Me encanto lo de la frase puede oír Los Ángeles cantando ya yo se cuando dices eso es que la combinación es perfecta gracias por toda la sabiduría compartida
Como norma de mi vida debo decir que nunca he probado un vino de Oporto por lo que la charla me resultó muy provechosa para mi conocimiento del vino. Un abrazo querido maestro.
Que gran video Ignacio !! muchas gracias ! , Acá en Argentina estamos empezando con los vinos Fortificados , hay unos malbec muy interesantes de las bodegas Zuccardi y Rutini que son mas bien unos Rubys . Pero muy bien logrados. El mundo de los vinos fortificados me encanta y voy aprendiendo mucho de ello. Abrazo desde Argentina !! ( Veo en tu remera ¨Hard Rock de Ushuaia !! ) .
Excelente video y me hiciste recordar a una experiencia que tuve hace poco en un tour muy bonito que hice por toda Napa valley en California Estados Unidos en una de las bodegas que fui me encontré con que una de ellas producía oporto y Madeira e incluso en una de las catas que uno compra incorporan este último, para mi fue raro encontrar estos vinos en este lugar y más aún los precios súper valorados precios que superan e incluso a los originales de Portugal 🇵🇹, yo no sabía que muchos países no se acogen a la legislación europea como lo comentas aquí en este video esto me parece poco ético. Gracias por tus excelentes videos soy Colombia pero te veo desde USA 🇺🇸 new Jersey
Hola Gloria, tienes razón , la unión europea tiene una legislación en materia de vinos, que rige aquí pero no en otros sitios, y claro eso es como si yo monto una fabrica para producir coches deportivos y les pongo el nombre de Ferrari, para aprovecharme de la fama del original, ¿mis coches serán tan buenos como los originales? ¿los podré vender al mismo precio?. No estar obligado por la misma legislación es jugar con ventaja y engañar al consumidor. Recibe un afectuoso saludo desde Barcelona.
Tuve la oportunidad de estudiar en Portugal, el vino de Oporto es una delicia con el primer sorbo se te eriza la piel. Alguien en Ecuador debería ponerse las pilas e importarlo.
En Alicante se produce un vino tinto sobremadurado, llamado Fondillon, a base de uva monastrell (tinta) que suele salir al mercado tras 20 o 25 años de crianza en barricas
🍇🍷🎉saludos desde San Luis Potosí, México
Gracias! muy ilustrativo y extraordinariamente bien comunicado.
Gracias Eva, eres muy amable !
Me encanto lo de la frase puede oír Los Ángeles cantando ya yo se cuando dices eso es que la combinación es perfecta gracias por toda la sabiduría compartida
Lo has captado perfectamente!
Eres una referencia. Con tu ayuda me resulta muy fácil reciclarse en mi trabajo.
Gracias Tiet.
Gracias Diego, me encanta que sea útil !
Gracias por su excelente explicación. Además que siempre agregas datos históricos. Lo hacen genial. Un abrazo
El mundo del vino es muy rico en anécdotas!
Cómo siempre profesor, una clase magistral de su parte, y nosotros seguimos aprendiendo muchísimo, muchas gracias.
Muchas gracias Ronald, es un placer enseñar a quien quiere aprender. !
Maravilloso contenido
Gracias !
Sabe usted muchísimo, qué placer
Gracias fdelval2, decía mi abuela, que sabe más el demonio por viejo que por demonio !
exelente resumen! siempre aprendiendo algo nuevo con el Tiet
Gracias Guillermo, los estás viendo todos ?
@@Entenderdevinos ya llevo vistos más de la mitad 😃
Tienes que hacer los test a ver si apruebo !
Casi me vuelve loco la música de fondo, pero, como siempre, muy buena la información.
@@tavodeamerica tienes razón, ya no he vuelto a poner música .
Como norma de mi vida debo decir que nunca he probado un vino de Oporto por lo que la charla me resultó muy provechosa para mi conocimiento del vino. Un abrazo querido maestro.
Eso tienes que solucionarlo urgentemente !!!
Gracias por compartir con tanto amor el conocimiento. Sugiero que la música de fondo esté más baja.
Gracias a ti Laura, fue un error poner esa música tan alta, hace mucho tiempo que ya no pongo música de fondo.
Que gran video Ignacio !! muchas gracias ! , Acá en Argentina estamos empezando con los vinos Fortificados , hay unos malbec muy interesantes de las bodegas Zuccardi y Rutini que son mas bien unos Rubys . Pero muy bien logrados. El mundo de los vinos fortificados me encanta y voy aprendiendo mucho de ello. Abrazo desde Argentina !! ( Veo en tu remera ¨Hard Rock de Ushuaia !! ) .
Si, allá la compre, estuve 15 días en vuestro maravilloso país, me encantó.
Que bueno Ignacio !!!
Excelente video y me hiciste recordar a una experiencia que tuve hace poco en un tour muy bonito que hice por toda Napa valley en California Estados Unidos en una de las bodegas que fui me encontré con que una de ellas producía oporto y Madeira e incluso en una de las catas que uno compra incorporan este último, para mi fue raro encontrar estos vinos en este lugar y más aún los precios súper valorados precios que superan e incluso a los originales de Portugal 🇵🇹, yo no sabía que muchos países no se acogen a la legislación europea como lo comentas aquí en este video esto me parece poco ético. Gracias por tus excelentes videos soy Colombia pero te veo desde USA 🇺🇸 new Jersey
Hola Gloria, tienes razón , la unión europea tiene una legislación en materia de vinos, que rige aquí pero no en otros sitios, y claro eso es como si yo monto una fabrica para producir coches deportivos y les pongo el nombre de Ferrari, para aprovecharme de la fama del original, ¿mis coches serán tan buenos como los originales? ¿los podré vender al mismo precio?.
No estar obligado por la misma legislación es jugar con ventaja y engañar al consumidor. Recibe un afectuoso saludo desde Barcelona.
Tuve la oportunidad de estudiar en Portugal, el vino de Oporto es una delicia con el primer sorbo se te eriza la piel. Alguien en Ecuador debería ponerse las pilas e importarlo.
Porqué no lo haces tu. ?, el exito es seguro y no es tan dificil. Anímate !!!
@@Entenderdevinos ojalá fuera así de fácil como lo plantea usted
Y luego que esperas? Hazlo tú, antes de que llegue alguien más y te coma el pastel !!
Eso tiene que hacerlo alguien desde el país importador, en Ecuador.Solo se necesita un poco de dinero y un almacén, yo te mando los vinos.
Madre mía Ignacio menos mal que abandonó la idea de la música de fondo, no he podido acabar el vídeo, 🤦♂️no estaría de mal reeditarlo sin la música 😂
Tienes razón, no encontré la medida, por eso dejé de hacerlo, no se si se podrá arreglar…
Este año aparte de catar los vinos " normales " debo aprender de los vinos Jerez y los Oporto.
Pues no sabes lo que te espera, vas disfrutar !
nunca imaginé qué se pudiera dar tanto tiempo de barrica a un vino, bastante interesante
En Alicante se produce un vino tinto sobremadurado, llamado Fondillon, a base de uva monastrell (tinta) que suele salir al mercado tras 20 o 25 años de crianza en barricas
Y además con grado natural, (18-19 grados) sin encabezar con alcohol.
Eso significa que es un grano con mucha azúcar?
Son unas viñas que se vendimian las ultimas, con uva muy sobremadurada.
Pero es diferente ala bortritis y a las que se conocen cómo uvas de paja?
Llàstima de la musica de fons. La resta, com sempre, magistral.
Lo siento, fue un error poner esa musica tan alta, hace mucho tiempo que ya no pongo música de fondo.
Si, ya cuando menos speed metal si la música de fondo será así de alta 🤪
Al fin entendí por qué degüellan la botella
Yo he diseñado un aparato para hacerlo, en algun video lo mostraré.