Ellerine sağlık Binnur ablacım baklalı yaprak sarması harika oldu bizim oralarda da yaparlar bende çok severim tadı müthiş lezzetli oluyor sizde güzel yaptınız afiyet şifa olsun
Gerçekten Harika lezzet yaptım oldu lezzet süper oldu çalıştığım işyerinde yapıyorum sizin yemek tariflerini müşteriler bayılıyor ellerinize sağlık ustam
Amasya ,Merzifon geliniyim kayinvalidemden öğrenmiştim muhtesem lezzet rahmetli annemde es durumundan Amasya,Suluova gibi yerlerde oturmus onlarda kemikli eti veya buftek,pirzola yi onceden kizartip oyle koyarlarmis,bazende kemikli eti cemenleyip oyle pisirirkermis bu olay cok eski zamanlarda yaparlarmis,elinize emeginize saglik Amasya ve ilçelerinin bayramlarda,dugunlerde,ozel misafirlerinin agirlanmasinda yapilir,simdilerde canimiz istedikce yapiliyor, sifa olsun
Bende sizin burada olmanızı ve tattıktan sonra fikrinizi almayı çok isterdim. Bu birazda yöresel bir sarma, bakla ön plana çıkıyor. Bizler çocukluğumuzdan beri severek tükettik. Elbette ki diğer sarma tarifleri de çok güzel ama bu bir başka bizim için.
@@binnurunmutfag8057 Ellerine sağlık ablacım bende Tokat'ta yaşadım yıllarca ordada çok sık yapılirdi şahane bir lezzet insan her gün yese bıkmaz bence harika bir tat sizde çok güzel yaptıniz ve güzel de anlattınız emeğinize yüreğinize sağlık başarılar dilerim 🌹❤️
Busra hanım , sardıktan sonra hemen pişirmek en güzeli ama sardıktan sonra dondurucuya koyup sonra pişirseniz de olur. Annem hep öyle yapıyor. SELAMLAR SEVGİLER GÖNDERİYORUM SİZE.
Biz Azerbaycanda dolmalari boyle bukeriz, ve bizler etsiz dolmalarida sadece bol pirinc ve bol yeshillikle ederiz ,ismide yavan dolma ve ya yalanci dolma, sicak aylarda ederiz en cok
Nurcan hanım biz komşu illeriz yemek kültürümüzün bir birine benzemesi çok normal. Amasya da bu tarifi bilmeyen ev yoktur. Eminim Tokat'ta da durum aynıdır.
Herşey iyi hoş ama en önemli ayrıntı unutulmuş. Pişmesine on dk kala soğan kavrulur salçalı baharatlı sos yapılır ve dolmanın üzerine koyulur hafif suyla hepsi bütünlük oluşturur benim için en can alıcı nokta sanırım odur. Tabi siz böyle alışmışsınızdır orasını bilemem ama köyde öyle yapılır
tokata ayir olmasın bakalı dolma tokatın ne kadar yemeği varsa sivaz bizin diyor yada Amasya bizim diyor canım bu dolma tarifi tokata ayit eline sağlık
Benim bundan 15 sene önce 94 yaşındayken vefat eden merzifonlu babannem bu yemeği kendi babannesinden öğrenmiş. Yani yaklaşık 160 sene önce doğan babaannemin babaannesinin tokat yemeklerinin üstüne yatmak gibi bir gündemi olduğunu pek sanmıyorum. Aynı ürünlerin ve iklimin bulunduğu yakın yerlerin tarifleri ortaktır. Çünkü geleneksel yemek tarifleri şehir veya milliyetlere değil coğrafyalara aittir.
Tadına bakan biri olarak şunu söyleyebilirim MUHTEŞEM bir lezzet ellerine emeğine yüreğine sağlık Binnur ablacım 🙂🙋🏽♀️💕❤️❤️
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN GÜZEL İNSAN.
Alevim canım benim sağol bitanem ne güzel kalbi gönlü güzel insan çok yardım seven bacım benim
Ellerine sağlık harika görünüyor çok güzel olmuş çok lezzetli görünüyor 🌺👍
TEŞEKKÜR EDERİM. TADIDA ÇOK GÜZEL OLUYOR.
ellerine sağlık ablacım çok lezzetli görünüyor
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM HALİME .
Ellerine sağlık çok güzel olmuş Komşum mükemmel görünüyor afiyet olsun inşallah kolay gelsin başarılar diliyorum 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM .
Eline emegine saģlik çok müthiş pratik amasya yaprak sarmasi yaptin. Afiyet olsun. 🌹👍🙋♀️
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM . MUTLAKA YAPMAN LAZIM AYŞE HANIM.
Ellerinize sağlık muhteşem çok severiz baklalı dolmayı
Teşekkür ederim 👍❤️
Bir neçə ay əvvəl Amasyada yerli yemək olaraq menyudan seçdim və dadını çox bəyəndim. Sizin reseptlə hazırlamağı düşünürəm, təşəkkür edirəm ❤️
Afiyet bal şeker olsun teşekkür ederim beğenmenize sevindim
En sevdiğim ellerinize sağlık muhteşem görünüyor 💞
Çok güzel bir yemek mutlaka denemelisiniz.
İlginç hem etli hem de zeytinyağlı güzel geleneksel bir tarif ellerinize sağlık 👏👏👏
Reyhan hanım lütfen deneyin çok lezzetli oluyor.
108 ellerinize sağlık komşum yaprak sarma mükemmel oldu afiyetle yensin inşallah
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM SELİME HANIM. YAKINDA HALAM OLAN VE SİZİN ADAŞINIZIN TARİFİNİ YAPACAĞIM.
Harika oldu ellerinize sağlık 💚👍🏻
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
Eline emeğine sağlık bende bir AMASYA li olarak bende yapıyorum harika oldu afiyet olsun.
Amasya ya çok selamlar olsun 💐👍
Ellerine saglik Canim Cok lezzetli olmus afiyet olsun 👏👌🎁👈
TEŞEKKÜR EDERİM .
Ellerine sağlık Binnur ablacım baklalı yaprak sarması harika oldu bizim oralarda da yaparlar bende çok severim tadı müthiş lezzetli oluyor sizde güzel yaptınız afiyet şifa olsun
Çok teşekkür ederim.
Baklalı cok guzel oluyo gercekten ellerinıze saglık
TÜLAY HANIM SİZ BU İŞİ BİLİYORSUNUZ. ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
Cok guzel,ellerinize sağlık. Yapacagim.
Afiyet bal şeker olsun 💐💐
🔔👍ellerinize sağlık binnur hanım yöresel tatları seviyorum çok güzel bir tarif oldu afiyet olsun inşallah 🍀🤗
Keşke bende tadım ekibiniz banada gelse😘😘😘😍🍀
:)))) Naipse oda olur. Tadım ekibi çok eğlenceli .
Inşallah diyelim ekibinizi yorumları için bekliyorum sevgiler kolay gelsin 😍🍀
ELLERİNE SAĞLIK BİNNUR ABLA HARİKA OLDU
AFİYET OLSUN BEĞENMENİZE ÇOK SEVİNDİM.
Çok güzel anlatmışsınız mutlaka yapacağım🌸
Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim 👍👍
Ne güzel bir anlatım. Teşekkür ediyorum ❤
Çok teşekkür ederim 💐👍
Alew boşuna kimseyi onermez eline sağlık güzel bacım 😋 meşeAllah
Çok teşekkür ederim. Elimden geldiği kadar sizlere güzel tarifler yapmaya çalışacağım. Akıl hocamız belli , tadım ekibi çetin ceviz . Ama yılmak yok.
Elerin dert gormesin guzel tarif deniycem kesin❤
Afiyet bal şeker olsun teşekkür ederim 💐👍
Muhteşem olmuş eline sağlık 😋. Bende. Tokatlı. Olarak. Bayılıyorum
Hülya hanım çok teşekkür ederim. Bilenler çok seviyor. Bilmeyenler için tarifimizi öğrenmeleri çok iyi olacağı kanaatindeyim.
Ellerinize saglk
Selime hanım bu güzel yorumunuz ve desteğiniz için çok teşekkür ederim. Çok lezzetli bir tarif tir. Mutlaka denemelisiniz. HER ZAMAN MUTLU KALIN.
Ellerinize Sağlık. Nefis bir görüntü. Eminim tadıda öyledir. 💐
TADIDA ÇOK GÜZEL MUTLAKA DENEYİN.
Cok güzel anlattınız ❤
Teşekkür ederim 👍💐
Eline sağlık çok güzel .
Çok teşekkür ederim.
Ah canım ya bu sarma çok lezzetli oluyor ellerine saglık 🌹👍
Çok teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık Binnur hanım çok değişik ve güzel olmuş 👍🌺
Teşekkür ederim.
Harika eline sağlık benim annemde yapadi Tokatlıyız bende aynısını yapicam sizin tarifinizle
Afiyet bal şeker olsun teşekkür ederim 💐👍
Harika MAŞALLAH ellerine sağlık
çok teşekkür ederim
Çok lezzetli gözüküyor
ÇOK LEZZETLİ OLDU ZATEN CANIM OĞLUM.
Ellerine sağlık canım benim💖👍
TEŞEKKÜR EDERİM.
Ellerine sağlık çok güzel anlattın
Hiç yemedim en kısa zamanda yapicem
Sevcan hanım, çok ama çok iyi bir tariftir. Mutlaka denemelisiniz.
Gerçekten Harika lezzet yaptım oldu lezzet süper oldu çalıştığım işyerinde yapıyorum sizin yemek tariflerini müşteriler bayılıyor ellerinize sağlık ustam
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM YAPILAN TARİFLERİN ARKASINDAYIM. İSMAİL BEY USTANIN USTASI SİZSİNİZ. BEN YANINIZDA ANCAK ÇIRAK OLURUM.
Çok güzel oldu elinize sağlik 👍❤🙋♀️
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM LALE HANIM .
Diyetteyim ve gönül rahatlığıyla yedim çok lezzetli oldu ellerinize sağlık
Merve hanım afiyet bal şifa olsun .
Çok lezzetli oluyor rahmetli annem yapardı sürekli 🙏🏼🧿👏🏼
MEKANI CENNET OLSUN. MUTLAKA DENEMELİSİN HAVVA HANIM.
ellerinize sağlık
TEŞEKKÜR EDERİM.
Amasya ,Merzifon geliniyim kayinvalidemden öğrenmiştim muhtesem lezzet rahmetli annemde es durumundan Amasya,Suluova gibi yerlerde oturmus onlarda kemikli eti veya buftek,pirzola yi onceden kizartip oyle koyarlarmis,bazende kemikli eti cemenleyip oyle pisirirkermis bu olay cok eski zamanlarda yaparlarmis,elinize emeginize saglik Amasya ve ilçelerinin bayramlarda,dugunlerde,ozel misafirlerinin agirlanmasinda yapilir,simdilerde canimiz istedikce yapiliyor, sifa olsun
Bizim orada mutlaka bayramlarda yapılır bende bunun tarifini paylaşmak istedim harika bir lezzet beğenmenize çok sevindim teşekkür ederim 💐👍
Elinize sağlık nefis görünüyor, en kısa zamanda bende yapacağım 😊
Afiyet bal Fatma hanım 💐💐💐💜💜
@@binnurunmutfag8057 bugün dolmayı sardım yarın pişireceğim sonucu yazarım
Bunu mutlaka denicem canım benim alevim sevdiyse eminim güzeldir
Çok sevdi çok:))))
Şuanda orda olmak isterdim tatmak isterdim bu güzel lezzeti komşunuz oldum bende beklerim sevgiler başarılar dilerim 👍👍❤️❤️
Bende sizin burada olmanızı ve tattıktan sonra fikrinizi almayı çok isterdim. Bu birazda yöresel bir sarma, bakla ön plana çıkıyor. Bizler çocukluğumuzdan beri severek tükettik. Elbette ki diğer sarma tarifleri de çok güzel ama bu bir başka bizim için.
@@binnurunmutfag8057 Ellerine sağlık ablacım bende Tokat'ta yaşadım yıllarca ordada çok sık yapılirdi şahane bir lezzet insan her gün yese bıkmaz bence harika bir tat sizde çok güzel yaptıniz ve güzel de anlattınız emeğinize yüreğinize sağlık başarılar dilerim 🌹❤️
Ellerine emeğine sağlık 👍👏🌹
ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.
Ellerine saglık binnurcum .Bende cok severim .Fark yaratan bir lezzet🥰
Züleyha çok teşekkür ederim . Sende bilirsin tabiki arkadaşım.
Ellerine saglik ablacim offfff nasil guzel
TEŞEKKÜR EDERİM DİLEK ABLA.
Kesinilıkle çok lezzetli oluyor 🥰💯
Bilirsiniz siz hatice hanım.
Hanımefendi böyle sarma yenmez mi , ellerinize sağlık çok teşekkürler sağlıkla kalınız.
SERDAR BEY ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM BU GÜZEL YORUMUNUZ İÇİN.
Merhabalar ellerinize sağlık bende tokatlıyım bizde bize ait deriz baklalı dolmaya😉😉👍
Peki,gerçek tarif bu mu?
Bende tadına bakmıştım gerçekten harika ve alışılmışın dışında değişik bir lezzet bayıldım ellerinize sağlık Binnur hanım .👌💚❤️💜🌺🌸🦋
Teşekkür ederim. Afiyet bal şeker olsun.
Ellerine sağlık ablacım 😘❤️❤️
TEŞEKKÜR EDERİM CANIM BENİM.
Ellerinize sağlık nefis görünüyor ❤
Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim 💞💞💐💐
Abla ellerine sağlık bir arkadaşım yaptı yedim çok harika oluyor ama şimdi taze yaprak yok olunca deneyeceğim tşkler
Teşekkürler canım salamura yapraklarlada olur denemelisin eminim sende güzel yaparsın.
Aynen nefis oluyo
ÇOK GÜZEL OLDU SAĞOLASIN ABLACIĞIM.
Like 92
Awesome video upload 🙏 full watch done 😍 thanks for sharing 🤗 sending hugs and support my friend 👍
Thank you so much.
Ellerin dert görmesin ,ilk kez bu şekilde görüyormm
Firuze hanım, bu yöresel bir yemek görmemiş olabilirsin. Bana çektiğin resimleri ulaştırmadın.
@@binnurunmutfag8057hanımcım nasıl ulaştırsam kii🥰
Offf canım çektı ellerinize sağlık😋
VALLAHİ YAKINLARIMDA OLSAN KESİNLİKLE YENİDEN YAPARIM.
@@binnurunmutfag8057 teşekkür ederim düşünmeniz yeterli🥰
Komşumuz yapardı çok güzel olurdu,ellerinize sağlık
Teşekkür ederim ellerine sağlık 👍💐
Merhaba tarıfınız cok guzel mutlaka denicem sarıp pisirmeden dondurucuya koysak sonra pişirsek nasıl olur sizce
Busra hanım , sardıktan sonra hemen pişirmek en güzeli ama sardıktan sonra dondurucuya koyup sonra pişirseniz de olur. Annem hep öyle yapıyor. SELAMLAR SEVGİLER GÖNDERİYORUM SİZE.
Alçak sarma gece rüyama girdi . Biraz tırtıkladım haberin olsun.😂😂😂 . Ellerine emeğine sağlık canım benim .
HELAL OLSUN, AFİYET BAL ŞEKER OLSUN CANIM BENİM.
Tek yiyen tek ölsün ata abi😃😃😃
Vallahi kalanları yedim , öyle demeseydin iyiydi.
Tamam bereber ölelim abi😃😃😃
Ölmeyelim birlikte yiyelim .😂😂😂
Very nice ❤👍⚘
thank you
Elinize sağlık nefis görünüyor mercimek pişiyor mu acaba
Evet çok güzel pişiyor teşekkür ederim 💖💖💐💐
Ben teşekkür ederim yazdığınız için deneyeceğim 😍
Kuru biberlede yapabilirmiyiz
Hiç denemedim
Taze yeşil bakla yi dondurucuya atmistim ondan da olur mu olursa nasil eklemeliyim
Olur tabii afiyet olsun teşekkür ederim 💐👍
Merhabalar sarimsagi dolmada cok fazla sevmeme ragmen 1 başa yakin koysam olurmu?
Gül hanım, sarımsağı sevmiyorsanız bir diş koymanız yeterli. İsterseniz hiç koymayabilirsiniz.
Binnur mutfağına geldim kaliciyim 🎁👉🔔
Hoş geldiniz Şenay hanım.
Taze bakla olurnu teşekkürler
TAZE BAKLANIN İÇİNİ KULLANABİLİRSİNİZ. TAZE OLDUĞU İÇİN ONU BENİM GİBİ BEKLETMENİZE VE ISLATMANIZA GEREK YOK. DİREK ÇİĞDEN KOYABİLİRİSİNİZ.
Bende taze bakla var buzluk ta olurmu
Olur afiyet olsun 💐💐💖💖
Merhaba kuru bakla yerine taze bakla kullansam olur mu sizce?
Olur afiyet olsun teşekkür ederim 💐💐💞💞
Mercimegi haslamadan koymak,pisiyor mu boyle?
Çok güzel pişiyor sorun olmaz afiyet bal şeker olsun teşekkür ederim 💐❤️
Taze bakla ile yapabilir miyiz
Çok çabuk eriyor tavsiye etmem teşekkür ederim 💐💐💞💞
Bilmesigim bir yemek ogrenmis oldum teşekür ederim..Hediyelwrimi bıraktım. Zaman dolunca sizde gelin
BEN TEŞEKKÜR EDERİM. TABİKİ GELİRİM.
Salamura yaprakla olurmu acaba
Olur afiyet bal şeker olsun teşekkür ederim 💐👍
Değişik bir sarma olmus gerçekten tadını merak ettim🎁
Kalici komsuluga geldim 🤝sizde bekliyorum muhakkak görüsürüz🥰🥰
Hoş geldiniz Dilek hanım. Mutlaka denmelisiniz.
@@binnurunmutfag8057 gercekden deniyicem tam bir sifa deposu oldu 🥰🤝
Nefis oluyor
Hoş bulduq 🌹size komşu oldum yarın sizide beklerim 🤲🏻❤
Beklemeye gerek yok , hemen takibime alıyorum.
@@binnurunmutfag8057 yaa çok tatlısınız🤗
Bakla içi kuru değil de yeşil olsa olur mu? dondurucuda muhafaza etmek istiyorum daha ince hiç bakla içi kururmadim 🙈
Evet, baklayı yeşilken derin dondurucuda muhafaza edebilirsin.
Buğdayı ıslıyormusunuz bir gece önceden acaba.
Islatmadan direk ekliyorum afiyet olsun💖💖💐💐
yarma yerine ince bulgur kullansak olur mi acaba.
Bu lezzeti vermez💐💐
Amasyali olarak bayram sabahinda baklali dolma çölmekte keskek ve haşhaşlı çörek olmazssa olmazimiz
aynen biz gelenekleri elimizden geldiği kadar yaşatmaya çalışıyoruz bende o yüzden paylaştım afiyet olsun teşekkür ederim
Tokat yeme ya amasyanin ya sivasin oluyor hayret bisey şu anda pişiriyorum 😂
👍👍
Sadece bu yapraklamı başka hangi yaprakdan olur
Biz asma yapragiyla yapıyoruz digerlerini denemedim denediğim zaman sizleri bilgilendiririm teşekkür ediyorum 💐💐
👏👏👏👏👏👏👍
TEŞEKKÜR EDERİM.
Biz Azerbaycanda dolmalari boyle bukeriz, ve bizler etsiz dolmalarida sadece bol pirinc ve bol yeshillikle ederiz ,ismide yavan dolma ve ya yalanci dolma, sicak aylarda ederiz en cok
buğdayı çiğden koydunuz diri kalmıyor mu pişirince
Funda hanım kesinlikle kalmıyor. Tarifimi bire bir uygularsanız çok lezzetli bir sarma yiyeceğinizden şüpheniz olmasın.
@@binnurunmutfag8057 tamam binnur hanım çok teşekkürler cevap verdiğiniz için yapmayı düşünüyordum bayrama yapacam
bu tarif çok lezzetli gözüküyor 👍🌸 bu arada bizim kanalada bekleriz 😊🌼
ÇOK LEZZETLİ , BAKLA SARMAYA ÇOK GÜZEL BİR TAT VERİYOR. MUTLAKA BİR GÜN DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM.
🌹🌹
Biz hatda baklanın badınıda yaparız
Nurcan hanım biz komşu illeriz yemek kültürümüzün bir birine benzemesi çok normal. Amasya da bu tarifi bilmeyen ev yoktur. Eminim Tokat'ta da durum aynıdır.
Benim bildiyim tokat yöresine ait
BU AMASYA YÖRESİNİN TARİFİDİR. TOKAT'TA YAPIYORDUR.
@@binnurunmutfag8057 Evet Amasya yöresi in memleketim mis gibi dana kaburga da olurmu acaba cevaplarsanız sevinirim 🙏
Biz içine mercimek koymayiz ve yağ da koymayiz yağı yasogonla beraber koyariz
Afiyet bal şeker olsun 👍💐
Tokatlılar olarak mercimek koymuyoruz nane yerinde reyhan koyuyoruz
Afiyet bal şeker olsun Tokat a kucak dolusu sevgiler teşekkür ederim
@binnurunmutfag8057 sizinde ellerinize sağlık selamlar bizden Amasyaya
Gerçek Tokatli'lara soruyorum, gercek sarma bu mu,? Cunku sadece bakla ve ince bulgur koyan tarifler de var.Yani bugday ve mercimek koymuyorlar
Böyle bir deneyin çok güzel ve lezzetli oluyor afiyet olsun ❤️💐
@@binnurunmutfag8057 Deneyeceğim.Ellerinize saglik
Normal tencerede tam 2 saatte pişti. Üstteki lerde hâlâ mercimekler biraz sert bile kaldı. Tadı güzel ama düdüklüde pişiririm bir daha.
👍👍💐💐💐
Binnur hanım alevim den geldim komşu oldum kslıcıyım sende bana kalıcı olursan sevinirim canım benim bekliyorum seni inşallah gelirsin
Hoş geldiniz. Tabi ki komşu olurum.
Annem buna çok az salçalı sos yapardı
Öylede güzel olur afiyet olsun teşekkür ederim 💐👍
Haylr.tokatln.bu.mesur.yaplrak.sarmasl..cok.atlp.
Herşey iyi hoş ama en önemli ayrıntı unutulmuş. Pişmesine on dk kala soğan kavrulur salçalı baharatlı sos yapılır ve dolmanın üzerine koyulur hafif suyla hepsi bütünlük oluşturur benim için en can alıcı nokta sanırım odur. Tabi siz böyle alışmışsınızdır orasını bilemem ama köyde öyle yapılır
Afiyet bal şeker olsun bizde böyle yapılır ama sizin yaptığınız gibi denemek lazım fikir için teşekkür ederim 👍💐
Aslen tokat dolmasi
💐👍
Yani kardeşim baklalı dolma Amasya yöremize aittir Hiç kusura bakmayın
Aynen öyle teşekkür ederim 👍👍
Amasya değil tokat yemegi
Elinize sağlık ama keşke o mercimeği bı yıkasaydın
YIKANDI HÜLYA HANIM SIKINTI YAPMAYIN.
tokata ayir olmasın bakalı dolma tokatın ne kadar yemeği varsa sivaz bizin diyor yada Amasya bizim diyor canım bu dolma tarifi tokata ayit eline sağlık
Teşekkür ederim 💐💐
Yakın yörelerde yemeklerde benzerlik muhakkak olur
Tokat'ta mercimek yerine ince bulgur konuyor sanirim
Benim bundan 15 sene önce 94 yaşındayken vefat eden merzifonlu babannem bu yemeği kendi babannesinden öğrenmiş. Yani yaklaşık 160 sene önce doğan babaannemin babaannesinin tokat yemeklerinin üstüne yatmak gibi bir gündemi olduğunu pek sanmıyorum. Aynı ürünlerin ve iklimin bulunduğu yakın yerlerin tarifleri ortaktır. Çünkü geleneksel yemek tarifleri şehir veya milliyetlere değil coğrafyalara aittir.
Kıskanmayın 😅Amasya