كبسة حايل بعد حيي 😍

كبسة حايل باللحم (ما أبيع ولا اعمل في أي مطعم أو فندق)
المقادير :-
لحم نعيمي ،، التتبيلة (كركم - صرار - ملح - فلفل اسود - عصير ليمونة- زيت زيتون)
باذنجان
بصل وممكن اي نوع خضار
٢ بصل مقطع
٣ كبيره طماط مقطع
رز اي نوع تفضلينه
زبيب - فلفل احمر
بهارات الرز ( ملح وكركم وفلفل احمر بودر وبهار مميز وملح )
ورق غار وعيدان قرفه وهيل حب ماجي اي نوع تستخدمينه
للكشنة : ٣ بصلات متوسطه - ذرور ( ليمون بودر جاف - هيل ناعم ) زبده
الطريقة :-
يتبل اللحم بالتتبيله ويترك لمدة ساعة او ساعتين . ثم يوضع في صينيه ويغلف بورق الزبده اول وبعد كذا بورق الألمنيوم الفرن مشغل من تحت لمدة ٣ ساعات بعد ساعتين ترفعين ورق الزبده والالمنيوم وتتركين اللحم لمدة ساعه لين يتحمر واهم شي تجربين الاستواء
طريقة طبخ الرز :-
نكشن البصل مع زبده ونضيف ورق غار وعيدان قرفه حبات هيل بعد كذا نضيف طماط وماجي حتى يذوب الطماط نضيف الماء بعد كذا الخضار حتى تستوي نشيل الخضار جانباً بعد كذا نصفي البصل والطماط ونترك قليل من الكشنه بعد كذا نضيف الرز تشاهدين كمية المرق بالفديو وطريقة طبخه ويقصر النار جدا عليه ونضيف عصير ليمونه وفلفل احمر واخضر بعد كذا اضيف الكشنه الي سويتها بصل وزبيب وذرور وهيل ناعم فوق الرز ونترك قليل للوجه نضيف طماط ص مقطع وملعقه ص معجون طماط يسمى بروق ونحرك قليل ونتركه جانبا بعد كذا نضيف الرز في صحن التقديم ونضيف الخضار واللحم والكشنه الي فوق الرز ونضيف فلفل اخضر طازج ونرش البروق على اللحم والرز وبالعافية 🌹
حسابات ورد تميم في السوشال ميديا:
linktr.ee/ward...
#كبسة #كبسة_لحم #كبسة_سعودية #طبخات #اكلات_لذيذه

[@راجيةعمار]

فنانة ❤

[@الفتاك-ن7ل]

ماشاء الله تبارك الله الرحمن

[@rajaafahd9662]

ماشاءالله تبارك تسلم يدينك ❤

[@amalmohamed7942]

ماشاءالله رز ايش عنبر او مزه

[@abeerali1757]

صوتك حنون و مريح الله يجعل ايامك سعادة ورضى من الله❤

[@ليناعبدالله-ذ1ي]

‏‪12:16‬‏ تبارك الله. تسلم الايادي . وجزاك الله خير على الطريقة. لاحظت المطبخ الحايلي غني بالبهارات مثلنا يا اهل الشرقية نحب البهارات . كل الشكر

[@wardtmim]

ياهلا وغلا منوره عيوني صحيح وانا من مواليد الشرقيه وامي الله يرحمها عاشت سنوات بالشرقيه وعرفت طبخاتكم مع الاكل الحايلي ابدعت ♥️♥️

[@SalmaAlsn-s1c]

وهه يطير العقل الطبخ بس لازم اذوق 😋♥️♥️

[@KholudAltaweel]

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@lifehopes339]

يا مساء الورد
استاذه ورد والله من اروع والذ الوصفات اللي جربتها
علماً اني اول مره في حياتي اجرب وصفه من المطبخ السعودي
لذيذ لذيذ لذيذ
وبارك الله فيك علي شرحك الجميل الدقيق
طلعت روعه

[@wardtmim]

مساء النور هلا وسهلا كبسة حايل فعلا من ألذ الوصفات في المطبخ السعودي ومميزه بالطعم والشكل مبسوطه انها اعجبتك الكبسه 🌹🌹 ودي اعرف من اي بلد انتي

[@refaaaldosari4133]

تبارك الله ياحلو الستر

[@jehadyousef6834]

❤

[@محمدسعيد-ص5ظ]

ماشاءالله تبارك الرحمن
احلى الايك من سلطنة عمان ❤

[@fatofato4018]

الله يحفظك ويبارك فيك احسنت واتقنت وشرحت بكل دقة كل خطوة الله يسعدك يا اختي العزيزة 🌷🌷🌷🌷

[@اممحمدالعامري-ع8ط]

ماشاء الله ❤❤

[@بدوناسم-ق5ي1م]

الله يسلم يدينك كل شي يفتح النفس ❤️❤️

[@wafamohammed4067]

لو سمحتي ماهي مكونات ذرور حايل

[@ghadikhaled3685]

ماشاء الله تسلم ايدينك على هالجمال واللذاذة 😋

[@فجرعمري-ص7ع]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@shabksa1]

وش نوع الرز تسلم ايدينك ربي يسعدك شكله تحفه ... ايش مكونات الذرور

[@الضّياء-د4ض]

مرحبًا ،
الذّرور ما هو إلّا ليمون أسود مطحون، باللهجة الحائليّة.

[@abeerattabei3800]

ايش البروق والصرار ايش هو

[@ShathaZamzame]

ايش البهار الأحمر لو سمحتي ممكن توضحي اكثر جزاك الله خير

[@nadaalqahtani9570]

صرار حايل

[@samo6980ify]

ليه اضفتي عصير ليمون على الرز؟

[@mariamalharbi7226]

تسلم الأيادي ياأحلى ورد
بس إيش مكونات الذرور ياعسل

[@---no8cv]

وش الذرور الله يسعدك

[@abeerali1757]

بهار عبارة عن ليمون اسود مطحون وهيل وقرفة

[@WaadS-i8d]

ايش هو البروق

[@mariamalharbi7226]

اسمه الذرور بس ماأعرف إيش مكوناته

[@bdor.3]

الذرور. هو ليمون مجفف اشقر مو الاسود طلعي منه البذور وتطحني الليمونه بالطاحون ويسمونه ذرور

[@وسنغازي-ل1ل]

بس الصوت واطي جدا وبصعوبة فهمت

[@wardtmim]

اهلا اختي انتي الوحيده الي تقول الصوت واطي اعتقد من جوالك

[@wejdanamd8407]

ازعاج الصحون والقصدير والاشياء اللي تسوينها تغطي على صوتك

[@wardtmim]

@@wejdanamd8407لازم اشتغل واتكلم 😅