Mi chiamo Luciano e questo risotto lo faceva mia madre e ne preparava tanto perché il giorno dopo ( con il quantitativo rimasto) componeva supplì buonissimi. Grazie Simone per questi ricordi
Simone, che dire. Una botta di nostalgia. Dire Straits a palla e lasagne della nonna, solo a Natale e a Pasqua con tutta la famiglia riunita. Che mondo.
È stato un piacere seguirti, ho rivissuto un periodo bellissimo della mia gioventù, ottimo il risotto e il racconto musicale! Freddie Mercury 🤴🏻forever❤
Caro Simone e una bellissima ricetta anni 80 mi hai colpito anzi domani ché e venerdì la voglio fare anche per me grazie mille per questa tua ricetta ciao Simone.
Buona proposta e una spolverata di nostalgia musicale anni 80 vero che c'erano fior di gruppi e cantautori che oggi c'è lì sognamo veramente bello il piatto Ciao Simone avanti tutta
Ciao Simone, io non ti devo più seguire perché ogni volta che vedo queste ricette anni 80 riaffiorano tanti bellissimi ricordi ed è sempre una emozione enorme, non ti nego che quasi quasi viene giù la lacrimuccia 😢. Ovviamente è sempre un piacere seguirti. Io seguivo i Pink Floyd e i Jethro Tull. Questa di oggi, soprattutto i trapper, non è musica ma soltanto rumore. Ciao e alla prossima.
Ma dai,i suppli il giorno dopo? Fantastico grazie Simo; hai ragione, la musica sempre quando Cucino; e maggiormente a i 80 e/o 9O; ormai alla radio ascolto solo dj Osso; tne best music ever; dai, Survivor di mike francis mi fa accappanore la pelle da quanto e' bella; the final countdownla canticchio sempre 10 giorni prima delle ferie ed ogni gorno; ormai e' tradizione; che ricordi, graziee la scorza una chicca e lo replichero' quanto prima
Grazie per la ricetta e soprattutto per i ricordi. Il destino ha voluto che facessi la prima elementare nel '68 e avessi perciò 18 anni nel 1980. Puoi facilmente immaginare...
Caro Simone, ho consigliato alle mi figlie di guardare il tuo video non tanto per la ricetta che gia sapevo,ma per le cose giuste che hai detto,che nostalgia,mi viene da piangere se penso agli anni 80 ,un altro mondo. Bravissimo.
Lo faccio ancora così,x me la cucina non è "la moda" ma la bontà dei piatti. Noto con tristezza che la gente non accende più la radio e soprattutto non canta più...prima si sentivano le mamme cantare mentre facevano i mestieri, un'altra epoca che ho avuto la fortuna di vivere. Bellissimo il tuo canale,merita alla grande. Ciao
Buongiorno ragazzi,,la tua simpatia,e la tua semplicità in quello che ci mostri ti rendono una bella persona un grande cuoco ,,questo riso lo farò oggi,,,con impiattamento a tsunami come allora altro che,,no sono già pieno,,,😂 ciao e grazie
Mamma mia hai fatto veramente i danni con questo risotto. Sei veramente un fenomeno simo. Mi ricordo gli anni 80 che mia mamma faceva queste cose. Complimenti simo ❤
Caro Simone, Proprio oggi ho fatto il risotto di' un altro RUclipsr, non mi è piaciuto C'era anche il concentrato di pomodoro e anche senza formaggio, il prossimo risotto sarà la tua ricetta👍 sono sicura che è buonissimo😋 Grazie della ricetta un abbraccio❤❤❤🇮🇹🇩🇪👋
Sei sempre forte,tu sei più giovane di me,ma forse tu te lo ricordi,quando la mamma o la nonna cucinavano il risotto a noi piccoli ci mettevono a togliere i chicchi di riso macchiati o neri prima di metterli nel sugo,che bei ricordi e che piatti buoni!!!!
l' olio era da ricchi , riso vialone nano e sul finire di nuovo burro e formaggio , dal 65 li ricordo cosi . gruppi musicali ? ne hai saltato metà o piu . complimenti per il risotto e gli anni 70-80
Ciao Simo(in confidenza),mi chiamo Simonetta,ma mi chiamano Simo🤗.Ho avuto una giornata difficile,volevo ascoltare musica,ma è arrivato il tuo video...ti seguo ,ti posso dire che ho iniziato a ridere da subito.Tutto quello che hai detto è vero... quanti ricordi!!! Io ho i tagli nelle dita ossidati... che ridere.. è vero tutto andava bene,l 'aglio grosso,pure il basilico... poche storie,si mangiava bene con poco.Poi la musica, Tutti quelli che hai nominato erano e sono miti,non come oggi,si canta violenza! ANNI 80 I MIGLIORI,GRAZIE SIMONE 🥰
Ciao Simone, hai fatto un piatto semplice e spettacolare !!! Complimenti ! il mio piatto preferito anni 80 era il filetto al pepe verde, il gruppo musicale i Guns and Roses !!!
Sei un grande e mi trovi perfettamente d'accordo su tutto ...non solo per la cucina. Oggi sono tutti numeri 1...violenti...ecc... E NON sanno divertirsi
Grandissima ricetta semplice ma mitica. La faceva sempre mia madre. Cantante preferito Lucio Dalla (quello di com'e' profondo il mare, per intenderci). Poi sono troppi i musicisti da menzionare, come hai detto tu. Altri tempi e altra qualita'
Che ricettona chef!!! 😋😋😋 Mia mamma mi ha insegnato a fare il riso esattamente con la tua tecnica...ed io ancora oggi lo faccio così, e, il giorno dopo....certi supplì!!!!! Maronn!!!!🥰 È incredibile caro Simone, quante verità tiri fuori che richiamano alla mente i BEI TEMPI! Io negli anni 80 mettevo la radio "a palla" anche quando pulivo la mia cameretta! A quei tempi ero "Duraniana", ma adoravo anche Gazebo, Phil Collins, Cindy Lauper, Madonna e tanti tanti altri! Che pianto la musica di oggi! Quasi tutti i testi italiani senza senso...musica che....baaaah! Lasciamo sta'! A casa mia ho una collezione di musica anni 80. Ascolto solo quella e sai qual è la cosa bella? Mio figlio di 13 anni, pochi giorni fa mi ha fatto ascoltare una canzone per lui "NUOVA"....che gli piaceva molto.... era "With or Without you" dei Simple Minds....😂 ❤❤ Gli ho spiegato due cosette sulla musica quei tempi!
Ciao Simone, ho appena scoperto per caso il tuo canale, è molto piacevole seguirti, anche perché fai riaffiorare certi ricordi... Io in quegli anni amavo i cantautori italiani, primo fra tutti Guccini. Grazie per la ricetta, la proverò sicuramente! Buona permanenza in Scozia 😊
A casa mia si chiamava risotto al telefono, si faceva bianco e si metteva la mozzarella quella vera, non questa pasta filante da pizzeria di infimo ordine. Senza offesa Simone, sarai anche bravino in cucina ma gli anni '80 non sai manco che sono, forse te li hanno solo raccontati, è questione di anagrafe, mica per altro. Ad ogni modo meriti un plauso perchè riscopri piatti che non si fanno quasi più, bravo. Meriti un Like.
Ciao Simone, mi sono iscritta qui e pure al tuo secondo che è in inglese. Ti dirò che io cucino ancora anni 80 perché lì sono le radici della cucina, quella che si è fatta e si farà sempre, da ciò che leggo nei commenti ne ho conferma. Boni pure i supplì che farò oggi pure io. Musica musica ❤ io e tutte le persone che abitano intorno musica sempre infondo siamo cresciuti insieme e giocavamo insieme. Musica tutta 😊 gli artisti che hai citato e pure oltre, oggi mi piace il rap francese. Grazie mille come sempre delle ricette che sono ricordi preziosi 😊
Me lo ricordo ! poi un altro ricordo è la pasta tra universitari, buttata in padella con il sugo, senza passare per la pentola d'acqua ............... e che buona
Simo, come sempre apri la scatola dei ricordi! Mia madre lo faceva spesso ma la domenica perché durante la settimana tornando alle 12 e 30 da scuola e avendo solo mezz'ora di tempo per preparare il pranzo andava su qualcosa di più veloce (tipo la pasta del cornuto 😂😂), lei però aggiungeva anche i piselli. Io amavo Bennato e i Supertramp....ma soprattutto Gloria Gaynor...
Ahhhh goduria! Una delle ricette preferite di me pupa era il calzone di nonna Raffaella gonfio di cipolle, acciughe e olive nere accompagnato da musica anni '40 (nonna era del 1898) ❤ Ciao Antonella classe '63
grazie per questo riso! avevo smesso di fare il risotto perchè in famiglia è richiesta la tostatura, ma per moda. invece va bene così, sono sopravvissuta quindi da domani torno alla vecchia maniera.
Ottimo sto risotto se faceva tanto e se raramente avanzava erano supplì .......i miei nonni avevano le galline e la domenica era quasi sempre fettuccine co le rigaje e na smancioccolata abbondante de pecorino sopra. La prima forchettata era spettacolare, la seconda BBona la terza na pesantezza......però che ricordi quelli li. Un giorno sarebbero da rifare pure quelli. Il rock a me piace tutto, però ero per il Boss.
Li ha detti, li ha detti!! I miei fab italiani: Zucchero, Venditti, Ricchi e Poveri, Pooh, Ivan Cattaneo e considero un pò italiano Miguel Bosé Stranieri: Europe, Ac/Dc, Queen, e fine anni ottanta inizio anni '90 i Bon Jovi, Madonna, Elton John, Prince, Michael Jackson.
Io ho cominciato a seguire i The Doors,Depeche Mode,Dire Straits...per influenza di mio cugino,ma il top si raggiungeva con zia con i cantataurori Italiani,e quindi sì Venditti,Mango 🙏🏻😢,Battiato,Battisti,Umberto Tozzi era il mio must,mentre si spicciava casa era il top,una piccola Eva la mia preferita!!!Tornando al risotto io adopero questo sistema anche per fare i supplì (e casomai se son troppi il risotto se magna 😂😂)!!
Anche a me ha ricordato il risotto di mia nonna con la scorza di limone e il giorno dopo se rimaneva ci faceva dei buoni supplì con il pentolino alto. Il gruppo preferito tutti quelli citati mi piacevano ma anche io ero partita per i Simple Mind
Simone, hai perfettamente ragione: oggi si possono utilizzare solo Vialone nano e Carnaroli, ma mia madre utilizzava l'arborio e il risotto veniva benissimo (tra l'altro, un'inchiesta che lessi qualche tempo fa su altroconsumo, denunciò il fatto che nella maggior parte delle confezioni di riso in commercio con la denominazione Carnaroli, in verità c'è il più economico Arborio). E ricordo anche la scatola del riso che lei acquistava, il Riso Mercurio, un riso Arborio con disegnato un cinese vestito di rosso con una ciotola di riso davanti, e con la scritta, sul retro, "volete un consiglio Franco... D'Amico... Riso Mercurio!" E io, piccolino, mi lamentavo perchè non volevo il riso di D'Amico, perché era laziale, e mia madre a consolarmi dicendo che non era riferito a quello della Lazio, che si chiamava Vincenzo, non Franco... Mike Francis, povero, lo ricordo bene: Francesco Puccioni, il cugino di Grazia di Michele, fiorentino ma romano d'adozione, Hey Survivor, che era anche lo spot pubblicitario di Radio dimensione suono ("Radio dimensione suono, it's all right"), anche la seconda parte della sua carriera, quella in italiano, non fu male (ricordo l'album Francesco innamorato e il singolo Bellissimi occhi chiusi). Tra l'altro, ebbe come paroliere prima Mogol, e poi Pasquale Panella. Chi fece lo stesso? Ma si, lui, il più grande di tutti, Lucio Battisti! Però gli anni ottanta sono stati indiscutibilmente gli anni di Battiato, un genio assoluto della musica, e di Lucio Dalla, un altro monumento che resterà per sempre, e che disse cose molto simili alle tue riguardo ai talent, ossia che stavano uccidendo la musica perché i cantanti non facevano più la gavetta. Ma Lucio Dalla era un grande non solo musicalmente, ma anche nella vita, per i suoi pensieri avanti anni luce rispetto agli altri e al sentire comune. Altri grandi degli anni ottanta (e non solo), furono Gaber e il suo "teatro-canzone", De andré, Luca Carboni (l'album omonimo dell'87 è stato uno dei dischi che ho amato di più in assoluto), gli Stadio, Venditti, come hai detto te, ma anche Vecchioni, Guccini, Lolli e, tra gli stranieri, a me piacevano i Police e i Cure, oltre a Billi Joel, Joe Jackson ed Elton John. Insomma, tra i settanta e gli ottanta la musica era davvero fighissima! E rispetto a oggi, a questi stonati con il voocoder, anche i mitici squallor sembrano dei poeti! In proposito, termino questo mio infinito messaggio con una fase scovata nella rete: “ogni vecchia generazione ha considerato spazzatura la musica della nuova. È successo col Jazz, col Rock, col Punk, con la New wave, col Grunge. Ora, con la trap, la vecchia generazione ha finalmente ragione”.
Madooo gli anni 80 ma chi se li scorda!!!! Cmq complimenti xke' in un video hai racchiuso l'essenza si quegli anni. Penso che mai mai + ci saranno anni + belli. Ma sotto ogni punto si vista eh! I miei preferiti i Duran Duran e il mitico David Bowie!! Ma scansateve tutti rapper di oggi!! E inchinatevi davanti al Duca Bianco e ...shhh silenzio.
Wow ❤️come sono tornato indietro anni 80😅me lo faceva sempre la mamma è vero lo adoravo era buonissimo😇mamma mi fai il risotto pomodoro e mozzarella😅😇❤️me lo rifarò 🙏se non me lo facevi rivedere non me lo sarei ricordato😊😊
Negli anni 80 mike jackson ha fatto la storia con i videoclip. Tutti sti tatuaggi mi fanno impressione, al solo pensiero di "andare a letto " con una donna piena di tatuaggi soprattutto al collo mi fa senso. Questo è un mio pensiero e lascia il tempo che trova. Simò la società cambia e lo vogliamo o no siamo tutti complici. Ci sono più probabilità sulla seconda venuta di Nostro Signore Gesù Cristo che sul ritorno anni 80. Ciao Simò alla prossima e spero di non aver offeso nessuno.
Al tempo mio ne' arborio ne' carnaroli. Si andava dal droghiere e si comprava il riso a peso, come del resto la conserva (di pomodoro) lo zucchero e molte altre cose.
Piatto preferito?? Troppi!! Gli gnocchi alla bava... tutti i risotti (ma soprattutto ai porcini, agli asparagi o agli spinaci col formaggino triangolare fuso) gli spaghetti alla Vodka e salmone... le polpette di carne (ma in bianco) il filetto (sia al brandy che al pepe verde)
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Mi chiamo Luciano e questo risotto lo faceva mia madre e ne preparava tanto perché il giorno dopo ( con il quantitativo rimasto) componeva supplì buonissimi. Grazie Simone per questi ricordi
Anche la mia❤
@@marinagiustini3458 Da noi non avanzava mai nulla... Bei tempi, vero?
Simone, che dire. Una botta di nostalgia. Dire Straits a palla e lasagne della nonna, solo a Natale e a Pasqua con tutta la famiglia riunita. Che mondo.
Tanta roba i Dire Straits ❤️
Ok à1 un aà@@AleMeloni23
Ciao simo questo riso è buonissimo noi lo facciamo sempre e la musica anni 80 era vera musica. Buona permanenza .❤
Ciao Simo... Oggi è deciso: Pino Mango, Europe "a palla", e questo risotto... Grazie di cuore per riportarci alla vita 💪😛
Che dire, sei il numero 1,ricette e ricordi anni 80 questo dovrebbe essere il tuo nuovo slogan ciao mitico ❤
Grande Simone almeno una volta al mese lo faccio questo risotto me lo faceva spesso mia nonna negli 80
È stato un piacere seguirti, ho rivissuto un periodo bellissimo della mia gioventù, ottimo il risotto e il racconto musicale! Freddie Mercury 🤴🏻forever❤
Caro Simone e una bellissima ricetta anni 80 mi hai colpito anzi domani ché e venerdì la voglio fare anche per me grazie mille per questa tua ricetta ciao Simone.
Buona proposta e una spolverata di nostalgia musicale anni 80 vero che c'erano fior di gruppi e cantautori che oggi c'è lì sognamo veramente bello il piatto Ciao Simone avanti tutta
Stupendo! Grazie per questa semplice ma stupenda ricetta senza tostare il riso e fare il brodo di verdure. Finalmente usero' solo una pentola🥳👍
Il grande Mike Francis...i ricordi di quegli anni. Per me sono stati l'Età dell'Oro...
Grazie da Santo Domingo. Lo faremo domani che è domenica e....buoni ricordi a tutti.! Bravo ragazzo.
Grazie
Cucina autentica, senza tante fissazioni igieniste.
Sei un grande! Pieno rispetto per la tua intelligenza e simpatia! 🧡💯🔥
Grazie mille
Sei un simpaticone! Bravissimo! Che bei tempi mi hai ricordato!
Ciao Simone, io non ti devo più seguire perché ogni volta che vedo queste ricette anni 80 riaffiorano tanti bellissimi ricordi ed è sempre una emozione enorme, non ti nego che quasi quasi viene giù la lacrimuccia 😢. Ovviamente è sempre un piacere seguirti. Io seguivo i Pink Floyd e i Jethro Tull. Questa di oggi, soprattutto i trapper, non è musica ma soltanto rumore. Ciao e alla prossima.
Grazie mille alla prossima
Ma dai,i suppli il giorno dopo? Fantastico grazie Simo; hai ragione, la musica sempre quando Cucino; e maggiormente a i 80 e/o 9O; ormai alla radio ascolto solo dj Osso; tne best music ever; dai, Survivor di mike francis mi fa accappanore la pelle da quanto e' bella; the final countdownla canticchio sempre 10 giorni prima delle ferie ed ogni gorno; ormai e' tradizione; che ricordi, graziee la scorza una chicca e lo replichero' quanto prima
Grazie per la ricetta e soprattutto per i ricordi.
Il destino ha voluto che facessi la prima elementare nel '68 e avessi perciò 18 anni nel 1980.
Puoi facilmente immaginare...
Caro Simone, ho consigliato alle mi figlie di guardare il tuo video non tanto per la ricetta che gia sapevo,ma per le cose giuste che hai detto,che nostalgia,mi viene da piangere se penso agli anni 80 ,un altro mondo. Bravissimo.
Grazie mille ❤️
Lo faccio ancora così,x me la cucina non è "la moda" ma la bontà dei piatti. Noto con tristezza che la gente non accende più la radio e soprattutto non canta più...prima si sentivano le mamme cantare mentre facevano i mestieri, un'altra epoca che ho avuto la fortuna di vivere. Bellissimo il tuo canale,merita alla grande. Ciao
Grazie mille
.....fai venire la nostalgia. Che tempi❤
Bravo! Che bella ricetta per una tedescha che ama la cucina Italiana!! Saluti cordiali e grazie!
Grazie a te♥️
Buongiorno ragazzi,,la tua simpatia,e la tua semplicità in quello che ci mostri ti rendono una bella persona un grande cuoco ,,questo riso lo farò oggi,,,con impiattamento a tsunami come allora altro che,,no sono già pieno,,,😂 ciao e grazie
Grazie a te
Simone.... questo piatto era di mia nonna,hai colpito il mio cuore... mannaggia a te 😢😢😢...ti voglio bene.
Grazie
Grazie per questi ricordi e poi il risotto buonissimo!!
Mamma mia hai fatto veramente i danni con questo risotto. Sei veramente un fenomeno simo. Mi ricordo gli anni 80 che mia mamma faceva queste cose. Complimenti simo ❤
Grazie mille ❤️
Caro Simone, Proprio oggi ho fatto il risotto di' un altro RUclipsr, non mi è piaciuto C'era anche il concentrato di pomodoro e anche senza formaggio, il prossimo risotto sarà la tua ricetta👍 sono sicura che è buonissimo😋 Grazie della ricetta un abbraccio❤❤❤🇮🇹🇩🇪👋
Fidati è spettacolare
Sei sempre forte,tu sei più giovane di me,ma forse tu te lo ricordi,quando la mamma o la nonna cucinavano il risotto a noi piccoli ci mettevono a togliere i chicchi di riso macchiati o neri prima di metterli nel sugo,che bei ricordi e che piatti buoni!!!!
Bravissimo anche sulla riflessione della musica 👏🥰
Meriti tanti like per le ottime ricette e i bellissimi racconti e ricordi, continua così, complimenti 😊👍🏻
l' olio era da ricchi , riso vialone nano e sul finire di nuovo burro e formaggio , dal 65 li ricordo cosi . gruppi musicali ? ne hai saltato metà o piu . complimenti per il risotto e gli anni 70-80
Grazie
Ciao Simo(in confidenza),mi chiamo Simonetta,ma mi chiamano Simo🤗.Ho avuto una giornata difficile,volevo ascoltare musica,ma è arrivato il tuo video...ti seguo ,ti posso dire che ho iniziato a ridere da subito.Tutto quello che hai detto è vero... quanti ricordi!!!
Io ho i tagli nelle dita ossidati... che ridere.. è vero tutto andava bene,l 'aglio grosso,pure il basilico... poche storie,si mangiava bene con poco.Poi la musica,
Tutti quelli che hai nominato erano e sono miti,non come oggi,si canta violenza!
ANNI 80 I MIGLIORI,GRAZIE SIMONE
🥰
Grazie mille Simo
Ciao artista tu sei un artista con esa simpatia, un abrazo dal argentina viva la cocina italiana ❤❤❤❤❤😊
Muchas gracias
Grazie Grazie grazie non finirò mai di dirti grazie per questi ricordi 😢😢😢😢😢
Adoro i dettagli chef....grande
Questo riso me lo fa ancora mia mamma chimandolo "riso in rosso", senza mozzarella però, ed è uno dei miei piatti preferiti!
Super buona ricetta, grazie per averla condivisa!!
Grazie Simone viva la cucina anni 80 povera ma con tanto sapore cmq mango Claudio Baglioni i nomadi ecc ecc😂😂😂❤❤❤❤❤
E' il risotto piemontese, noi non si metteva mozzarella ma magari.... Emmental....Sei un grande da me tutte le domeniche
In Piemonte sicuramente 😂
Grazieee
Ciao Simone, hai fatto un piatto semplice e spettacolare !!! Complimenti ! il mio piatto preferito anni 80 era il filetto al pepe verde, il gruppo musicale i Guns and Roses !!!
Vabbè stasera risotto anni 80 Simone sei un grande ❤️
Sei un grande e mi trovi perfettamente d'accordo su tutto ...non solo per la cucina. Oggi sono tutti numeri 1...violenti...ecc... E NON sanno divertirsi
Tra i miei preferiti: Deacon Blue, Santana, New Trolls, complimenti ottimo canale
Grazie mille
Grandissima ricetta semplice ma mitica. La faceva sempre mia madre. Cantante preferito Lucio Dalla (quello di com'e' profondo il mare, per intenderci). Poi sono troppi i musicisti da menzionare, come hai detto tu. Altri tempi e altra qualita'
Esatto
Che ricettona chef!!! 😋😋😋
Mia mamma mi ha insegnato a fare il riso esattamente con la tua tecnica...ed io ancora oggi lo faccio così, e, il giorno dopo....certi supplì!!!!! Maronn!!!!🥰
È incredibile caro Simone, quante verità tiri fuori che richiamano alla mente i BEI TEMPI!
Io negli anni 80 mettevo la radio "a palla" anche quando pulivo la mia cameretta!
A quei tempi ero "Duraniana", ma adoravo anche Gazebo, Phil Collins, Cindy Lauper, Madonna e tanti tanti altri!
Che pianto la musica di oggi!
Quasi tutti i testi italiani senza senso...musica che....baaaah! Lasciamo sta'!
A casa mia ho una collezione di musica anni 80. Ascolto solo quella e sai qual è la cosa bella? Mio figlio di 13 anni, pochi giorni fa mi ha fatto ascoltare una canzone per lui "NUOVA"....che gli piaceva molto.... era "With or Without you" dei Simple Minds....😂 ❤❤ Gli ho spiegato due cosette sulla musica quei tempi!
Hai pienamente ragione su tutto. Mio figlio ascolta tutto come me.
Pero with or without è degli U2😉
Sorry!!!!!😂😂😂😂 devo ritrattare con mio figlio! Che figuraccia!
@sabinastabile1636 😂 Può ascoltare entrambi ..ci guadagna
❤😍
Ciao Simone, ho appena scoperto per caso il tuo canale, è molto piacevole seguirti, anche perché fai riaffiorare certi ricordi... Io in quegli anni amavo i cantautori italiani, primo fra tutti Guccini. Grazie per la ricetta, la proverò sicuramente! Buona permanenza in Scozia 😊
Grazie
Mammmmmamia che ricordi😌😌😌😌.Grazie Simone, lo rifarò
A casa mia si chiamava risotto al telefono, si faceva bianco e si metteva la mozzarella quella vera, non questa pasta filante da pizzeria di infimo ordine. Senza offesa Simone, sarai anche bravino in cucina ma gli anni '80 non sai manco che sono, forse te li hanno solo raccontati, è questione di anagrafe, mica per altro. Ad ogni modo meriti un plauso perchè riscopri piatti che non si fanno quasi più, bravo. Meriti un Like.
Grazie mille ❤️
Lo ho fatto questa sera
delizia delle delizie grazie.
😉 Domani a pranzo facciamo una carbonara anni 80.
Buon appetito allora
Bravissimo mi piace molto guesto risotto sei bravissimo ❤❤
Spettacolo.....io Iron Maiden tutta la vita...👍👍👍🤣
Ciao Simone, mi sono iscritta qui e pure al tuo secondo che è in inglese. Ti dirò che io cucino ancora anni 80 perché lì sono le radici della cucina, quella che si è fatta e si farà sempre, da ciò che leggo nei commenti ne ho conferma. Boni pure i supplì che farò oggi pure io. Musica musica ❤ io e tutte le persone che abitano intorno musica sempre infondo siamo cresciuti insieme e giocavamo insieme. Musica tutta 😊 gli artisti che hai citato e pure oltre, oggi mi piace il rap francese. Grazie mille come sempre delle ricette che sono ricordi preziosi 😊
Grazie mille a te, molto gentile
Me lo ricordo ! poi un altro ricordo è la pasta tra universitari, buttata in padella con il sugo, senza passare per la pentola d'acqua ............... e che buona
Ho iniziato con Alberto Camerini. Adesso sento solo rock vecchio. Che boomer
Io così, l'ho fatto ieri, prima ancora di vedere il tuo video. Faccio ancora tante ricette anni 80, tt gradiscono ( anche troppo) 😂
Ciao per caso ho visto tua ricetta...oggi l'ho fatto è proprio vero le ricette semplici sono le migliori grazie
Grazie a te
Simo, come sempre apri la scatola dei ricordi! Mia madre lo faceva spesso ma la domenica perché durante la settimana tornando alle 12 e 30 da scuola e avendo solo mezz'ora di tempo per preparare il pranzo andava su qualcosa di più veloce (tipo la pasta del cornuto 😂😂), lei però aggiungeva anche i piselli. Io amavo Bennato e i Supertramp....ma soprattutto Gloria Gaynor...
I supplì buoni aspettiamo la ricetta grazie
Questo probabilmente uno dei piatti preferiti e il gruppo anni '80/90 gli Aerosmith e Spandau ballet 😂
Caro Simone❤❤❤❤grazie!!!!!!
Tutt'oggi lo faccio, ed è buonissimo come all'ora! Parlando di musica, ascolto tantissimo gli scorpions 😍 sono spettacolari.
Beh sono leggende
Ahhhh goduria! Una delle ricette preferite di me pupa era il calzone di nonna Raffaella gonfio di cipolle, acciughe e olive nere accompagnato da musica anni '40 (nonna era del 1898) ❤
Ciao Antonella classe '63
Risi &Fasoi con la musica dei Talk Talk🖤😉🎊🥳✋️
Ciao Simo ❤
Wow spettacolo
@@cucinaconsimone ❤️🔝
Bravissimo 👍 complimenti 👍
Grazie
Bel piatto, sfizioso. Per i miei risotti uso il riso Roma, molto buono.
La cucina è piccoletta perché tu sei grande.
Grazie
Bravo Simone anche a me piacciono i Simple Minds che ascolto spesso 👏👏👏
Sempre al top!
Grandi simple minds e grandissima e buona musica
😋😋 Fantastico Davvero !!!😋😋
grazie per questo riso! avevo smesso di fare il risotto perchè in famiglia è richiesta la tostatura, ma per moda. invece va bene così, sono sopravvissuta quindi da domani torno alla vecchia maniera.
Ma lascia stare le stupidaggini da Masterchef. Mangiamo all'italiana
Ciao Simone ci mostri delle belle ricette 👍👍
Grazie
Ottimo sto risotto se faceva tanto e se raramente avanzava erano supplì .......i miei nonni avevano le galline e la domenica era quasi sempre fettuccine co le rigaje e na smancioccolata abbondante de pecorino sopra. La prima forchettata era spettacolare, la seconda BBona la terza na pesantezza......però che ricordi quelli li. Un giorno sarebbero da rifare pure quelli. Il rock a me piace tutto, però ero per il Boss.
E beh....
Grazie Simone,
Che mi hai ricordato domani lo rifaccio faccio 😊
Noi anche con la mozzarella (o fior di latte, non ricordo più visto che per me non faceva differenza) comunque ti sei scordato dei mitici Queen! ❤
Assolutamente no
Li ha detti, li ha detti!! I miei fab italiani: Zucchero, Venditti, Ricchi e Poveri, Pooh, Ivan Cattaneo e considero un pò italiano Miguel Bosé
Stranieri: Europe, Ac/Dc, Queen, e fine anni ottanta inizio anni '90 i Bon Jovi, Madonna, Elton John, Prince, Michael Jackson.
AC/DC per sempre!
Io ho cominciato a seguire i The Doors,Depeche Mode,Dire Straits...per influenza di mio cugino,ma il top si raggiungeva con zia con i cantataurori Italiani,e quindi sì Venditti,Mango 🙏🏻😢,Battiato,Battisti,Umberto Tozzi era il mio must,mentre si spicciava casa era il top,una piccola Eva la mia preferita!!!Tornando al risotto io adopero questo sistema anche per fare i supplì (e casomai se son troppi il risotto se magna 😂😂)!!
Anche a me ha ricordato il risotto di mia nonna con la scorza di limone e il giorno dopo se rimaneva ci faceva dei buoni supplì con il pentolino alto. Il gruppo preferito tutti quelli citati mi piacevano ma anche io ero partita per i Simple Mind
Concordo su tutto per la musica ❤️
Sei un mito, mi sembra di sentire i profumi della cucina di mia madre!!!
Che delizia ❤️
Simone, hai perfettamente ragione: oggi si possono utilizzare solo Vialone nano e Carnaroli, ma mia madre utilizzava l'arborio e il risotto veniva benissimo (tra l'altro, un'inchiesta che lessi qualche tempo fa su altroconsumo, denunciò il fatto che nella maggior parte delle confezioni di riso in commercio con la denominazione Carnaroli, in verità c'è il più economico Arborio). E ricordo anche la scatola del riso che lei acquistava, il Riso Mercurio, un riso Arborio con disegnato un cinese vestito di rosso con una ciotola di riso davanti, e con la scritta, sul retro, "volete un consiglio Franco... D'Amico... Riso Mercurio!" E io, piccolino, mi lamentavo perchè non volevo il riso di D'Amico, perché era laziale, e mia madre a consolarmi dicendo che non era riferito a quello della Lazio, che si chiamava Vincenzo, non Franco...
Mike Francis, povero, lo ricordo bene: Francesco Puccioni, il cugino di Grazia di Michele, fiorentino ma romano d'adozione, Hey Survivor, che era anche lo spot pubblicitario di Radio dimensione suono ("Radio dimensione suono, it's all right"), anche la seconda parte della sua carriera, quella in italiano, non fu male (ricordo l'album Francesco innamorato e il singolo Bellissimi occhi chiusi). Tra l'altro, ebbe come paroliere prima Mogol, e poi Pasquale Panella. Chi fece lo stesso? Ma si, lui, il più grande di tutti, Lucio Battisti! Però gli anni ottanta sono stati indiscutibilmente gli anni di Battiato, un genio assoluto della musica, e di Lucio Dalla, un altro monumento che resterà per sempre, e che disse cose molto simili alle tue riguardo ai talent, ossia che stavano uccidendo la musica perché i cantanti non facevano più la gavetta. Ma Lucio Dalla era un grande non solo musicalmente, ma anche nella vita, per i suoi pensieri avanti anni luce rispetto agli altri e al sentire comune.
Altri grandi degli anni ottanta (e non solo), furono Gaber e il suo "teatro-canzone", De andré, Luca Carboni (l'album omonimo dell'87 è stato uno dei dischi che ho amato di più in assoluto), gli Stadio, Venditti, come hai detto te, ma anche Vecchioni, Guccini, Lolli e, tra gli stranieri, a me piacevano i Police e i Cure, oltre a Billi Joel, Joe Jackson ed Elton John. Insomma, tra i settanta e gli ottanta la musica era davvero fighissima! E rispetto a oggi, a questi stonati con il voocoder, anche i mitici squallor sembrano dei poeti!
In proposito, termino questo mio infinito messaggio con una fase scovata nella rete: “ogni vecchia generazione ha considerato spazzatura la musica della nuova. È successo col Jazz, col Rock, col Punk, con la New wave, col Grunge. Ora, con la trap, la vecchia generazione ha finalmente ragione”.
Con il cinese sulla scatola del riso mi hai aperto un ricordo meraviglioso... grazie mille
Tornando ai gruppi musicali, c'erano pure I SURVIVOR quelli che hanno fatto EYE OF THE TIGER (la canzone di Rocky)
Madooo gli anni 80 ma chi se li scorda!!!!
Cmq complimenti xke' in un video hai racchiuso l'essenza si quegli anni. Penso che mai mai + ci saranno anni + belli.
Ma sotto ogni punto si vista eh! I miei preferiti i Duran Duran e il mitico David Bowie!!
Ma scansateve tutti rapper di oggi!! E inchinatevi davanti al Duca Bianco e ...shhh silenzio.
Immenso
Oh ma le cabine telefoniche ce le ricordiamo ancora???
Studiare e darti da fare e, per diventare artista ci volevano gli anni giusti per imparare. Oggi non è più così.
Bravissimo buonissimo lo faccio domani
😍🤩 che bontà
....cuccioli filamentosi......😂😂😂😂😂😂....top......🎉🎉🎉🎉🎉
😂❤️
Gruppo preferito: I Nomadi !!!!
Grandissimi
🤩🤩 Anche tutti quelli da te citati,c'è l'imbarazzo della scelta !!🤩🤩
Ricetta dei supplì grazieeeeee ❤
Wow ❤️come sono tornato indietro anni 80😅me lo faceva sempre la mamma è vero lo adoravo era buonissimo😇mamma mi fai il risotto pomodoro e mozzarella😅😇❤️me lo rifarò 🙏se non me lo facevi rivedere non me lo sarei ricordato😊😊
Ok grande.che sapori Si usava anche il prezzemolo con lo stesso procedimento
Negli anni 80 mike jackson ha fatto la storia con i videoclip.
Tutti sti tatuaggi mi fanno impressione, al solo pensiero di "andare a letto " con una donna piena di tatuaggi soprattutto al collo mi fa senso. Questo è un mio pensiero e lascia il tempo che trova. Simò la società cambia e lo vogliamo o no siamo tutti complici. Ci sono più probabilità sulla seconda venuta di Nostro Signore Gesù Cristo che sul ritorno anni 80. Ciao Simò alla prossima e spero di non aver offeso nessuno.
Al tempo mio ne' arborio ne' carnaroli. Si andava dal droghiere e si comprava il riso a peso, come del resto la conserva (di pomodoro) lo zucchero e molte altre cose.
Piatto preferito?? Troppi!! Gli gnocchi alla bava... tutti i risotti (ma soprattutto ai porcini, agli asparagi o agli spinaci col formaggino triangolare fuso) gli spaghetti alla Vodka e salmone... le polpette di carne (ma in bianco) il filetto (sia al brandy che al pepe verde)
Ciao chef Simone io ho il riso originario va bene lo stesso?
Va bene ugualmente
👍👍👍top.
Grande Simone. Hai aggiunto acqua durante la cottura del riso?
Certo. Un mestolo alla volta fino a cottura avvenuta