces congénères que je trouve fort sympatihque!

  • @FredCargobike87
    @FredCargobike87 Год назад

    Il y a de jolies road trip à faire en vélo remorque

  • @karlkinono
    @karlkinono Год назад

    Miam des bonnes grenouilles turques, pour une bonne tranche de tradition bressane !!

    • @Claude_MC_Bobaar
      @Claude_MC_Bobaar Год назад

      Je crois qu'elles viennent aussi d'Amérique latine.

  • @loiccollard7387
    @loiccollard7387 Год назад

    Je vous conseille le Point Vert à Serrieres-de-briord Emmanuelle. Tout est fait maison, présentation plutôt travaillée, cadre très agréable et pas très loin de chez vous, tout pour faire une belle vidéo.. je dis ça je dis rien 😉

  • @leerobins749
    @leerobins749 Год назад

    Delicious..❤

  • @lysnoir2201
    @lysnoir2201 Год назад

    Ma-thieu ! Ma-thieu ! 😂👍

  • @Jean-CharlesMairesse
    @Jean-CharlesMairesse Год назад

    Superbe vidéo ça donne envie !! Par contre surprenant pour une vigneronne de dire que Gevrey Chambertin est un Côte de Beaune !! C'est un Côte de Nuits situé entre Morey Saint Denis et Fixin

  • @alexislemerrer4322
    @alexislemerrer4322 Год назад

    faut passer la rôtisserie du chambertin ! :) je vous acceuil avec beaucoup de plaisir

  • @thierrycoton
    @thierrycoton Год назад +1

    Beau métier quand même 😅

  • @urbainfelin1858
    @urbainfelin1858 Год назад

    Tellement !!!

  • @sophiastern2133
    @sophiastern2133 Год назад

    Je viens de rentrer a NYC apres un mois en Lorraine et... 5 kilos en.+ !!
    Aucun regrets!!!!😉

  • @roxanecrtt4146
    @roxanecrtt4146 Год назад +3

    La prochaine fois si vous y retourner prenez la crème brulée à la chèvre en entrée avec son sorbet à la chèvre une tuerie 😝

    • @Claude_MC_Bobaar
      @Claude_MC_Bobaar Год назад

      C'est que salé ?

    • @roxanecrtt4146
      @roxanecrtt4146 Год назад

      @@Claude_MC_Bobaar oui c'est accompagné d'une salade verte et de jambon crue .

    • @Claude_MC_Bobaar
      @Claude_MC_Bobaar Год назад +1

      @@roxanecrtt4146 Je ne connaissais que la crème brulée en dessert, mais ça m'a l'air bien appétissant :)

    • @broflo8859
      @broflo8859 Год назад +1

      ​​@@Claude_MC_Bobaarla crème brûlée est déclinée en plein de façon :)
      Quand je bossait encore comme chef, de saison je les servaient à la betterave (couleur rose pétant) avec un salade à l'ail des ours, des tuiles de tomme de Savoie/graines de pavot, fleurs de carotte sauvages et de la charcuterie locale. Un petit verre de Gewurtz et succès garantie, surtout par nos dames 😊

  • @Turbigoo
    @Turbigoo Год назад +1

    Mais pourquoi je regarde ça 30 mns avant de manger 😅
    Bonne idée tiens, le fromage blanc à la lyonnaise je m'en ferai bien un demain ! Simple frais rapide pas cher 🤗

  • @Patrick-zn8yw
    @Patrick-zn8yw Год назад +1

    Bonjour, les vidéos sont vraiment super, peut-être si dans le titre il pouvait juste y avoir la région, ce serait top.Merci

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 Год назад

    Sérieux en France encore des éleveurs de grenouilles notamment à pierrelatte dans la Drôme sinon reportage sympa.

  • @FredCargobike87
    @FredCargobike87 Год назад

    Ça c'est malin une épicerie pour Pique-nique Pour touriste génial idée ils ont juste a passer à la boulangerie qui fait travailler deux artisans

  • @mogwoigremline4916
    @mogwoigremline4916 Год назад

    bien vu le fromage blanc.. moi c'etait mon pére qui je pense la suite de son pere, bisoussss

  • @ntmntm4201
    @ntmntm4201 Год назад

    top

  • @begzog
    @begzog Год назад +1

    Dieu du ciel ! (parole d'athée ^^)

  • @andrehaba9486
    @andrehaba9486 Год назад

    Fanas la Drôme ?? Svp

  • @anneMAUREL-mc8xi
    @anneMAUREL-mc8xi Год назад

    🤩🤩🤩

  • @francklaborbe4944
    @francklaborbe4944 Год назад

    Ca joue a domicile !!! la prochaine video ds le beaujolais lol

  • @philiploo203
    @philiploo203 Год назад +3

    Le seul probleme peut etre... la zone de production de le grenouille aujoud'hui à l'autre bout du monde...

    • @anthony.L
      @anthony.L Год назад

      En majorité d'Albanie et de Turquie.

    • @philiploo203
      @philiploo203 Год назад

      @@anthony.L vous pouvez rajouter l'indonésie...

  • @pascalban6879
    @pascalban6879 Год назад +3

    Il n y a plus de grenouille dans les Dombes. Elles viennent d Indonésie. Pour les conserver elle sont traitées aux rayons gamma. Il y a de très bon reportages à ce sujet et tous mettent en avant la possible nocivité de ce traitement. De plus toi Emmanuelle qui veux manger local !!!!! C est une grosse entorse à ta regle non ?

    • @karlkinono
      @karlkinono Год назад +2

      Emmanuelle n'a qu'une seule règle : placer le mot "tradition" dans toutes ces vidéos. Le reste , on s'en fiche. Donc, on ne peut pas manger du boeuf wagyu en France, parce que ce n'est pas la tradition ; en revanche, on peut manger des grenouilles indonésiennes, dans la Dombe, puisque C'EST la tradition. CQFD.

    • @pascalban6041
      @pascalban6041 Год назад

      @@karlkinono si la tradition c est d etre malade alors pourquoi pas mais sans moi. J aime bien ce quelle fait mais la y a un cheveu dans le potage

  • @juliennnnnngder335
    @juliennnnnngder335 Год назад

    Il s’agit d’un hommage à Régine Deforges

  • @mathieuachard3592
    @mathieuachard3592 Год назад

    Aujourd'hui on peut plus les pecher.. aucun commentaire....

  • @christianthissen7299
    @christianthissen7299 Год назад

    les cuisses de grenouilles, les pattes sont arrachées quand la bête est encore vivante !!!

  • @nathliberty
    @nathliberty Год назад +1

    Ah non pas les petites grenouilles 🐸

    • @gyther9281
      @gyther9281 Год назад +3

      Parce que les autres animaux vous vous en foutez ? C'est pas bien d'avoir des chouchoux 😄😄😄

    • @Claude_MC_Bobaar
      @Claude_MC_Bobaar Год назад +4

      On a une réputation de french frog à tenir !

    • @nathliberty
      @nathliberty Год назад +1

      @@gyther9281 Non pas du tout. Je ne mange plus de lapin... inutile de "monter sur vos grands chevaux"😉🤔

  • @laurent4403
    @laurent4403 Год назад

    y'a un truc que j'ai jamais compris. Puisque ca marche avec un chiffon rouge, pourquoi on l'utilise pas à chaque fois au lieu de se faire chier à depecer une grenouille pour choper les suivantes? Ou alors elles communiquent ? Genre "tain les copines ,Cindy s'est fait enrhumer avec un chiffon rouge, passez le mot à tout le monde c'est une arnaque" ?
    je vois que ca

    • @fld3837
      @fld3837 Год назад

      Parceque le chiffon rouge elles le lâchent assez rapidement, alors que la peau de grenouille elles ne la lâche quasiment jamais. Perso au lieu du chiffon rouge j'utilise un morceau de bas en nylon, elles le tiennent mieux que le chiffon rouge...

    • @laurent4403
      @laurent4403 Год назад

      @@fld3837
      Si j'étais taquin j'en conclurais qu'en fait c'est pas la grenouille le pb, c'est le pécheur, qui si je comprends bien, n'est rapide qu'une seule fois et qui, dès la deuxième grenouille, n'arrive déjà plus à la choper aussi vite que la première...
      Mais je ne le suis pas, et je comprends que c'est juste plus facile comme ca, sans qu'il soit totalement impossible non plus de pratiquer cette activité uniquement au chiffon ( ou au bas nylon).
      Me vlà émotionnellement plus léger avec ce mystère enfin résolu.
      merci !

  • @thisisdjprana
    @thisisdjprana Год назад

    Vous faites fumer les poissons? Mais c'est illégal ça!! Non?!

  • @desousabilly77
    @desousabilly77 Год назад +2

    Un peu bâclée la vidéo non? Par rapport à d’habitude…

  • @francismuyl5283
    @francismuyl5283 Год назад

    Une addition sans les vins... Grenouilles à 4€ ??

  • @annieterminetschuppon7232
    @annieterminetschuppon7232 Год назад

    Pas Cher du tout

  • @jorisbol3674
    @jorisbol3674 Год назад

    Tout avait l’air très bon (sauf la salade de fruit qui avait l’air éclatée à la fin)

  • @Claude_MC_Bobaar
    @Claude_MC_Bobaar Год назад

    Les anglais en PLS devant la vidéo 😅

  • @fahren1962
    @fahren1962 2 месяца назад

    Tout le monde est sympathique mais le style un peu enlevé rend un peu inaudible.J'ai l'impression que vous êtes pressés d'en finir, c'est dommage.

  • @Papagenacita
    @Papagenacita Год назад

    La manière de pêcher les grenouilles me hérisse un peu le poil...

  • @xxMyGodIsaDJxx
    @xxMyGodIsaDJxx Год назад

    Ça pue le terroir, ça pue la tradition et la simplicité c’est magnifique

  • @hopehope1419
    @hopehope1419 Год назад +1

    Grenouille 🐸🤮🤮🤮🤮🤮🤮

    • @gyther9281
      @gyther9281 Год назад +3

      Parce que les autres animaux vous vous en foutez ? C'est pas bien d'avoir des chouchoux 😄😄😄

    • @Claude_MC_Bobaar
      @Claude_MC_Bobaar Год назад +3

      Avez vous déjà goûter au moins ?

    • @YaminaHamou5115
      @YaminaHamou5115 Год назад

      Souvenir des cours de biologie lycée 1987, électrocution et dépeçage de la grenouille ...WTF ??

    • @hopehope1419
      @hopehope1419 Год назад

      @@Claude_MC_Bobaar je n'aime pas les voir alors là de les manger je mourirai

    • @Claude_MC_Bobaar
      @Claude_MC_Bobaar Год назад

      @@hopehope1419 et les escargots ?

  • @lapioche2859
    @lapioche2859 Год назад +2

    manu et le pinard !

  • @glenvarlet7934
    @glenvarlet7934 Год назад

    Vous abusez beaucoup dans vos vidéos sur la consommation d'alcool. C'est une mauvaise image . Désolé mais c'est abusé 😮