【レンズ豆の煮込み】スペインのザ・家庭料理!おふくろ、もう一杯!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 ноя 2024

Комментарии • 35

  • @yh-wf7so
    @yh-wf7so 9 месяцев назад +5

    なるほど家庭料理だから日本のスペイン料理屋で見ないのか!ホームステイ先で食べてからずっと食べたいと思っていました。自分で作ろう!

    • @taotokyo
      @taotokyo  6 месяцев назад +1

      そうだね!レストランで出す料理ではないね、この一品は。チョリソあり版はおすすめです!

  • @あっこさん-h4g
    @あっこさん-h4g Месяц назад

    豆の説明とても参考になりました!

  • @ct3722
    @ct3722 5 месяцев назад +2

    レンズ豆色々種類があるのですね。ピュイ産レンズ豆を注文、白サラミを使って、豆の茹で加減に氣をつけて作ってみました(^^)とてもとても美味しいです!我が家の定番になりそう♪スペインの味❤配信ありがとうございます(^^)猫さんたちも幸せそうですね(^^)

    • @taotokyo
      @taotokyo  4 месяца назад +2

      嬉しいーーです!日本人にあまり馴染みのないレシビに挑戦した方がいるのを見ると、とても嬉しくなります。そして、美味しくできてなちよりです。これからもよろしくお願いします!🙇

  • @Ya-bf4nr
    @Ya-bf4nr 6 месяцев назад +2

    美味しそうです。是非、寒くなったら挑戦したいと思います

    • @taotokyo
      @taotokyo  6 месяцев назад +1

      是非!煮込み料理ですが、あっさりしているので今の季節でも全然おすすめですー

  • @nb3west
    @nb3west Год назад +2

    美味しかったです。 ありがとう!!

    • @taotokyo
      @taotokyo  Год назад +1

      良かった!こちらこそありがとうございます

  • @森田厚-i1k
    @森田厚-i1k 2 года назад +2

    硬―いパンと一緒に食べたい!
    あと白ワイン!
    むいびえん!

    • @taotokyo
      @taotokyo  2 года назад +1

      白ワイン合う!

  • @lavender708
    @lavender708 2 года назад +4

    こういう日常の家庭料理って、実際に栄養になりそうで取入れやすそうで興味あります。ルピュイのレンズ豆は常備しているので、あとはかたいソーセージを見つけて作ってみたいな。寒い日によさそう。黒白チロルちゃんも可愛い♡スペインの?土鍋使い勝手よさそう。

    • @taotokyo
      @taotokyo  2 года назад +2

      コメントありがとうございます!
      ル・ピュイを常備しているなんて、流石です!(このチャンネルに登録している方の中に常備している方が多い気がするけど(笑))。
      ソーセージは輸入食品店で売ったりするけど、近くになければ通販だね。
      通販で買うなら、せっかくなので本場の料理に使うチョリソがおすすめです。この辺り:
      amzn.asia/d/9GR7eZ7
      (↑買ったことがないけど、美味しそう。あくまで例です!)
      チョリソで検索するとサラミも出てくるので気をつけてください〜
      色がまっオレンジでしたら、チョリソです(笑)
      生チョリソもあるので、そこもお気をつけて下さい!

    • @lavender708
      @lavender708 2 года назад +2

      @@taotokyo 実はチョリソ、イメージしていました。生じゃないものですね。アドバイスありがとうございます。とりあえず近所のビオセボンを先ずはチェックしてみます。

  • @こずえ高尾
    @こずえ高尾 7 месяцев назад +3

    玉ねぎを切るときに涙が出ないようにするには、玉ねぎを冷蔵庫でよく冷やしてから切ります。全然違いますよ。

    • @taotokyo
      @taotokyo  6 месяцев назад +1

      そう!僕もそのコツ知っているけど、毎回冷蔵庫に入れるのを忘れちゃいます😭(←そして、切る時にこの様に涙が出ます)

  • @meiyuan6073
    @meiyuan6073 2 года назад +2

    いつも楽しみに見ています❗これからの季節におふくろの体に優しい豆の煮込み料理はいいですね。今度作ってみようと思います。録画の始めのところはとっても可愛いかった、大好きです。

    • @taotokyo
      @taotokyo  2 года назад +1

      コメントありがとう〜😀
      めちゃくちゃシンプルなレシピだけど、味が深くて作り甲斐満載。
      ソーセージがキモです!チョリソで作るとまた美味しいよ。
      でも気をつけてください、チョリソで検索するとチョリソじゃない物が沢山出てきます。
      チョリソは:
      amzn.asia/d/bCl857l
      amzn.asia/d/9GR7eZ7
      この辺りです!

  • @kintro6087
    @kintro6087 7 месяцев назад +1

    1:37
    1扇風機や換気扇などで空気の流れを作る
    2まな板の真上に頭を置かず、少しのけぞるような姿勢で切る

  • @miayu4083
    @miayu4083 Год назад +2

    とってもおいしそう~!食べてみたいです!(*´▽`*)

  • @furikkuten
    @furikkuten Год назад +2

    バルセロナのビュッフェで出てきて店員の方に何ですかって聞いたら教えてくれました。日本では食べたことがなかったですが、美味しかったです。

    • @taotokyo
      @taotokyo  Год назад +1

      美味しいですよね〜

  • @sun410
    @sun410 10 месяцев назад +1

    トマトなしで今日作ったばかりです。グリーンのレンズ豆で😊
    次回はトマトも入れて作ります。❤

    • @taotokyo
      @taotokyo  9 месяцев назад +1

      いいですね。
      チョリソは手に入りましたか?

  • @すずらん-r5g
    @すずらん-r5g Год назад +2

    貧血対策でレンズ豆を買ったので、参考にさせていただきます✨
    玉ねぎは冷蔵庫や野菜室で冷やしておくと涙が出にくくなりますよ!あとメガネかけるとか(*^^*)

    • @taotokyo
      @taotokyo  Год назад +1

      冷蔵庫戦略はありますね!
      習慣で玉ねぎをキッチンカウンターにおいてあるけど、確かに野菜箱に入れればいいんだよね。習慣を変えてみよう

  • @nihonkaifishing
    @nihonkaifishing 2 года назад +2

    好きです!

  • @おネギさん-j5o
    @おネギさん-j5o Год назад +2

    玉ねぎは上から潰して切ると細胞が潰れて目が痛い成分が弾け飛んできます
    包丁をスライドさせてスパット切ると目が痛くなりませんよ!

    • @taotokyo
      @taotokyo  Год назад +1

      早速包丁を研ぎました!ありがとうございます。

  • @赤岩満知子
    @赤岩満知子 Год назад +2

    最後見落としたんですが味付け教えて下さい😅

    • @taotokyo
      @taotokyo  Год назад +1

      味付けは塩だけです!👍

  • @user-cu7qs7kd1r
    @user-cu7qs7kd1r 2 года назад +3

    玉ねぎで目が痛くなったらすぐに「水で目の下を洗い流す(涙袋あたり)」とすぐに消えます

    • @taotokyo
      @taotokyo  2 года назад +2

      いい事を聞きました!次回絶対試してみます。