أسهل طريقة لعمل فتة الكوارع بالخل والثوم انما اييييييييه حكاية يا بيه
HTML-код
- Опубликовано: 2 янв 2022
- هاخليكي ملكه في مطبخك 👑
#فتة_كوارع
مقادير فتة الكوارع بالخل والثوم:
زوج كوارع مقطعه
ملح
فلفل
بهارات
حبهان
مستكة
ورق لورا
ملح ودقيق لغسل الكوارع
10 فصوص ثوم كبيرة مهروسة
2 بصلة كبيرة مفرية ناعم
عصير طماطم
5 أرغفة خبز تقطع قطع صغيرة
3 أكواب أرز أبيض مسلوق
سمن وزيت
طريقة تحضير فتة الكوارع بالخل والثوم :
نغسل الكوارع بالماء، ثم نضع عليها بعد تصفيتها من الماء 10 ملاعق كبيرة من الدقيق وكمية من الملح تكفي لدعك الكوارع وتترك جانبا مدة ربع ساعة .
ثم نجهز وعاء كبيرة بها ماء يغلي، ونغسل الكوارع من الملح والدقيق جيدا للتخلص من الزفارة، ثم توضع في الماء المغلي، ويزال الريم كلما ظهر بملعقة كبيرة، ثم نضيف البصل المفري والملح والفلفل والحبهان وورق اللورا.
وتغطي بإحكام وبعد الغليان نخفض الحرارة مع مراعاة أن نزود الماء كل فترة ونغطيها دائما بالماء حتى يتم النضج، ومن الممكن أن تسلق الكوارع من اليوم السابق نصف سوا ثم نكمل التسوية في اليوم التالي، وهذه الطريقة توفر الوقت.
ثم نجهز الفتة:
الخبز المقطع يحمر في قليل من السمن والزيت و2 فص مستكة في صينية كبيرة، ثم يسقي بقليل من شوربة الكوارع، ويترك جانبا، ولتجهيز الصلصة بالخل والثوم .
يحمر الثوم المهروس في ملعقتين من السمن وقليل من الزيت، حتى يصبح لونه أصفر ذهبي، ويبعد الإناء عن النار ونضيف الخل ثم يعاد الإناء على النار مرة أخرى ثم يضاف عصير الطماطم ويتبل بالملح والفلفل والبهارات وتترك تغلي حتى تتسبك مع مراعاة ألا تصبح غليظة .
ومن الممكن إضافة ماء أو مقدار من شوربة الكوارع للصلصة لإعطائها قواما متوسطا، ثم ينقل الخبز المحمر المسقي بالشوربة لطبق التقديم، ثم يضاف مقدار نصف كمية الصلصة المتبلة بالخل والثوم والبهار إلى الخبز المحمص لإعطاء الحشوة نكهة مميزه..
طريقة تقديم فتة الكوارع :
ويغطي المقدار بالأرز الأبيض المسلوق، وتضاف باقي الصلصة على وجه الأرز المسلوق، ثم توضع الكوارع على الوجه أو تقدم الكوارع مع شوربة الكوارع.
فوائد فته الكوارع بالخل والثوم:
تحتوي على عناصر غذائية هامة يحتاجها الجسم مثل: الفسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، واليود وهذه المعادن تحمي من التهابات المفاصل وهشاشة العظام.
تحتوي على مادة جيلاتينية مفيدة جدا للعظام.
السعرات الحرارية في فتةالكوارع:
لكل 100 جرام 274 سعر حراري , 18 جرام بروتين و 22 جرام دهون .
#محمد_حامد شيف مصري. أكسبته سمعته كشيف مبتكر شهرة عربية وعالمية ، ولديه ملايين المتابعين على منصات التواصل الاجتماعي
قدم الشيف محمد حامد العديد من الأطباق من مختلف المطابخ العربية والعالمية ، من خلال مقاطع فيديو احترافية عبر حساباتها المختلفة على مواقع التواصل الاجتماعي.
#Mohamed_Hamed is an Egyptian chef. His reputation as an innovative chef has earned him Arab and international fame, with millions of followers on social media platforms.
Chef Mohamed Hamed presented many dishes from various Arab and international kitchens, through professional video clips through her various accounts on social media.
تابعوني على
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
صفحة فيسبوك | / chefmohamedhammed
حساب الانستجرام | / chef_mohamed_hamed
حساب تيك توك | / chefmohamedhamedm
الله عليك بجد رهيب الأكلة دى أقل حاجة الفيديو ياخد عشر دقائق انك تلخص الفيديو فى اقل من خمس دقائق بجد شابو و و
👍👍👍💕تسلم ايدك شيف
إن شاءالله والله ينور
ماشاء الله تسلم الايادي
فعلا إنت السهل الممتنع .. بشوفك أشعر إن الموضوع سهل أوي
تحفه تسلم ايدك يا شيف
مبدع كالعاده
حبيبي يا هيما
اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى ال ابراهيم انك حميد مجيد
اللهم بارك علي محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد ٠ أضعاف عدد خلقك ورضا نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك
ماشاء الله شكلها تحفه ... جميله وبسيطه وجديده.. تسلم الايادى ياشيف ربنا يكرمك
بطل ...شكلها رهيب
تسلم ايدك
😋😋😋😋😋من بعد أمى الله يرحمها ما دوقت أكل زى ده ما فيش تشجيع من اللى حواليا تسلم إيديك 😋😋😋❤❤❤❤❤
ربنا يجعله ف ميزان حسناتك افضل شيف ف الكون
ربنا يجعل عملك فى ميزان حسناتك
ياااارب ياااارب يا حمزة احلى دعوة سمعتها ولك المثل
عبقرى. هعتمدها من هنا ورايح باذن الله
تسلم ايدك انت كل عاميلك جميله انا متابعك علي تلفزيون وعلي القناه اكلاتك مظبوطه وصح الصح ربنا يبارك فيك يارب
جميله شكلها حلو اوي يفتح النفس
احلى فتة كوارع من ايدك يا شيف محمد تحفه
تسلم ايدك يا شيف
تحفه تسلم إيدك ياشيف
جميله تسلم ايدك هجربها انشاء الله
طريقة جميلة جدا و بالمختصر المفيد
تسلم ايدك ياشيف
حضرتك خطيييببر
تسلم الايادي
مشاء الله تسلم ايدك شغل صح
حلوة اووووي تسلم ايدك
تسلم الايادى يا احلى شيف
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديك وبالهناء والعافية
ماشاء الله عليك يا شيف محمد تسلم ايدك حضرتك موبدع وممتاز في وصفاتك
ما شاء الله ربنا يسعدك تسلم ايديك
ربنا يباركلك
عسل عسل يا شيف بارك الله فيك ❤
الله ينور شيف❤
دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك 🌹😘❤️🌺😘❤️🌹👍
ربنا يكرمك يارب
تسلم ايدك يا شيف حقيقي بجد رهيييبه باذن الله هجربها بطريقه حضرتك وبالف هنا وشفا ❤️❤️
ماشاء الله اللهم بارك ربنا يزيدك من فضله تسلم ايدك ربنا يحسن مابين ايديك دايما يارب
ايه الجمال ده اخر شقاوه 👍👌👌
الله جوعتنا تسلم ايدك
تسلمي يا فندم
الف هنا
تسلم ايدك يا شيف محمد
👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹
تووووووحفه
روعه تسلم ايدك
تسلم ياشيف محمد تعيش وتقدم الحلو كله
ايه الجمال ده كله ياشيف اللهم باااارك ❤️
اجمل شيف والله.. اللهم بارك
النهاردة هعملها بنفس الطريقة ان شاء الله
مرحبا.مساء الخير محمد
طريقتك وفكرتك في عرض الموضوع ممتازة
انت شيف ممتاز
تسلم الايادى يا شيف
تسلم ايدك يا شيف محمد ياريت كتر لينا من الاكلات الشعبيه الجميله
تسلم ايدك💚
تسلم يدك يا شيف محمد
تسلم ايدك اه الجمال ده انا هعمله حالنا ربنا يباركلك يا رب
احلي فته
تسلم ايدك
الفيديو ده حكايهةبجد ابداع
يالهوى يامه 😍
عسل ياشيف ربنا يبارك فيك ويفرحك باولادك
يا مبدع يا شيف محمد الله يوفقك
🙄🤩 مابلحقش اشوف وصفة غير لما أنبهر بالاروع منها !!😍.. إنت إستثنائي 👌💯
تحفه بالف هناء وشفاء ما شاء الله عليك تسلم يدك
شكرا جدا ي ام ياسمين
تسلم ايد حضرتك
والله انت عسل ياشيفنا واكلاتك كلها عسل عسل ماشاءالله عليك تسلم ايدك
هحربها بكرا وهاجر اقول راى بإذن الله
انا اول مرة اعمل الكوارع كانت بطريقة حضرتك دي و طلعت حلوة اوي تحفة بجد و انا اللي مش باكل كوارع اكلتها بسبب نظافتها و طريقة الجميلة دي تسلم ايدك بجد
شيف مميز ماشاء الله عليك
يالهوى قاتلة .تسلم ايدك
جميلة
يسلمووووه
اووف ايه ده 😋
مش ممكن الي انت عمله ده ياشيفناايه الجمال ده ما شاء الله بس َش كنت تعزمني
بصراحة أنا ريقي جري ألف هنا وشفا علي قلبك أنت والأولاد وتسلم ايدك وتعيش وتعمل وتتحفنا بروعاتك وربنا يجعله تعبك ده في ميزان حسناتك يوم القيامة اللهم أمين يارب العالمين 🤲
يالهوى انا هعيط والله من الجوع ايه ده
لا ايه ده بجد
حضرتك عالمي 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
بالهنا والشفا يا احسن شيف
على قلبك يا هدى شكرا جدا
حرام عليك ياشيف محمد جوعتنا
حجيبها قريب بإذن الله واعملها
الله يباركلك في صحتك واسرتك ٠٠امين
من غير ما فكر هنزل الفيديو علشان اعمله عندي منها في الفريزر
ماشاء الله ولابوراك تسلم الايادى
هههههههههه تسلمي يارب
رهييييييييييييب
تسلم ايدك يااسطى،باشا برنس الشيفات،والنظافه،كله فى الاكل كلو والله
أستاذ والله
لا كده كتير انا بتفرح وانا جعانة ومكسلة اقوم ينفع كده ياشيف حرااااااااام عليك هه
ايه الجمال دا
يله قومي اعمليها وابعتي صورة
تسلم ايدك ياشيف ابتعدت ربنا يباركلك فى اولادك . لو سمحت شيف انا عايزه اشترى حلالل استلس وتكون كويسة ترشحلى نوع اي
ما شاء الله فنان يا شيف ...الفيديو حركاااات👌🏻
طب ما تجرب وتبعت الصورة اتفرج
أحلى كوارع عملتها من حضرتك ربنا يوفقك وكمان أحلى طاجن عكاوى زوجى لما بعمله يقولى طعم الطاجن اللى أكلته في اوتيل أبروي سهل حشيش لك منى كل الاحترام
ماشاء الله ممتازة صحتين وهنا ريقي جري بس لحقته😂😂😂😂 ربنا يسامحك 😂
ممكن تعزمني عندك يا شيف الاكلة جامدة جدا همووووووت من المنظر 😭😭😭😋😋😋😋😋
تسلم الايادي ممكن اعرف نوع الحله
يسلم ايدك شوقتنا للكوارع مع ان الاولاد مبيحبوهاش
يا ريت ما تاكلني من الشرفيين و ترجع المعلقه تاني في السرفيس
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
نوع الحلل ايه
حضرتك ايه بهارات دي ارجو معرفتها
جزاك الله كل خير
ممكن اعرف جايب الصاج ده منين لو سمحت اللى حمصت فيه العيش
تنفع الطريقة ده مع اللحمة؟
بجد موهوب وغير تقليدى تسلم ايدك ياأحلى شيف اهم حاجة أن الفيديو قصير ومفهوش رغى كتير وموفر للوقت جدا وملخص الفيديو كلومش زى باقى الفيديوهات إلى العشر دقائق وربع ساعة انا شخصيا لما بدخل فديو بشوف الوقت الأول لو فديو طويل بخرج منه فورا ربنا يوفقك
بخمسه جنيه بس استعدى لرمضان وبيتك دائما عمران استعدات رمضان افكار للتخزين ازى تنظمى ميزانية بيتك وازاى توفرى وتدبرى وتشيلى حاجه للزمن وجوله في شقتى المتواضعة وازاى منظماها ومخلياها قصر وخياطه كفر الانتريه ب٨٥جنيه بس بكل سهولة وافكار لتنظيم المطبخ الصغيرة يعجبكم وميزانية التوفير وجدول اكلات الشهر والارز الأحمر وكفته البط وكيكه الريد فيلفت اتعلموا تركيب الدوايه واللمبه بنفسك والكماج الفلاحي والبطاطس المكموره عندى باسهل طريقه
االكنافه بالمانجه
افتحو بث أبو فله اتبرعو للاجئين علشان برد الشتا ربنا يجعلو في ميزان حسناتكم ربنا معاهم
طريقة طبخ خرافيه✅
طريقة تقديم خرافيه✅
طريقة تصوير خرافية ✅
وكالعادة هجرب دلوقتي واقولكم🤞🤣
دلع كرشك 👈 مطبخ حلو وحادق بيقدم الأكل بشكل مختلف ( ميزانية قليلة + جودة عالية ) نحن في شرف إستقبالكم 🌹🌹
جميله وسريعه تسلم الايادي
تسلم ايديك
ماشاء الله تسلم ايديك بالف هنا