طرز تهیه لازانیا رستورانی: راهنمایی جامع برای پخت یک لازانیا حرفه‌ای

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 80

  • @dakh-kt9us
    @dakh-kt9us 7 месяцев назад +1

    خوب و مفید بود. ممنونم

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  6 месяцев назад

      خواهش میکنم
      خوشحالم که دوست داشتین😍

  • @soghras9764
    @soghras9764 10 месяцев назад +2

    بار اولم بود و درست کردم، عالی شد. ❤

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  10 месяцев назад

      نوش جونتون عزیزم
      خیلی خوحالم دوست داشتین😍

  • @KianooshKhosravinejad
    @KianooshKhosravinejad 2 месяца назад

    خیلی ممنون خسته نباشید خیلی خوب توضیح دادین سپاس🙏💐

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  2 месяца назад

      خواهش میکنم😍😍
      خیلی خوشحالم که دوست داشتین

  • @Raybod_Band
    @Raybod_Band 2 месяца назад

    سپاسگزارم ، به همراه مادرم کمک کردم درستش کردیم عالی شد 😊

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  Месяц назад

      خواهش میکنم عزیزم
      خوشحالم که دوست داشتین
      نوش جونتون❤😍

  • @User172p85
    @User172p85 Месяц назад

    من درست کردم فوق العاده بود❤

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  Месяц назад

      نوش جونتون
      خوشحالم که دوست داشتین😍😍😍

  • @reyhaneh_lm
    @reyhaneh_lm Месяц назад

    درست کردم خیلی خوشمزه شد😍😋🔥

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  Месяц назад

      نوش جونتون عزیزم❤❤😍
      خوشحالم دوست داشتین

  • @سارامحمدی-ذ9غ
    @سارامحمدی-ذ9غ 5 месяцев назад

    سلام روز بخیر عالی بود ❤❤❤❤

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  5 месяцев назад

      سلام عزیزم
      خوشحالم که دوست داشتین❤😍

  • @yusufsaghahee8084
    @yusufsaghahee8084 3 дня назад

    با عرض سلام
    اگر من آويشن نداشتم ميشه هنوز درست كرد بدونه اين مواد لطفا ممنون❤

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  2 дня назад

      سلام
      بهتره پودر اویشن هم استفاده کنین ولی اگه نبود هم از اون ادویه مخصوصی که داخل جعبه لازانیا هست بریزین خیلی خووووب میشه چون اون ادویه مخصوص لازانیا ترکیبی هست و یکی از ادویه هاش آویشنه😍😍

  • @soroushaalibagi8853
    @soroushaalibagi8853 11 месяцев назад +1

    عالی 👌 سس بشامل رو بهتره روی مواد هرلایه و حتی قبل از لایه اول هم بریزید.

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  11 месяцев назад +1

      ممنونم ازتون😍خیلی خوشحالم دوست داشتین

  • @sayah7411
    @sayah7411 8 месяцев назад

    خیلی عالی
    خوشنزه بنظر میرسه
    ببخشید من میخوام برا بار اول درست کنم فر ندارم با توستر هم میشه درستش کرد؟؟و از این ظرف شیشه ای ها بزارم مشکلی نیس

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  8 месяцев назад

      ممنونم عزیزدلم
      امیدوارم درست کنین و دوست داشته باشین
      بله با آونتوستر هم میشه درست کرد منتها تا جایی که میدونم چون قدرتش بالاتر از فر هست هست حداقل از دما 20 درجه کم کنین یعنی اگه 180 درجه با فر گازی هست شما با 160 بپزین تا لازانیاتون یه موقع نسوزه
      درمورد ظرف هم تا جایی که میدونم از ظروف شیشه ای که مطمئن هستین میتونه دمای بالا رو تحمل کنه استفاده کنین که معولا فروشنده ها میگن، چون بعضی از ظروف شیشه ای اگه تو فر برن میشکنن.

    • @sayah7411
      @sayah7411 8 месяцев назад

      @@ElnazTastyHomemades
      خیلی ممنون از راهنماییتون

    • @BaharYaqubi-hz4kx
      @BaharYaqubi-hz4kx 7 месяцев назад

      @@ElnazTastyHomemades❤

  • @B.I.T.A
    @B.I.T.A 9 месяцев назад

    سلام الناز جون وقتی طبق وسط میگذاریم حرارت پایین وبالا هردو روشن باشه

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  9 месяцев назад

      سلام عزیزدلم😍
      برای من فر گازی هست و فققط حرارت از پایین یا فقط از بالا روشن میشه و اخر وقتی کامل پخت حرارت پایین رو خاموش میکنم و بالا رو روشن میکنمم تا یکم روش گریل بشه. ولی فرهای دیگه رو نمیدونم راستش به چه صورت هست

    • @B.I.T.A
      @B.I.T.A 9 месяцев назад

      ممنون از پاسختون ووقت وزمانی که گذاشتین

  • @mrezavali1340
    @mrezavali1340 Год назад +1

    من که عاشق لازانیا هستم😋😋😋

  • @UniquePersianfood
    @UniquePersianfood Год назад

    عاااااالی بود عزیزم، عاشقشم 😋

  • @haaniyehabdollahi7295
    @haaniyehabdollahi7295 Год назад

    سلام مرسی از اموزش 🌹
    ی سوال دارم لایه ی دوم هم سس ریختید ؟

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  Год назад

      سلام عزیزم خواهش میکنم 😍
      بله واسه همه لایه ها اول سس یشامل، بعد مایه لازانیا و بعدشم پنیر پیتزا میریزیم
      سس باعث میشه لایه ها لازانیا خیلی نرم بشه

  • @sahar_3931
    @sahar_3931 11 дней назад

    میشه بدون سوس بشامل درست کرد؟

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  11 дней назад

      اگه بدون سس بشامل درست کنین خیلی خشک میشه لازانیا تون و لایه ها خیلی خوب بهم نمی چسبن عزیزم

    • @glassyage
      @glassyage 7 дней назад

      من از سس آلفردو آماده استفاده میکنم به جای بشامل و با گوشتی که آماده شده قاطی میکنم و لایه لایه بین ورق های لازانیا میریزم..گوشت هم زیاد نمیزنم که مزه گوشت نگیره و مزه پاستا و پنیر غالب باشه.

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  5 дней назад

      @@glassyage چه جالب،من سس الفردو آماده رو ندیدم ولی باید بگیرم حتما، ممنون میشم مارکی که استفاده کردین رو بهم بگین
      ممنونم که تجربیاتتون رو باهامون در میون گذاشتین عزیزم

  • @shakibazahedi6639
    @shakibazahedi6639 4 месяца назад

    به جای کره برای سس بشامه میشه روغن استفاده کرد؟

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  4 месяца назад +1

      میشه عزیزم ولی کره طعم سس بشامل رو خیلی خوب میکنه و من پیشنهاد میکنم از کره استفاده کنین❤

  • @afsaneestaji3734
    @afsaneestaji3734 8 месяцев назад

    وقت بخیر توی قابلمه میشه درست کرد، فر و.. ندارم😊

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  8 месяцев назад

      میشه درست کرد عزیزم، روش پختش هم شبیه همینه و به زودی ویدئوش رو میذارم دوست عزیزم

  • @shahllamirhosseini4730
    @shahllamirhosseini4730 Год назад

    The best recipe !

  • @hadi3233
    @hadi3233 Год назад

    خسته نباشید. دوست دارم این لازانیا رو درست کنم ولی شیر دوست ندارم شما راه حلی دارید؟. مرسی

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  Год назад +1

      ممنونم، زنده باشین🙏🌹🌹
      راسنتش تا جایی که میدونم سس بشامل رو با آب هم میشه درست کرد و به جای شیر، آب ریخت. گاها دیدم به جای شیر از خامه هم استفاده میکنن ولی از اون جایی که تا حالا هیچ کدومش رو امتحان نکردم نمیدونم چه طعمی میشه
      ولی این دوتا الان به ذهنم رسید که بهتون بگم. حالا اگه شما با هر کدوم درست کردین خیلی ممنون میشم ازتون اگه نظرتون رو بهم بگین 🌹😍🙏

    • @hadi3233
      @hadi3233 Год назад

      مرسی از راهنماییتون@@ElnazTastyHomemades

  • @marzemiri2097
    @marzemiri2097 Год назад

    خیلی خوبه لازانا❤❤❤❤

  • @B.I.T.A
    @B.I.T.A 9 месяцев назад

    سلام النازجون من امروز این لازانیارو با رسپی شما درست کردم فقط یه کوچولو خمیرشد فکر کنم دلیلش این بود نمیدونستم لازانیا چقدر باید در آب جوش باشه الان یه سوال برام پیش اومده ازکجا بفهمیم وقت آبکشی لازانیاس باید کامل بپزه بعد آبکش کنیم یا نیم پخت باشه

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  9 месяцев назад

      سلام عزیزدلم😍
      اگه لازانیایی که درست کردین خیلی نرم شده احتمالا ورقه های لازانیا زیاد توی اب جوش موندن، معمولا روی بسته بندی هر لازانیا مینویسه که چه قدر باید توی اب جوش بمونه ونرم بشه و حتی گاهی مارک های مختلف تایم های مختلف میگن که طبق همون باید بذاریم بجوشه و نکته بعدی اینکه بعضی لازانیا ها اصلا نیازبه جوشیدن تو اب جوش ندارن و فقط باید چند دقیقه داخل اب معمولی بذاریم و بعد بقیه کارا رو انجام بدیم که اینم روی بسته بندی ها نوشته میشه و اگه لازنیا پیش پخت باشه و داخل اب جوش بره خیلی نرم و خمیری میشه
      امیدوارم سری بعدی که درست کردین این مشکل حل بشه

    • @B.I.T.A
      @B.I.T.A 9 месяцев назад

      درود برشما ممنون از وقت وزمانی که گذاشتین وراهنماییم کردین یک دنیا ازتون ممنون هستم امیدوارم همیشه خوش وسلامت باشین خیلی خیلی لطف کردین❤💝🌷💐💖🌺💞💕💗🌸

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  9 месяцев назад

      خواهش میکنم عزیزدلم
      سلامت باشین
      انجام وظیفه بود😍😍😘@@B.I.T.A

    • @mojtabajalali3404
      @mojtabajalali3404 6 месяцев назад

      دفعه بعد امتحان کردی اصلا ورقه هارو توی اب جوش نزار واقعا خوشمزه میشه

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  6 месяцев назад

      @@mojtabajalali3404 مرسی که تجربه تون رو در اختیارم گذاشتین.
      یعنی لازاینا معمولی رو داخل اب جوش نذارم یا پیش پخت رو؟

  • @Ardavan.yazdani
    @Ardavan.yazdani 5 месяцев назад

    چند دقیقه بپزه

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  4 месяца назад

      همون طور که تو ویدئو گفته شده 20 الی 30 دقیقه کافیه با دمای 180 درجه که از قبل هم گرم شده، بپزه عزیزم
      البته چون قدرت فرهای مختلف کمی متفاوت هست ممکنه این زمان برای شما یکم بیشتر یا کمتر بشه❤

  • @pouriadkh3545
    @pouriadkh3545 8 месяцев назад

    قارچ زیاد نیست؟

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  8 месяцев назад

      با توجه به مواد دیگه و حجم کل لازانیا به نظرم خوبه ولی اگه حس میکنین زیاده میتونین مقدارش رو یکم کم کنین

  • @user-Reza_Parsuomash
    @user-Reza_Parsuomash 3 месяца назад

    درود 🎉 بهتره بجای گوشت چرخ کرده ، از گوشت ریش شده استفاده کنید ، بافت بسیار بهتری خواهد داشت 🎉

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  3 месяца назад

      ممنونم که تجربه تون رو باهام به اشتراک گذاشتین🙏🌹😍
      حتما امتحانش میکنم😍

  • @shahllamirhosseini4730
    @shahllamirhosseini4730 Год назад

    برای چند نفر است ؟

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  Год назад

      برای 5 تا 6 نفر کافیه عزیزم❤
      ولی تا 8 نفر هم حتی اندازه میشه به نظرم

  • @nahidshabanimemari7245
    @nahidshabanimemari7245 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @muhammadhaidari2738
    @muhammadhaidari2738 Год назад

    لايک داری

  • @mond2729
    @mond2729 6 месяцев назад

    😂❤😂❤

  • @roya512
    @roya512 Год назад +10

    همه چیزش خوب بود الی اضافه کردن سوسیس به مواد 🤦🏼‍♀️ من حتي سوسیس رو تو پیتزا هم نمیریزم لازانیا که جای خود داره

    • @ElnazTastyHomemades
      @ElnazTastyHomemades  Год назад +4

      مرسی عزیزم😍
      خیلی خوشحالم که دوست داشتی❤
      و ممنونم که نظرت رو بهم گفتی😍❤
      ریختن سوسیس واقعا سلیقه ایه چون جز اون مواد اصلی نیست میشه حذف کرد ولی خب به خاطر ادویه ها و طعم خاصی که داره طعم لازانیا رو خاص تر و خوشمزه تر میکنه

    • @hildacarl9312
      @hildacarl9312 6 месяцев назад +1

      خب این سلیقه ی شماس چرا باید الان دیگران رو بابت سلیقه شخصیتون سرزنش کنید؟

    • @roya512
      @roya512 6 месяцев назад +1

      @@hildacarl9312 شما چرا بابت کامنت گذاشتن من ، منو سرزنش میکنید ؟! یه سوزن به خودت بزن یه جوالدوز هم به بقیه ! این کامنت من‌مال خیلی وقت پیش 😑 و صد البته بازم بخوام همین کامنت رو میذارم 😊

    • @suSUsuSUPERNOVA777
      @suSUsuSUPERNOVA777 4 месяца назад

      ​@@roya512چه عقده ای

    • @royash6075
      @royash6075 2 месяца назад +2

      Hi same name

  • @iDaryaes
    @iDaryaes Год назад

    🤍

  • @ARYAN-u4b
    @ARYAN-u4b 6 месяцев назад

    ❤❤❤❤❤