Lohnt sich die Schweinehaltung im Aktivstall-Konzept? | WDR Lokalzeit Land.Schafft.
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- Опубликовано: 2 авг 2024
- Michael Hörstmann wuchs auf dem Bauernhof seiner Eltern in Sassenberg auf. Nachdem der Betrieb jahrelang im Nebenerwerb geführt wurde, fasste er den Mut ihn mit der Schweinehaltung wieder in den Vollerwerb zu bringen. Um den Hof zukunftsfähig zu gestalten, krempelte er denn ganzen Schweinestall um und baute ihn nach dem Aktivstall-Konzept. Außerdem erfand er selbst noch eine innovative Lösung, um seine Ferkel ganzjährig optimal mit Wärme zu versorgen. Was das genau bedeutet und wie die Tiere vor Ort leben, zeigen wir euch in einer neuen Folge WDR Lokalzeit Land.Schafft.!
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00:00 Intro
01:09 Was ist ein Aktivstall?
02:09 Fütterung der Schweine
02:47 Wie läuft die Vermarktung ab?
03:51 Transponder-Fütterung
04:36 Vorteile des Aktivstalls
05:11 Herausforderungen des Aktivstalls
06:02 Politische Rahmenbedingungen beim Bau
07:10 Wie lief der Neubau ab?
07:50 Fördermittel
08:40 Erfindung: Luft-Wärme-Tauscher
09:48 Fußbodenheizung für die Ferkel
10:48 Fazit
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Wir sind #Lokalzeit Land.Schafft., der WDR-RUclips-Kanal, auf dem Menschen mit Landwirtschaft in der DNA clevere Ideen für landwirtschaftliche Herausforderungen finden. Jeden Sonntag um 10 Uhr nehmen euch unsere Hosts mit auf einen modernen Hof in NRW. Sie zeigen, was sich Landwirt:innen von nebenan einfallen lassen, um die Zukunft ihres Hofs zu sichern. Inspirierende Familiengeschichten, wertschätzend und unterhaltsam. Ihr wollt kein Video verpassen? Dann lasst uns ein Abo da!
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Host: Annika Ahlers
Autor: Emilia Wieding
Kamera: Silke Bues, Jan Hering & Joachim-Hermann Schlag
Schnitt: Barbara Zweckstetter
🎞 Redaktion: Bojana Beste, Louisa Meisterernst und Annika Jürgens
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Mahlzeit, Ihr!
Mit der Ausbildung zur Landwirtin bin ich, bildlich gesprochen, von meinen Pumps in die Gummistiefel gestiegen. Ein Wandel von der Konsumentin zur Produzentin. Dadurch habe ich begonnen, vieles zu hinterfragen - am meisten die Dinge, die ich selbst tue, esse, sage und annehme. Landwirtin, das ist nicht einfach mein Beruf, es ist meine Leidenschaft! Für mich bildet es den Ursprung, auf den ich aufbaue und den ich lebe. Gute Nahrungsmittel, Fortschritt mitentwickeln, Dialoge führen. Als Host hier im WDR-Lokalzeit-RUclips-Kanal Land.Schafft. möchte ich das fortführen und euch mitnehmen auf meine Entdeckungsreise durch die moderne
Landwirtschaft in NRW. Ich freue mich auf Euch.
Eure Annika
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Als öffentlich-rechtlicher Kanal sind wir unabhängig und möchten (kommerzielle) Verbindlichkeiten unserer Hosts transparent machen. Hier findet ihr mehr Infos darüber: www1.wdr.de/fernsehen/lokalze...
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Produziert mit ❤ und deinem Rundfunkbeitrag. #WDRLokalzeit 
Животные
Sehr interessant 👏
Hi NDR!
Viele Dank 🙂 Es freut uns, wenn unser Film gefällt.
Ihr seid einfach wunderbare Menschen, danke 🙏, das ihr den Tieren ein artgerechtes und glückliches Leben bietet 🫶. Ich wünsche euch ganz viel Kraft und Erfolg und vor allem Verbraucher, die so etwas zu schätzen wissen ❤.
Hi @petrabenze9531!
Danke für deinen Kommentar und dein Interesse an unserem Kanal.
Ich finde das SUPER, dieser Mann macht es Richtig. Ich Wünsche Ihm das es sich Durch setzt. Und Er für diese Arbeit, auch sehr Gut Entlohnt wird. Ich Wünsche ihm alles Gute der Welt, das dies zu nem wirklichen Standart wird. 😊👍. Grüße aus dem Schwarzwald
Hi Pappy!
Danke für deinen Kommentar. Schön, dass dir der Beitrag gefällt. Grüße in den Schwarzwald.
Ich kenne Gabi Mörixmann und habe das Flesich schon öfters übe Kalieber bestellt. dort ist es auch klar gekennzeicnet und im Onlineshop gut erklärt.
Danke für deine Info!
Super toller Beitrag
Danke für das Lob!
Das Problem sind die Kosten bei so einem Umbau, der Preis der beim Landwirt ankommt reicht dafür nicht.
Aber die Idee finde ich gut, es muss nur noch der Ökonomische Teil geklärt werden, weil so ein Investment auf 10 bis 20 Jahre zu finanzieren ist und die Bank für 2 Mio€ auch 30ha als Sicherheit haben möchte.
Das stimmt, es ist leider ein hohes Investitionsrisiko.
Toller Beitrag! Schön zu sehen dass es Schweinehalter 😊gibt die von sich aus immer höhere Level an Tierwohl anstreben. Kaufe eigentlich kein Schweinefleisch werde mich aber jetzt online danach umsehen und beziehen! Viel Glück weiterhin!
Das freut uns, dass dir der Beitrag gefällt. 🙂 Fall du auch an anderen alternativen Methoden der Schweinehaltung interessiert bist, hier haben wir einen Landwirt besucht, der mit Freilandhaltung experimentiert: ruclips.net/video/7JEUo8kspIE/видео.html
Sehr interessant aber nun ist ja Sommer. Würde mich freuen wenn von diesem Hof noch mal ein Wintervideo kommt. Wo sich die Sauen gerne bei Eis und Schnee aufhalten. 🙂 Die Metzgerei meines Vertrauens vermarktet Schweinefleisch aus Strohhaltung ( Strohschweine ) aus der Ecke Südeifel. Junge Familie hat auf Strohschweinhaltung umgestellt und hier gibts einen "kurzen" Weg zum Schlachtbetrieb / Metzgerei mit Verkauf im angeschlossenen Laden.
Ham die Tiere eine Freude.. Schön zu sehn.
Ja dass wird eine Herausforderung. In Deutschland ist die Devise Geiz ist Geil, von der auch ich mich nicht ganz Freisprechen kann.
2 Mio's ist eine Hausnummer. Was sich der Herr Özdemir hier so vorstellt ist sowieso ein bisschen überdreht.
Kaum ist eine Stufe erklommen denkt er sich was neues aus. Für ihn wäre es besser auch erstmal vor der eigenen Haustüre aufzuräumen. Landwirt kann er keiner sein.
Viell. Weinbauer.
Mit einem schönen Häuschen auf dem Gut.. Schön romantisch..
😁
Es ist schön dass es noch Landwirte gibt die sich das zutrauen den Tieren so ein Auskommen zu ermöglichen.
Es freut mich einfach und bezahle auch dafür.
Viele können es sich nicht leisten mehr dafür zu bezahlen, sehr viele aus Faulheit, viele wegen Krankheit, Drogen, usw.. Sehr viele mit kleiner Rente..
Bleiben die eine gute Rente, gut verdienen, fleißig sind. Die kaufen sich dann solche Lebensmittel
Weiter so.
Ich finde dieses Konzept Immer wieder Klasse Genau so wie kühe oder Rinder auf der Weide zu sehen statt Immer nur im Stall Ich finde es lohnt sich wenn man es finanziell kann Sowas zu unterstützen beim einkaufen Aber leider Können das nicht alle Wenn in Leider Die finanziellen Mittel fehlen
Vielen Dank für dein Feedback zum Film und dem Konzept!
ihr macht echt coole videos!! bin auch schon von anfang an abonnent 😁🤙
Hallo BioPeters,
das freut uns sehr, dass wir dich mit unseren Beiträgen begeistern. Danke für dieses schöne Feedback ❤
👏👏👏👏
Good job my friend 😊I like your video.❤❤
Ich finde die Siegel sind bei der Vermarktung ein Problem. Es sollen jetzt die 5 Stufen für Tierhaltung kommen. Welche Stufe wäre diese Aktivstallhaltung? 4 oder 5? Je weniger Siegel es gibt, desto transparenter und nachvollziehbarer ist es für die Verbraucher. Deswegen ist es gut, wenn eine Tierwohlausweispflicht kommt.
Ich finde was besseres kann man den Tieren nicht geben, da muss es mehr von geben ohne unsere Landwirtschaft geht's nun mal nicht.
Hi Udo!
Danke für deinen Kommentar. Das Tierwohl wird mit dem Aktivstall verbessert.
Doch ein Acker mit Hütte und fertig
Das Konzept gefällt mir! Da darf Schwein sich artgerecht verhalten! Nicht wie hier in Nordhausen in unserer Schweinemastanstalt! Die armen Tiere. Ich finde diese Ausbeutung pervers! Nur weil der Mensch der Meinung ist jeden Tag Fleisch und Wurst essen zu müssen. Gut,dass es Menschen gibt wie Michael......Daumen hoch!👍
Unsere Metzgerei verarbeitet ausschließlich Schweine aus Aktivstallhaltung, wirklich tolles Fleisch!
Hi hosy!
Danke, dass du deine Erfahrungen mit uns teilst!
Ja gute Sache aber mein Bekannter ist auch Sauenhalter zum Teil auf Stroh im Aussenbereich das fanden wir klasse aber die Aussage war....das zahlt Ihm keiner diese viele Mehrarbeit zahlt der Verbraucher einfach nicht er macht das für sich damit es seinen Tieren gut geht....da kratz ich mir am Kopf und verstehe es nicht.
Hi m36ekel, danke für deinen Kommentar. Wir finden es toll, dass dein Bekannter sich trotzdem die Mühe macht!
Ich hab aufgehört Schweinefleisch zu essen, nachdem ich von den Haltungsbedingungen erfahren habe. Eine Freundin von mir ist Tierarzthelferin auf dem Land gewesen und hat mir erzählt, dass Schweine fast so schlau sind wie 5 Jährige Kinder und auch entsprechend Unterhaltung brauchen. Ich finde dieses Konzept toll und würde das Fleisch auf jeden Fall kaufen. Ich schau mich danach um
Hi Katharina!
Schön, dass der Beitrag dir gefallen hat.
Wenn du schon aufgehört hast, wieso dann wieder anfangen?
So MUSS es gemacht und subventioniert werden.
Ich esse kein Schweinefleisch weil ich diese tierquälerei Haltung nicht finanzieren möchte, sollte ich mal auf artgerechte Haltung sehen würde ich da ein Stück Fleisch kaufen, zahle da gerne etwas mehr, ich esse nur den typischen Sonntags braten völlig ausreichend
Sehe ich ganz genauso ! 👍🏻 Habe seit meiner Kindheit kein Schweinefleisch mehr gegessen. Eine Ausnahme habe ich vor kurzem gefunden. Die Labonca Schweine in Österreich. Bin extra hingefahren. Das Fleisch ist toll. Habe direkt ganz viel gekauft, was sich länger hält und/oder zum einfrieren. Leider befindet sich der Hof zur Zeit in einem Insolvenzverfahren. 😢😢 ich wünschte, ich hätte schon früher von diesem Betrieb gehört. Ich würde auch weiterhin ausschließlich mein Fleisch dort beziehen. Egal was es kostet.
Vielleicht wäre das Projekt von Hans Lindner eine Option für Dich:
m.ruclips.net/video/Qa-UY5I_O_U/видео.html&pp=ygUMSGFucyBsaW5kbmVy
Und der Sonntagsbraten ist aus was?
Ihr habt doch alle nenn Schatten, was wäre denn artgerechte Haltung wenn diese dir nicht recht kommt,es gibt keinen Ort auf der Welt wo die Gesetze so streng sind,ihr habt doch keine Ahnung wie es in den anderen Ländern zugeht
Vegan für Klima, Gesundheit und die Tiere!
hm, hier fehlen aus meiner SIcht alle Daten die eine Einordnung ermöglichen würden. 2 Mio Investition... für was? ...wie viel Sauen(Muttersauen vermutlich), Mastschweine etc. Ohne Angabe wie "gross" der Betrieb ist sehe ich dieses Video als nett für alle Nciht-Landwwirte und interssierten Tierschützer, aber völlig nichtssagend für Leute die davon Leben sollen (oder wollen).
Das funktioniert nur,weil er vertraglich gebunden ist.
Hi Hans! Wie meinst du das?
Ich bin auch Bauer und mäste Schweine,was sich im Augenblick rechnet,weil zu wenig da sind und der Preis gut ist!
Meine Ställe sind abgeschrieben,kosten kein Geld.Michael hat aber einen Haufen investiert,da braucht er einen höheren Preis! Der Verbraucher kauft gut und günstig,weil er auch nach Malle will!@@wdrlokalzeitlandschafft
Hi Hans! Danke für deinen Kommentar. Glaubst du das Konzept ist langfristig nicht erfolgversprechend? Welche Erfahrungen als Bauer hast du gemacht?
Im grunde ganz einfach,man muss die Kosten im Griff haben!
Allerdings haben wir einen Landwirtschaftsminister,der die Landwirtschaft total umbauen will,aber die dazu passenden Verbraucher noch nicht überzeugt hat,mehr fürs Essen auszugeben.@@wdrlokalzeitlandschafft
Hi Hans! Danke für deine Sichtweise 🙂. Aufklärungsarbeit ist sicherlich wichtig. Hättest du Vorschläge, wie man diese am besten leisten könnte?
Ich würde den schweinen einen kompletten acker zu Verfügung stellen. Unsere schweine können in der Erde buddeln. Aber schonmal besser wie nur spaltenböden
Einen Acker mit Hütten und doppelter einzäunung würde nicht so viel kosten. Mir ist das immernoch zu kommerziell
Hi Lucky! Entspricht Freilandhaltung mehr deinen Vorstellungen? Dazu haben wir auch eine Folge 👉 ruclips.net/video/7JEUo8kspIE/видео.html
Schweine Haltung lohnt sich ganz und garnichts
Hallo. Sprichst du aus eigener Erfahrung?
Es bleibt halt eine kleine Niesche.
Wer gegen Nutztierhaltung ist wird davon nicht überzeugt und bleibt Vegan.
Wer Fleisch isst, ist zumeist mit Haltungsform 2 einverstanden.
Ich bin gespannt, ob der Betrieb in einigen Jahren noch aktiv ist.
Hi Tut!
Danke für deinen Kommentar. Glaubst du nicht, dass so ein Konzept Zukunft haben kann und Verbraucher dafür mehr Geld ausgeben werden?
@@wdrlokalzeitlandschafft Ich glaube es gibt in der Frage zwei gegenüber liegende Pole, von "Nutztiere sind dafür da uns zu dienen, mehr nicht." zu "Man darf Tiere nicht benutzen/ausbeuten, deshalb bin ich vegan."
Dazwischen liegen viele viele feine Abstufungen und dieser Betrieb bedient eine Abstufung davon. Doch Menschen neigen dazu sich zu polarisieren und werden überwiegend zu einer der beiden Überzeugungen tendieren. So kommt immer nur ein kleines Klientel für den Aktivstall zusammen.
Als Beispiel bieten Wildfleisch ein noch natürlicheres Leben für die Tiere an und bietet auf Sicht des Tierwohls mehr.
Um seinen Absatz zu sichern, wird die Aktivstall Community dauerhaft Werbung machen müssen um die Menschen immer und immer wieder von sich zu überzeugen.
Dabei reicht dann auch kein Lippenbekenntnis in einer Umfrage aus, sondern die Kunden müssen wirklich mehr Geld ausgeben, dass ihnen dann woanders fehlen wird.
Ob das dauerhaft klappt wird die Zukunft zeigen. Aber eine Niesche bleibt es auf jeden Fall.
Ich bin übrigens Agrarberater, ebenfalls aus dem Münsterland. Liebe Grüße :D
Hi Tut!
Danke für deinen ausführlichen Kommentar und deine Erklärungen. Du hast Recht, es ist immer eine Frage der Nachfrage und des Bedarfes. Ob es dauerhaft erfolgreich ist, bleibt abzuwarten. Wir wollen mit unserem Film zeigen, dass auch Fleisch-Produzenten das Tierwohl im Blick haben.
@@wdrlokalzeitlandschafftWir wissen doch alle, die Moral endet am Regal. Wir haben doch alle die massiven Einbrüche bei Luxusprodkten wie Biolebensmitteln und Tierwohlstufe 4 in der Coronapandemie gesehen und sehen ähnliche Einbrücke aktuell durch die Inflation schon wieder. Für Amazon Prime, Disney Plus ind Netflix ist aber beim Verbraucher anscheinend immer Geld da.
@@wdrlokalzeitlandschafftwieso nutzt ihr eigentlich so zwanghaft das Wort „Tierwohl“, wenn ihr über ein Konzept berichtet, bei dem Tiere ausgebeutet werden und unnötige Grausamkeit erfahren? Würdet ihr auch von „Hundewohl“ sprechen, wenn jemand der seinen Hund täglich geschlagen hat, es nur noch wöchentlich tut? Ihr müsst doch merken, wie absurd der Begriff ist.
Ein bisschen mehr Platz, ein bisschen mehr Stroh, ein bisschen besseres Futter, ein bisschen frische Luft....das macht doch trotzdem kein gutes Schweineleben, am Ende der Mast der Ferkel steht der Schlachthof.
Wer von Tierwohl und Nachhaltigkeit redet, der soll vegan leben und die Tiere in Ruhe lassen
Hallo Hafermilch_läßt_Bauern_schäumen,
wie sähe denn Tierwohl deiner Meinung nach aus? 🤔
Hi Hafermilch_läßt_Bauern_schäumen!
Danke für deinen Kommentar. Das ist deine Meinung. Es gibt aber Menschen die Fleisch essen möchten. Daher wird die Nachfrage nach Fleisch/Schweinefleisch auch erfüllt. Mit dem Aktivstall-Konzept kümmert sich Michael Hörstmann um das Wohl seiner Tiere, so lange sie auf seinem Hof sind.
@@wdrlokalzeitlandschafft Hart gesagt: Die Tiere werden gar nicht erst geboren.
Und die, die schon da sind werden nicht für Profit getötet.
@@wdrlokalzeitlandschafft Ja, den Schweinen geht es da besser als in "normalen Schweineställen", aber auch seine Ferkel werden noch als Jungtiere getötet, nur damit unbewußte Menschen deren Körperteile aufessen können.
Zum Glück gehen die Zahlen immer weiter runter, und in Zukunft wird Fleisch aus dem Labor kommen.
@@wdrlokalzeitlandschafftdas ist einer der Pole ;)
Dämonen sind einfach kacke."
Manche Unternehmer: wir können sie farbig anmalen.
Hi The way out! Was möchtest du mit deinem Kommentar sagen?
@@wdrlokalzeitlandschafft ich würde es so interpretieren, dass egal wie "toll" der Landwirt seine Tiere hält, letztendlich werden sie, wie alle anderen auch, als quasi Kinder auf die Schlachtbank geführt.