پای آلبالو _تارت فرانسوی حرفه ای کافی شاپی
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- پای آلبالو _تارت فرانسوی حرفه ای مناسب برای انواع کافی شاپ
ویدئو تارت توت فرنگی با خمیر سوکره
• تارت توت فرنگی_تارت حر...
گتو بسک
• گتو بسک کیک فرانسوی _ ...
مواد لازم
کره ۱۱۳ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۵۰ گرم
آرد ۲۴۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
نمک ۱ گرم
مواد لازم داخل پای
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
تخم‌مرغ یک عدد
شکر ۵۰ گرم
آلبالو ۵۰۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
مهربون با سخاوتم الان اتفاقی دیدم که شما خواسته و آرزوی من به بهترین شکل و رسپی آموزش دادید،بی نهایت سپاسگزارتونم 🌷🌹🌹🌹🙏🙏😘😘😘
اثر هنری تارت نیست😂درستش کنم دلم نمیاد بخورمش..... سپاسگزارم مهربون باسخاوت هنرمند❤❤❤
من درست کردم خیلی خوشمزه بود ممنون
کاش دستور تارت آلبالو با فیلینگ خامه ترش و لینزر آلبالو هم آموزش میدادید.
U R D best
به به چه تارت خفنی شد😍🤍
مرسی از شما بابت آموزش های عالیتون 💐
هر آموزش شما یک دایرةالمعارف است.سپاس برای اینهمه سخاوت
عالی بود تارا جون 😍🌺🙏🏾
ولی برای دوستانی که میخوان درست کنن از تجربه خودم بگم من باشم سری بعد مواد پنیریشو کمتر میکنم چون ممکنه برای بعضیا سنگین باشه
دست گلت درد نکنه.موفق و سلامت باشی گلم .😚😚💕💕
عالی بود مرسی😍🙏
عالی مثل همیشه
همیشه بهترین و خاص ترین ها رو آموزش میدید. مرسی😍🤩
سلام تار جون عالی بود. ممنون که زحمت میکشی و بهترینها رو آموزش میدین ،امیدوارم سالم وموفق باشین
سلام ممنونم عزیزم ❤
Bahhh bahhhh... Kheyli hamm aaaliye❤❤❤❤❤
درود
سپاس
Thank you 👌👍👍💗
چه قدر آموزشهای شما کارهای درست و با کلاسیه به اصطلاح عالیه منظورم اینه که خیلی حرفه ایه ممنون واقعا 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ممنونم از شما😍😍
عالیه عزیزم😍😍
بی نهایت ممنون از آموزش عالیتون😍👌💯💯🙏🙏
چقدر دلسوزانه اموزش میدهید عزیزم ممنون 🙏
تارا جون یکبار طريقه آزاد کردن پای یا تارت از قالب رو یاد بدین .خیلییییی مشکل دارم
این دستور رو درست کردم که عالی شد ❤
مثل همیشه فوق العاده شیک و عالیهه تاراجون😍😍😍😍حتما طعم فوق العاده ای هم داره؛اونم آلبالو.
چقدر کامل و دقیق توضیح دادین ،مرسی💝🌹
مرسی از شما که آموزشای عالی میگذلرید🥰
ممنون تارا جان🙏❤
تارا جان فوق العاده و بی نقص بود این رسپی و وقتی درست کردم و خوردمش به نظرم مزه بهشت میداد
نوش جونتون ❤️🥰
تارای عزیز خیلی ممنون از آموزش های دقیقی که میگذارید و زحمتی که برای تولید محتوای به این خوبی میکشید من یکی دو هفته است که عضو کانالتون شدم خیلی از فیلم ها را دیدم. خیلی از نکته هایی را که میگید، من در بهترین کتابهای انگلیسی زبان شیرینی پزی یا دوره های آنلاین خارجی با بهترین شف ها خوندم و دیدم . امیدوارم که در قبال این زحمت و صداقت تعداد اعضای کانالتون بالاتر بره و همچنین افرادی که ویدئو ها میبینند به جهت قدر دانی لایک را هم بزنند.❤👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
ممنونم از لطف و مهربونی شما عزیزم😍🥰
خواستم تشکر کنم با این روش تارت پختم عالی شد😍😍😍
نوش جونتون❤️
بسیار عالی و حرفه ای 😍
بینظیر هستید ادامه بدین❤
عالی تارا جان مثل همیشه🙏🙏🌹🌹💚💚
مثل همیشه عالییی❤❤❤
بسیار عالی و خوشمزه😋❤️
عالی تارا بانو 👌👌🌹
عالی بود عاااالی شف عزیز😘
تارا جان سلام و ممنون بابت زحمتاتون
سلام به شما😍
ممنون از آموزش عالی تون 🌹
سلام. من اینو درست کردم فوق‌العاده عالی بود. فقط یک سوال. اگر بخوام پودرقندش رو بیشتر بریزم، مشکلی برای خمیرش پیش نمیاد؟
عالی عالی عالی
به به عالی شد 👌💐
مثل همیشه عالی👍🏻
عالی بود
فوق العاده و بسیار شیک و دلربا .نوش جان عزیزم .💕💕🎋🎋🍎🍎
🥰😍ممنونم
@@taraparsamehr قربونت عزیزم
عالى بود ممنون 🙏
Very nice
دست مریزاد عزیزم
🥰😍
مرسی تارا جون اموزشهاتون مثل همیشه عالیه❤
محشره تارا جونم😍
Nice❤
ممنون بسیار عالی
Very good
با تشكر از شما❤❤❤ميتونيم از پنير خامه اي ساده استفاده كرد به حاي ماسكارپونه؟
Good
سلام تارا جان مثل همیشه عالی بود فقط دوتا سوال اول این که اضافهای خمیربه چه صورت نگهداری کنیم وتا چه مدت میمونه دوم خواستیم استفاده کنیم کار خواستی باید انجام بدیم ؟ممنونم از پاسخگوی شما❤❤❤🌹🌹🌹🌹🍒🍒
سلام عزیزم تو فریزر نگه داری کنید ار فریزر دربیارید نرم که شد باهاش کار کنید تا ۲ ماه فریزر میمونه
Nice
؟؟؟؟ عزیزم شاد باشید ،
من همیشه فقط با خمیر کلاسیک تارت ،تارت و پای درست کردم،میخواستم بدونم با این رسپی بسیار متفاوت بازم خمیر تارت ترد و بیسکوئیتی میشه؟؟؟؟
چون بشدت برام مهم که خمیر تارت بیسکویتی باشه.
خانم گل من قطر قالب تارتم بیست و شش سانت،عاجزانه خواهش میکنم بفرمایید اندازه مواد خمیر چطور باید تنظیم کنم؟؟؟
مثل همیشه عالی بود تارا جان
فقط یه سوال دارم سر همزن های معمولی با همزن شما متفاوت هست
باید از سری استفاده بکنیم که مخصوص نان هست درسته؟
نه عزیزم این سری پدل هست با خمیرگیر فرق داره اگر استند میکسر ندارید از همون سری معمولی استفاده کنید
مثل همیشه عالی ...دست گل شما درد نکنه
???
عزیزدلم،خواهش میکنم راهنماییم کنید که،چرا در رسپی های تارت آلبالو که در یوتوب هست قطعات کره منجمد به فیلینگ اضافه میکنن؟؟؟
فیلینگ آلبالو به مانند دستور شما ولی بدون کرم پنیری هم بپزیم بازم نیاز به کره سرد هست به فیلینگ بدیم یا نه؟؟؟
اگر بمانند رسپی های خارجی فقط مپاد فیلینگ آلبالو باهم مخلوط کنیم و از قبل حرارت ندیم و کره منجدم روی فیلینگ ندیم تارت م خوب خوشمزه میشه؟
برای تارت آلبالو اسانس بادام اضافه کنم به فیلینگ بهتره یا پودر دارچین ؟
سلام تارا جون من هر چی گشتم پیدا نکردم خمیر روش با دست و پیدا کنم‌میشه کمکم کنی ممنون
مرسی از آموزشهای خیلی خیلی خوبتون
اما دوتا سوال دارم
اینکه میتونم تارت رو از چند روز زودتر آمادکنم فریز کنم چون برا تولد همسرم میخوام
و دوم اینکه تارت سیب فرانسوی هم همینه استاد و اینکه آموزشش رو گذاشتید یا میذارید..بازم ممنونم 💗💗💎💎
بله میشه فریز هم کرد ولی خب تازه ش قطعا کیفیت بهتری داره میتونین خمیر رو از قبل آماده کنید بزارید یخچال روزی که قراره پخت کنید از یخچال در بیارید و پهنش کنید
بله میشه از این روش هم استفاده کرد ولی من ورژن سنتی فرانسویش رو به زودی خواهم گفت
@@taraparsamehr عزیزم سپاس از شما منتظر ورژن جدید هستم بی صبرانه
خیلی کامل و عالی بود کلییی ممنون😍♥️. به نظرتون با شاتوت هم خوشمزه میشه؟
بله حتما خوب میشه
Like
تارا جان همین کرم رو برای سیب هم میشه درست کرد؟ ترکیبش خوب میشه بنظرتون
من میخوام کرامبل سیب درست کنم ولی یک لایه کرم زیر سیب بدم چه کرمی با سیب ترکیبش خوب درمیاد؟
بله عزیزم میشه . کاملا سلیقه ایه میتونین از همین کرم پنیر استفاده کنید یا یک لایه نازک پاتیسیر بزنید یا با فرانژیپن بادام هم ترکیبش عالی میشه قبلا آموزش دادم
سلام تارا خانم گل بنده تازه با کانال شما آشنا شدم تک تک دارم ویدیو های شما را میبینم و خیلی هم خوشحال شدم
یه سوال داشتم
اگر به جای مخلوط پنیر که شما استفاده کردید ورفت داخل فر از کرم پاتیسیر استفاده کنیم کرم حرارت ببیند مشکلی پیش نمیاد
ممنون میشم اگه راهنماییم کنید
ممنون از زحمات حضرتعالی
سلام ممنونم از شما . نه خیلی هم خوب میشه میتونین پاتیسیر استفاده کنین
@@taraparsamehr ممنون از اینکه وقت گذاشتید و پاسخ دادین
در پناه حق
👌👌👌👌🌷🌷
سلام ممنون از آموزش کامل و عالیتون امکانش هست پنیر رو حذف کرد؟
سلام توی ویدئو راجش توضیح دادم 07:17
میشە درست کردن خمیر با غذاساز رو هم یادمون بدید?
ویدئو گتو بسک رو ببینید توضیح دادم راجبش
سلام من اینو درستش کردم مزش خوبه میشه گفت البته سلیقه ایه من خودم احساس کردم پنیرش زیاد بود نسبتا برای من بخاطر پنیرش سنگین بود. و همون نکته ای که خودتون گفتید چون اولین بارم بود خمیر تارت درست میکردم خیلی ترد نشد ولی سری بعد دوباره سعیمو میکنم که بهترش کنم. دراخر بازم مرسی یعنی من هرچیم از رسپیاتونو درست کنمو خراب بشه یا مزشو دوس نداشته باشم اصلا دست نمیکشم 😅چون میدونم مشکل از کم بودن تجربه من یا سلیقه منه و خلاصه که بهترینید و امیدوارم بهترینها براتون اتفاق بیفته❤️
سلام نوش جونتون . درستش همینه شما شیرینی ها رو به ذائقه و سلیقه ی خودتون تغییر بدید قطعا دفعه ی بعد تجربه ی بهتری خواهید داشت
ممنونم از لطفت و مهربونیتون به من❤
تارا جان برای پخت زیر فر باید روشن باشع؟؟یا زیر و رو باهم
اگر فر شما آپش این رو داره که میتونید شعله زیر و رو و کانوکشن رو همزمان روشن کنید روی این مود بذارید اگر نه فقط از زیر روشن کنید
❤️🔥🙏
ممنون از آموزش خوب و کاملتون ببخشید قالب رو باید چرب کنیم؟
نه لزومی نداره ولی اگر اولین تجربه تون هست چرب کنید خیالتون جمع بشه
ممنون تارا جون
ببخشید میشه مارک این همزنتونو بگید🙏🏻
سلام استادجان، از این خمیر میشه برای گلت استفاده کرد؟؟
سلام بله عزیزم میشه
@@taraparsamehr متشکرم عزیزدلم❤️❤️❤️❤️❤️
تارا جون میشه برای اپای آلبالو از خمیر پای سیبی که اموزش دادی استفاده کنیم؟...
آخه از غذاساز استفاده کرده بودی
بله میتونین .ولی همین خمیر رو هم میشه با غذاساز درست کرد فرقی نداره
@@taraparsamehr مرسی تارا جون ..با همین استند میکسرم درست کردم عالی شد
😍😍😍👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹
ممنون از شما
فقط اینکه بجای البالو هلو بریزیم بد نمیشه؟
@@ثمین-س7ض
بله میتونین جایگزین کنین
@@taraparsamehr ممنون
سلام تارا جان توت فرنگی بخوام جایگذین کنم توت فرنگیو چه جوری ریز کنم؟
سلام عزیزم امکان جایگذین کردن هست؟
میشه از مربای البالو هم استفاده کرد؟؟
بله عزیزم میشه
سلام ببخشید تخم مرغی که اول اضافه شد گفتین ۵۰ گرم زرده بود یا تخم مرغ کانل؟
سلام یک تخم مرغ کامل ۵۰ گرم، زرده ۲۰ گرم سفیده ۳۰ گرم
@@taraparsamehr تشکر😍
مواد اولیه رو کجا مینویسید؟
سلام تارا جان، میشه از مربا هم استفاده کرد؟
بله عزیزم میشه
@@taraparsamehr مرسی 🥰
میشه از آلبالوی فریزر ی هم استفاده کرد؟
بله میشه
❤️❤️❤️❤️
تارا جان میشه جای مواد پنیری،کرم پاتیسیر بزنم؟
بله میشه
عزیزم این خمیر تو یخچال هم ماندگاری داره
بله تا ۲ روز میتونید خمیرش رو قبل پخت نگه داری کنید تو فریزر تا ۲ ماه
تارا جان دستورهای آلبالو رو میشه برای گیلاس هم اسنفاده کرد؟
بله عزیزم فقط گیلاس شیرینه به میزان شکرش توجه کنید
من یه سوال داشتم من از خامه اماده قنادی استفاده میکنم، چرا من وقتی فرمش می دم و با هم زن۵مین هم می زنم باز خامه سنگین هست و سبک نیست مثل خامه های بیرون؟ ❤
به نوع خامه ای که استفاده میکنید ربط داره
@@taraparsamehr خامه پیشنهادی شما چیه؟
@@amir_chita من خامه صبحانه رو فرم میدم ولی اگه میخوایید خامه قنادی استفاده کنید اونایی که حیوانی هستن سبک ترن فرم گیریشون به اندازه مینارین ها خوب نیست ولی
🙏🙏🙏🌹🌹🌹❤️❤️
ببخشید نشاسته بابت چیه که اضافه میشه ؟
ترد شدن خمیر
@@taraparsamehr ممنون عزیز🙏🏼
Very nice