Paysans d'Aujourd'hui dans la Drôme Provençale - Les Carnets de Julie
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Paysans d'Aujourd'hui dans la Drôme Provençale - Les Carnets de Julie 3 octobre 2020
Cette semaine, Julie nous emmène en Drôme Provençale, à la découverte de la région des Baronnies où se trouve la Ferme de Dagobert. Située sur les hauteurs du petit village de Rochebrune, à une vingtaine de kilomètre de Nyons, cette ferme en polyculture-élevage appartient à Dagobert Resneau, fils de berger. Issu d’une formation de cuisinier, il a travaillé auprès de chefs reconnus avant de reprendre l’affaire familiale. Également céréalier et charcutier, il cultive le petit épeautre ainsi que les céréales destinées à ses élevages de poules, d’agneaux et de cochons.
Depuis la ferme de Dagobert, Julie sillonnera les vallées verdoyantes de la Drôme à la rencontre de Mélina Peyre, agricultrice locale ; de Rémi Boudes, brasseur à Sainte-Jalle ; de Nadine Ode et Sylvia Teste, viticultrices à Curnier. De retour à Rochebrune, nous finirons cette belle semaine avec tous les producteurs sous le soleil provençal !
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Rémi Boudes
Après avoir repris la ferme La Fauchère dans laquelle travaillaient ses parents, Rémi crée la brasserie La Mousson en 2009. Il cultive orge et houblon, en agriculture biologique, lui permettant de produire une bière artisanale 100 % drômoise réalisée de A à Z avec les produits de la ferme.
www.defermeenf...
Nadine Ode et Sylvia Teste
Fille d’agriculteurs, Nadine a toujours travaillé dans les vignes. Son mari André, ancien vigneron, a cédé ses terres à Sylvia. Cette dernière a étudié l’œnologie et le commerce et créé son propre domaine en 2010 sur les terres familiales en cultivant divers cépages et réalisant ses propres assemblages.
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Dagobert Resneau
Né dans les Alpages, Dagobert a passé son enfance avec les brebis, entre la Crau, la Savoie et sa ferme familiale. Parti se former dans les cuisines de l’Hôtel Scribe de Paris, il côtoie des chefs reconnus. De retour dans sa vallée en 2006, il reprend, avec sa compagne Christine, la ferme de ses parents, et y ouvre une auberge dans laquelle il propose des repas conçus à partir des produits du domaine.
www.fermedagobe...
Mélina Peyre
Fille d’agriculteurs, Mélina a d’abord fait des études d’illustration. Quelques années plus tard, elle a repris la ferme familiale où met en œuvre une agriculture biologique. En plus des cultures de pois-chiche, lentilles et petit épeautre, elle récolte des fleurs de tilleul afin de concevoir des tisanes.
www.dromeprove...
Cet endroit est tres beau tres belle emission ❤
Bonjour JULIE, c est la joie de vous voir dans ce programme si précieux. Belle journée à VOUS. ❤️❤️❤️😍💐
J’adore cette émission gourmande avec produits du terroir et supere paysages. Merci Julie
Precioso gracias July un saludo desde Madrid España ❤
bonjour de İzmir, merci pour votre partage 🎉❤
Superbe un nouvel episode
Bonsoir et merci de Toulouse❤❤❤
Merci
L’Union européenne ne veulent pas le bien de nos agriculteurs il faut arrêter de trouver des excuses….on a toujours vécu comme ça alors aujourd’hui on n’a pas plus de problèmes que hier!!! Covid docit (Covid enseigne)
Il faut voter pour celui qui veut le Frexit pas pour les autres.
@ il faut arrêter de voter!!! Quand tu va te mettre ça dans le crâne??? Quand????
Ce serait possible d'avoir ces vidéos très sympas sans l'ignoble sous-titrage plein de fautes ?
Merci.
Un habitant des Baronnies
Merci beaucoup pour cette vidéo incroyable! J'ai besoin d'un conseil: Mon portefeuille OKX contient des USDT et j'ai la phrase de récupération. (alarm fetch churn bridge exercise tape speak race clerk couch crater letter). Comment puis-je les transférer vers Binance?
J'ai vraiment du mal à apprécier le travail quand les règles d'hygiène élémentaire sont inexistantes.
Qu'on m'explique comment est-il possible de ne pas se poser de question quand on voit quelqu'un brasser des plantes à même le sol en marchant tout autour avec des chaussures utilisées pour toutes les activités extérieures. C'est même carrément dégueulasse 🤢😡.
Trop d'albums à colorier où les cochons sont roses !!!.....🤔..... c'est pour ça qu'elle sest déguisée en paquet de dragées !!!..😂🤣🤣Tu