В чём реальность? В том что не хватило ума допечь, чтобы тесто схватилось или хотя бы проверить его?) На первом видео прекрасно понятно, что переварачивают на 95% готовое блюдо и просто делают красивую корочку.
Ну не знаю как у неё так вышло, я много раз так готовила, когда тесто начнёт румянеца вот тогда и надо поворачивать. А она сразу так сделала. Это не реальность.
А зачем в духовке переворачивать? В тандыре-то понятно, там источник жара с одной стороны. А в духовке то можно регулировать - хошь сверху, хошь снизу, хошь с оьоих сторон.
@@user-mak_mak Тогда видимо у автора видео духовка была не сильно разогрето. Обычно тандыр разогревают до того, пока копоть на тандыре не выгорает и не перестанет оседать на стенках.
После слов: ага конечно! Красиво же?! Поняла , что именно сейчас увижу, тоже самое было у меня с медовиком на сковородке и супер тонкими блинами! Мужу сказала если я еще раз поведусь на рецепт из интернета, сразу продукты прячь😂😂😂
@@Vshivaya_intellegentka Вы знаете , самое интересное, что у меня как я считала и многие говорят пояс именно по выпечке, особенно по тортам! Я его не вывезла! А дайте свой рецепт , если не сложно пожалуйста
Не вижу сложности в том, чтобы испечь медовик на сковороде. Классический рецепт подходит и для плиты, и для духовки. Раскатываешь коржи, обрезаешь и на сковороду с двух сторон. Делала так, когда у духовки дверка сломалась. Нужна только хорошая сковорода подходящего размера. Только напрягает мука, которая разлетается по всей плите. Духовку не надо потом отмывать.
@@user-vq7tx6ge1j Вот кстати об этом я почему-то не подумала, в рецепте из интернета, было наливное тесто , поэтому он и не получился! А вам огромное спасибо за совет! У меня как раз духовка сломанная, а тортика очень хочется
У меня тоже лажа с рецептами из интернета, реально хорошо получился только кулич на сметане и шоколадное печенье...все остальные 43 рецепца опробованных провалидись
А чего вы не 3 протвиня впихнули?!?! Надо было! Чтоб наверняка ещё слиплись между собой! Когда самсу делаешь нормального размера и помещаешь в достаточное пространство всё получается отлично!
Если у одного не получилось, это не значит, что у всех так же, просто надо четко следовать рецепту. Я помню в детстве с папой маме торт пекла, так вместо бисквита у нас сладкая яичница получилась, а все дело в том, что мы просто яйца путем не всбили.
меня сосед таджик учил, сначало в духовке нагреть противень до максимальной температуры духовки, затем только лепить лепешки или самсу. тренировалась сначала на лепешках, когда набила руку уже самсу делать начала. да и в тандыре не сразу получается. так что начните с лепешек и все получится
Можно даже в казане тоже испечь,закрыв крышку.У меня всегда получается и в духовке и в казане.главное чтоб хорошо прилипались,тесто должно быть чуть толстым ,тонкое тесто разваливается ❤ Свем хорошего дня ❤
Самсу надо макать в белок нижней стороной и как-бы прикреплять в подогретый в духовке лист. Это надо делать быстро пока не остыл лист.(он прям шипит когда вы прикрепляете самсушки.)У вас точно получится , я так пекла много раз. Можно также печ в раскалённом казане.Прилепляете самсушки в казан делаете медленный огонь , закрываете крышку .
Рецепты этих блогеров слишком кривые. Они для просмотров, а не для обучения. Готовят то, что на хайпе. И монтаж странный. Лучше найти блогера, который поэтапно расскажет что, куда, зачем и почему
Кстати я тоже попробовала также сделать, у неё посмотрела как она это делает, когда перевернула одна самсушка упала, потом да ну его, переключила на верхний подогрев, вышло классно👍
Я так готовила, ни один не порвался, не упал😮.... Все красивые выпеклись. Кстати, нужно же выпекать сначала до небольшой красноты, а у вас, тесто сырое, первый раз видимо готовили. Ну это не страшно) вот для чего нужны конкретные технолички ) Тренеруйтесь значит на лепёшках)
Как же я рада, что всю юность проработала в ресторанах. Не поваром, и даже не работником кухни, просто кухня была открыта для сотрудников зала (сейчас такого почти нет), я научилась там, ну и у мамы с папой и бабушкой готовить всё, что умею сейчас, если нахожу рецепты в интернете - либо включаю логику, а если совсем сомнения - звоню старой гвардии или маме, пара советов, дискуссия и вуаля, муж и все близкие в восторге от моей готовки, одно не умею совсем - шашлык. А муж кроме него не умеет ничего 😂 зато как умеет...
Фиг знает, у меня вообще газовая духовка, получилось всё как у автора рецепта) Вы, судя по всему, где-то таки отступили от рецепта, слишком жидкий фарш может быть был у вас
Блин, спасибо Вам большое за эту попытку повторить, хоть и не очень удачно! Я ведь тому видео лайк поставила и хотела на выходных попробовать приготовить по этому рецепту! Спасли меня и мою нервную систему 😊❤❤❤
Я так делала по этому рецепту. У меня все получилось. Жаль фото нельзя сюда скинуть. Одно скажу, начинки много валить не нужно, потому что из за веса может развалится.
Большое спасибо за реальность!!! Потому что именно из за таких девиц, как на видео в Вашем телефоне мы переводим продукты, тратим нервы и драгоценное время! ❤
Кстати когда смотрела этот рецепт тоже задумывалась не свалится ли там все содержимое, когда перевернешь. Спасибо, что проверили на себе и поделились 😅
Молодец, ты супер человечище! Тоже я так попадалась на эти лайфхаки. Только то что сама от мамы знаю то и делаем Нет, эксперименты делаем но вот это уже, нет. Спасибо.
Я тоже с этого видео делала также случилось как у вас во второй раз сделала только по другому просто поставила ровна не переваривая получается очень вкусно 😊
Можно конечно ругать тех кто выставляет ролики с рецептами, но не забывайте-не все получается с первого раза и узнайте побольше инфы с разных источников. Так вы меньше израсходуете продуктов и нервов. У меня например некоторые блюда каждый раз по разному получаются-зависит от многих нюансов. Всем хорошей готовки и аппетита.
Да, вы правы. Мой муж так уже давно эксперементирует с люляками. Очень любит люлякебаб. 😂 Первый раз они у него с шампуров все в мангал поклякались😢 М всей дружной семьёй бегали ему помогать. Потом он жарил на решетке для барбекю. Потом купил другие шампуры. Потом купил чугуниевую решетку на весь мангал. 😂 Теперь мы ждем новые шампуры шириной 2,5 см. 😅 Что будет дальше.... 😊
Вы же не по рецепту сделали. У неё один противень в духовке, а у вас два. Верх не схватился, а перевернув, у вас парниковый эффект появился и всё вывалилось... У неё же получилось, это же не графика.
От того что вы её перевернёте вкус не изменится, духовка тандыром не станет 😂😂😂😂
Тоже не понимаю,зачем так делать
Я тоже не понимаю, если на костре, в большом казане. Но всё равно, это далеко от тандыра.
Вообще-то жидкость не выльется на противень
Да жидкости не будет зато будет фарш кругом и лист всё равно мыть 🤦♀️
@@LiLi-gf3byделала так, никакого фарша кругом, ничего не вытекло наоборот и безумно вкусно получилось
Спасибо большое что показали реальность это очень важная часть таких рецептов🙏
У меня тоже такое получилось
В чём реальность? В том что не хватило ума допечь, чтобы тесто схватилось или хотя бы проверить его?) На первом видео прекрасно понятно, что переварачивают на 95% готовое блюдо и просто делают красивую корочку.
@@dariafarrier1900🎉
Ну не знаю как у неё так вышло, я много раз так готовила, когда тесто начнёт румянеца вот тогда и надо поворачивать. А она сразу так сделала. Это не реальность.
У меня все отлично получилось с первого раза.
Как у Юлии Высоцкой получилось... Посмотри, посмотри какая красота 😊
😅❤😂😂😂😂😂
Посмотри какая сказка😂😂😂😂😂😂😂
@@zafarsidullayev246Юля, беги скорее , корочка, не убегай, в тебе всё дело 😂😂😂
Так и должно быть 😂😂😂
Самое вкусное на дне духовки 🤌🏻
А зачем в духовке переворачивать? В тандыре-то понятно, там источник жара с одной стороны. А в духовке то можно регулировать - хошь сверху, хошь снизу, хошь с оьоих сторон.
Можно предположить, что этот рецепт был для ГД. В газовой духовке источник жара только внизу
@@user-mak_mak Тогда видимо у автора видео духовка была не сильно разогрето. Обычно тандыр разогревают до того, пока копоть на тандыре не выгорает и не перестанет оседать на стенках.
Бытует мнение, чтобы весь сок остался внутри, шов ведь сверху останется получается
да даже просто для эксперимента, интересно же)
@@LK-pr4uc Эксперимент как пицца с ананасами? 😁
Когда я предлагаю своим взрослым детям новое блюдо, мне старший сын грозит отключить интернет😂
Прикольная хозяйка, спасибо вам, а то я думала я одна такая😂😂😂😂
Не стоило переворачивать, от этого вкус не изменится, выпекайте как обычные пироги.и вкуснятина готова😊😊😊
После слов: ага конечно! Красиво же?! Поняла , что именно сейчас увижу, тоже самое было у меня с медовиком на сковородке и супер тонкими блинами! Мужу сказала если я еще раз поведусь на рецепт из интернета, сразу продукты прячь😂😂😂
Я умею делать медовик на сковороде, это наверное единственное что я умею из выпендрежного)
@@Vshivaya_intellegentka Вы знаете , самое интересное, что у меня как я считала и многие говорят пояс именно по выпечке, особенно по тортам! Я его не вывезла! А дайте свой рецепт , если не сложно пожалуйста
Не вижу сложности в том, чтобы испечь медовик на сковороде. Классический рецепт подходит и для плиты, и для духовки. Раскатываешь коржи, обрезаешь и на сковороду с двух сторон. Делала так, когда у духовки дверка сломалась. Нужна только хорошая сковорода подходящего размера. Только напрягает мука, которая разлетается по всей плите. Духовку не надо потом отмывать.
@@user-vq7tx6ge1j Вот кстати об этом я почему-то не подумала, в рецепте из интернета, было наливное тесто , поэтому он и не получился! А вам огромное спасибо за совет! У меня как раз духовка сломанная, а тортика очень хочется
У меня тоже лажа с рецептами из интернета, реально хорошо получился только кулич на сметане и шоколадное печенье...все остальные 43 рецепца опробованных провалидись
Один момент, если вы пробуете рецепт новый, никогда не готовьте как на армянскую свадьбу, как автор🥲
Если вдруг не получится, будет очень печально
"Я тоже растянула" 😂😂😂😂 спасибо за проверку рецепта ❤
😂😂😂😂😂😂😂 это видео гимн всем интернетным рецептам
Милая да у тебя на порядок лучше , ибо я узрел и манты и пельмени и макарошки по флотски в духовке .
Налетай выберай , печь кормилица
Ну и насмешили Вы меня своим описанием. 😅Жаль, что так все вышло.
Лучший комент😂 ор выше гор
Ахаахапхах
Духовка-самобранка😂😂
Духовка-саморванка😂 все порвалось, фарш на дне😂
😂😂😂😂 вы сделали мой вечер, спасибо!!!!
А чего вы не 3 протвиня впихнули?!?! Надо было! Чтоб наверняка ещё слиплись между собой! Когда самсу делаешь нормального размера и помещаешь в достаточное пространство всё получается отлично!
Всё правильно подметили! ❤❤❤
Я листала комментарии и думала: "Неужели я одна это вижу?"
Ещё бы и жаркое в духовку запихала.....
😂😂😂
Все правильно, она не правильно делала и виноваты другие,, только одного протвин должен быт духовке как вы пометили
Мне понравилась, что это не моя духовка, даже легче стало, спасибо
А переворачивать то зачем? 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
😂😂😂😂совсем по рецепту 😂😂😂
Да, можно ещё для одного аула противишок запихнуть.
Мало подержала. Хозяйка должна понимать, что у всех печи разные и пекут по разному
Если у одного не получилось, это не значит, что у всех так же, просто надо четко следовать рецепту. Я помню в детстве с папой маме торт пекла, так вместо бисквита у нас сладкая яичница получилась, а все дело в том, что мы просто яйца путем не всбили.
Наконец-то! Спасибо, что реально оценили рецепты новоявленных «поварих»! Вам уважение)
Молодец, с юмором относитесь к неудачам. Бог таких любит!))
Но у меня всё получилось и ни одна не упала. Муж был доволен
я сразу так подвешиваю и лепешки и самсу. тоже держится. тут ловкость рук и ни какого мошенничества 😂
А смысл в чем заключается ??какая разница ??
Сок останется внутри. И не вытекает, самса не горит в собственном соке
Видимо, технология была неверная)
У меня из 12ти 2 тоже упали
Не тупите... Противень должен быть сухим и горячим.
Не сравнивайте тандыр,не с чем😅😅😅 привет из Ташкента
меня сосед таджик учил, сначало в духовке нагреть противень до максимальной температуры духовки, затем только лепить лепешки или самсу. тренировалась сначала на лепешках, когда набила руку уже самсу делать начала. да и в тандыре не сразу получается. так что начните с лепешек и все получится
Да уж,она ещё и по два листа умудрилась засунуть .
@@nosovoffaanna832 согласна. я один в самые вверх ставлю всегда.
Объясните, зачем их переворачивать в духовке? Чтобы что?
@@user-hn9zh3zf7n чтоб была сочнее и румянее
Зачем вообще заниматься этим переворачиванием???? Она и так прекрасно запекается , обычным способом!!!!
Ну по ее коменту первому сразу стало понятно, что нужно досмотреть 😂 Я ТОЖЕ РАСТЯНУЛА!😂
Еще надо было в три ряда пропекать,жары просто не хватило схватится из за количества продукта
Тоже насмотрелась как в тандыре в казане,так вообще все отлипли😂
что то явно пошло не по рецепту😐🤷🏻♀️
Тест не пошло по рецепту надо крутой тест делать
Можно даже в казане тоже испечь,закрыв крышку.У меня всегда получается и в духовке и в казане.главное чтоб хорошо прилипались,тесто должно быть чуть толстым ,тонкое тесто разваливается ❤
Свем хорошего дня ❤
Настроение подняли😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂я блины постряпала со сгущёнкой, сметаной и свежей клубникой 😁
Блин, я смотрела этот клип, и зотела тоже приготовить😂
Самсу надо макать в белок нижней стороной и как-бы прикреплять в подогретый в духовке лист. Это надо делать быстро пока не остыл лист.(он прям шипит когда вы прикрепляете самсушки.)У вас точно получится , я так пекла много раз. Можно также печ в раскалённом казане.Прилепляете самсушки в казан делаете медленный огонь , закрываете крышку .
Я приготовила по этому рецепту, только форму сделала треугольную. Ничего не упало, пропеклось, было вкусно. Я думаю у вас тесто было тонковато.
Вы в духовку поставили наверняка один лист, а не два как она...😅
Здравствуйте! Да, вы правы! 😂❤
Я очень ждала, кто же осмелится повторить все эти перевороты, спасибо 😊
Побольше бы таких видео . А то у этих блогеров все красиво, вкусно и просто
Спасибо за реальность!!! А то я , учитель физики, стала сомневаться в законе притяжения! НьЮтона!
Нет они получается надо подождать они должны хорошенько прилипнуть
А в тандыре почему не действует этот закон?
Причем тут реальность? Не нужно было 3 протвиня в духовку ставить.
Рецепты этих блогеров слишком кривые. Они для просмотров, а не для обучения. Готовят то, что на хайпе. И монтаж странный. Лучше найти блогера, который поэтапно расскажет что, куда, зачем и почему
лучше соседа узбека или таджика нет. меня учил сосед, т. к. тандыра нет у меня, а бегать к ним за вкусняшками ну не айс😂. а парни мои все любят это
Кстати я тоже попробовала также сделать, у неё посмотрела как она это делает, когда перевернула одна самсушка упала, потом да ну его, переключила на верхний подогрев, вышло классно👍
Давно я так не смеялась, спасибо вам за видео 😂❤
А переворачивать зачем?
Чтоб пропеклось. Мясо сырое
С фига оно сырое то должно быть ? Всю жизнь пекут как положено на противне .@@Anyta85_
@@zera2447 ну из вашего опыта говорите
Я так готовила, ни один не порвался, не упал😮.... Все красивые выпеклись. Кстати, нужно же выпекать сначала до небольшой красноты, а у вас, тесто сырое, первый раз видимо готовили.
Ну это не страшно) вот для чего нужны конкретные технолички )
Тренеруйтесь значит на лепёшках)
Как же я рада, что всю юность проработала в ресторанах. Не поваром, и даже не работником кухни, просто кухня была открыта для сотрудников зала (сейчас такого почти нет), я научилась там, ну и у мамы с папой и бабушкой готовить всё, что умею сейчас, если нахожу рецепты в интернете - либо включаю логику, а если совсем сомнения - звоню старой гвардии или маме, пара советов, дискуссия и вуаля, муж и все близкие в восторге от моей готовки, одно не умею совсем - шашлык. А муж кроме него не умеет ничего 😂 зато как умеет...
Как в мультике про Вовку, когда он пирожки в печи делал. И так сойдет!!!
Ви хочете сказати що відео фейк???! Не всім дано!!!
А ты чо умняха, конечно дерьмо, попробуй
Первая моя мысль: "Трындей ей вымывать это всё " 🤦♀️😁
Самсу готовлю в духовке. Ничего переворачивать не надо. И так вкусно получится.Привет из Ташкента❤
Какая выдержка, какой спокойствие 😂 Я бы уже нервничала. Вы случайно не Карлсон?))
Фиг знает, у меня вообще газовая духовка, получилось всё как у автора рецепта) Вы, судя по всему, где-то таки отступили от рецепта, слишком жидкий фарш может быть был у вас
Вы талант❤ из любого рецепта изюминка получится😅
Потому что в тиктоках и шортсах не повара и готовить не могут. Там красивая картинка, монтаж и склейка.
Блин, спасибо Вам большое за эту попытку повторить, хоть и не очень удачно! Я ведь тому видео лайк поставила и хотела на выходных попробовать приготовить по этому рецепту! Спасли меня и мою нервную систему 😊❤❤❤
Я видела тот сюжет, он сразу вызвал у меня сомнения! Продолжайте в том же духе!
Ну парочка, чтобы съесть, осталась... 😅😅😅😅
Блин! Обидно как! Но те что остались, очень красивые получились у вас
Боль, страдание и смех одновременно 😂😂
Как говорится "Смех сквозь слёзы'😂
Божеее мой...какие железные нервы у Вас 😂 прям завидую)))
Я так делала по этому рецепту. У меня все получилось. Жаль фото нельзя сюда скинуть. Одно скажу, начинки много валить не нужно, потому что из за веса может развалится.
Спасибо, что показали рецепт в реальности. Эти видео часто врут. Не расстраивайтесь ❤
Я хотела, это приготовить, и как хорошо, что мне попались вы 👏👍😃
😂😂😂😂Вы сделали мой день ❤
Большое спасибо за реальность!!! Потому что именно из за таких девиц, как на видео в Вашем телефоне мы переводим продукты, тратим нервы и драгоценное время! ❤
Именно поэтому я не повторяю рецепты с ютуба, если они мне кажутся, хоть немного ,сомнительными😅
Кстати когда смотрела этот рецепт тоже задумывалась не свалится ли там все содержимое, когда перевернешь. Спасибо, что проверили на себе и поделились 😅
Ничего не падает. Я готовила так самсу. Значит что то сделали не так
А готовила, все держится замечательно. Получается очень вкусно
Поэтому я всегда проверяю рецепт ! Иначе получается ерунда .... то кисло, то сладко, то не пропечется, то совсем развалится....
У вас обязательно получится я узбечка и знаю что 30 лет готовящее домохозяйки и у них так бывают с тандеры всё свалится 😂
Га га га га га,не ,ну хоть,попыталась😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂😂Вот именно реальность.Ох сколько раз я попадала с этими рецептами на видео!😂
Спасибо за реальность, утро началось с позитива😂😂😂👍👍👍
Молодец, ты супер человечище!
Тоже я так попадалась на эти лайфхаки.
Только то что сама от мамы знаю то и делаем
Нет, эксперименты делаем но вот это уже, нет.
Спасибо.
Пипец. Я вот только вспомнила рецепт, хотела делать на днях. Спасибо большое.
Я тоже с этого видео делала также случилось как у вас во второй раз сделала только по другому просто поставила ровна не переваривая получается очень вкусно 😊
Дело в том, откуда ручки выросли. У кого-то просто из жопки, и рецепт не при чем😂
Умничка!))) всех зрителей накормила! 😂😂😂💐💐💐💐
😂😂Ахаха чисто все мои эксперименты блин так заканчиваются
Просто самсу надо было на хороший клей сажать😂
Ахахахаа 🤣🤣🤣🤣 подняли мне настроение, благодарю
Зачем в духовке переворачивать их?????????? Это духовка, а не тандыр!
По рецепту этой девушки по этому же видео делала самсу, переворачивала и ничего не обвалилось. Тут вопрос не в реальности, а в кулинарном навыке 😅
Как хорошо, что я увидела это видео, хотела по этому рецепту слелать😂
Спасибо, повеселили 😂 у меня постоянно по рецептам фигня какая-то получается))
Я тоже сперва читаю рецепт, потом делаю, а когда что-то пошло не так, смотрю видео😅 бывает)
Какая красота получилась. Посмотрите на этот шедевр. Юлия высоцкая😂😂😂😂😂😂
О, я только недавно смотрела этот рецепт, хорошо что не стала пробовать😅😂
Аааа 😂 ну наконец-то кто то это снял!!!!
Я тоже смотрела это видео, спасибо что предупредила! 🤗
Можно конечно ругать тех кто выставляет ролики с рецептами, но не забывайте-не все получается с первого раза и узнайте побольше инфы с разных источников. Так вы меньше израсходуете продуктов и нервов. У меня например некоторые блюда каждый раз по разному получаются-зависит от многих нюансов. Всем хорошей готовки и аппетита.
Да, вы правы.
Мой муж так уже давно эксперементирует с люляками. Очень любит люлякебаб.
😂 Первый раз они у него с шампуров все в мангал поклякались😢
М всей дружной семьёй бегали ему помогать.
Потом он жарил на решетке для барбекю.
Потом купил другие шампуры.
Потом купил чугуниевую решетку на весь мангал.
😂
Теперь мы ждем новые шампуры шириной 2,5 см.
😅
Что будет дальше.... 😊
Я кстати тоже попробовала сделать по этому рецепту). У меня правда только один выпал, и вы знаете вкус не меняется, а замарочек куча😂
😂😂😂😂 вы сделали мой день❤
Полностью согласна, очень часто из-за таких рецептов "из интернета" продукты отправляются в помойку😢
Вы же не по рецепту сделали. У неё один противень в духовке, а у вас два. Верх не схватился, а перевернув, у вас парниковый эффект появился и всё вывалилось... У неё же получилось, это же не графика.
Спасибо, что показали. Муж просит так приготовить самсу. Покажу ему вашу реальность, пусть убавит аппетит
Ахахахха😂😂😂😂я думала я одна по этому рецепту готовила и все точно как у вас . Отмывала духовку потом
Моя ж вы хорошая, спасибоооооооо😂😂😂😘пойду тандыр выключу 😂
😱😱😱 правда, превыше всего ☝️
Спасибо Вам за видео
Орууу, спасибо за честность 😂😂😂
Это очень смешно) спасибо!
Блин, смехом мужа разбудила😂😂
Я готовила,по этому рецепту. И у меня всё получилось!
🤣🤣🤣🤣🤣🤣я чуть не уписалась... 🤣🤣🤦♀️🤦♀️👍👍👍👍👍👍