วิธีทำเค้กกาแฟสูตรนึ่ง ฟูนุ่ม ละลายในปาก | Steamed soft coffee cake | อร่อยง่ายbyพี่สาว
HTML-код
- Опубликовано: 16 май 2020
- #เค้กไม่ง้อเตาอบ
#เค้กกาแฟนึ่ง
#cake
เค้กกาแฟ สูตรนึ่ง
........ส่วนผสม1.........
แป้งเค้ก 2 ถ้วย
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2 )
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
นมสดรสจืด 1/2 ถ้วย
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา (ใส่ในนมสด)
น้ำมันพืช 1 ถ้วย (ส่วนตัวใช้คาโนล่า ไม่มีกลิ่นหืน)
น้ำ 1/2 ถ้วย
.......ส่วนผสม 2 ......
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
. . 🍡 . .. . . ❤. . . . . .🍊. . . . .🍳. . . . .🍨 . .
พี่สาวชอบทำอาหารง่ายๆทานเอง และจะมีเมนูหลากหลาย ทั้งอาหารคาว หวาน เบเกอรี่ เครื่องดื่ม มาลงคลิปเรื่อยๆค่ะ
💖ฝากกดติดตาม กดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดชมคลิปใหม่ๆ
☘..SUBSCRIBE HERE : RUclips
/ @by-vx3ig
....อีกช่องทางความอร่อย และแวะส่งการบ้าน ได้ที่
☘..Facebook Page : เพจอร่อยง่ายbyพี่สาว
/ foodsstation
☘..Follow Me on TikTok
vt.tiktok.com/AGfNsv/
☘..Twitter ทวิตเตอร์ : อร่อยง่ายbyพี่สาว
☘..Instagram : IG : p.saocooking
☘..ติดต่องาน : ib เพจอร่อยง่ายbyพี่สาว ค่ะ
📸 Samsung Note 8
🎬 Kinemaster
📸 Samsung Note 8
🎬 Kinemaster
ทำครึ่งสูตร ใส่ถ้วยเล็กๆ ได้16 ถ้วย นึ่ง 12 นาที เค้กเนียนนุ่มอร่อยค่ะ ขอบคุณพี่สาวมากค่ะ
🥰🥰🥰
ทำแล้วถ่ายรูปส่งในinbox เพจอร่อยง่ายbyพี่สาวได้นะคะ
น่าทานมากๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เพลินมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบมาก เข้าใจง่ายและการทำละเอียดดีจังค่ะ ขอบคุณน่ะค่ะ
ดีใจที่ชอบค่า ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ นุ่มจริง❤❤❤
หวานกำลังดี
ดีใจที่ชอบค่ะ🥰
น่าท่าน น่าทำค่ะ👍🏼
ขอบคุณค่ะ🥰
น่าทานกับกาแฟจริงๆค่ะพี่สาว ขอบคุณสำหรับสูตรค่า😍
ขอบคุณค่ะน้องเปิ้ล😍
ขอบคุณมากนะคะ
อธิบายละเอียดเข้าใจง่ายจะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เพิ่งมาเห็นครั้งแรก พูดไพเราะน่าฟัง สอนดีค่ะ พูดช้าเข้าง่ายเลย น่าทานมากค่ะ ขอติดตามนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ ^ ^
1ปีผ่านไปก็ยังชอบสูตรนี้มากเลย
ขอบคุณค่ะ🥰
วันนี้เพิ่งลองทำดู นุ่มมมมมฟูมากกกกที่สุดค่ะ แต่ส่วนตัวคิดว่าหวานไปนิ้ดดดดนึง คราวหน้าว่าจะลองลดน้ำตาลลงหน่อยค่ะ
สูตรนี้เค้กจะนุ่มมากค่ะ
ถ้าลดน้ำตาลให้ลดในส่วนผสม 1 นะคะ เพราะน้ำตาลในส่วนผสม 2 จะมีผลกับการตีไข่ขาว
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ได้ลองทำแบบลดเหลือครึ่งสูตรดูก่อน(แต่เปลี่ยนกาแฟเป็นโกโก้)สรุปต้องยอมเลยว่าเค้กเนื้อนุ่มดีจริงๆ รสชาดถูกใจด้วย
ดีใจที่ชอบค่ะ😊
ถ้าทำเค้กช๊อคโกแลต ในช่องก็มีคลิปทำเค้กช๊อคโกแลตหน้านิ่ม สูตรนี้อบหรือนึ่งก็ได้ค่ะ
ต้องใช้แป้งเค้กโดยตรงใช่มั้ยไม่ใช่แป้งสาลีเอนกประสงค์
สูตรนี้ใช้แป้งเค้กค่ะ
น่ากินค่ะ
จะไปลองทำค่ะ
โรงเรียนสอนทำขนมอยู่ไกลไม่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ดูคลิปตั้งแต่ต้นจนจบ ถ้าเป็นมือใหม่ หาสมุดมาจดไปด้วยนะคะ ทำได้แน่นอนค่ะ
ไม่ได้เปิดคลาสสอนค่ะ เผยแพร่ฟรีทางยูทูปและเพจค่ะ
สอนช้า เข้าใจง่ายมากๆค่ะ อยากทราบว่าถ้าเป็นวิธีอบล่ะคะ อบกี่องศาและกี่นาทีคะ
ขอบคุณค่ะ
ถ้าอบใช้ไฟ 180°C
เวลาขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ค่ะ พิมพ์เล็กใช้เวลาน้อย พิมพ์ใหญ่ใช้เวลามาก ให้สังเกตและเช็คสุกเอาค่ะ (ถ้าพิมพ์ 3 ปอนด์ ใช้เวลาประมาณ 40 -50 นาทีค่ะ)
เพิ่ฃเจอคลิปพี่สาวชอบมากเลยค่ะสอนเข้าใจง่ายค่ะกดติดตามแล้วนะคะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ทาเนยขาวที่พิมได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
อร่อยมากนุ่มฟูกินลืมโรคป่วยยุ่เลยล่ะ😂😂
ขอบคุณค่ะ
ขอให้หายป่วย มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ
สวัสดีคะกำลังนึ่งคะอีก30นาทีจะได้เห็นหน้าตากันละคะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ
ในสูตรกี่ปอนคะถ้าอบทีเดียวไม่หมดรออบได้ไหมคะ
3 ปอนด์ค่ะ รออบได้ค่ะ
น่าทานมากค่ะ ถ้านึ่งใส่พิมพ์เล็ก ใช้เวลา40นาทีเหมือนกันไหมคะ
ถ้าเล็กขนาดอันกลม กัน ถ้วยฟอยล์ ประมาณ 15 - 20 นาทีค่ะ ถ้าใช้พิมพ์ที่แตกต่างจากในคลิป สามารถเช็คสุก โดยใช้ไม้ปลายแหลมเสียบดูได้นะคะ ว่าเค้กสุกหรือยัง
ขอบคุณค่าาาา
ถ้าเปลี่ยนจากกาแฟเป็นผงโกโก้ได้มั้ยคะ
ถ้าใช้โกโก้ต้องใช้สูตรนี้ค่ะ
ruclips.net/video/4eCvoTz7CFY/видео.html
@@by-vx3ig ขอบคุณค่ะ❤
ไม่ไส่ผงฟูหรือคะ
ไม่ใส่ค่ะ
ถามว่าเบคกิ้งโชดา.ครีมออ้ฟทาๆ.ต่างกันยังไงคะ
เบคกิ้งโซดาจะจัดเป็นผงฟูประเภทนึง
แต่ครีมออฟทาร์ทาร์จะใช้ใส่ตอนตีไข่ขาวเท่านั้น เพื่อให้โครงสร้างไข่ขาวไม่ยุบตัวง่ายค่ะ ถ้าไม่มีใช้น้ำมะนาว หรือน้ำส้มสายชูแทนได้ค่ะ
@@by-vx3ig ขอบคุญมากค่ะ
กาเเฟต้องเป็นกาเเฟที่ไม่ผสมน้ำตาลใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ☺🙏
ทำขายกี่บาทดีคะพี่
ส่วนตัวพี่ไม่ได้ทำขายนะคะ ถ้าทำขายต้องดูว่าจะทำขายแบบปอนด์ หรือแบบชิ้น แล้วแพคเก็จแบบไหน แล้วกลุ่มลูกค้าเป็นใคร แล้วค่าแรงตัวเอง
แล้วลองคำนวณต้นทุน กำไรดูค่ะ
สอบถามค่ะทำไมใส่เบคกิ้งโซดาแต่ไม่ใส่ผงฟูค่ะ...และถ้าเค้กเป็นสูตรอบไม่มีเตาอบสามารถนึ่งแทนได้มั้ยค่ะ
ปกติทำเค้กจะทำตามสูตร สูตรให้ใส่แต่เบกกิ้งโซดาค่ะ
ต้องลองดูนะคะ
ไม่มีที่ตีไข่ทำยังงัยค่ะ
ถ้าเปลี่ยนจากกาแฟใส่เป็นผงโกโก้เป็นเค้กช้อคโกแลตแทนได้มั้ยค่ะอยากทำแบบนี้แต่ให้เด็กทานค่ะ
ถ้าโกโก้ ใช้สูตรนี้ค่ะ
ruclips.net/video/4eCvoTz7CFY/видео.html
เข้าพรรษาปีนี้ทำเค้กสูตรนี้ไปวัดพระอาจารย์บอกว่าทำมาอีกนะท่านคงชอบขอบคุณคะ
สาธุค่ะ ดีใจที่คลิปมีประโยชน์และดีใจที่ท่านชอบค่ะ
รอบที่2จ้านุ่มๆจ้าทำถ้วย2216รอบนี้ถ้วยเล็กน่ารักดีสุกปั๊บชิมเลยค่ะอร่อยมากค่ะ
ดีใจที่ชอบค่ะ😊
ทำไมต้องทาน้ำมันก่อนรองกระดาษไขคะถ้ารองกระดาษไขเลยไม่ทาน้ำมันได้ไหมคะ
ทาน้ำมันเพื่อไม่ให้เนื้อขนมติดพิมพ์และแกะกระดาษออกง่ายค่ะ
สวัสดีคะยกฝาชึงขึ้นชนเพดานเลยคะล้นออกข้างพิมหอมนุ่มอร่อยมากขอบคุณมากคะเค้กกาแฟทำครั้งแรกคะขอบคุณจริงๆ
ขอบคุณค่ะ ^ ^