Cách làm ra 2 bánh bò nướng hơn 520g thơm ngon nhiều rễ tre dễ làm

Chuẩn bị : công thức làm ra 2 bánh hơn 520g / bánh
Cần 2 khuôn oval dài 21cm
290g đường thốt nốt dạng lỏng hoặc dạng viên , dạng lỏng lên màu nâu đậm hơn
6 quả trứng gà size lớn 60-65g
320g nước cốt dừa
Bột năng tài ký hoặc Vĩnh thuận : 243g
Bột gạo :7g
Dầu ăn hoặc dầu dừa : 15g
Vani 10g
Muối 1g
Muối nở: 6g
Bột nở: 7g
Làm nóng lò 10 phút ở 170 độ kết hợp nướng cho bơ chảy
Hỗn hợp sau khi trộn bột nở và muối nở là đổ khuôn nướng ngay
Cho hỗn hợp trứng nước cốt dừa nghỉ 20-30 phút cho đến khi nguội hoàn hoàn
Đổ hỗn hợp khi khuôn còn nóng
Nướng 2 lửa không quạt , đặt khay rãnh giữa
Nướng 20 phút đầu : 170 độ
Nướng 25-30 phút sau : 160 độ
Để trong lò 10-15 phút trước khi lấy bánh ra
Bảo quản nhiệt độ thường : 5 tiếng
Bảo quản ngăn mát trong hộp kín hoặc bọc kín khi ăn thì hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc lò nướng , bảo quản được 5-7 ngày
Thank you !

[@HienNguyen-pm3tp]

đường thốt nốt em thay bằng đường phèn hay đường nâu dc ko ad

[@phanlang687]

Đường nâu , đường vàng được e nhé

[@khanhtrangphuong377]

Cam on em da chia se banh bo nuong .co lam Theo y thuc huong thanh cong ngay lan dau tien ngoai mong doi .banh nhieu re tre mem rat ngon ❤

[@phanlang687]

Em rất vui khi Cô làm thành công ạ 🥰, cảm ơn Cô đã chia sẻ ạ ❤