잡채💯 하나씩 볶지마세요! 한번에 끝나는 10분 완성 야채찜잡채👍🏻
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- ###레시피###
혹시 아직도 잡채 안 하셨으면 이거보고 10분만에 끝내세요~
새해 복 많이 받으셔요~
재료 손질
당근과 양파는 채썰어주세요.
새송이 버섯은 밑둥을 잘라 썰어주세요.
부추는 반 정도 길이로 잘라주세요.
매콤한 맛을 위해 고추도 채썰어주세요.
시금치 대신 청경채를 사용하셔도 좋습니다.
양념 준비
간장 7스푼, 맛술 3스푼, 설탕 4스푼을 섞어 양념장을 만들어주세요.
요리 과정
찜냄비에 간장 3스푼과 식용유 2스푼을 넣고 물을 끓여주세요.
물이 끓으면 당면을 넣고 건지기 5분 전까지 삶아주세요.
5분이 남은 시점에서 찜기를 깔고 단단한 야채부터 올린 뒤, 뚜껑을 덮고 5분 동안 쪄주세요.
찌는 동안 야채를 꺼내 한 김 식히고, 당면은 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
마무리
물기 제거한 당면에 참기름 2스푼을 넣고 비벼 불지 않도록 코팅해주세요.
식힌 야채의 물기를 살짝 빼고 당면과 함께 섞어주세요.
준비한 양념장을 취향껏 넣으며 간을 조절하세요.
통깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다!
맛있게 드세요! 😊
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최고예요
건강식!
식용유로 볶는것 싫었는데
좋은 레시피입니다
칭찬 고맙습니다ㅎ 남은 명절 잘보내시고 또 놀러와주세요~~~~
세상에는 이렇게나 고마우신
사장님도
계시군요
사장니의 행운을
빕니다🎉🎉❤❤
감사합니다 선생님 이렇게 고마우신 선생님도 계시는군요 또 놀러와서 봐주세요~
이방법 좋아요 해복겠어요!
네네 꼭 해보시어요ㅎㅎ 댓글 감사합니다
건강식으로 최고입니다 👍 ^^
맞습니다ㅋ 속도 편하고 말이지요ㅎ
만들기쉽고 기름넣고 볶지 안으니쉽고 몸에는좋겠지만 먹을만큼해야지 당면을씻으니빨리변하고 시어버겠네요 장단점이 많은요리법이네요 보는분들 몪으로
###레시피###
혹시 아직도 잡채 안 하셨으면 이거보고 10분만에 끝내세요~
새해 복 많이 받으셔요~
재료 손질
당근과 양파는 채썰어주세요.
새송이 버섯은 밑둥을 잘라 썰어주세요.
부추는 반 정도 길이로 잘라주세요.
매콤한 맛을 위해 고추도 채썰어주세요.
시금치 대신 청경채를 사용하셔도 좋습니다.
양념 준비
간장 7스푼, 맛술 3스푼, 설탕 4스푼을 섞어 양념장을 만들어주세요.
요리 과정
찜냄비에 간장 3스푼과 식용유 2스푼을 넣고 물을 끓여주세요.
물이 끓으면 당면(250g)을 넣고 건지기 5분 전까지 삶아주세요.
5분이 남은 시점에서 찜기를 깔고 단단한 야채부터 올린 뒤, 뚜껑을 덮고 5분 동안 쪄주세요.
찌는 동안 야채를 꺼내 한 김 식히고, 당면은 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.
마무리
물기 제거한 당면에 참기름 2스푼을 넣고 비벼 불지 않도록 코팅해주세요.
식힌 야채의 물기를 살짝 빼고 당면과 함께 섞어주세요.
준비한 양념장을 취향껏 넣으며 간을 조절하세요.
통깨를 뿌려 마무리하면 완성입니다!
맛있게 드세요! 😊
찔때 물은 어느정도 넣어야될까요?
야채를 따로 볶아서 했는데요 감사드립니다 😂
네네 이제부터 한번에 하시지요ㅎㅎㅎ
색이 질리지안고 좋아요
고맙습니다 인어선생님ㅎㅎ 속도 편하고 참 맛있었답니다ㅎ
감사합니다
제가 감사합니다 ㅎ
좋와요 건강식
좋아요 이렇게 기운나게 만들어주는 댓글ㅎ 자주 놀러와주셔요ㅎ
정말 간단하면서도 맛있겠어요 ❤❤❤
올해도 새해 복많이 받으세요 ❤🎉
새해 복 많이 받으세요! 이지쿡님도 행복한 한 해 되세요!🥰
정말 맛 없겠어요
힝 맛있는데ㅠ
맛없어 보임
당면이 불은 느낌 보여요.
찌면 건강에 너무 좋쵸
지당하신 말씀입니다 찜은 사랑입니다ㅋ
간단하네요. 한번. 해. 볼게요. 당면 삶는. 시간은 옃분. 인가요
오뚜기 자른 당면기준으론 6분인데 당면 별로 상이하니 뒷면을 확인해주시어요ㅋ
이렇게 간단하게 금방 만들 수 있는 잡채가..
새해는 레시피 만땅,구독자 만땅, 건강 만땅 하세요.👍☘️
항상 만땅으로 감사드립니다 몬스테라님~~~
당면은 물로 씻으면
안됩니다
당면이 몇그램일까요?
안녕하세요 사노라면님 저 영상은 250g 넣었습니다 500g 짜리 당면 절반을 썼답니다~
야채를 각자 양념해서 뭍이지않고 각진 저렇게함 맛없을텐데 각각 따로국밥
전 맛있게 먹었습니다 ㅋㅋ 그리고 이게 대량으로 하는식당에서 쓰는방법중 하나라고해서 만들어봤어요ㅋ
당면을씨으면안되지요 식혀야해요
참고 하겠습니다ㅎ
잡채 간단하게 면 끓익면서 쪄서 간단하고 빨리 만들어서 참좋은데요...좀더 세심한 양념법을 신경 쓰셔야합니다.
요즈음 식용유(유전자 변형작물로 된거)를 먹어서 생기는 각종병에 다룬 영상들이 참많아요...
좋은정보 감사합니다 식용유쓰지 않겠습니다 ㅠ
야채 씻지 않으시고요;;
재료들은 씻었습니다 영상에 특별히 설명할게 없음 쇼츠 길이상 안넣고 있어요ㅎ