Tarif guzel, daha da lezzetli olmasi icin: Sogani daha bol koydum, daha cok karamelize olana kadar pisirdim. Nar eksisini kavurduktan sonra pirinc harcinin icine karistirdim. Karisima 1 tatli kasigi tatli toz biber ekledim. Kuru patlicani hasladigim suya tuz ekledim. Naneyi iki yerine bir kasik kullandim. Cok guzel oldu bu sekilde.
Hayatımda yediğim en iyi dolmaydı acayip lezzetli ben naneyi 1 yemek kaşığı koydum birde nar ekşisi yerine yarım limonu sıkıp direk iç harcının içine koydum
İlk yaptigimda lapa oldu diye olumsuz yorum yapmistim ancak buzdolabinda 1 gun dinlendikten sonra toparladi ve cok lezzetli oldu. Naneyi 1 yemek kasigi attim, kalan herseyi harfiyen uyguladim.
Yapmak isteyip de cesaret edemeyen herkes bu tarifi yapsın , ben içine isot koyuyorum ve patlıcanı doldurduktan sonra tane sumak suyunuda dışına gezdiriyorum çok enfes oluyor
Tam tarifi uyguladım sadece 2 yemek kaşığı nane yerine 1 yemek kaşığı kattım ya hayatımda yediğim en iyi kuru dolma ve yemek bitti hala biz yemeğin zevkini yaşadık ya ne bu lezze bayıldım aklımdan çıkmadı bu gün tekrar iki katını yapıcam soğuk yendiği için yarında yeriz müthiş güzel biz kuru dolmaları file markette vardı ordan aldık onlarda güzel çıktı patlıcan ve biber ikisini birden yapıyorum
nar ekşisi, sumak ve biber salçası olmadığı için eklemedim onun yerine içine bir limonun suyunu sıktım kalan her şeyi aynı şekilde yaptım o kadar güzel oldu ki🤤🤤 ailecek tadı damağımızda kaldı 🤭🤭 mükemmel bir tarif, teşekkürler 🤌🤌🤌
Cok tereddutte kaldim yapiyimmi diye ama iyikiii yapmisim butun tarifleri silin sadecee bunu yapin ve tarifte ne deniyosa birebir aynisini yapin mukemmelll oluyo bu tarifi tek gecerim artik 😚
Doğulu komşularım bile çok beğendi. Tarife sadece daha ekşi sevdiğim için fazla nar ekşisi koyuyorum. Ve naneyi daha az atıyorum. Oldukça lezzetli oluyor. Tarif için teşekkürler. Ayrıca en küçük gözde altı kısık pişirmeye bırakıyorum fakat arada bakıyorum tadına. Piştiyse daha fazla ateşte tutmuyorum. İlla 40 dk diye bişey yok sonuçta. Dinlendirince özellikle ertesi güne tadı çok daha iyi oluyor. 👍🏻👍🏻
Ben kendime göre değişiklikler yaptım baharat oranında, nanesini bir yemek kaşığı yaptım harika oluyor herkes kendine göre uyarlarsa daha güzel uyar damak tadına bence :)
Ellerinize sağlık, uyarlama konusunda çok haklısınız. Biz buradan tarif paylaştığımızda değişiklik şansımız olmuyor ama dileyen herkes kendi zevki, beslenme alışkanlığı ve bütçesine göre tarifleri her zaman dilediği gibi değiştirme imkanına sahip ✌🏼💞
Ya çok iyi oldu ben içine damak lezzetime göre birkaç baharat daha ekledim çok iyi oluyor 👍🏻🤌🏻 çok beğendim ilk defa yapmıştım bu tarife göre yaptım şimdi ikide bir canım çekiyor 😂😂🤷🏻♀️
öncelikle merhaba ben bu tarifi biraz önce 3. kez yatım 1. yapışımda kuru kabak ve yaprak sarmada kullandım iç harcı 2. yapışımda biber dolması ve yaprak sarmada kullandım bugün ise sadece biber dolması yaptım bu seferki yapışımda içerisine 150 gram kadar kıyma koydum soğanı çok az kavurduktan sonra kıymayı ekledim ağzını kapatmadan harlı ateşte sürekli karıştırarak suyunu saldırmadan kavurdum gerisini aynı şekilde yaptım şekeri yarım tatlı kaşığı koyuyorum nar ekşisini 2 kere yaptığım zaman iç karcına koydum bu sefer koymadım her haliyle her malzemeyle yine harika yine harika başka söze gerek yok kesinlikle yapılmalı bence
Elinize sağlık çok güzel oldu tarif en kısa zamanda yapacağım ama o uzun tirnaklarla yemek yapılmaz ya eleştiri olarak değil ama yorum olarak alın lütfen kolay gelsin
İç malzemenin önden pişirilmesinin iyi bir lezzet vereceğini sanmam. Kuru patlıcan ve kuru biber dolması diğer dolmalar gibi çiğden içi doldurulp pişirilirse daha diri lapa olmayan bir tat verir. Ayrıca pirinç sebzenin içinde pişerse, içerde şişer ve dolmanız dolgun şişkin güzel bir görüntü alır. Böyle yassı yana düşmüş görünmez Ayrıca toz sumak sıcak yemek içinde pek ekşilik vermez. Onun yerine tane sumağı suda bekletip, bu su ile pişirmeniz daha iyi olacaktır. Eğer tane sumak yoksa, (varsada biz ekleriz) Yeşil ekşi erik yada olmamiş küçük üzüm ( Adanada koruk denirdi ) tencereye koyarsanız daha iyi bir sonuç alırsınız. Naçizane :)
şeker kesinlikle yarım tatlı kaşığı olmalı fazla tatlı oldu tadı ve salçaları dolu kaşık koymayın baharatlar iyi ayarlanmış kekik de koyarsanız daha güzel olur şu an yoğurtla iyi gidiyor ama yoğurtsuz şekerli geldi tadı
Çok iyi sizin tatiflerinizi severek izliyorum cok hosuma giden yemekler yapıyorsunuz tatlilariniz da bir ayrı güzel tabi özellikle yumurta siz üç renkli irmik tatiliniz favorim
Tarifimizi yazılı olarak da siz değerli izleyicilerimiz için açıklamalar kısmında belirtiyoruz aslında. Dilerseniz aşamaları oradan da takip edebilirsiniz. Bunun için ekrana basılı tutun ve çıkan menüdeki açıklamalara dokunun. Tarifimizi orada görebileceksiniz!
Tarif guzel, daha da lezzetli olmasi icin: Sogani daha bol koydum, daha cok karamelize olana kadar pisirdim. Nar eksisini kavurduktan sonra pirinc harcinin icine karistirdim. Karisima 1 tatli kasigi tatli toz biber ekledim. Kuru patlicani hasladigim suya tuz ekledim. Naneyi iki yerine bir kasik kullandim. Cok guzel oldu bu sekilde.
Merhaba hasladiginiz suya tuz eklemeyi acisini almasi amaciyla mi yaptiniz
Hayatımda yediğim en iyi dolmaydı acayip lezzetli ben naneyi 1 yemek kaşığı koydum birde nar ekşisi yerine yarım limonu sıkıp direk iç harcının içine koydum
İlk yaptigimda lapa oldu diye olumsuz yorum yapmistim ancak buzdolabinda 1 gun dinlendikten sonra toparladi ve cok lezzetli oldu. Naneyi 1 yemek kasigi attim, kalan herseyi harfiyen uyguladim.
Yapmak isteyip de cesaret edemeyen herkes bu tarifi yapsın , ben içine isot koyuyorum ve patlıcanı doldurduktan sonra tane sumak suyunuda dışına gezdiriyorum çok enfes oluyor
İnanilmaz guzel bi tarif defalarca yaptimm gercekten diyecek kelime yok ellerinze saglik
Tam tarifi uyguladım sadece 2 yemek kaşığı nane yerine 1 yemek kaşığı kattım ya hayatımda yediğim en iyi kuru dolma ve yemek bitti hala biz yemeğin zevkini yaşadık ya ne bu lezze bayıldım aklımdan çıkmadı bu gün tekrar iki katını yapıcam soğuk yendiği için yarında yeriz müthiş güzel biz kuru dolmaları file markette vardı ordan aldık onlarda güzel çıktı patlıcan ve biber ikisini birden yapıyorum
nar ekşisi, sumak ve biber salçası olmadığı için eklemedim onun yerine içine bir limonun suyunu sıktım kalan her şeyi aynı şekilde yaptım o kadar güzel oldu ki🤤🤤 ailecek tadı damağımızda kaldı 🤭🤭 mükemmel bir tarif, teşekkürler 🤌🤌🤌
Bende tarife göre yapdim, daha patlicanlari doldurmadan ic pilavini bitirdim nerdeyse, nefis oldu❤
Cok tereddutte kaldim yapiyimmi diye ama iyikiii yapmisim butun tarifleri silin sadecee bunu yapin ve tarifte ne deniyosa birebir aynisini yapin mukemmelll oluyo bu tarifi tek gecerim artik 😚
Bu tarife bayıldım yaptım çok güzel oldu. Sadece salçası biraz fazla geldi bana. Bugün tekrar yapacağım salçayı az koyarak.
Ellerinizr sağlık!
Hep bu tariften yapıyorum sizin sayenizde kuru dolma yapamayı öğrendim teşekkür ederim❤
Şimdi yaptım pişiyor bakalım nasıl olacak ilk defa denedim umarım güzel olur 😊😅
Butun dolmalarimive sarmalarimi ici kavrulan bende kaynadiktan sonra kisik ateste 45 dk pisiriyorum olcu tam ne lapa oluyor nede cig kaliyor .altini kapatip buharda demleniyor nefis .elinize ,emeginize saglik bende sarmisak koymazdim simdi sarmisakda koyup kavurdugum ice limon suyu koyuyorum Antepli arkadasim limontozlu su koyuyordu mideme dokundugu icin ben limon suyu koyup yapiyorum sarmisakda yakisiyor .👏👏👍🌹
Doğulu komşularım bile çok beğendi. Tarife sadece daha ekşi sevdiğim için fazla nar ekşisi koyuyorum. Ve naneyi daha az atıyorum. Oldukça lezzetli oluyor. Tarif için teşekkürler. Ayrıca en küçük gözde altı kısık pişirmeye bırakıyorum fakat arada bakıyorum tadına. Piştiyse daha fazla ateşte tutmuyorum. İlla 40 dk diye bişey yok sonuçta. Dinlendirince özellikle ertesi güne tadı çok daha iyi oluyor. 👍🏻👍🏻
Harikasınız, ellerinize sağlık!
Hangi asamada nar eksisini kattiniz acaba?
Bende şimdi yaptım iç harcının soğumasını bekliyorum ama çok güzel kokuyor hakkını vermişsiniz ellerine sağlık abla 😊
Ellerinize sağlık!
Super vam je video sa zanimljivim sadržajem Sad sam vaš pretplatnik. Budimo podrška jedni drugim. Sretno i dalje od ❤
O kadar tarif denedim hicbiri bu kanaldaki gibi lezzetle degildi asiri güzel oluyor
İkinci kez bu tarifle yapıyorum pirinç tam geliyor hoş bir ekşiliği var denemenizi tavsiye ederim 👌🏻
Ellerinize sağlık!
Ben ekşi çok sevdiğim için pilavın içine direk bolca nar ekşisi atıyorum daha da harika oluyor 😍😍
Bugün yapmayı düşünüyorum bende. Evde nar ekşisi yok, belki limon suyu kullanırım
Yaptım çok çok lezzetli oldu tarif defterime kaydettim bileee✋teşekkür ediyorum
Şahanesiniz, ellerinize sağlık 😍
Bayıldım gerçekten hiç bir kuru patlıcan tarifi bu kadar iyi değil tam olarak olması gerektiği lezzetinde teşekkürler.
Daha önce 2 kez uyguladığım bir tarif tam anlamı ile mükemmel oluyor 🎉 birebir uygulamanızı öneririm.
Ellerinize sağlık!
Ben kendime göre değişiklikler yaptım baharat oranında, nanesini bir yemek kaşığı yaptım harika oluyor herkes kendine göre uyarlarsa daha güzel uyar damak tadına bence :)
Ellerinize sağlık, uyarlama konusunda çok haklısınız. Biz buradan tarif paylaştığımızda değişiklik şansımız olmuyor ama dileyen herkes kendi zevki, beslenme alışkanlığı ve bütçesine göre tarifleri her zaman dilediği gibi değiştirme imkanına sahip ✌🏼💞
Bugun bir kere daha bu tarife gore yaptim yine cok lezzetli oldu. Naneyi bir kaşik attim
Tarif harika kesinlikle deneyin naneyi sadece 1 yemek kaşığı yada iki tatlı kaşığı şeklinde yeterli😊
Mükemmel bir tarif 👍🏻 sürekli bu tariften yapıyorum elinize sağlık
En sevdiğim kuru patlıcan tarifi, teşekkürler 😊
Ben iç harcına kıyma koyuyorum birazda kekik ekliyorum çok güzel oluyor öyle deneyin 🥰
Ya çok iyi oldu ben içine damak lezzetime göre birkaç baharat daha ekledim çok iyi oluyor 👍🏻🤌🏻 çok beğendim ilk defa yapmıştım bu tarife göre yaptım şimdi ikide bir canım çekiyor 😂😂🤷🏻♀️
Ellerinize sağlık!
Defalarca yaptım, enfes oluyor herkes tarif istiyor 😋😋
Ellerinize sağlık Bahar Hanım 😍
bende içini bu tariften yapıyorum sürekli lezzetli oluyor(sadece naneyi bir kaşık koyuyorum) ellerinize emeginize saglık😘
Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlıK!
Helbe konulur dolaba
Efsaneee 🤤🤤🤤 bayılarak yedik teşekkürler 🌼
Ellerinize sağlık şimdi yapacam
İlk defa kuru patlıcan dolması yaptım. Sizin tarifinizle muhteşem oldu. Teşekkür ederim 🤗💕🙏🏻
Ellerinize sağlık!
Eklediğiniz o kadar su ile bu kadar uzun süre pişmez yanar🔥🔥
Yanmiyor, 2 kez yaptim ikisinde de enfes oldu
Aynısını yaptım en son üzerine yoğurt koydum şu an kömürlü yoğurt yiyorum.
@@melenyerdeniz evet yanmıyor. Gayet ideal su miktarı
Valla yandı kömür oldu. Keşke yapmadan önce yorumunuzu görseydim bir tencere yemek çöp oldu
Yanmadı tam oldu gayet 😌 herkes bayılarak yedi hatta
İlk defa kuru dolma yaptım buğun tarifinizle enfesss oldu bayıldımm😍👏🏻
Bugün ilk defa bu tarife göre yaptım mükemmel oldu,ailece bayıldık. Yeni tarif kanalım belli oldu💓
Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık! 😍💕
Tarifiniz gerçekten çok güzel, emeğinize sağlık.
İnanılmaz bi tarif, teşekkür ederim 🌻
Hemen yaptım bakalım nasıl oluyor sizi seviyorum
Sizin tarifiniz çok güzel. Yaprak sarması da çeker misiniz
öncelikle merhaba ben bu tarifi biraz önce 3. kez yatım 1. yapışımda kuru kabak ve yaprak sarmada kullandım iç harcı 2. yapışımda biber dolması ve yaprak sarmada kullandım bugün ise sadece biber dolması yaptım bu seferki yapışımda içerisine 150 gram kadar kıyma koydum soğanı çok az kavurduktan sonra kıymayı ekledim ağzını kapatmadan harlı ateşte sürekli karıştırarak suyunu saldırmadan kavurdum gerisini aynı şekilde yaptım şekeri yarım tatlı kaşığı koyuyorum nar ekşisini 2 kere yaptığım zaman iç karcına koydum bu sefer koymadım her haliyle her malzemeyle yine harika yine harika başka söze gerek yok kesinlikle yapılmalı bence
Çok teşekkürler bu güzel tarif için 💐💐💐💐💐
Sizin yemekler iyi hos
ama et cox vurulmur diye atisdirmalik gibi yemek oluyor
Ama beyenirem
Sevgiler qardas Turkiyemize❤
1 yemek kasıgı nane kattım. Harıka oldu. Artık hep yaparım 👌
Müthiş ne zaman yapsam tutan herkesin bayıldığı tarif emeğinize anlatımınıza sağlık❤️
Hemen bugün deneyeceğim Teşekkürler 🥰
Mihriban hanım nasıl oldu eğer güzel olduysa denemek isterim 🤔
@@Laylaylomeda Muhteşem oldu Eda Hanım sizde yapmalısınız 🙂
Oui la la ! Merci pour ces bonnes recettes turques et surtout pour la traduction en Français. Waouh !!!!
Söylediğiniz gibi taamm kıvamında oldu. Şimdi aynı ölçü ile yaprak sarması deneyeceğim. Elinize sağlık ☺️
Asıl sizin ellerinize sağlık Gülsüm Hanım 😍
Bol soğan ve bol nane her zaman lezzet verir.
İkinci kez yapıyorum. Tarifinizle yaptığım dolmalar çok beğenildi💕
Ellerinize sağlık Melahat Hanım!
Şahane bir tarif ! Sadece içini bile yemek niyetine yiyebilirim öyle lezzetli. Teşekkürler 🤩
Bikere denedim, simdi aliskanlik oldu. Çok sevdim😍❤
Ellerinize sağlık!
Elinize sağlık çok güzel oldu tarif en kısa zamanda yapacağım ama o uzun tirnaklarla yemek yapılmaz ya eleştiri olarak değil ama yorum olarak alın lütfen kolay gelsin
Tarifinize göre yaptım herkes bayıldı 😍
Bayıldım tek kelime ile muhteşem. Ekşisiyle acısıyla tam tuttu. Belki zeytin yağı bı tık az olabilir. 💓
Ben de öyle düşünüyorum ama sanki o yağ dolmalara daha parlak bi renk verdiii
Yaptım çok lezzetli oldu tarif harika
Ellerinize sağlık 💞
Harika içine de nar ekşisi ekleyin
İç malzemenin önden pişirilmesinin iyi bir lezzet vereceğini sanmam.
Kuru patlıcan ve kuru biber dolması diğer dolmalar gibi çiğden içi doldurulp pişirilirse daha diri lapa olmayan bir tat verir. Ayrıca pirinç sebzenin içinde pişerse, içerde şişer ve dolmanız dolgun şişkin güzel bir görüntü alır. Böyle yassı yana düşmüş görünmez
Ayrıca toz sumak sıcak yemek içinde pek ekşilik vermez. Onun yerine tane sumağı suda bekletip, bu su ile pişirmeniz daha iyi olacaktır. Eğer tane sumak yoksa, (varsada biz ekleriz) Yeşil ekşi erik yada olmamiş küçük üzüm ( Adanada koruk denirdi ) tencereye koyarsanız daha iyi bir sonuç alırsınız. Naçizane :)
En mantıklı tarif 👌
Evet pirinç çiğden olmalı, soğan kavrulanilir istenirse!!
Çok sağ olun
Butun dolmalarda ici koymadan azicik pisiriyorum ben. Yemek pişerken icerde de devami pisiyor
Hola gente linda q recetas grandiosas pir DIOS gracias awui no conseguimos berenjenas secas pero nos da idea gracias el mejor canal de Yemet
Gracias! :)
İlk defa bir yemek tarifine yorum yapıyorum
Hayatımda yediğim en lezzetli yemek , teşekkür ederim 🎈💐
Ellerinize sağlık!
Ben hep bu tarifi yapıyorum 🥰👍
Bugün yaptım. Çok çok çok lezzetli oldu:))teşekkürler
Ellerinize sağlık!
Ef sa ne !!! Denedik ve İnanılmaz beğendik favori tarifimiz❤️
Denedim çok güzel oldu bayıldık 🤌🏻
Ellerinize sağlık!
Ablacım ellerine sağlık. cok güzel görünüyor...
Bu iç harcı kabak ve biberde de güzel olur
Hep sizin tarifinizle yapıyorum müq
Ellerinize sağlık, bunu duymak ne güzel 🤗
En kısa zamanda deneyeceğim çok teşekkürler 😋
Şimdiden ellerinize sağlık!
Denedik çok güzel oldu
Hep sizin tarifle yapıyorum❤
5. yapışım falan mükemmel oluyor mutlaka deneyin sadece nanesini bi tık azalttım
şeker kesinlikle yarım tatlı kaşığı olmalı fazla tatlı oldu tadı ve salçaları dolu kaşık koymayın baharatlar iyi ayarlanmış kekik de koyarsanız daha güzel olur şu an yoğurtla iyi gidiyor ama yoğurtsuz şekerli geldi tadı
Sevdiğim mutfak lezzetlerinden yaptım annemler bayıldı 😂😂😂😍
Ellerinize sağlık 💞
Dünyanın en iyi kuru patlıcan dolması tarifi
Tarifiniz icin tesekkur ederiz
Yemelere doyamadım. Elinize sağlık. Harika bir tarif
Afiyetler olsun!
Denedim şimdi ha-ri-ka oldu🌸
Ama suyu fazla ekledim ve en kısıkta uzun ve geç pişince lezzeti oldu
Ben de şuan yapıyorum inşallah güzel olur
Sanırım 1 senedir bu tarifle yapıyorum herkes çok beğeniyor yanlız salça bu tarifte çok önemli mutlaka ev salçası olmalı (Antep adana gibi )
Çok iyi sizin tatiflerinizi severek izliyorum cok hosuma giden yemekler yapıyorsunuz tatlilariniz da bir ayrı güzel tabi özellikle yumurta siz üç renkli irmik tatiliniz favorim
Çok sağolun!
Ellerinize sağlık denedim çok beğenildi
💖
Kuru biberi de bu şekilde yapabiliriz dimii
Ellerine sağlık bende yaptım şahane oldu
İlk defa yaptım mükemmel oldu😍
Bugüne kadar gördüğüm en iyi tutan tarif çok teşekkürler. Mükemmel oldular. Hollanda’dan sevgiler
Çok teşekkürler Ayşe Hanım, ellerinize sağlık. Videoların devamı için kanalımıza abone olmayı unutmayın!
Sizin tarifinizle yapıyorum şahane oluyor
Tarif harika ellerinize sağlık, patlıcanları 5 dk haşlamak az değil mı biz en az yarım saat haşlıyoruz (Aydın'lıyım)
Patlıcanın türüne göre de değişebilir. Biz görece daha uzun pişirdiğimiz için 5 dk haşlıyoruz. Aydın’a kucak dolusu sevgiler 💞
Çok güzel oldu mutlaka deneyin✌️
Mükemmel olduuuu şeker koymadım ek olarak kıyma ekledim nefiiiis
ÇÜÜÜÜŞ SALAK KARI ŞEKER KONUR NE NEFİS OLACAK KIIIII ,? SİZDEN KARI OLAMAZZZZ .
Süper oldu..
👍👍👍
Bugün deneyeceğim
İç harcı muazzam oldu aşırı lezzetli oldu ama ben patlicani az haslamisim olmadi. Bi de tencerede pisirirken iclerine su kacti
Ellerinize saglik. Birsey sormak istiyorum. Ayni ic harci kuru degilde yas patlicanla da yapabilir miyiz??? Lezzet de bir sorun olur mu???
Şu an ocağa koydum inşallah lezzetli olur ❤️
Şimdiden ellerinize sağlık Havva Hanım!
@@yemekcom teşekkür ederim çıksa güzel lezzetli oldu 🤭😋😋
Hep bu tarifle yaparım gelen misafirler olsun eşim olsun hep bayılarak yerler arkadaşlarımin çoğu tarifini istemişlerdir
Denedim çook güzel oldu 😍❤️
Nar eşkisiyle denemedim nasil oluyor acaba)? Kiymasiz nasil acaba .Ve bardak olcunuz? Sagolun
Tarifimizi yazılı olarak da siz değerli izleyicilerimiz için açıklamalar kısmında belirtiyoruz aslında. Dilerseniz aşamaları oradan da takip edebilirsiniz. Bunun için ekrana basılı tutun ve çıkan menüdeki açıklamalara dokunun. Tarifimizi orada görebileceksiniz!
Çok güzel oluyor deneyin
Ellerinize sağlık!