[ 더싱싱 #19 ] 밀가루 없이 피자 만들기! 가능합니다!ㅣ 불고기 피자 ㅣ 싱싱이네 레시피

🛒 영상 속 신선한 재료 사러 가기
전주 맛집 하영이네 불고기 : me2.do/xJqWWYRm
호랑이도 반한 떡국떡 : me2.do/xAWau8G8
국내산 햇 양파 : me2.do/GLAqolGO
달콤 아삭! 국내산 파프리카 : me2.do/G7ZV9pkH
※ 영상 속 불고기는 집에 남은 불고기를 이용했으며, 하영이네 불고기 사용 시
바싹 구운 후 잘게 잘라주시면 토핑 용도로 사용 가능합니다 :)
안녕하세요!
이번 레시피는 명절에 남은 떡국 떡과 불고기로 피자를 만들어봤어요!
제가 피자집 알바 경력만 8년인데요! 🍕🍕
그래서 그런가?
요 피자에서 대형 프랜차이즈 피자 맛이 납니다!
도우는 쫀득 바삭하니 D사의 나폴리 도우를 연상하게 만들고!
피자 맛은 P사 복붙 수준입니다!
얼마나 비슷한지 같이 만들러 가보실까요?!
레시피👀
재료 : 떡국떡, 양파, 피망, 파프리카, 양송이, 버터, 달걀, 치즈,불고기,스테이크 소스 or불고기소스, 마요네즈, 파마산 가루
준비🍕
1_ 떡국떡 200g 을 10분간 물에 불려줍니다.
2_ 양파 피망 파프리카 각각 1/4 개 분량을 얇게 썰어줍니다.
3_ 양송이 1개를 얇게 썰어줍니다.
야채는 피자 한 조각당 2-3개 정도 들어가는데요.
사실 4/1개 도 많이 써는 것 일수도 있기에 야채 준비시
1-2 조각만 썰어주시는것도 좋습니다.
4_ 불고기를 바싹 익힌 후 한김 식혀준다.
5_ 한김 식힌 불고기를 잘게 썰어준다.
6_ 달걀 3개를 풀어준다.
조리🍕🍕
1_ 달궈진 팬에 버터를 녹여준다, (약불)
2_ 떡을 올린 후 앞뒤로 골고루 익혀준다.
※ 쫀득하고 바싹한 도우를 만들기 위한 과정으로 힘들더라도 꼭 해주세요!
3_ 떡 위로 달걀물을 올린 후 반 이삭 익을 때까지 뚜껑을 덮고 기다려준다. (약불)
4_ 달걀이 반 이상 익었다면 뒤집어주고 불을 꺼준다.
5_ 달걀 위에 스테이크 소스 2T를 펴발라준다
6_ 치즈 10g 을 뿌려 준다. (토핑 고정용으로 뿌려줍니다.)
7_ 썰어둔 야채를 올려준다.
8_ 불고기 100g과 치즈 100g을 골고루 뿌려 준다.
9_ 뚜껑 덮고 약불에서 치즈가 모두 녹을 때까지 구워준다.
10_ 치즈가 다 녹았다면 팬 겉면에 치즈를 젓가락을 이용해 모두 때 준다.
11_ 먹을 그릇에 피자를 옮긴 후 6컷팅을 해준다.
12_ 마요네즈 원형으로 한 바퀴 올린 후 파마산 가루 파슬리가루를 올리면 완성!
13_ 취향에 따라 디핑소스나 핫 소스에 찍어 먹는다.
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Song : Raon Raul - 비눗방울
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#피자 #피자레시피 #불고기피자 #아이간식 #떡국떡

[@thesingsing]

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호랑이도 반한 떡국떡 : me2.do/xAWau8G8
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달콤 아삭! 국내산 파프리카 : me2.do/G7ZV9pkH
※ 영상 속 불고기는 집에 남은 불고기를 이용했으며, 하영이네 불고기 사용 시
바싹 구운 후 잘게 잘라주시면 토핑 용도로 사용 가능합니다 :)

[@jibbabhyang_gi]

와우~떡국떡으로 멋지네요 불고기까지 들어가서 영양가득 맛가득한 피자가 됐네요 넘 맛있어 보여요~🥰🥰🥰