キジ鍋作った

猟期の終わり頃に仕留めたキジを冷凍保存していました。農繁期を前に英気を養うために鍋にしました。
ジビエ在庫はこれにて終了です。
crop-of-life.jp/
↑ブログやってます
yamenou.com/
↑農業ブログもやってます
#hunting
#cooking
#キジ鍋

[@kuronyan3006Ackley]

旨そう🎵

[@dai99999]

こってり出汁で旨かったです^^ジビエはこれにて終了です^^

[@kuronyan3006Ackley]

@@dai99999
熊鍋〜も…
旨いです☀️💡👍🎶

[@dai99999]

来年は熊鍋も頑張りたいです！^^@@kuronyan3006Ackley

[@kuronyan3006Ackley]

@@dai99999
熊鍋〜👍🎵☀️💡
旨いです☀️💡👍🎶

[@gonnabide994]

美味しそう。
やはり出汁はキジの骨からですか？

[@dai99999]

ありがとう御座います！
出汁はキジのトリガラを使います。モモからも骨を外して食べやすくし、外した骨ももれなく出汁にします！