진정한 소자본 창업! - 자연산 횟집으로 살아남는 법
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- 안녕하세요, 창플지기입니다.
요즘따라 프랜차이즈 폐업 소식이 너무나도 많이 들려옵니다.
맛과 시스템을 떠나서 천편일률적인 아이템들.. 대박을 외치는 유행 템들.. 유통구조가 얽히고설키고…
안 그래도 먹고살기 힘든 자영업자들이 투자금은 투자금대로 전 재산 옴팡 뒤집어쓰고, 각자 자기들이 차별화라고 외치지만 실상은 다 비슷비슷한 아이템들이며,
무엇보다 너무나 여기저기 뜯기는 구조의 창업이기에 초보들이 너무나 힘든 요즘입니다.
오늘 영상은 그런 구조에서 벗어나, 자기가 감당할 수 있는 창업 비용, 남들이 쉽게 하기 힘든 아이템, 무엇보다 물류유통과정과 인건비 등도 최소화하여 장사하는 스토리입니다.
그런 측면에서 자연산회라는 아이템이 초보창업자들의 대안이 될 수 있다는 생각에 영상을 담아봤습니다.
스스로 잘 먹고 잘 사는 고수들 말고, 초보창업자들만 영상을 보시고 생존의 힌트를 얻어 가시길 바랍니다.
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전수창업비가 2500만원이라니 뭔가 뒷퉁수 맞은느낌이네요.인터뷰에에서 같이 거론이 됐으면 1:01 좋았을터인데...
실장에게 휘둘리지않는 횟집이라는게 큰 매력으로 다가오네요😊
바닥부터 배워 실장되어서 장사하세요 하지만 현실은 우후죽순 창업하는 프차때문에 폭망각
도움이 되는 좋은 영상 잘 봤습니다. 멋지시네요. 파이팅 하세요!
어부장 대표님 이시네요.아주 멋지신분이죠.항상기대가 되고 응원하는분 입니다.파이팅입니다 ~^^
좋게 생각해주셔서 감사합니다.
양식이 더 맛있는데 먼소리 하시는지 자연산 질겨서 맛없음
이게 진짜 성공 할 꺼라고 보는가??? 내가 보기엔 그냥 가게 홍보인데...
좋은 이야기 감사합니다. 어부장도 자주 가는 곳인데 더더욱 번창하세요~~
좋게 봐주셔서 감사합니다. 더구나 단골이시니 더 반가워요
결국은 프차의 함정 세상모든 프차음식점이 주방장 필요없는 시스템의 이익을 말하지만 그이익은 요리못하는 점주아닌 프차본부에가는 현실 그나마 한국음식점들중 전문성이 조금더 필요한 횟집을 프차로한다 그것도 양식아닌 자연산으로 ㅋㅋㅋ 미래의 홍콩반점인가 짬뽕반점인가 욕심많은 백종원이가 왜 자기 브랜드에 횟집을 만들지 않았을까 말처럼 객단가는 젤 높을것 같은데
이게 정답이지 ㅉㅉㅉ 편하게 프차 할생각말고 밑바닥부터 배워서 내공쌓아서 음식하고 프차에 들어갈 비용 내가 먹지 말고 손님들한테 돌려준다라고 생각하면서 장사하면 어떤 업종이든 아이템이던 성공한다
와우 백종원 대표를 욕심 많다고 깎아내리는 사람도 처음 보네 ㅋㅋ
@@mountainfarm 사실을 직시하지 못하고 방송에 나온 단면만 보고 판단하는 당신은 불쌍타
사장님 눈빛이 확신이 있네요. 잘 되실것 같아요.!!
감사합니다^^ 앞으로 더 기대해주세요. 열심히 하겠습니다.
좋아하는 횟집 이였는데 사장님 열정 넘치시네요 더욱더 자주가야겠어요
언제든지 환영입니다. 오시면 유튜브 보고 오셨다고 해주세요!
저도 인천 송도에 살아서 가까이 있는 어부장을 종종 이용합니다.
맛있어서 전문쉐프가 계신줄 알았는데 아무튼 맛있고 가성비 짱입니다.
단골 고객님이셨군요!!! 감사합니다.
굿!! 항상 화이팅입니다!
사장님 대박나시길~!
좋은 기운 받아 갑니다^^ 감사합니다.
관심이 가는데 어디로 연락 드리면 되나요?
컨텐츠는 너무 좋은데 30초 부근부터 카메라 너무 흔들리네요
뭐 다 좋은데, 저 사람 밑에서 일하고 싶진 않네.
너무 멋지십니다
감사합니다!
와아아아아 ❤❤❤❤❤❤❤
화면이 너무 흔들려요
안녕하세요. 인테리어비용은 얼마들어갔나여??
👍👍👍👍👍👍👍
지금은 자연산이 더 싸질 때
보고 느끼는게 많습니다… 멋진 영상 감사드립니다
정왕동 너무 기대됩니다😊😊
정왕동 6월 말에 오픈하니 여유있게 7월에 놀러오세요!
자연산 질겨서 맛없습니다!!
조심들 하세요~!