그래서 따라해봤다. 발상의전환 스테이크 레시피. Feat.유튜브육식맨

준비재료
소고기 안심(두께4cm)/버터/마늘/건로즈마리(생은 비싸다요)/요리실 또는 명주실
1.고기 옆면을 요리실 또는 명주실로 묶어줌.
2.팬 예열 후 고기 굽기 시작.
3.9분 굽기 양면 1분씩 6분 옆면 돌려가며 3분씩.
4.굽는 동안 버터, 대충 빻은(내얼굴말고.)마늘, 건 로즈마리를 셋팅.
5.다 구은 고기를 셋팅한 재료들 위에 올리고 열이 빠져 나가지 않게 은박지로 덮은 후 레스팅.
6.약 5분 후 고기 자르고 후추를 후추후추.잘 녹은 버터와 후추 건로즈마리 마늘을 버무릿버무릿.
7.고기 한점에 소금을 뿌려먹든 와사비든 홀그레인이든 취향껏 입에 때려 밖으면 끝.
※IMOVIE로 제작.육식맨 레시피 잘 먹었습니다.

[@우주대마왕]

구우우웃~~

[@juniverse22]

우주대마왕 하핫 감사합니다!!

[@juniverse22]

따라 한다고 했는데 완벽하게 못함
1.고기에 미리 식용유를 발라서 올리는건데 그냥 팬에 식용유 들이 부어버림
2.불조절 실패 팬을 달군 후 약줄로 조절 했어야 하는데 그것도 잘못함.
하지만 맛은 있었습니다😅😅