Un croque-monsieur gourmand - Les recettes (de Paris) de François-Régis Gaudry

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 27

  • @pauleboulogne2198
    @pauleboulogne2198 7 месяцев назад

    Je l'ai mangé chez une amie, une tuerie.

  • @marie-francoisechavanac6956
    @marie-francoisechavanac6956 Год назад

    C'est ce que j'appelle un vrai croque monsieur Merci 😋

  • @nicolassavois
    @nicolassavois Год назад +1

    Fait a l'instant ! Je valide ! Merci Mr Gaudry.

  • @christianpoot8222
    @christianpoot8222 Год назад

    Perso, deux étages seulement et je rajoute du reblochon sur le dessus et de l'estragon en fin de cuisson!! Merci pour cette recette et en espérant qu'il y en ait tant d'autres je vous souhaite une super 2023!

  • @latelierdekristel
    @latelierdekristel Год назад

    Ohhhh ça a l’air bon

  • @billy-jack4606
    @billy-jack4606 2 месяца назад

    Perso
    Mélange Emmental, Parmesan, Crème fraîche, Jus de citron, Poivre
    Montage
    - Le mélange sur le pain de mie ( intérieur)
    - Jambon
    - Fromage ( emmental)
    - Jambon
    Puis le mélange sur le pain de mie ( extérieur)
    Four à 200 Degrés mode Grill
    5 minutes

  • @jeromemixstreet1406
    @jeromemixstreet1406 Год назад +6

    Mais oui sans béchamel y’a que à la cantine que l’on voit ça ou dans les attrapes touristes

  • @kouglof
    @kouglof Год назад +2

    C'est un sosie de François Régis ! Il n'a pas prononcé "Umami" une seule fois dans cette vidéo, je dis complot.

  • @jypigvolue8942
    @jypigvolue8942 Год назад +2

    Je l’ai fait…. Gros bof!!! Grosse bouffe !!! J’ai le bide retourné alors que je mourrai de faim..restons à la recette tradi..c’est bien meilleur, moins cher, plus rapide et quantitativement plus adapté.😉😉😉

  • @pierremagnat1886
    @pierremagnat1886 Год назад +1

    Pour ma part, une bonne béchamel. Juste goût perso. Et plus authentique je pense

  • @dhelsiogalaxy2594
    @dhelsiogalaxy2594 Год назад

    😋👍👍👍

  • @zomthierry
    @zomthierry 9 месяцев назад

    La vraie recette que l’on peut déguster dans un bistrot parisien ...
    Moi c’est du lait à la place de la crème...

  • @danielaubut2165
    @danielaubut2165 Год назад +5

    Le sandwich le plus célèbre du monde ... ouf ! Autre exemple d'autoproclamation typiquement française . Pensez au hot-dog à tout hasard.

    • @ThePolycarpe
      @ThePolycarpe Год назад +1

      C'est vrai que le Hamburger c'est pas un sandwich non plus et il n'est pas mondialement célèbre..... personne n'en mange jamais... Mais ne lui dites pas car Monsieur est LE critique culinaire (sûrement le plus célèbre du monde lui aussi ou pas?)

  • @louchdesign7132
    @louchdesign7132 Год назад +3

    Cheesy ? Quel charabia !

    • @bertranddevigne1513
      @bertranddevigne1513 Год назад +1

      Oh le pauvre il n’aime pas les anglicismes.

    • @matmm75006
      @matmm75006 Год назад

      ​@@bertranddevigne1513Il a raison c'est horrible.
      Nous sommes français. Parlons français !

  • @viskone
    @viskone Год назад +6

    C'est pas un croque monsieur ça, c'est le sandwich que tu te prépare quand tu rentres déchiré à 5h du mat

  • @georgescervantes1834
    @georgescervantes1834 3 месяца назад

    Des croques monsieur bien cramé .

  • @Moran1723
    @Moran1723 Год назад

    Avec du pain de mie, sérieusement !

  • @bigbab100
    @bigbab100 Год назад +1

    Recette etonnante, je n'ai jamais mangé un croque monsieur fabriqué de cette manière dans une brasserie parisienne, c'est peut-être très bon mais ça n'a rien à voir avec un croque monsieur parisien

    • @arnauddebals1877
      @arnauddebals1877 Год назад

      Oui le croque a la béchamel..
      La on est plus sur un produit comme on fait à la maison. Avec un étage bonus

    • @catherineg1077
      @catherineg1077 Год назад

      ah évidement, si ce n 'est pas comme à Paris, ce n'est même pas la peine d'en parler ...

    • @bigbab100
      @bigbab100 Год назад

      @@catherineg1077 le titre de la vidéo est : recette (de Paris), je dis ça n'est pas parisien, c'est tout, aucun autre jugement de valeur, votre commentaire est étrange 😜

    • @shinreilba
      @shinreilba Год назад +2

      @@bigbab100 la recette d'origine n'avait pas de bechamel. et gaston lenotre c'est pas n'importe qui

  • @journey6875
    @journey6875 Год назад

    Et moi la dessus,e.tre les tranches,des brisures de truffes...ouai...et alors?je fais ce que je veux..vive la vie,vive toit quoi..ah oui..l'épicurisme...