[쿠키만들기] 🌿말차쿠키/오레오 🍪르뱅쿠키만큼 촉촉한 크림치즈품은 두툼한 크림치즈쿠키 레시피 Oreo & Malcha Cream Cheese Cookie | 까망레시피
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- Опубликовано: 10 ноя 2024
- 💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 크림치즈품은 두툼한쿠키레시피💗
🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
오늘은 르뱅쿠키만큼 촉촉한
크림치즈 가득품은 말차크림치즈쿠키와
오레오쿠키분태를 넣은 오레오크림치즈쿠키
두가지 쿠키만들기 영상입니다.
크림치즈를 빼고 쿠키반죽만 구워도
너무맛있는 촉촉한 쿠키레시피🍪
바로구워 먹는 것 보다 냉장 또는 냉동하여
차갑게 먹으면 아주 맛있는 쿠키랍니다.
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오늘은 오븐에 굽는 레시피입니다.
에어프라이어 조리를 원하시면 160도에서 20분 조리 후
구움색을 확인해가며 추가조리 해주세요.
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#말차쿠키 #쿠키레시피 #꾸덕쿠키
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1. 크림치즈와 소금을 크림화 해주세요.
(00:59) 저는 알리네추럴크림치즈를 사용했어요.
2. 🧈버터는 차갑게, 계란은 상온에 준비해주세요.
가루재료는 미리 채쳐 준비하거나 곧바로 채쳐 사용해주세요.
3. 🌿말차크림치즈쿠키반죽(03:32)
4. 🍪오레오크림치즈쿠키(07:36)
5. 많이 촉촉하게 180도 17~18분
보통 촉촉하게 180도 20분 구워주세요🍪
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🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
** 조리도구
가정용오븐(드롱기EO4055)
핸드믹서기(오펠)
믹싱볼 3개
실리콘주걱
쿠키팬 + 테프론시트
베이킹 분채
식힘망
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🌿말차 크림치즈 쿠키[Malcha Cream Cheese Cookie] 5개분
크림치즈[Cream cheese] 150g
슈가파우더[Sugar Powder] 35g
마카다미아[Macadamia] 20g
+
무염버터[Salt-Free Butter] 90g
소금[Salt] - 한꼬집
설탕[Sugar] 30g
갈색설탕[Brown Sugar] 30g
계란[Egg] 50g
바닐라오일[Vanilla oil] 5방울
박력분[Cake flour] 120g
중력분[Plain flour] 30g
베이킹소다[Baking Soda] 1g
베이킹파우더[Baking Powder] 3g
100% 말차가루[100% Malchaaru] 10g
🍪오레오 크림치즈 쿠키[Oreo Cream Cheese Cookie] 5개분
크림치즈[Cream cheese] 150g
슈가파우더[Sugar Powder] 35g
오레오 쿠키분태[Cookie classification] 25g
+
무염버터[Salt-Free Butter] 90g
소금[Salt] - 한꼬집
설탕[Sugar] 30g
흑설탕[Brown Sugar] 30g
계란[Egg] 50g
바닐라오일[Vanilla oil] 5방울
박력분[Cake flour] 110g
중력분[Plain flour] 30g
베이킹소다[Baking Soda] 1g
베이킹파우더[Baking Powder] 3g
오레오 쿠키분태[Cookie classification] 40g
토핑용 초콜렛(생략가능)
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레시피 사용시 "출처"를 밝혀주세요.
상업 목적의 사용과 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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![[쿠키만들기] 스모어쿠키 만들기 2탄 / 마시멜로 촤악🖤 치즈 & 오레오 스모어쿠키 Smore Cookies| 까망레시피](http://i.ytimg.com/vi/HU8_bZ7zLl4/mqdefault.jpg)
![[쿠키만들기] 스모어쿠키 만들기 2탄 / 마시멜로 촤악🖤 치즈 & 오레오 스모어쿠키 Smore Cookies| 까망레시피](/img/tr.png)
![[🍪쿠키만들기] 실패없이 뉴옥 르뱅 베이커리 쿠키 만들기 / 초코칩쿠키 & 녹차르뱅쿠키 Levain Bakery Cookie recipe | 까망레시피](http://i.ytimg.com/vi/RaXsfPwlPC0/mqdefault.jpg)
크림치즈를 넣으면 엄청 맛있겠는데요~~말차쿠키 색감이 좋아욤^^ Big like26
감사해용ㅎ
영상 올리는 정성과 열정에 응원합니다 항상 행복한 날들이 되시기를 엄지척 응원합니다
감사합니다👀
말차쿠키 너무 색깔도 이쁘고
먹고 싶어요😊
감사합니당 :)
까망님꺼 비건레시피만 보다가
색다르네요~~! 찐쿠키들~~😚
오늘은 속세쿠키입니다🥺💪🏻 간만에 달달구리 쿠키에 집분위기 흥미로워졌어용ㅎ
보기만해도 촉촉해 보여요~
저도 둘다 먹고 싶네요 ㅎ
말차쿠키는 색도 넘 이뻐요. 구웠는데도 색이 그대로네요
말차는 구워내도 색이 그대로랍니당 ><
녹차는 구워내면 색이 어두워지잖아요ㅎ!!
촉촉 너무맛있었어용 >
와~~ 부풀어 오르는 모습이 최고!!
진한 말차와 마카다마아 치즈 너무 맛있겠어요~~
정말 크고 속이 꾸덕한 ~ 풍성하고 진하고 너무 맛있겠어요^^
순간 치즈랑 초콜릿, 커피라도 마실까 생각했어요~🤣😅
하나 먹고나면 스트레스가 확 풀려용❤️❤️
커피한잔에 월요일 힘차게
시작❤️❤️❤️화이팅
Yummy yummy 😋😋😋
감사해용❤️
너무 맛잇어용 ❤💓
만들어놓은 크림치즈를 살짝 얼려서 넣어도 되나요? 그게 넣기가 더 편할거 같아서요.
넵 가능합니다 :)
비건쿠키 소박하게 만들어진것만 보다가 비쥬얼보고 끌려서 보게 되었어요. 너무 먹음직스럽고 이쁘네요. 만들고 얼마 동안에 먹어야 할까요? 남은 쿠키 보관법은 어떻게 하세요~?
이 쿠키는 버터와 계란이 들어있어 비건이 아니지만, 두툼한 비건르뱅쿠키도 곧 업로드 예정이니 조금만 기다려주세요❤️ 겨울철에는 상온에서 밀봉 잘 하시면 7일 드실 수 있고, 밀봉하여 냉동보관하면 한달이상 드실 수 있어요❤️ㅎ 순둥님 댓글 감사합니다ㅎ
안녕하세요ㅎ이번 영상도 도움이 많이되네용ㅎ항상 잘 보고가요ㅎㅎ그런데 혹시 크림치즈쿠키 구우실때 오븐에 컨벡션키고 구우셨나요? 궁금해서요ㅎ
저는 키지않고 구웠는데 키고 구우셔도가능합니당!ㅎㅎ
저.. 얼마전에 처음으로 베이킹..? ㅋㅋ 노오븐 베이킹이라고
만들어본 것이있는데.... 죽는줄알았거든요
근데 까망님 생각났어요.. 정말 대단하시다..... 이렇게요 ㅎㅎㅎ
크림치즈품은 두툼한쿠키 말차쿠키 진짜 맛보고싶네요
세상에.........
힛❤️ 손에 익으면 곧잘 하실거에용ㅎ❤️
대단하긴용(쑥쓰) 감사함니당ㅎ
말차쿠키🌿 정말 맛있어용ㅎ
진짜 맛잇어용 !! ㅎㅎㅎㅎ ❤❤
반죽 100g씩 나누나요? 그리고 차가운 버터를 사용하는 이유가 있을까요?
스모어쿠키는 실온버터 사용하던데 차이가 궁금해요~
완전 실온버터는 버터와 설탕 과믹싱으로 설탕과 크림화가되어 퍼진쿠키가 될 수 있어용. 차가운버터 사용하되 너무 팔이
아프면 차가운 포마드상태 버터를 사용해주세요.
까망님 ❤ 이번 베이킹 진짜 역대급인데요,,🙊
까망님이 만드신건 죄다 맛나보이지만, 크림치즈 넣은 르뱅쿠키라니 이건 진짜 최고에요 👏👏
오레오두 그렇고, 말차도 그렇구 진짜 대박 ㅠㅠㅠ
제발 팔아주세요 💕💕💕💕
두툼두툼❤️❤️
당충전하는 즐거움이
가득했어용ㅎㅎ
혹시 4개월전에 업로드해주셨던 4가지 에어프라이어 스모어쿠키 만들기 / 핸드믹서 없이 / ... 에서 알려주신 방법과 동일하게 만들고 마시멜로우 대신 크림치즈만 넣어도 될까용~~?
우리 소통했었죠오?❤️❤️힛
안녕하세여 까망님!
혹시 박력분으로 모두 넣으면
실패...할까요?
박력분 가능해유 >< 실패하지않아요ㅎ
안녕하세요~ 혹시 베이킹소다 생략 가능 한가욤..?
흑설탕 대신 그냥 갈색설탕도 가능할까요?
베이킹소다 넣어야 쿠키가 바삭하고 부드럽게 나옵니다 :) 넣어주시는걸 추천해요. 마트에서 1천원대 구매 가능해용ㅎ 갈색설탕 가능해용
혹시 슈가파우더 생략하거나 대체할수 있는게 있을까요..?
일반설탕 갈아서 사용하거나 일반설탕 사용하세요❣️
와~ 이 비주얼 쿠키들은 무엇?
까망님 금손 아니신가요 ? ㅎㅎ 너무 맛있어 보여요 방금 밥먹어도
입이 근질근질 무언가 땡기는 이 현상을 뭘까요 ?ㅎㅎ
영상 잘 배우고 갈게요
무언가 땡기는.. 당이 갑자기 땡기는 :)
감사합니다.
혹시 반죽 크림치즈까지 넣고 성형 해둔 후 냉동했다 구워도 괜찮을까요..? 된다면 해동 후 구워야할까요??!
넵 가능합니다 :)
냉동했던 반죽은 굽기 전날밤 냉장으로 옮겨 저온해동하시는게 가장 안전해요 :) 그게 어렵다면 상온에서 1~2시간 해동해준뒤 눌렀을때 손자국이 날정도까지 만들어준뒤 구워주세용!
@@kkamang_ 답변 감사합니다!!! 맛있게 구워볼게요😆
혹시 오레오쿠키반죽 해서 냉장보관 하루후에 구워도 되나요??
가능합니다❤️
오래오를 르뱅처럼 백설탕 황설탕 반반으로 바꿔도대나요?? 흑설탕이 수분감이 많아서 동일량 바꾸면 안댈거요??
넵 가능해요 :)
흑설탕과 살짝 질감은 다르지만
괜찮아용 >
푸드프로세서를 사용해서 만들면 크림화가 안되서 식감이 이상할까요?
넵 푸드프로세서는 안되고, 휘퍼를 사용해 수동으로 만드셔도됩니당 :)
실온에 둔 버터를 핸드믹서로 크림화 하는거랑 녹인버터를 사용하는거랑 차이가 있나요?
둘중 아무거나 상관없나요?
버터를 핸드믹서로 크림화하면 녹인버터를 사용한것보다 좀더 부드러운 쿠키가 만들어집니다. 녹인버터를 사용하실때에는 버터온도가 너무 높지않도록(약 25도)를 맞추어주는게 좋습니다.
@@kkamang_ 감사합니다😍
와 맛있어보이네요:)
영상 예뻐요~~
감사해용❤️
꼭바닐라오일을넣어야하나요?바닐라익스트렉은 안되나요?
당연 가능합니다❤️❤️🙇🏿♀️
@@kkamang_ 감사합니다.😁
@@kkamang_ 죄송한데바닐라익스트렉을쓸경우몇그람을 써야할까요?ㅠㅠ😢
저는 그냥 그대 로 여섯 방울 정도 넣었 어요 .ㅎㅎ
오레오쿠키분태 어떤 제품 사용하셨는지 알 수 있을까용?? 찾아보니 생각보다 제품들이 다양해 뭘 구매해야 하는지 모르겠네용ㅠㅠ
사용제품 링크입니다❤️❤️
coupa.ng/bOKC6d
오레오 과자를 사용해도 됩니다💪🏻💪🏻❤️
까망님♡ 안녕하세요! 혹시 오레오 크림치즈 쿠키 만들때 버터대신에 식물성오일을 써도 괜찮을까요?
식물성오일은 불가능해요. 위 레시피로는 어렵지만 배합을 바꾸어서 만들어야합니다.
@@kkamang_ 어떻게 바꿔야 할까요? ㅠㅠ
이 레시피로 불가하고 말씀을 바로 드리기 어렵습니다. 레시피를 다시 만들어야합니다☺️
바닐라 오일 빼고 구워도 괜찮을까요?
네🧑🏿🍳 가능합니다!
@@kkamang_ 답글 감사합니다 🙏
완전히 식힐려면 어느정도 걸릴까요??
상온 3-4시간 또는 상온 1시간+냉장1시간이요ㅎ
@@kkamang_ 만들고나서 상온 1시간 냉장 1시간 이죠? 그리고 냉동에 넣어도 되나요?
저도 그게 궁금했어요 ㅎ
180 - 20분 이라는 거죠.? ㅎㅎ
예열도 180도 라고 하는거죠 ??^
넵 180도 예열 후 180도에 20분 구워주시는데, 15~20 사이로 구워주세요 :)
까망님 영상 너무 잘 봤어요! 혹시 오레오 쿠키에 흑설탕을 머스코바도로 대체해도 될까요?
아니면 흑설탕을 황설탕으로 대체해도되나요?
흑설탕을 사용하지않으면 어떤 차이가 있나요?!
흑설탕 황설탕 대체시 흑설탕의 깊은맛? 특유의 흑당 향과 촉촉함이 살짝 약해져요. 그래도 갈색설탕이나 마스코바도 대체 가능합니다 :)❤️ 흰색 설탕만 쓰는건 비추하나 갈색 마스코바도는 괜찮아요ㅎ
English subtitle pls,hansamida!
English subtitles have been uploaded❤️
오동통하고 탐스럽네요..
진짜 맛있겠어요~~^^
반죽..ㅋㅋ 망했나 싶으면서 살짝 불안해져도 계속 하다보면 어느순간 당연하다는듯 한덩이가 되더라구요.. ㅎㅎ
까망님 레시피 따라하다보니
감도 조금 오고 그럽니당~~
🙆♀️👍💕💕💕
앗ㅎ 쿠키반죽 잘되려나
바뀌고나면 세상신기해용히히❤️❤️
감사합니다🙇🏿♀️❤️
쿠키교육 문의 드리고싶어요
쿠키레시피 영상으로 종종 찾아뵐게요ㅎ❤️
안녕하세요 까망님! 영상 항상 잘 보고있습니다:) 함께 좋은 컨텐츠를 만들고 싶어 이메일을 통해 협업 메일을 보내두었습니다! 긍정적인 답변 기다리고 있겠습니다:)