【みんなが知ったら絶滅する植物】カラハナソウのホップはかなり美味｜イタリア郷土料理ホップオムレツ

ホップと言えばビールの苦みや香りづけに使われているのが有名ですが、実は日本にもホップが生えていてカラハナソウと言います。
カラハナソウは和製ホップと呼ばれていて、いろんなものに利用されています。
今回あｈイタリアの郷土料理にもあるホップのオムレツを作って食べてみました。
美味しい。
ぜひご覧ください。

[@nono-oj3fd]

動画UP ありがとうございます🙇‍♀️ 初めて見たので調べたら「本州中部以北 北海道の山地の草薮や林縁に自生する」とあったので 見たことなかったんだと思いました。
日本にもホップがあったとは知りませんでした。一度食べてみたい😊

[@ashxxx-maria]

美味しい苦味は食べてみたいww