Soğan Dolması Nasıl Yapılır/Etli Ve Ekşili Soğan Dolması Tarifi💯Elazığ Mutfağından Soğan Dolması
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Selamlar değerli izleyenlerim bugün sizlerle birlikte Elazığ yöremize ait etli ve ekşili soğan dolması yapacağız. Soğan dolması olduğuna bakmayın asla ağır bir soğan kokusu ve tadı yok inanılmaz lezzetli bir solma tarifi. Herkesin mutlaka denemesi gereken bu lezzeti sizler de eviniz de kolayca hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
DIŞI İÇİN
8 adet büyük boy soğan
2 çay kaşığı tuz
Kaynar su
İÇ HARCI İÇİN
1 su bardağı pirinç(200 ml bardak)
350 gram az yağlı kıyma
2 adet orta boy soğan
5 diş sarımsak
1/2 Demet maydanoz
2 çay kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
3 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı Reyhan
2 çay çay kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı soğuk su
SOSU İÇİN
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı sumak suyu
1 tutam tuz
#soğandolması #etlidolma #dolmatarifleri
МАТЕРИАЛЫ
ДЛЯ СНАРУЖИ
8 больших луковиц
2 чайные ложки соли
Кипящая вода
ДЛЯ ВНУТРЕННЕГО РАСТВОРА
1 стакан риса (стакан 200 мл)
350 грамм нежирного говяжьего фарша
2 средние луковицы
5 зубчиков чеснока
1/2 пучка петрушки
2 чайные ложки кайенского перца
1 чайная ложка черного перца
3 чайные ложки соли
1 столовая ложка рейхана
2 чайные ложки сумаха
1 чайная ложка томатной пасты
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка холодной воды
ДЛЯ СОУСА
2 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка масла
2 стакана сока сумаха
1 щепотка соли
MATERIALY
DLYA SNARUZHI
8 bol'shikh lukovits
2 chaynyye lozhki soli
Kipyashchaya voda
DLYA VNUTRENNEGO RASTVORA
1 stakan risa (stakan 200 ml)
350 gramm nezhirnogo govyazh'yego farsha
2 sredniye lukovitsy
5 zubchikov chesnoka
1/2 puchka petrushki
2 chaynyye lozhki kayyenskogo pertsa
1 chaynaya lozhka chernogo pertsa
3 chaynyye lozhki soli
1 stolovaya lozhka reykhana
2 chaynyye lozhki sumakha
1 chaynaya lozhka tomatnoy pasty
1 stolovaya lozhka masla
1 stolovaya lozhka kholodnoy vody
DLYA SOUSA
2 stolovyye lozhki slivochnogo masla
1 stolovaya lozhka masla
2 stakana soka sumakha
1 shchepotka soli
MATERIALS
FOR OUTSIDE
8 large onions
2 teaspoons of salt
Boiling water
FOR INTERNAL MORTAR
1 glass of rice (200 ml glass)
350 grams of low-fat ground beef
2 medium onions
5 cloves of garlic
1/2 bunch of parsley
2 teaspoons of cayenne pepper
1 teaspoon of black pepper
3 teaspoons of salt
1 tablespoon of Reyhan
2 teaspoons of sumac
1 teaspoon tomato paste
1 tablespoon of oil
1 tablespoon of cold water
FOR SAUCE
2 tablespoons of butter
1 tablespoon of oil
2 cups of sumac juice
1 pinch of salt
#etlidolma #soğandolması #yöreseltarifler #teending
![OsamaSon - ik what you did last summer [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/4DIQDnu3mr4/mqdefault.jpg)
Harikasıniz anlatım o kadar güzel yapıyorsunuz ki sıkılmıyor seyrederken insan ellerinize sağlık
Sogan dolmasini sık sık yaparim tadi çok güzel ellerinize sağlık
Teşekkür ederim gerçekten çok lezzetli bir dolma ☺️
Çok güzel oldu ellerinize sağlık afiyet olsun çok hoşuma gitti bende yapacağım teşekkürler tarifiniz için
Harikasın kizim tariflerine bayılıyorum başarılar diliyorum hep senin tariflerini izliyorum ❤❤❤❤❤
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık görüntüsü. Çok güzel görünüyorbendeyapcam yiyenlereafiyet.sifa.olsun
Teşekkür ederim Ayşe hanım 🌹
Çok severim eskiden çok sık yaaprdim muhteşem oldu ellerinize sağlık detaylı anlatım için teşekkürler ağzınıza emeğinize sağlık 🥰👏
Teşekkür ederim Ferhunde hanım 🤗
Eveett biliyorum soğandan dolma yapıldığını..yıllar önce çalışırken dükkan sahibinin komşusu aynı zamandada müşterisi antepli bir bayan karışık bir tencere dolusu yapmıştı dolma...kabak.patlıcan.domates.soğan biber.kapya biber den oluşan bir etli dolmaydı..kendimi kaybetmişim yerken..çok lezzetli yapılmıştı..hepsini ayrı ayrı yapmış.bir tencereye koyup getirmiş..ne zahmetler sağolsun..25yıl oldu hala dün gibi..unutamadım..kocasıda sabun fabrikası sahibiydi..öyle kıytırık kişilerde değildi.ama çok insancıl iyi kalpli elibol..muhteşem insanlardı yurdum insanı böyledir..paylaşır
İnsanlarımız çok güzeller gerçekten paylaşmayı sever yer yedirir 🤗
Bizim sabun fabrikamız yok ama kıytırık kişiler değiliz 😄 tüm dolmaları aynı tencerede karışık yaparlar bilginize ayrı tencerelerde pişirmek biraz kiytirikca düşünce olur
Ellerine.sağlık.cok.güzel.oldu.bende.yapıyorum.cok.lezetli.oluyor.sag.olun.💐🌹👍💖
Sizinde ellerinize sağlık Şükrüye hanım 🌹💐
Sık sık yaparım çokta severim,elinize sağlık
Teşekkür ederim sizinde ellerinize sağlık Suna hanım
Beğenmemiz olurmu elerine sağlık yıldızlı 10 puan 💓 mutlaka denetirecem nefis guzukuyor
Ilk defa yaptım dun tarifinizi. Çok çok çok güzel oldu ekşisi tereyagi insana yemeği yediriyor çok güzel bir lezzet katmisti tarifinize sağlık artık sık sık yaparım 😍😍
Beğenmenize sevindim afiyetle tüketin 🤗
Emek versa lezzetli olur. Kolay gelsin iyi çalışmalar dilerim. 🤗👍👋👋👋
Teşekkür ederim ☺️
Harika görünüyor ellerine sağlık güzel olmuş marifetli hanim
Teşekkür ederim sevinç hanımcım
@ 1357
Eline
Sağlikçok
Güzel
Duruyur
@@narinbayram6152 teşekkür ederim ☺️
Elinize emeğinize sağlk çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim ☺️
Muhakak deneyeceyim cokgüzel görünüyor ellerine sağlık
Teşekkür ederim Ayşe hanım ☺️
Çokgüzeloldu elinesaglik bayilirim sogandolmasina
Teşekkür ederim ☺️
sahane yaptiniz...elinize saglik
Teşekkür ederim ☺️
Ellerinize saglık bende ascıyım süper oldu
Teşekkür ederim Mehmet bey ☺️
Soğan çok sevdiğim ve çok kullandığım bir sebze,soğan dolması hep yapmak istediğim bir yemek ama bu güne kadar doğru bir tarif bulamamıştım , soğanların haşlanması bilgisi süper ,ben soğanları haşlamadan yapmaya çalıştım fakat soğanlar iyice pişsin derken içi eridi bulamaç gibi oldu ,bu güzel tarifle yeniden deneyeceğim güzel olacağından çok eminim ellerinize sağlık.
Teşekkür ederim 🙏 bu tarifle istediğiniz sonucu alabilirsiniz şimdiden afiyet olsun ☺️
Gerçekten çok güzel görünüyor ellerine sağlık
Teşekkür ederim ☺️
Ellerinize sağlık adıyaman yöresindede böyle yaparlar güzel oldu 👍👌
Teşekkür ederim ☺️
Çok güzel oldu ellerine sagılık harika 👍👍🌹👍🌹🌹
Teşekkür ederim ☺️
soğan dolması etlisi nede güzel olur elinize sağlık şifa olsun
Teşekkür ederim ☺️
mmýú
Her zaman tenkit ederde insan övgüyü genelde az yapar ....
Onca dolma tarifi yapan var karınca kararınca kimine yakışıyor kimi hiç beceremiyor ilk defa siz pirinç katmadan iç harcını yoğurdunuz taktire şayan ben bu şekilde iç hazırlamanın daha lezzetli olduğuna katılıyorum ellerinize sağlık
Teşekkür ederim sağolun varolun Meral hanım 🌹
Doldurmasıda çok keyifli görünüyor ellerinize sağlık 🥰
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık canım, maşallah çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim yolun açık olsun.
Teşekkür ederim Canan hanım varolun 💐🤗
Çok güzel olmuş teşekkürler tenkyou tak amazing maşallah sübhanallah
Teşekkür ederim ☺️
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor yarın inşallah yapıcam bugün tavuk yemeğinizi yaptım çok lezzetli oldu teşekkürler güzel tarifler veriyorsunuz.
Beğenmenize sevindim afiyetle tüketin inşallah Nuray hanım 🤗
Ellerinize sağlik .Harika gorunuyorlar
Teşekkür ederim ☺️
Ilk defa yaptim ve cok guzel geldi tessekur ederim😍 bende elazigliyim❤️
Beğenmenize çok sevindim 🥰🙏
👍👏👏👏muhteşem ellerine emeğine sağlık canım benim herkese tavsiye ederim ben yaptığım sarma dolmalarada somak suyu koyarım
Teşekkür ederim kesinlikle sumak suyu bambaşka bir lezzet katıyor üstelik çokta şifalı oluyor sizinde ellerinize sağlık müzeyyen hanım 🤗
Əlinə sağlıq soğan doması yeməmişəm amma gözəl alındı 👍👍👍
Teşekkür ederim ☺️
.çox ğözəldi
Teşekkür ederim ☺️
Вот это новинка! Мне понравилось, и обязательно на новый год сделаю...браво, браво...
BU NE BÖYLE VAVVV, SÜPER 👏👏👏👏👏👏👏SAĞLIK DEPOSU BOMBA GIDA... AYşe hoca
Teşekkür ederim hocam
Ellerine emegine saglık canım çok severim. 👍🏻💖
Teşekkür ederim ☺️
O
elinize sağlık hemen deniycem
Teşekkür ederim ☺️
Ellerinize sağlık harika oldu soğan dolmaları ben de çok severim ama bu şekilde sumakla yapmamıştım mutlaka deneyeceğim 👏👏👏
Fatma
Harika cok güzel oldu emeginize saglik
Teşekkür ederim ☺️
Elinize sağlık ben elazığlıyım çok yapardı annem biz sumağı biraz kaynatır üstüne dökerdi ben yazarken sizde elazığ dediz muhteşem birtat gagkom selam olsun inanki en kısa sürede yapacam elazığlı neneden selamlar👏👏👏😊😊😊😊👏👏👏❤❤❤❤❤❤😘😘🙋
Teşekkür ederim sağolun varolun 🌹🤗
Elinize emeğine sağlık cok güzeller👍👍
Çok güzel elinize ssglik
Teşekkür ederim Beyhan hanım 💐
Ellerinize saglık süper oldu
Teşekkür ederim 🙏
Fevkaladenin fevkinde soğan lezzetli bir ürün çok lezzetli olduğuna eminim içine reyhan ve sumakta kattınız lezzetin doruğunda bir yemek oldu ellerinize sağlık afiyetle...
Teşekkür ederim Kader hanım ☺️
@ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💞💞💞💞💟💟💟💟💟😚😚😚😚😚
Süper ellerinize saglık
Teşekkür ederim ☺️
HARİKA OLDU ELLERİNİZE SAĞLIK BENDE ÇOK SEVERIM😋😋
Cok ilginç ilkkez denk geldim..ama güzel görünüyor.. ellerinize sağlık
Teşekkür ederim ☺️
Bayıldım , ev halkı soğanı zaten çok seviyor ,hemen yapacağım. 👍
☺️☺️☺️
OFFFF COK GÜZEL YAHŞİ OLDU AGZIMIN SUYU AKTI YARIN IŞ ALLAH BENDE YAPACAM EMEKDAR ELLERINIZ DERT GÖRMESİN GARDASIM COK SÜPER OLDU
Teşekkür ederim sağolun varolun 🌹🤗
Ellerinize saglik cok guzel olmuş ben hec bişirmedim yapmak istiyorum Afyet olsun
Teşekkür ederim ☺️
Harika görünüyor ellerine sağlık
Teşekkür ederim ☺️
Çok sağlıklı
Kesinlikle Gamze hanım ☺️
Ellerinize sağlık,,benim yörenin yemeği.,👌👏👏👏👏🌷🌷🌷🌷
Teşekkür ederim ☺️
Allerine salk çok çooook gözel bir yemak yapdönz türkiye tebrizden selamlar
Teşekkür ederim ☺️
Muhteşem olmuş eline emeğine yüreğine sağlık ilk defa görüyorum , yakın zamanda deneyeceğim inşallah selâmlar sevgiler saygılar sunuyorum...
Teşekkür ederim Fahriye hanım 🤗
Cok güzel olmus ellerine saglik
Teşekkür ederim ☺️
Merhaba İlknur hanım süper görünüyor ellerinize sağlık maşallah eliniz de çabuk gerek anlatımınız gerek uygulamanız muazzam keyifle izledim başarılar dilerim saygılar 🙏
Teşekkür ederim İlyas bey
SA Ellerine sağlık çok güzel 👍 anlatın çok güzel yaptın en sevdiğim Soğan dolması ALLAHIM yolunu açık etsin CANIM benim İngiltere’den 🧕🏻🤲🏻❤️✈️❤️🌹❤️🤲🏻🤲🏻🇹🇷🥰🥰
Teşekkür ederim Fatma hanım Allah razı olsun içten dualarınız İçin aleyküm selam 🤗🌹
Emeğinize sağlık
İlknur hn. En kısa zamanda yapacağım.
Teşekkür ederim ☺️
Ilk defa izledim eline saglik mutlaka denicem
Teşekkür ederim ☺️
Azerbeycandan çoxlu selamlar əllərinizə saglık super olmuş
Teşekkür ederim ☺️ aleyküm selam 👋
Maşallah elinize sağlık 🌷
Teşekkür ederim
Ellerinize sağlık çok güzel gorunuyor
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor 👍❤️
Teşekkür ederim Nurdan hanım 🤗🌹
Çok güzel bir dolma olmuş İlknur hnm,ellerinize sağlık,afiyetle
Valla helal olsun .. eline emeğine sağlık ... muhteşem ötesi oldu
Teşekkür ederim 🙏
👍 😋 nefis yemede yanında yat eline sağlık güzel oldu Bugün ben de yaptım Ben kıymayı az koydum sumak yoktu ama nefis olmuştu🌷🌷🌷
Teşekkür ederim Nuray hanımcım beğenmenize sevindim çok lezzetli bir dolma gerçekten hele sumak suyuyla yaparsanız daha da lezzetli oluyor 🌹🤗
Ellerinize sağlık çok güzel oldu 👍soğan dolmasının tadı lezzeti gerçekten de çok güzel oluyor 👏sumakta ayrı bir lezzet katıyor ♥️🙋♀️
Teşekkür ederim ☺️
@
P
Ellerinize saglik gercekten cok guzel olmus
En kisa zamanda yapicam
Teşekkür ederim Hasibe hanım 🌹
Ellerine sağlık iknur um harikasın
Teşekkür ederim ☺️
Çok çok beğendim, ellerinize sağlık. Teşekkürler . Sevgiler 💐
Sevgiler saygılar benden Sinem hanım ❤️🌹
Elinize sağlık, çok severim, sumaklı suyu denicem 💕👍🙋♀️
Teşekkür ederim ☺️
Ellerinize saglık İlknur hanım soğan dolmasını harika hazırladınız afiyetler olsun 💕👍
Teşekkür ederim 🙏
Of mis gibi oldu çok nefis eline saglik
Teşekkür ederim ☺️
Muhteşem görünüyor Abla. Yeşillikleri makasla doğramanız bi başka zevk verdi
Teşekkür ederim ☺️
Güzel tarif muhteşem harikasın❤️
Teşekkür ederim ☺️ 🙏
Elinize sağlık çok güzel olmuş canım maşallah Rabbim yolunuzu açık etsin inşallah
Teşekkür ederim 🙏
Ellerine sağlık
Teşekkür ederim Halise hanım ❤️
Ellerinize sağlık çok güzel oldu deniycem inşallah 🌹
Teşekkür ederim ☺️
Kolay gelsin canim emeğine sağlık
Teşekkür ederim canım 🤗
Elinize sağlık.col güzel 🍀
Teşekkür ederim Leyla hanım 🌹
Əllərinizə sagliq.Cox ləzzətli olar məncə .Mutləq məndə bisirəcəm❤
Ellerine sağllık afiyet ollsun canım
Teşekkür ederim ☺️
Çok güzel anlatım tskler
🤗🤗💐
Gerçekten anlattığımız kadar güzel oluyor mu ben hiç yemedim ama öyle çok övdünüz ki merak ettim
Cidden çok lezzetli oluyor ☺️
@ peki çekilmiş sumakla da aynı işlemi mi yapacağız
Evet ama ben tane sumakla yapma taraftarıyım imkanınız varsa alıp evde bulundurun derim
Ellerin var olsun.
Evveler Sekine nenemiz bisirerdi.
Tezlikle bisirecem.
Lezetli olur.
Teşekkür ederim Gülnur hanım sizlerde varolun inşallah 🌹🤗
Ayyy bunun tadı çoooookk guzeeell.
Kesinlikle öyle ☺️
Lezetly my friend
ÇOK GÜZEL OLDU TEŞEKKÜRLER ELLERİNİZE SAĞLIK..💐
Teşekkür ederim gönül hanım sağolun 💐
Elinizesaglikafiyet olsunbendeilk firsattayapacagiminsallah
Teşekkür ederim Gülşen hanım ☺️
Harika bir tarif olmuş eline emeğine sağlık tüm detayları ile anlatmışsın eşim çok istiyordu mutlaka deneyeceğim afiyetle tüketin huzurlu günler dilerim mutfağının bereketi bol olsun
Teşekkür ederim Belma hanımcım sağolun varolun muhteşem bir lezzet gerçekten ☺️
Günaydın mutlu sabahlar
Teşekkür ederim sizlerede 🌹💐
Merhabalar elinize saylık arkadaşım hayırlı sabahlar dillerim 👌
Üfff harika ,🌹🌹🌹🤩🤩🤩🌹🇹🇷
Teşekkür ederim ☺️ 🌹
Çok keyif verdi bu video😊
Teşekkür ederim ☺️
Muito bom essa receita vou fazer
İlknur abla maşallah baya hamaratsın bütün tarifleri biliyosun
Teşekkür ederim canım
Beğenmeniz olurmu elerine sağlık yıldızlı 10 puan 💓 mutlaka denetirecem nefis guzukuyor
Süper olmuş ellerine sağlık çok güzel olmuş kanalımıza abone oldum
Ellerinize sağlık 👏💖
Eline saglik ablam
Teşekkür ederim ☺️