Спасибо большое, за то что поделились вашим ценным опытом! Тоже заморачивалась сотнями судочков, которые занимают очень много места в морозилке. Обязательно попробую в этом сезоне так как вы делаете.
Спасибо большое! В прошлом году попробовали заморозить вашим способом, все прекрасно сохранилось , до этого лета!) Вот опять замораживаем - Спасибо!!!!!
Какой практичный хозяин!! Браво!! Скоро начнётся малина.🍓🍓🍓.Есть только Но- у нас ягода перегрета .и днём и ночью..Температура ночью летом до +30. Днём под 50 и выше...Ташкент!! всем здоровья и снятия карантина( замучали маски и перчатки в такую жару)! 🥴🥴🥴🥴🥴🥴
Сколько лет морозили ягоду замечал, что она постепенно впитывает посторонние запахи, а если половину ягод размять и перемешать с целой, то вкус такого "льда" остается свой. При желании можно добавить чуть сахара, главное не переборщить, а то застывает не полностью.
Хороший метод! Я уже несколько лет замораживаю именно так, потом пересыпаю в пакеты- экономия места колосальная, т.к. у меня морозилка в холодильнике и всего 3 ящика. Поэтому экономия места для меня прежде всего. Спасибо за видео!
Огромное почтение вам из Казахстана, уважаемый! Отлично придумано, попробую вашим способом. Подскажите, что за лотки(ёмкости) у вас для заморозки, часто встречаю, какая называется фирма? Спасибо
Не могу сказать о шоковой заморозке. Просто ставлю лотки без крышек с ягодами в морозильную камеру. Никаких режимов работы морозильной камеры не меняю.
Возникло сразу два вопроса: 1. При открытых контейнерах вся влага будет конденсироваться на испарителе морозилки в виде "шубы" из инея, ухудшая работу камеры. 2. В случае пропадания, во время хранения, электричества на продолжительное время, - "шо делать-то?, - Жалко продукт...:(
У Вас есть и "то и... другое"? (морозильник -"комод"!!!!! ...с функцией "ноу фрост") А не дешевле тогда просто покупать ( в "не сезон") всё это (ягоды...) по мере необходимости?
Пакеты нужно обязательно завязать, а ещё лучше класть не в пакеты, а в пищевые лотки с крышками и защелками. В пакет я кладу ягоды лишь тогда, когда их уж очень много.
В морозильной камере у меня только ягоды, овощи и фрукты. Никакого постороннего запаха замороженные продукты не приобретают и влага не вымораживается. "Дышать" им не надо. У меня хорошо хранятся как в таких пакетах, так и в пластиковых контейнерах.
клубника и земляника замораживается присыпаная сахаром и перемешаная осторожно разложеная по контейнерам и подождать пока пустит сок...тогда-да..будет то что нужно
@@ТатьянаРащупкина-к9ш Из моего опыта замороженная без сахара ягода теряет вкус. Если немного присыпать сахаром, то она в разы вкуснее. Особенно клубника. Ее без сахара замороженную есть невозможно. Добавление сахара после, вкус не исправляет. Как-то так
Целыми нет. На блендере перебиваю и замораживаю в лоточках сырое пюре. Также сушу их на сушилке и делаю из них пастилу ( сушу пюре из сырых абрикосов).
Спасибо большое, за то что поделились вашим ценным опытом! Тоже заморачивалась сотнями судочков, которые занимают очень много места в морозилке. Обязательно попробую в этом сезоне так как вы делаете.
Только ни в коем случае нельзя случайно разморозить. Например, при отключении электрики.
спасибо. у вас самый лучший метод. здоровья вам и терпения.
Спасибо большое! В прошлом году попробовали заморозить вашим способом, все прекрасно сохранилось , до этого лета!) Вот опять замораживаем - Спасибо!!!!!
Я тоже доволен таким методом заморозки.
Спасибо большое!!!
Ягоды такие классные!!!
Обязательно так сделаю
Так получается рассыпчатая ягода
Спасибо Вам,что поделились своим способом заморозки ягод.👌👍
И вам всего хорошего
какой вы молодец, спасибо за видио,
Спасибо за советы..Все ясно и наглядно.
Сколько же у вас ягод!!!! Моя мечта.😋
Спасибо за очень нужную информацию.
Какой практичный хозяин!! Браво!! Скоро начнётся малина.🍓🍓🍓.Есть только Но- у нас ягода перегрета .и днём и ночью..Температура ночью летом до +30. Днём под 50 и выше...Ташкент!! всем здоровья и снятия карантина( замучали маски и перчатки в такую жару)! 🥴🥴🥴🥴🥴🥴
Благодарю.
Сколько лет морозили ягоду замечал, что она постепенно впитывает посторонние запахи, а если половину ягод размять и перемешать с целой, то вкус такого "льда" остается свой. При желании можно добавить чуть сахара, главное не переборщить, а то застывает не полностью.
Спасибо Вам!!
спасибо. Хорошо объяснил.
Хороший метод! Я уже несколько лет замораживаю именно так, потом пересыпаю в пакеты- экономия места колосальная, т.к. у меня морозилка в холодильнике и всего 3 ящика. Поэтому экономия места для меня прежде всего. Спасибо за видео!
это самая правильная заморозка, как говорила Елена Малышева ,таким способом даже витамины повышаются спасибо лайк
Супер!!! Вы молодец
Отлично и удачи
Спасибо!малину не буду мыть👍
Rumit K дошо
Алло алло засыпаю. Быстрей мели метлой!!!
Аууу! Спи спокойно
Чуть не уснула
Olga Lee 😂😂😂
Olga Lee 😂😂😂
Скорость 2 и нет проблем
@@123-w6n, 2 прямо идеально 👍
Спасибо
Красивая ягода получается в заморозке
Блин. Нереально слушать. Слушать на 2 скорости:)
вот это объемы заморозки-моя мечта!)))
+Natalie Zenchenko все приходит с опытом ))
все приходит после покупки отдельной морозильной камеры ;)
Тоже верно.
электричество дорогое нынче
красота
Подскажите, после разморозки голубика не теряет свою упругость?
Голубика после разморозки сохраняет свою форму.
респект мужчине,если ещё ягоды свои,то слов нет
+Natela Gavasheli все своё, домашнее.
Все выращено на своём участке. Ягоды люблю кушать с куста.
Голубика какая прелесть
И мне нравится
Пока все рассказал - ягода расстаяла...
Огромное почтение вам из Казахстана, уважаемый! Отлично придумано, попробую вашим способом. Подскажите, что за лотки(ёмкости) у вас для заморозки, часто встречаю, какая называется фирма? Спасибо
Фирма местная и у вас ее нет. Можно взять турецкие, они есть во всех странах, но в 2 раза дороже.
Спасибо за видео!!!) так мне лучше малину не мыть да?
Если нужно помыть, тогда после мойки ее надо расстелить в один слой и подсушить на воздухе.
спасибо за ответ)
Какие красивые целые ягоды. А покупные можно замораживать они же помятые.
Думаю что не получится, особенно малина.
Круто.
У нас обычная бирюса и из-за лотков другого корма нет
Не спи друг !
Прояснись дорогой
Какая температура у вас в морозилке ?!
+Юлия Исаева Как и всех морозильных камерах, у моей рабочая температура -18.
Скажите пожалуйста, вы помыли и высушили ягоды?
+Amaliya Quliyeva Ягоды нужно сполоснуть в воде и, разложив в один слой, подсушить от этой воды.
только вот одног не поняла ,и малышева не особо говориила, можно потом в пакет обычный и в узел завернуть?
Можно в обычный пакет и завязать на узел. Но лучше в пластиковый контейнер для пищевых продуктов с крышкой.
Как понимаю ягоды чтоб были рассыпчатые то не надо мыть(малину), и лоток открыты??
Правильно поняли, но нужно чтобы ягоды были не переспевшими и желательно собранными самостоятельно.
Спасибо большое...К сожалению своих нету ( завтра буду пробовать морозить по вашему совету )
Здравствуйте а процесс заморозки вы не показали. Это у вас шоковая заморозка?
Не могу сказать о шоковой заморозке. Просто ставлю лотки без крышек с ягодами в морозильную камеру. Никаких режимов работы морозильной камеры не меняю.
Журнал "Как сделать все самому" а если покупная Малина ее надо промывать перед заморозкой ?
Покупная у частного лица он ее собирал у себя на участке
Классная заморозка, никакого сахара.
Mila Kro ´
как долго обьясняет
Возникло сразу два вопроса:
1. При открытых контейнерах вся влага будет конденсироваться на испарителе морозилки в виде "шубы" из инея, ухудшая работу камеры.
2. В случае пропадания, во время хранения, электричества на продолжительное время, - "шо делать-то?, - Жалко продукт...:(
Пользуйтесь морозильной камерой с технологией no frost. А при перебоях с электричеством есть в продаже генераторы.
У Вас есть и "то и... другое"? (морозильник -"комод"!!!!! ...с функцией "ноу фрост")
А не дешевле тогда просто покупать ( в "не сезон") всё это (ягоды...) по мере необходимости?
У каждого своё мнение на этот счёт.
Мир вам! Вижу что тут дизлайкали, это от зависти к вам. Удачи вам!
Журнал "Как сделать все самому"
Короче, сухую ягоду в глубокий контейнер не закрывая крышку и в морозилку! Эту нудятину слушать врагу не пожелаю...
Каждому свое
Все хорошо, но если пакеты хорошо не завязывать, то ягоды не приобретают ли какой-то привкус и запах, не вымораживается ли из них влага?
Пакеты нужно обязательно завязать, а ещё лучше класть не в пакеты, а в пищевые лотки с крышками и защелками. В пакет я кладу ягоды лишь тогда, когда их уж очень много.
Но вы завязали пакет за ручки, оставили ягоды сверху не прикрытыми, чтобы "дышали". Поэтому у меня возник такой вопрос
В морозильной камере у меня только ягоды, овощи и фрукты. Никакого постороннего запаха замороженные продукты не приобретают и влага не вымораживается. "Дышать" им не надо. У меня хорошо хранятся как в таких пакетах, так и в пластиковых контейнерах.
Журнал "Как сделать все самому"
Ирина Дериведмедь соду положить в льняных мешочках впитывает посторонние запахи.
Какие ягодки у вас красивые👍👍👍😍а где вы саженцы берете.?.я такую ежевику сроду не видела..😯☺
Витта Гончаренко Не и
Лидия Левандовская ??
Выписывал саженцы почтой у проверенных продавцов с форума. Никогда не брал и не советую брать саженцы в огромных питомниках и интернетмагазинах.
Журнал "Как сделать все самому" подскажете проверенных продавцов?😉
А где здрасти?
Далеко от этого ролика
@@Kaksdelatvsecom я это заметила
Смородину тоже так можно заморозить
Любые ягоды, только свежие и не переспевшие.
Aidos Nurbaev
Thank you !!!!😊🍒🍇🍎🍏
👍🏻USA
клубника и земляника замораживается присыпаная сахаром и перемешаная осторожно разложеная по контейнерам и подождать пока пустит сок...тогда-да..будет то что нужно
И получится ягодный кирпич.
и получится..когда мы разморозим это дело зимой..берем ложечку и хаваем)))))))и оно как летом))))))).....ruclips.net/video/OkWvvZpY8u8/видео.html
Зачем присыпать сахаром чтоб сразу каша получилась ,потом когда захотите кушать тогда и засыпите !
@@ТатьянаРащупкина-к9ш Из моего опыта замороженная без сахара ягода теряет вкус. Если немного присыпать сахаром, то она в разы вкуснее. Особенно клубника. Ее без сахара замороженную есть невозможно. Добавление сахара после, вкус не исправляет. Как-то так
Вы вроде засыпаеете?
Скорость ×2 , а так сами уснём
Хотелось показать все. А действительно работа утомила.
клубника и вправду ужасная после заморозки
а абрикосы вы замораживали
Целыми нет. На блендере перебиваю и замораживаю в лоточках сырое пюре. Также сушу их на сушилке и делаю из них пастилу ( сушу пюре из сырых абрикосов).
Резать дольками и на поднос таким же методом на 2 суток ,затем по пакетам
Чуть помедленнее кони.......!
Может быть
Вы ж понимаете ,что не у всех есть сад,все равно нужно все мыть ,в малине и жучки могут быть и пыль на ней.
Сполоснуть водой можно, но перед заморозкой обязательно расстелить тонким слоем на ткани и просушить от влаги.
Лишние хлопоты, в магазинах замороженных ягод полно.
У каждого свои возможности. А в магазине покупать это себе дороже.
уааау
Нудно
👍
Нудно!короче всю ягоду в контейнер,не закрывая крышки и в морозилку!
Нудно? Тошнит? Зачем смотришь?
😴💆🐢
Как заморозит не показал готовые фрукты упаковал
В плейлисте есть ещё видео на эту тему
Зимой от ижевики что можно сделат
Вас нереально слушать.ооочень, ооочень нудно, растянуто, долго и по факту ни о чем.
1,5 скорость ставь тормозок
@@serhiykucher5822 на 2ке прогнала. Видео ни о чём ((
Бывает
спасибо. у вас самый лучший метод. здоровья вам и терпения.
Полезная информация , спасибо вам.
Нудно
Бывает