Çökelek peyniri çok severim çocukken çok yerdim şimdi bulamıyorum acı dil yakan nefis bir tadı vardı,sizi tesadüf gordum merakla izliyorum cesaret edersem denerim ellerinize sağlık ❤
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun malum havalar soğudu sütü çok sıcak ortamda tutmanız lazım yazın daha kolay iki günde yoğurt gibi oluyor bozulmuyor çok soru aldım kolay gelsin Allaha emanet 🥰🌹
Tabiki gösteririm biraz zaman alır ineğim yeni doğum yaptı ayrıntılı bir video çekeceğim abone olun zilin açın tariflerimden haberdar olmanız için sevgiler🌷🥰🌷
İnanın süt kendiliğinden yoğurt gibi oluyor ama sıcak bir ortam olacak soğuk ortamda olmaz ben yazın yaptım yine yapacağım tek tek anlatcam eğer yaparsanız sıcak yerde bekletin
Daha lezzetli oluyor tereyağı Annemde pişirmezdi😉kayınvalidemden gördüm kaymağı pişirmeyi pişmemiş süt olduğu için kaymak çi olmaz derdi kayınvalidem🥰🌹
Yağı nasıl yapıyorum aldığım kaymakları pişiriyorum biraz biriktiriyorum dondurucuda bekletiyorum sonra yayıkta yayıyorum yaptığım zaman 2,3 kilo yağ elde ediyorum çok soruldu bana yağ nasıl yaptım bir video çekeceğim, 🖐️🌷🌹
Çok güzel oldu ablam ellerine sağlık , kesinlikle deniyeceğim ,ama tulum peyniri yapımı aşamasınıda gösterirsen çok sevinirim güzel iç açıcı bir video olmuş emeğine sağlık🌷🌹🌺
Çok teşekkür ederim tabiki canım tulum peyniride yapıcam takipte kalın bildirim zilini açarsanız tariflerimden haberdar olursunuz kanalıma göz atın beyaz peynir tarifimde var 🥰🌷🌹🥰🌷🌹
Teşekkür ederim süt bozulmaz zaten iki gün bekleticeksiniz buz dolabında olmaz çünkü oğurt gibi tutması lazım serin bir yerde 2 günbekletin hiç bir şey olmaz çok avantajlı bir yöntem
Esselamu aleyküm, Anlamadım bide yaz günü de üç gün dışarda Kalinca o süt bozulmuyormu bence çok sağlıksız çünkü pişmeyen süt dışarda yaz gününde bakteri oluşur..
Aynen mayaldıgın o yoğurdu yayıktan yayacaksın tereyağı olanakadar yayıktan yayacaksın tereyagını üstünde topla al ve çıkan ayranı ocakta kaynat çok kaynamasın o çökelik kalıp kalıp olanakada aynen peynir gibi süz bak baklım çökelek nadıl oluyormuş
Çok teşekkür ederim üzerindeki yağı almazsanız tabiki olur daha lezzetli olur hayır bekleyince süt bozulmuyor yoğurt gibi olması gerrkiyor sıcak bir ortam olması gerekir
@@ayseilehersey3991 Amin bacimmm Banada cok dua et garibim Almanyalarda adi almanya burada cok cileler var yani sira birde hasreti var cektik buralarda kimse bilmez adi Almanya Herkes hasta hasretten BANADA COK DUA EDRMİSİN CANİM COK RAHATSİZLİKLARİM VAR SABAHLARA KADAR DA UYKUM YOK HERSEY KARİŞMİŞ BİRBİRİNE RABBİMA HAMDOLSUN BETERİNİ VERMESİN KSRMA BAKMA İCİMİ BİR KAC KELİMEDE OLSA DÕKTÚM BACİM RABBİM HUZURUNU DAİM KAİM ETSİN RABBİMA EMANET OL 💜☘️💜
@@ayseilehersey3991 õzenmeyin bacim bazilari hava forslu õverler bir kisimler sever anlarsin AMA VATANİM EZANİM BANA YETER DÕNECEZ BİZDE TOPARLAYALİM KENDİMİZİ NASİP DUA EDİN 💐💜☘️
Ablacığım sizin sütünüz hayvandan ilk sağılan ılık süt mü. Biz sütçüden aldık süt soğuktu.ilk denemenizde 4 gün beklettim fakat hiç yoğurt gibi olmadı. Hatta yağın üzerinde turuncu lekeler oluştu.sonra onları aldık kaşıkla annem bu böyle olmaz dedi ve içine biraz sirke biraz ayran yaptık o şekilde kaynattık çökelek oldu.Bu gün yeniden 5 kilo süt aldık ağzı kapalı şekilde balkonda mı bekletelim içerde mi yani oda ısısında mı?
Oda ısısında bekletin hatta soba varsa sabanın yanında ben yazınyapmıştım hiç problem yaşamadım tekrar yaparsanız olmazsa dediğin gibi ocağın uzerine koyun bir kase yogurt katın için kestirin çık suğutmadan bir torba veya tülbente süzün üzerine baskı koyun oda çok güzel olur yazın değişik peynirler yapıcam takipte kalın 🥰
Evet sünüyo yanlız kaymağını çok fazla almayınca çok güzel oluyo kaymağı beş dakika kaynatmak yeterli soğuduktan sonra birkaç seferki kaymağı birleştiriyorum öyle yağ yapıyorum 🥰
Ellerinize sağlık bende başka işe daldım o sırada kaynamış peynirim eridi. Ne yapabilirim bayada bi vardı ısrafmı oldu şimdik cevap verirsenin sevinirim
Süt ekşimiyo iki gün en fazla üç gün bekletiyorum yoğurt haline gelince kaymağını alık kaynatıyorum kaymağını almazsanız çökeleğiniz dahada Lezzetli olur🥰🌹🥰
Samsun çarşamba yaşadığım yerle ilgili çok soru alıyorum yarınki videom evimi baçemi tavuklarımı çekecrğim takipte kalın emekli olduktan sonra köye yeleştik ineğimiz vs köpeğimiz 🤭🌹
Başka işlem yok canım kaymak çi olduğu için 5 dakika pişirelim soğuduktan sonra ben dondurucuya koyuyorum o şekil biriktiriyorum uayık yaptığım zaman 2,3 kilo yağ elde ediyorum🥰🥰
@@ayseilehersey3991 anladım çok teşekkür ederim yoğurt kaymağında olduğu gibi soğuyunca yayıkta yayıp tereyağı yapıyoruz sağolun sayenizde yeni bişey daha öğrendim
Kaynatınca yağ olmuyo çi sütkaymağı oluğu için pişiriyorum sonra yayıkta yayıp yağ yapıyorum bunları hep tek tek cekeceğim abone olup zil sesini açarsanız bildirimlere haberdar olursunuz🌷
@@ayseilehersey3991 çok tşk ederim bende normal sut kestirip peynir yapiyordum ama dikkatimi çeken neden beklettildi ve.normal süt kestirmesiyle tadinin farkı ne onun için hemen deneyeceğim pekı yazin damı 3 gun yoksa sadece kendisinin mayalanana kadarmi izmirin sıcaginda hayli güc olurda 3 gün yalnız soba ve manzara çok guzel RABBİM sevdiklerinizle guzel gunler yaşamak nasip etsin İNŞALLAH
Hayır sütü bir tülbentle süzün sonra çi olarak yoğurt gibi olmadını bekleyin maksimum 2 gün kaymağını aldıktan sonra alta beyaz yoğutr gibi olan kısmı pişireceğiz ama fazla deyil kabaracak sarı suyu cıkınca oldudemektir🥰🌹🌼🌻💐
Kutu sut ile olurmu birde hic kaynatmadan bekletmek ne bileyim mesela aralik ayindayiz balkonda yaptiginiz gini sutu bekletsek bozulur ustunde oyle yag birikirmi ki..kutu sutlerin tam yaglisiyla.denesem olur mu acaba? Bozulur nasil oyle yogurt gini oldu cok sasirdim.elinizesaglik
Kutu sütle olmaz zaten bekletme nedenim yogurt gibi olsun diye yazın iki günde oluyo çok soran oldu bozulmuyormu diye hayır bozulmuyo şu anda yaparsanız balkonda olmaz oda sıcaklığında olacak
Gerçek ten hayran kalıyorum bizim de köyde yaşamamıza rağmen genede doyamıyorum köy ve köy hayatına
Evet bende köyü çok seviyorum yazın daha güzel oluyor kışın çok soğuk denize yakın evlerimiz🤚🥰🌷
Bende çözemedim nasıl süt yoğurt değilmi öyle yağlı yoğurt süt nerede bulacağız yok
Biz buna çigleme deriz süner mis gibi
Elinize sağlık çok güzel oldu tamamını seyrettim hediyelerimi bıraktım sizide beklerim🌸
Bizim burdaki sütlerde böyle kaymak olmaz
Siz yinede deneyin zaten bektilettikçe kaymak üzerine çıkıyo🌷
@@ayseilehersey3991 cocuk dizisi
Ellerine saglık bizde hep böyle yapıyoruz çiğ çökeleği diyoruz afiyet olsun.
Çok teşekkür ederim
Çok güzel olmuş elinize sağlık pek severiz bi Tokatlı olarak bizde
Çok teşekkür ederim 🌹🌷hemşeriyiz bende samsunluyum vidyomu arkadaşlarınızla paylaşırsanız sevinirim 🥰
Hiç bir işlem yapmıyorsunuz degilmi süe kaynatmadan yaptınız heralde
Evet hiç bir işlem yok sadece sütün yoğurt gibi olması lazım
aysemmmm mh bacimmm ben geldim ismim selam yurdanurdan geldim zilin caldi artik birlikte yürüyecegiz insallah beklerim canim bacimm
Merhaba hoş geldin sefalar getirdin 🤚🤚🌹
Çökelek peyniri çok severim çocukken çok yerdim şimdi bulamıyorum acı dil yakan nefis bir tadı vardı,sizi tesadüf gordum merakla izliyorum cesaret edersem denerim ellerinize sağlık ❤
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun malum havalar soğudu sütü çok sıcak ortamda tutmanız lazım yazın daha kolay iki günde yoğurt gibi oluyor bozulmuyor çok soru aldım kolay gelsin Allaha emanet 🥰🌹
Tereyağı-yapılmasını gösterirmisiniz size teşekkür ederim
Tabiki gösteririm biraz zaman alır ineğim yeni doğum yaptı ayrıntılı bir video çekeceğim abone olun zilin açın tariflerimden haberdar olmanız için sevgiler🌷🥰🌷
Kaymağı göstermemişsiniz nasıl yağ oldu diye
Evet bu soru çok soruldu kaymağı biriktiriyorum yağ yapınca iki üç kilo kadar yağ yapıyorum ama yağ yapma videodu çekicem🌷
Peki nasıl kendilığınde süt kati oldu deniyeceğim nasıl yapacağım bilmiyorum bana dünseniz memnun olurum
İnanın süt kendiliğinden yoğurt gibi oluyor ama sıcak bir ortam olacak soğuk ortamda olmaz ben yazın yaptım yine yapacağım tek tek anlatcam eğer yaparsanız sıcak yerde bekletin
Farklı farklı videoları var çökeleğin aslı sütten mi olur ayrandan mı
Süt Çökeleği sütten olur yapılış şekilleri farklı olabilir benim memleketimde böyle
Borunun ağzini yukariya verin ve pervane li baca koruyucu var ondan da takarsaniz tüt mez degilse tüter
Ay sağol canım benim 🌹🥰
Tarifiniz için teşekkür ederim. İzlerken büyülendim. Ne kadar güzel bahçeniz var... Elinize, emeğinize sağlık 🙏💐
Çook teşekkür ederim 🙏🌹
Kaymağı neden pisiriyorsunuz anlamadım ve merak ettim,ben budolapta olan süt kaymağını alır onu kaynatiriz
Daha lezzetli oluyor tereyağı Annemde pişirmezdi😉kayınvalidemden gördüm kaymağı pişirmeyi pişmemiş süt olduğu için kaymak çi olmaz derdi kayınvalidem🥰🌹
Süte hangi işlemi uyguladınızda yoğurt gibi tutu.
Hiç bir işlem uygulamadım sadece sıcak ortamda bekletin 2 gün
Ben yagi nasil yapacağınızı merak ettim
Yağı nasıl yapıyorum aldığım kaymakları pişiriyorum biraz biriktiriyorum dondurucuda bekletiyorum sonra yayıkta yayıyorum yaptığım zaman 2,3 kilo yağ elde ediyorum çok soruldu bana yağ nasıl yaptım bir video çekeceğim, 🖐️🌷🌹
Kaymak ağırdınız isitiypsunuz oda peynir oldu
Olmuyo pişiyor hiç değişmiyor soğuyunca koyulaşıyor 🥰
Pardon o şekil süt bozulmuyormu dışarda kalması
Bozulmuyor dışarıda burakıyoruzki yoğurt gibi olması için 🥰
Aldığınız kaymak pisirince kesilmiyormu
Hayır kesilmiyor kaynayınca sıvı bir kıvamda oluyor soğuduktan sonra koyulaçıyor🤚🌷
Çok güzel oldu ablam ellerine sağlık , kesinlikle deniyeceğim ,ama tulum peyniri yapımı aşamasınıda gösterirsen çok sevinirim güzel iç açıcı bir video olmuş emeğine sağlık🌷🌹🌺
Çok teşekkür ederim tabiki canım tulum peyniride yapıcam takipte kalın bildirim zilini açarsanız tariflerimden haberdar olursunuz kanalıma göz atın beyaz peynir tarifimde var 🥰🌷🌹🥰🌷🌹
Ellerinize sağlık,çok ilginc buldum.Bende denicem peyniri ama sutu bekletme asamasinda sut bozulur mu kaygısı var.Bursadayim ve suan havalar cok sicak.Nerde bekletebilirim acaba.Buzdolabina koysam olur mu.Bende peynirimi tereyagimi kendim yapiyorum. Bunuda denemek istiyorum.
Teşekkür ederim süt bozulmaz zaten iki gün bekleticeksiniz buz dolabında olmaz çünkü oğurt gibi tutması lazım serin bir yerde 2 günbekletin hiç bir şey olmaz çok avantajlı bir yöntem
Çok güzel bir yasamanız var güle güle oturun emeğinizi yeyin koy hayatı bambaşka. Elinize sağlık güzel oldu gerçekten 😍💐👍👏👏
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun sevgiler 🌷🌷çaya bekleriz bahçede çay keyfi
Esselamu aleyküm, Anlamadım bide yaz günü de üç gün dışarda Kalinca o süt bozulmuyormu bence çok sağlıksız çünkü pişmeyen süt dışarda yaz gününde bakteri oluşur..
Hiç bir şey olmuyor
Sut bekleyince kaymak bozulmuyor mu? Kaynatıp da mı kaymak yapıyordunuz.
Hayır kaymak bozulmuyor kaymağı kaynatıyorum çünkü çiğ süt olduğu için
@@ayseilehersey3991 teşekkür ederim
3 4 gün dışarda kalan süt bozulmuyormu
Hayır bozulmuyor yoğurt gibi oluyor zaten öyle olması lazım
Aynen mayaldıgın o yoğurdu yayıktan yayacaksın tereyağı olanakadar yayıktan yayacaksın tereyagını üstünde topla al ve çıkan ayranı ocakta kaynat çok kaynamasın o çökelik kalıp kalıp olanakada aynen peynir gibi süz bak baklım çökelek nadıl oluyormuş
Elinize sağlık çok güzel oldu üzerinden yağı almassak olırmu çökeleğin yağli olmasını istiyorum birde üçgün bekleyince süt bozulmuyrmu
Çok teşekkür ederim üzerindeki yağı almazsanız tabiki olur daha lezzetli olur hayır bekleyince süt bozulmuyor yoğurt gibi olması gerrkiyor sıcak bir ortam olması gerekir
Soba çok güzel tere yağının sütü kesilmezmi peynir olur tereyag nasıl yapıyorsunuz doğa güzel köyü bende seviyorum
Üzerindeki kaymağı alıyorum sadece kesilmiyo çokta lezzetli oluyor teşekkür ederim evet bende köyü çok seviyorum 🌹🥀🥰
Tereyag badil oldu göremedik ben onuda öğrenmek istiyordum,olmadı böyle sütü aldık peynir yaptık ee tereya nasıl yapacağız 🤔
Kanalımı inceleyin tereyağı yapılışı var 🥰🥰
Süt kokmıyormu mikrplanmıyormu bekleterek
Hayır hiç bir şey olmuyor
Selamün aleyküm acaba şehirde açık aldığımız sütten olurmu ben süt çökeleği çok seviyorum
Aleyküm selam olur açık alınan sütle olur afiyet bal şeker olsun Allaha emanet olun 🥰
Eline saglik da bacım sen köyde sobada kaynatıon.kaynat,kaynatabildiğin kadar tüp'te olmuyo işte O. Tüp fiyatları o biçim😄
Doğru diyorsun bacım bende o nedenle sobada yapıyorum Allah yardımcımız olsun🙏
Burada yaklaşık kaç kilo süt var acaba,denemek isterim.Kolay gelsin
6,7,kg vardır siz 5 kg ile deneyin havalar soğuk sütü oda sıcaklığında bekletin
@@ayseilehersey3991 Teşekkürler
Nerde yaşıyosunuz çok güzel
Teşekkür ederim Samsun. da yaşıyorum🌺🌹🥀
Kayınvalimder minci der bayılırım tereyağında eritince süper Bi kahvaltılık ellerinize sağlık
Teşekkür ederim evet dediğiniz gibi yaparız ve üzerine yumuryada kırarız👌👌🥰
Pismemis cig sütten kaymak cikiyormu🤔
Evet çıkıyor buzdolabında en az bir veya iki gün bekletin
Basipda tulum peyniri yaptiginiz bidonu buzdolabindami bekletiyonuz tadi biraz bekleyince dehisiyormu aceba ben oyle yapmak isdiyorum eskiden rahmetli ebem yapardi cok guzel olurdu bizde commence derler saksiya basilip kuma tes cevirirlerdi lis boyu yenisi hic bozulmazdi o peynir nasil yapiliyor hic bilmiyom ozaman yasamis ufakdi hic heres ediyor.bakmadim simdi canim isdiyor yapamiyorum
Evet buzdolabında bekletirseniz iyi olur eskiden dediğiniz gibi toprağa gömerlerdi
İyice tuzlayın sıkı sıkı pastırın
@@ayseilehersey3991 sizin yaptiginiz peynir gibi yapipdami basayim bidona,?tesekurler allah raziolsun ins
@@ozlemhuy5352 evet canım ama suyunu çok iyi sıktırın üzerine ağırlık koyun sonrasında tuzlayın bidona yumruğunuzla bastıra bastıra koyun 🌷❤️
@@ayseilehersey3991 tmm canim sagolasin😘😘😘😘
Kõyde hayat varda
Herkeste para yok bacim
Sizin şatonuz var masallAh
Rabbim herkese versin
Siede Rabbim gule gule oturmak hayat nasib etsin 🙋🌹☘️🌹🙋
Amin canım benim Allahım herkese versin ben çok dua ederim ama kendim için değil herkes için 🙂🌷🙂
@@ayseilehersey3991 Amin bacimmm
Banada cok dua et garibim Almanyalarda adi almanya burada cok cileler var yani sira birde hasreti var cektik buralarda kimse bilmez adi Almanya
Herkes hasta hasretten
BANADA COK DUA EDRMİSİN CANİM COK RAHATSİZLİKLARİM VAR SABAHLARA KADAR DA UYKUM YOK HERSEY KARİŞMİŞ BİRBİRİNE RABBİMA HAMDOLSUN BETERİNİ VERMESİN KSRMA BAKMA İCİMİ BİR KAC KELİMEDE OLSA DÕKTÚM BACİM
RABBİM HUZURUNU DAİM KAİM ETSİN
RABBİMA EMANET OL 💜☘️💜
@@nihayetuzun7134 Ah bacım bizde Almanya deyince oradakilere özeniyoruz herkesin derdi farklı🌷
@@ayseilehersey3991 õzenmeyin bacim bazilari hava forslu õverler bir kisimler sever anlarsin
AMA VATANİM EZANİM BANA YETER
DÕNECEZ BİZDE TOPARLAYALİM KENDİMİZİ NASİP DUA EDİN 💐💜☘️
@@nihayetuzun7134 inşallah Allah yardımcınız olsun Hayırlısıyla dönersiniz inşallah Allaha emanet olun 🌷
Hanım efendi kıskandım sizi MAAŞALLAH NEGŰZEL BİR YAŞANTINIZ VAR TEKRAR MAAŞALLAHH
Teşekkür ederim 🙏🙏🌷
Ben yapcam çok seviyom vokeleyi
Afiyet olsun teşekkür ederim 🌷
Fuuullll izledim aysem
Çoookk Teşekkür ederim
Elinize emeğinize sağlik .Size kalıcı komşu oldum Sizi de destek amaçlı kanalıma bekliyorum☺
Okaymagı ypişimeden yayıga koy çok tere yagı çıkıyor
Annem benim cocukluğumda öyle yapardı sonraları pişirmeye başladık tereyağı daha lezzetli oluyo teşekkür ederim
Süt nasilda boyle katı olmuş yoğurt gibi görünüyor
Evet yazın sıcak havalarda iki veya üç gün içinde bu şekil oluyor 🥰🌷
Tulum peyniri pişmemiş telemeden olur.
n9de
Karıştırmaya gerek yok ağır ateşte pissin yeter,birde sobanın ağzını başka tarafa cevir
Teşekkür ederim 🌷
3 gün süt dışarda beklermi ekşir o süt yenmez .bir günde ekşir süt ama
Hiç bir şey olmuyor gördüğünüz gibi bekletme nedenimiz yoğurt gibi olması yoğurt haline gelince pişiriyoruz yıllardır böyle yapıyoruz
Büyük tenceredeki yogurtmu kaymakmı
Büyük tenceredeki süt/Süt yoğutr gibi olunca kaymağını üzerinden alıp çökelek yopıyorum nasıl yoğurt gibi oluyor
Sütü tencereye bir bezle süzüyorum iki gün bekletiyorum dolaba koymuyorum açıkta🥀
İcine maya falan koncak mı tuz
Maya kullanmadım tuz isteğe bağlı katabilirsiniz
Maşallah barek Allah ellerine sağlık güle güle ye süt aldım dört gün bekleyeyim öyle yapacağım teşekkür ederim ❤❤❤❤❤❤
Çok teşekkür ederim sütü sıcak ortamda bekletin 🥰🌹🌹
@@ayseilehersey3991 mutfak ta yerde teşekkür ederim 🌹🌹🌹❤
Hay masallah ne sütmüş yarisi kaymak Allah hayvanlariniza nazar değirmesin
Aminnn Allah razı olsun
Süt 3-4 gün bekletince bozulmuyormu? 🙈
Hayır bozulmuyor yoğurt gibi oluyor 🤚
Acaba tuzsuz olan cokelegi nasıl tuzlandirabiliriz süt cokelegi sanırım yapmam lazm yardımcı olabilirmisiniz
Çökeleği pişiriyorsanız bu esnada tuzlaya bilirsiniz eğer yaptıysanız yine tuzlanır hiç sorun deyil üzerine tuzu katın iyice karıştırın 🥰🙏🙏
@@ayseilehersey3991 pişirilmiş çökelek tadı tuzu yok yoğurtla yapardı annem tuzu karıştırirdi kaç gün dinletmem lazm peki ?
Kaymağı kaynatmazsanız ilerde yağı acı olur
Kaynatıyorum 🥰
@@ayseilehersey3991 👍❤
Ablacığım sizin sütünüz hayvandan ilk sağılan ılık süt mü. Biz sütçüden aldık süt soğuktu.ilk denemenizde 4 gün beklettim fakat hiç yoğurt gibi olmadı. Hatta yağın üzerinde turuncu lekeler oluştu.sonra onları aldık kaşıkla annem bu böyle olmaz dedi ve içine biraz sirke biraz ayran yaptık o şekilde kaynattık çökelek oldu.Bu gün yeniden 5 kilo süt aldık ağzı kapalı şekilde balkonda mı bekletelim içerde mi yani oda ısısında mı?
Oda ısısında bekletin hatta soba varsa sabanın yanında ben yazınyapmıştım hiç problem yaşamadım tekrar yaparsanız olmazsa dediğin gibi ocağın uzerine koyun bir kase yogurt katın için kestirin çık suğutmadan bir torba veya tülbente süzün üzerine baskı koyun oda çok güzel olur yazın değişik peynirler yapıcam takipte kalın 🥰
Sağ ol ablaçığım.👏👏👏👏👏👏
Meraba sütü hic mi kaynatmadan bekletiliyo kac gün beklicek acaba
Merhaba evet sütü kaynatmıyoruz çok sıcak yazın mesela iki veya üç gün yoğurt gibi olunca olmuş demektir🌹
Sizin köye gelesim geldi kardeş şehirde nefes alamıyorum sanki rabbim işlerinizi kolay eylesin
Gel buyur amin çok teşekkür
Kaynatılmadığı halde kaymak süper
Böyle süt nerede var ki
Köy yerlerinde var ama imkan
Sütün ağzını kapatıyormusunuz bekletirken?
Evet kapatıyoruz 🌷
Tereyağ nasıl oldu? Görmedik
Gerçekten çok soran oldu bir video çekeceğim teteyağını nasıl yaptığımı paylaşacağım 🙏🥰
Tavada sünüyor mu... Catalı takınca sakız gıbı sünüyor mu....... Bu arada kaymago ne kadar kaynattınız o sonrasında yaga döndu mu
Evet sünüyo yanlız kaymağını çok fazla almayınca çok güzel oluyo kaymağı beş dakika kaynatmak yeterli soğuduktan sonra birkaç seferki kaymağı birleştiriyorum öyle yağ yapıyorum 🥰
Ellerinize sağlık bende başka işe daldım o sırada kaynamış peynirim eridi. Ne yapabilirim bayada bi vardı ısrafmı oldu şimdik cevap verirsenin sevinirim
Çok teşekkür ederim hayır ısraf olmadı biraz toz gibi olur parça parça olmaz siz onu süzün sıkın suyunu kullanılır canınızı sıkmayın🤚🌹
@@ayseilehersey3991 inşallah bende az önce torbaladım
Abla kaymagi kaynattiktan sona terayagini nasil yapicam
Canım kaymağını biriktir istersen mutfak robotunda istersen bir bidona koyup ağzını iyice kapat elinde çalkayarak ben het ikisinide yapıyorum
yaşadığınız yer çok güzel gözüküyo güle güle oturun
Çok teşekkür ederim Allah razı olsun selamlar 🌷
Merhaba Süt 3 gün çiğ bekleyince acı olmuyormu
Merhaba hayır kesinlikle olmuyor yıllardır yapıyoruz annemden öğrendiğim gibi yapıyorum 🥰🥀
Sutu kaynattim dolapta duruyordu isitip icecektim tasin icinde baktim yogurt gibi olmus sari bir su salmis bundan bir sey yapilabilirmi
Evet yapailirsin ocağa koy çok kaynatma hafif çökeliğe dönüşünçe ocaktan alın soğuyunca bir tülbentle suyunu sıkın🥰🌹
Tesekkur
Elinize sağlık fevkalede oldu tereyağının yapımını neden göstermediniz. 👍Dayı@Usta👏
Teşekkür ederim Tereyağı yapılışı kanalımda var paylaştım 😊
Çiğ sütü kaynatmadan torbaladınız değil mi? 10 dakka kaynayıp beze konsa azalır mı?
Hayır azalmaz ama Çökeleğiniz parça parça olmaz biraz incelir bulgur gibi olur
@@ayseilehersey3991 tşk ederim
Sobanın borusunu çevir ablam tütmesi ondan ocakta pişdiği için çok güzel olur afiyet olsun
Sağol canım teşekkür🌹🥰 ederim,
Teşekkürler emeğine sağlık.
Tabi bizim köyümüz den çok farklı sizin böyle koyleriniz😊arazileriniz düz ve geniş herşeyiniz tek başına aynı yerde bir arada
Evet canım arazilerimiz düz ama şehir merkezimizde bayır yerler var bu arada benim memleketim samsun sizin🥰🤚
Yani eksimedimi
Evet🌷🤚
Sürdü kaç gün beklettin lütven bunu bana targ et
Sütü iki yada üçgün bekletiyoruz ama sıcak bir ortam olması lazım
Sütü kaçgün bekleyelim süt ekşimezmi
Süt ekşimiyo iki gün en fazla üç gün bekletiyorum yoğurt haline gelince kaymağını alık kaynatıyorum kaymağını almazsanız çökeleğiniz dahada Lezzetli olur🥰🌹🥰
Sudun icine ne koydunuz oyle sertlesti sut
Hiç birşey koymadım bekletinçe zaten kendi kendine oluyo tabi çok sıcak bir ortam olması gerekir yazın daha kolay olur 🌹
😊
🌹
Bu kadar yağlı süt var mi nereden bulucaz
Trabzon’da annem yapıyo mis gibi oluyo bu abla daha değişik yapıyo ve bizim kendi ineklerimizden yapıyo herşeyini 🥰
Bu çökelek değil lor süt kesildimi böyle lor olur
Lor ayrandan yapılır bizim burda sütten yaptığımıza çökelek diyoruz🌷🥰
Orası nere
Samsun çarşamba 🥰🌹🥰
Canım benim çok guzel hangi köy burası bayildim
Samsun çarşamba yaşadığım yerle ilgili çok soru alıyorum yarınki videom evimi baçemi tavuklarımı çekecrğim takipte kalın emekli olduktan sonra köye yeleştik ineğimiz vs köpeğimiz 🤭🌹
Samsun hava limanina yakın oturuyoruz
❤
🥰🥰
Sobanın üzerindeki kaymağı tereyağı yapmak için başka hangi işlemden geçirdiniz
Başka işlem yok canım kaymak çi olduğu için 5 dakika pişirelim soğuduktan sonra ben dondurucuya koyuyorum o şekil biriktiriyorum uayık yaptığım zaman 2,3 kilo yağ elde ediyorum🥰🥰
Yayık yanlış olmuş🥀
@@ayseilehersey3991 süt ekşi olduğu için kaymak pişerken kesilmiyormu
@@nimetcelik1858 Hayır kesilmiyo kaynayınca sulanıyo soğuyunca koyulaşıyo teteyağı çok lezzetli oluyo
@@ayseilehersey3991 anladım çok teşekkür ederim yoğurt kaymağında olduğu gibi soğuyunca yayıkta yayıp tereyağı yapıyoruz sağolun sayenizde yeni bişey daha öğrendim
KAFAM KARIŞTI VALLA SÜT KENDİ KENDİNE NASIL YOGURT OLUYOR MAYA OLMADAN EMEĞİNE SALIK SALIKLA AFYETLE TÜKETİN
Teşekkür ederim oluyor yazın sıcak aylarda ve sütten iki şekilde faydalanıyoruz kaymağı tereyağı diğer kısmı çökelek🤚🌷
@@ayseilehersey3991 kaymakta is8ninca peynir olur kesilir yağ çıkmaz boş konusuyosunuz
🤭
🤚
Kaymagi kaynatinca nasim yag oluyor
Kaynatınca yağ olmuyo çi sütkaymağı oluğu için pişiriyorum sonra yayıkta yayıp yağ yapıyorum bunları hep tek tek cekeceğim abone olup zil sesini açarsanız bildirimlere haberdar olursunuz🌷
@@ayseilehersey3991 testeur ederim zil sesi nerden aciliyor abone oldum ama zil sesin.bilmiyom.
@@ozlemhuy5352 abone ol tuşunun yanında zil resmi var ona tıklayıp Zili açabilirsiniz tesekkur ederim
@@ozlemhuy5352 Abone ol diye yazan yerde zil var orada seçenekler var TÜMÜ : YAZAN YERE TIKLARSANIZ BİLDİRİMLER GELİR SİZE
Selam
Selam 🥰
Ellerinize saglik 💐
Çok teşekkür ederim 🌷🥰🌷
Çiy sůtů boyle bir kaç gün bekletdiniz peki eksimezmi sůt?
Ekşimiyo yoğurt halini alınca Çökeleğimizi kaynatıyoru😊🌷
@@ayseilehersey3991 anlamadim videoda çiy süt sőylediniz , çokeleyi ne zaman kaynatdiniz anlamadim ?
Kaç derecede pişirecegiz
ve pişme süresi ne kadar olmali ?
Derecesi sarısuyu iyice çıkınca tamam demektir
O kadar Kaymaktan ne kadar tereyağı aldınız öğrenebilir miyim
Ben kaymakları biriktiriyorum o şekil iki üçkez daha kaymak alıyorum tabi kaymakları pişiriyorum sonra yağ yapıyorum 3 veya 4 kilo olur tartmadım
@@ayseilehersey3991 Teşekkür. ederim Elinize sağlık
eline emegine sağlik yaptıginiz çökelek 5 Ltsüttenmi çiktı
Hayır süt 7,8 kilo kadar vardı🌹🌷🌹
@@ayseilehersey3991 çok tşk ederim bende normal sut kestirip peynir yapiyordum ama dikkatimi çeken neden beklettildi ve.normal süt kestirmesiyle tadinin farkı ne onun için hemen deneyeceğim pekı yazin damı 3 gun yoksa sadece kendisinin mayalanana kadarmi izmirin sıcaginda hayli güc olurda 3 gün yalnız soba ve manzara çok guzel RABBİM sevdiklerinizle guzel gunler yaşamak nasip etsin İNŞALLAH
Sutu once kaynatip sonrami bekletiyoruz
Hayır sütü bir tülbentle süzün sonra çi olarak yoğurt gibi olmadını bekleyin maksimum 2 gün kaymağını aldıktan sonra alta beyaz yoğutr gibi olan kısmı pişireceğiz ama fazla deyil kabaracak sarı suyu cıkınca oldudemektir🥰🌹🌼🌻💐
Ben bilirim guzel olur
🥰🥰🥀
Kutu sut ile olurmu birde hic kaynatmadan bekletmek ne bileyim mesela aralik ayindayiz balkonda yaptiginiz gini sutu bekletsek bozulur ustunde oyle yag birikirmi ki..kutu sutlerin tam yaglisiyla.denesem olur mu acaba? Bozulur nasil oyle yogurt gini oldu cok sasirdim.elinizesaglik
Kutu sütle olmaz zaten bekletme nedenim yogurt gibi olsun diye yazın iki günde oluyo çok soran oldu bozulmuyormu diye hayır bozulmuyo şu anda yaparsanız balkonda olmaz oda sıcaklığında olacak
Süt zaten ekşiyor yani bozuluyor
@@habibeaziz458 neden bozulsun zaten yoğurt gibi olunca çökeleğimizi yapıyoruz daha bekletirsek bozulur🥰
Teşekkürler sağolun yene bi şey evrendik👍👍👍💯🥰🙏ABLAM KAÇ LITRE SÜYDDEN YAPTINIZ
Ablacım beş altı kilo kadardı 🌹🌷🥰
Bu 🙏 dua şekli budist ve Hristiyanlar ın bız müslüman lar 🤲 böyle ederız efendimiz öğretti
@@szyals9190 ASSALAMU ALEYKUM ALHAMDULLAH MUSURMANIM BEN 🙏 TEŞEKKURNAMA BILDIRDIM KUSURA BAKMAYIN AMIIIN OKUMADIM