מג'דרה עדשים כתומות כמויות מדוייקות - המתכון הרשום: 1 כוס אורז בסמטי 1 כוס עדשים כתומות שלמות ( חשוב שתהיינה שלמות ולא חצויות ) 3 כוסות מים 1 כפית אבקת מרק עוף 1/2 כפית כורכום 1 כפית כמון 1/2 כפית מלח או לפי הטעם 1 שן שום כתושה קפואה 2 קוביות בצל מטוגן קפוא או 1 בצל מטוגן. מעט שמן לטיגון אופן ההכנה: שמים את האורז והעדשים במסננת ושוטפים היטב. בסיר שטוח שמים את העדשים והאורז השטופים, מוסיפים מעט שמן ומתחילים לטגן. מטגנים כמה דקות ( לשים לב לא להזהיב את האורז ! ) מוסיפים את אבקת מרק העוף , הכורכום , הכמון והמלח. לערבב. מטגנים את התבלינים כדקה ומוסיפים את שן השום וקוביות הבצל. לערבב מוסיפים את המים בבת אחת לערבב כשהמים מגיעים לרתיחה, מכסים את הסיר, מעבירים ללהבה החלשה ביותר ומבשלים במשך 20 דקות. אחרי 20 דקות, מכבים את האש ומניחים לעמוד מכוסה ללא הפרעה במשך 10 דקות. לאחר 10 דקות ניתן לפתוח ולערבב. *** גודל הכוסות לא חשוב, כל עוד מודדים את כל הרכיבים בכוס בגודל זהה. מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
לגברת המטבח הקסום! איזה יופי של מתכון. כל כך קל להכין את האורז והעדשים הכתומות. בזכות קיצורי הדרך של השום והבצל שהם כבר מוכנים לבישול. אני אכין אותו בהקדם. תודה על המתכון הנפלא הזה. ❤
@@The_Magical_Kitchen תודה אשה יקרה.הכל בסדר .תודה להשם יתברך...פסח בפתח..עבודה.רבה לכבוד החג ...באמת הכל טוב.כמה חשוב שיש את הלילה. השקט נותן לעשות חשבון. נפש.איך לעשות את המחר יותר טוב....עברתי בכל המתכונים שלך...אין לי מילים.....אולי כמה מילים...אומנות ממש.. אהבה בכל תבשיל שלך...רוגע שלווה שמחה.בכל פעם...מי יתן...וכך יהיה תמיד...אמן..לשמוע אותך...זה בונוס על הלימוד שבכל פעם.בעבור זה.תמיד מברך אותך.אשה יקרה ונשמה טובה.בכל הברכות שבתורה הקדושה.(( .ויש פרשה שלמה שכל מה שאדם צריך.ולא יודע מה לבקש נמצא בברכות.. פרשת כי תבוא .ספר דברים...))). מחילה שכתבתי .הרבה....אוהב לכתוב.לאחת כמוך..
אהרון היקר, לא כתבת הרבה, אני אוהבת לקרוא אותך וכמה שיותר. כן פסח בפתח. אני לא יודעת למה אבל פסח תמיד היה החג האהוב עלי. הרבה פעמים מצאתי עצמי בוכה בליל הסדר, מקשיבה לקולות החג מבתי השכנים, ומקווה שיום אחד גם מביתי יישמעו צלילים של בני משפחה. אבל השנה, אני יודעת, שגם אם יהיה כאן שקט יחסית, פה בערוץ אנחנו משפחה אחת גדולה וכלום לא ישנה זאת💐💐🌸💜💜
היי אליסיה יקרה. שבת שלום לך. איזה כיף שאת כאן. מאתמול אני בניסויים למתכונים של לחמניות מקמח מצה. אולי תעזרי לי להחליט. אתמול הכנתי מתכון שהיה טעים להפליא וקל מאוד. היה בו מעט סוכר. אחרי שעתיים הבחנתי שהלחמניות צנחו מעט והחלטתי לא להעלות את הסרטון עד שאנסה מתכון אחר שיש לי. אחר כך הכנתי לחמניות עם קמח מצה וקמח תירס. הן היו ממש יפות אבל בגלל שהוספתי אבקת אפייה היה טעם לוואי אז החלטתי שגם את המתכון הזה אני לא מעלה. עכשיו בתנור לחמניות שנראות טוב מאוד אבל ללא סוכר. האם לדעתך כדאי להעלות את המתכון הזה שבלי סוכר?🙏💜
מקסים.זה כמו קצ'רי של העיראקים,רק שבסוף ההכנה מטגנים 6 בערך שיני שום כתושים בכחצי כוסות שמן עם כמון 3 כפות בערך ובוזקים מלמעלה. אוכלים את זה עם יוגורט או משהו דומה. שבת שלום.
היי רמי💜 אתה ממש צודק ואת המתכון הזה למדתי מקשישה עיראקית מדהימה שהיתה חברה של סבתי. אני זוכרת שתמיד נפעמתי מהטעם הטוב וחשבתי שזה הדבר הכי טעים בעולם. גם מאוד אהבתי את אותה קשישה שתמיד היתה אדיבה כלפיי וכלפיי סבתי. תודה שכתבת לי🙏💜
קסם היקרה היום מתבשל על הגז המזדרה יודעת שיצא טוב כמו שאר המתכונים שלמדתי מימך שתהה לך שבת שלום מעניינת כיפית והכי חשוב בריאות לכולם ותמיד לחשוב טוב גם אם לפעמים קשה ויש ימים לא טובים תני חיוך וצחוק גדול ותעברי את המהמורות 🙏♥️👍👩🍳💜🤣😂
תמיד התעצלתי ללמוד לעשות מג'דרה - את ההעלאה הזו שלך פיספסתי והגעתי אליה במקרה, הודות לטיול בטבע שממנו חזרת עם זעתר וחרדל. אז עכשיו אין לי ברירה אלא ללמוד סוף סוף אך לעשות זאת! אלפי תודות קסם יקרה.
המטבח הקסום בוקר טוב תודה על המתכון.אני רוצה להכין בלי נדר.רק רציתי לשאול:אם אני משתמשת בבצל רגיל,אז קודם לטגן אותו ואחר כך להוסיף את האורז והעדשים?אודה לתשובתך אהובה❤❤❤❤❤
כן יקירתי. קודם לטגן עד הזהבה מלאה. חשוב לא לטגן יותר מבצל אחד, כי עודף סוכר שמופק מהבצל עלול להפריע לבישול האורז. לכן בצל אחד מספיק לכמות של כוס אורז. אם תעשי 2 כוסות אורז, אז 2 בצלים. יש עוד אפשרות טעימה- לטגן 2 בצלים עד הזהבה, להוציא הצידה חצי מהכמות ולפזר את החצי הזה על האורז לאחר הבישול. ובוקר טוב לך מקסימה שלי🙏💜
מג'דרה עדשים כתומות כמויות מדוייקות - המתכון הרשום:
1 כוס אורז בסמטי
1 כוס עדשים כתומות שלמות ( חשוב שתהיינה שלמות ולא חצויות )
3 כוסות מים
1 כפית אבקת מרק עוף
1/2 כפית כורכום
1 כפית כמון
1/2 כפית מלח או לפי הטעם
1 שן שום כתושה קפואה
2 קוביות בצל מטוגן קפוא או 1 בצל מטוגן.
מעט שמן לטיגון
אופן ההכנה:
שמים את האורז והעדשים במסננת ושוטפים היטב.
בסיר שטוח שמים את העדשים והאורז השטופים, מוסיפים מעט שמן ומתחילים לטגן.
מטגנים כמה דקות ( לשים לב לא להזהיב את האורז ! )
מוסיפים את אבקת מרק העוף , הכורכום , הכמון והמלח.
לערבב.
מטגנים את התבלינים כדקה ומוסיפים את שן השום וקוביות הבצל.
לערבב
מוסיפים את המים בבת אחת
לערבב
כשהמים מגיעים לרתיחה, מכסים את הסיר, מעבירים ללהבה החלשה ביותר ומבשלים במשך 20 דקות.
אחרי 20 דקות, מכבים את האש ומניחים לעמוד מכוסה ללא הפרעה במשך 10 דקות.
לאחר 10 דקות ניתן לפתוח ולערבב.
*** גודל הכוסות לא חשוב, כל עוד מודדים את כל הרכיבים בכוס בגודל זהה.
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
תודה רבה רענן❤️🌺
לגברת המטבח הקסום! איזה יופי של מתכון. כל כך קל להכין את האורז והעדשים הכתומות. בזכות קיצורי הדרך של השום והבצל שהם כבר מוכנים לבישול. אני אכין אותו בהקדם. תודה על המתכון הנפלא הזה. ❤
תודה רבה לך מקרב לב. שמחתי מאוד לקרוא אותך❤️
Looks so delicious. Thank you so much. Love all your recipes and love you
תודה רבה לך יקירה,
אנא קבלי ממני בחזרה, אהבה ותודה על כל מה שכותבת לי ועל זה שאת כאן🌸💜🙏
ניראה מתכון עם שילוב מנצח
מזין וטעים-טעים!!
במיוחד עם הדרכה מסודרת ועם קול,נעים-נעים;)
מזל,שיש לנו אותך💞
אורלי יקרה, תודה לך אהובה שלי🙏💜
@@The_Magical_Kitchen 😊💞
היי לך מדהימה וככ ברורה😇 תודה רבה אכין גם את המתכון הזה המגרה בנוסף לכל המתכונים שלך, שהכנתי .. ממש טובים וטעימים❣👍❣👍
תודה רבה לך טלי יקירתי המתוקה🙏💜
המתכונים והבישולים שלך נהדרים
הייתי שמח שתרשמי את הכמויות של המצרכים בתיאור כי זה ממש עוזר בהכנה
כיף לראות את הגידולים שלך תודה
תודה לך יעקב.
בתגובות מתחת לסרטונים, אחת הצופות היקרות כותבת מידי פעם את המתכונים ועוזרת לכולנו.
🌸🙏💜
Absolutely healthy and delicious and the kitchen towel is pretty too💙😘Thank you❣️
דבי יקרה, תודה לך.
מה שלומך?💐🌸🙏💜
@@The_Magical_Kitchen Shabbat Shalom with Love💜
פעם ראשונה שנכנסתי לניצת הדובדבן - לזכותך. בשביל עדשים כתומות. כמובן שאכין. תודה רבה לך !
וואו אני כל כך רוצה שתכיני ושיהיה לך טעים
💐🌸🙏💜💐💐🙏💜🌸💐🌸💜🌸🙏💜
המטבח הקסום
תודה רבה לך יקירה על התשובה .אכין בלי נדר ואכתוב איך יצא.שיהיה לך ולב"ב יום מקסים ,סוף שבוע נעים ושבת שלום אהובה❤❤❤❤❤👍👍👍👍
נעמי המתוקה, שבת שלום לך ולכל אהובייך🌸🙏💜
תודה רבה על ההסבר המדוייק!יום טוב!😊
תודה לך ושבת שלום🌸🙏💜
,🥇מגיע.לך
בכל .פעם ..אשה יקרה.ונשמה .טובה..ברכה מפי עליון את וכל מה שחשוב לך לחיים טובים ושלום אמן ואמן ותודה רבה לך על הלימוד שבכל פעם.
אהרון היקר. תודה לך. מה שלומך הלילה?💜
@@The_Magical_Kitchen תודה אשה יקרה.הכל בסדר .תודה להשם יתברך...פסח בפתח..עבודה.רבה לכבוד החג ...באמת הכל טוב.כמה חשוב שיש את הלילה. השקט נותן לעשות חשבון.
נפש.איך לעשות את המחר יותר טוב....עברתי בכל המתכונים שלך...אין לי מילים.....אולי כמה מילים...אומנות ממש.. אהבה בכל תבשיל שלך...רוגע שלווה שמחה.בכל פעם...מי יתן...וכך יהיה תמיד...אמן..לשמוע אותך...זה בונוס על הלימוד שבכל פעם.בעבור זה.תמיד מברך אותך.אשה יקרה ונשמה טובה.בכל הברכות שבתורה הקדושה.(( .ויש פרשה שלמה שכל מה שאדם צריך.ולא יודע מה לבקש נמצא בברכות..
פרשת כי תבוא .ספר דברים...))). מחילה שכתבתי .הרבה....אוהב לכתוב.לאחת כמוך..
אהרון היקר, לא כתבת הרבה, אני אוהבת לקרוא אותך וכמה שיותר.
כן פסח בפתח. אני לא יודעת למה אבל פסח תמיד היה החג האהוב עלי.
הרבה פעמים מצאתי עצמי בוכה בליל הסדר,
מקשיבה לקולות החג מבתי השכנים, ומקווה שיום אחד גם מביתי יישמעו צלילים של בני משפחה.
אבל השנה, אני יודעת, שגם אם יהיה כאן שקט יחסית, פה בערוץ אנחנו משפחה אחת גדולה וכלום לא ישנה זאת💐💐🌸💜💜
תודה יקירה ..
זה טעים...רציתי לידע אותך שאפשר לטגן בצל ולהקפיא .
אני מטגנת ומחלקת בתבנית של הקוביות קרח.
למקפיא..
שיהיה לך יום חמישי קסום😇😇😇😇👍👍👍♥️
אליסיה מקסימה. תודה רבה לך על טיפים מדהימים למטבח. פשוט אלופה🌸💜🙏
@@The_Magical_Kitchen שבת שלום קסם מה שלומך?
את לא מעלה מתכונים?😇
היי אליסיה יקרה.
שבת שלום לך.
איזה כיף שאת כאן.
מאתמול אני בניסויים למתכונים של לחמניות מקמח מצה.
אולי תעזרי לי להחליט.
אתמול הכנתי מתכון שהיה טעים להפליא וקל מאוד. היה בו מעט סוכר. אחרי שעתיים הבחנתי שהלחמניות צנחו מעט והחלטתי לא להעלות את הסרטון עד שאנסה מתכון אחר שיש לי.
אחר כך הכנתי לחמניות עם קמח מצה וקמח תירס. הן היו ממש יפות אבל בגלל שהוספתי אבקת אפייה היה טעם לוואי אז החלטתי שגם את המתכון הזה אני לא מעלה.
עכשיו בתנור לחמניות שנראות טוב מאוד אבל ללא סוכר. האם לדעתך כדאי להעלות את המתכון הזה שבלי סוכר?🙏💜
@@The_Magical_Kitchen היי קסם כן תעלי אם הם טובות
אני מקווה שהוספת ביצים למתכון כי זה מוסיף אוריריות וקמח תפוא אדמה גם מועיל יותר מקמח תירס
♥️♥️
@@alisiatwis1999
אוקיי. אני רואה שהן לא צונחות והטעם מעולה.
אני אעלה יקירה וממש תודה לך על הליווי ועל שאת כאן איתי בשבת🙏💜
מקסים.זה כמו קצ'רי של העיראקים,רק שבסוף ההכנה מטגנים 6 בערך שיני שום כתושים בכחצי כוסות שמן עם כמון 3 כפות בערך ובוזקים מלמעלה.
אוכלים את זה עם יוגורט או משהו דומה.
שבת שלום.
היי רמי💜
אתה ממש צודק ואת המתכון הזה למדתי מקשישה עיראקית מדהימה שהיתה חברה של סבתי. אני זוכרת שתמיד נפעמתי מהטעם הטוב וחשבתי שזה הדבר הכי טעים בעולם.
גם מאוד אהבתי את אותה קשישה שתמיד היתה אדיבה כלפיי וכלפיי סבתי.
תודה שכתבת לי🙏💜
אחלה מתכון תודה רבה
תודה לך❤️🌺
שוב מתכון מצליח ומזין ובטח טעיםםםםםם. אני רוצה לאחל לך ולכול משפחתך סוף שבוע נעים ושקט
שבת שלום. רוני
תודה רבה לך, שבת שלום גם לך רוני🙏💜
קסם היקרה היום מתבשל על הגז המזדרה יודעת שיצא טוב כמו שאר המתכונים שלמדתי מימך שתהה לך שבת שלום מעניינת כיפית והכי חשוב בריאות לכולם ותמיד לחשוב טוב גם אם לפעמים קשה ויש ימים לא טובים תני חיוך וצחוק גדול ותעברי את המהמורות 🙏♥️👍👩🍳💜🤣😂
תודה לך אהובה שלי על המילים המעודדות ועל שאת כאן תמיד.
אני שמחה שהכנת את המג׳דרה ורק שיהיה לך טעים וטוב🙏💜
רפואה שלמה לבן תרגיש טוב
תודה לך חיה יקרה. היום חל שיפור ואני כבר פחות חרדה. מה שלומך יקירתי?🌸🙏💜
איזה בן אדם מדהים
תודה רבה לך🙏💜
Looks good ❤
בדרך כלל תוספות כאלו אני אוהב עם מעט סלט עגבניות ומלח.
אחי היקר, אני אכלתי זאת עכשיו עם סלט חסה ועגבניות🙏💜
בוקר טוב.ובשורות טובות!
לילה טוב גור אריה🙏💜
אמשיך לצפות בהמשך...
אוקיי אחי היקר🙏💜
תודה יצא מעולה
היי יקירתי. אני כל כך שמחה שאהבת.
תודה שאת כאן. עכשיו אני מתחילה לענות לכל ההודעות מהיומיים האחרונים.
מה שלומך ?🙏💜
@@The_Magical_Kitchen שנעבור את התקופה הזאת ויהיה בסדר נחשוב טוב יהיה טוב
מאד אהבתי את כל המתכונים שאת מעלה שמחה שמצאתי את הערוץ. נראה לך אפשר להכין את התבשיל עם אורז מלא?
תודה לך דנה. כן בהחלט אפשר רק ייתכן שצריך להוסיף קצת יותר נוזלים ולבשל לפחות חצי שעה
🌸🙏💜
תמיד התעצלתי ללמוד לעשות מג'דרה - את ההעלאה הזו שלך פיספסתי והגעתי אליה במקרה, הודות לטיול בטבע שממנו חזרת עם זעתר וחרדל. אז עכשיו אין לי ברירה אלא ללמוד סוף סוף אך לעשות זאת! אלפי תודות קסם יקרה.
וואו אהובה שלי, הלוואי ותכיני כי זה מתכון ממש טוב ולפי הכמויות האלה זה ייצא לך מושלם וטוב.
אנא חזרי לספר לי אם אהבת🌸🙏💜
@@The_Magical_Kitchen מבטיחה לעשות בעתיד הקרוב (כנראה עד סוף שבוע זה) ולרוץ לספר לך :)
המטבח הקסום בוקר טוב
תודה על המתכון.אני רוצה להכין בלי נדר.רק רציתי לשאול:אם אני משתמשת בבצל רגיל,אז קודם לטגן אותו ואחר כך להוסיף את האורז והעדשים?אודה לתשובתך אהובה❤❤❤❤❤
כן יקירתי. קודם לטגן עד הזהבה מלאה.
חשוב לא לטגן יותר מבצל אחד, כי עודף סוכר שמופק מהבצל עלול להפריע לבישול האורז.
לכן בצל אחד מספיק לכמות של כוס אורז.
אם תעשי 2 כוסות אורז, אז 2 בצלים.
יש עוד אפשרות טעימה-
לטגן 2 בצלים עד הזהבה, להוציא הצידה חצי מהכמות ולפזר את החצי הזה על האורז לאחר הבישול.
ובוקר טוב לך מקסימה שלי🙏💜
Yummy 👌👌👌👍👍👍😍😋
תודה רבה🌸🌸💜💜
@@The_Magical_Kitchen 💚💖💕
האמת שהתוספת דיי טעימה.
כן אחי האהוב. זה טעים מאוד🙏💜
רפואה שלמה לבנך קסם!
תודה לך אחי היקר🙏💜
זה משהו מיוחד אפשר לעשות גם עדשים חומות תודה
תודה לך יקירה🌸🙏💜
שלוב מנצח פחמימות (אורז)
וחלבונים (עדשים) למנה מאוזנת, משביעה וטעימה, וגם כתוספת ...
תודה שמשתפת
תודה רענן🙏💜
כמה מים שפכת לסיר
מה שמעניין קסם..שברגע שמבשלים את העדשים הכתומות הן הופכות לצהובות ודהויות.
נכון אחי היקר.
לכן אני משתמשת בעדשים שלמות ולא חצויות כי הן פחות מתפרקות ומצליחות איכשהו לשמור על צורתן. זה קצת מפצה על אובדן הצבע🙏💜
היי קסומה !הכנתי היום ,כן 10 חודשים אחרי ויצא משהו משהו אהבנו מאוד
תודה רבה שכתבת לי דורית יקרה.
אני שמחה מאוד שהיה לכם טעים🙏💜
ruclips.net/video/Zrj70X-SICI/видео.html
ruclips.net/video/XmAWzOormZA/видео.html
🙏💜