سلام عليكم ورحمه الله وبركاته والله يا أخي أنت أول واحد لبيعلم من البداية الله يبارك و يزيد في رزقك و مزيد من النجاح إن شاء الله و لقد أشتركت في قناة و بالتوفيق
أنا شيف سوري من جميعه مغترب ببرشلونة بالصدفة شفت الفيديو طريقتك نفس طريقتي لكن لاأدري إن كانت طريقة تتبيلتك متلي أيضا عموما أشهدلك بأنك شيخ المعلمين رغم صغر سنك ربي يسعدك بحياتك أنت وجميع متابعينك يكفي أنك تفيدهم ضمن تخصصك
الله يجزيك الخير اخي الكريم السيخ ١٠ كيلو تقريبا كم سندويشة بيساوي حسب المتعارف عليه سؤال تاني اول مانحط السيح عالشواية لازم تكون النار قوية ولا وسط وكم يستغرق وقت ليجهز ونلف اول سندويشة وشكرا جزيلا والله يعطيك العافية
وعليكم ألسلام حياك الله أولا العمر كلو وتاني شي انك اتعلم من المطبخ وانت طالع يعني كيف تعمل التوم كيف تغسل الجاج كيف التبل كيف تسن السكين على الحجر كيف بتعمل المخلل يعني بدك تتعب على حالك اما تجي توقف على السيخ وتقص يلي بدو يعلمك ببدايه كيف تقص بيكون عم يضحك عليك لانو مكان التجهيز هوه الأساس
حسب رايي انا امتهن هده المهنة مند مدة الشاورما بجلد احسن لكي تكون متماسكة وتكون فيها قليل من الدسامة وما تكون ناشفة اما السعر الشاورما بدون جلد اقل سعر قليل فقط يعني تقريب نفس الشي لكن يجب غسل الشورما جيدا وازلة الريش كليا وهدي حساب معرفتي والشاف ابو احمد يعرف اكتر مني رايح يصححلي ادا انا غالط ويفدني ويفيدك
١٠ كيلو بيجي ١٦ فخد و٨ صدور والفخد على حسب الوزن ايام بيجي اقل بس عالاغلب بيجي ١٦ فخده و٨ صدور بكرتون عم احكي على الدجاج المجمد التازه على حسب وزن الفروج يعني السيخ بصير معك نص فخد ونص صدر هيي الطريقه السوريه وفي ناس بتشكل صدر وفخد واخر طبقتين صدر بس بل المشكل بتطلع بفخد دورين تلاته لحتى تبلش تشكل لو تخليك نص فخد ونص صدر احلى كمنظر لسيخ
الله يبارك فيك يا ابو احمد
تعلمت منك كيف اغطي النتر بصورة احترافية وما يزيد معي ولا غرام واحد
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته والله يا أخي أنت أول واحد لبيعلم من البداية الله يبارك و يزيد في رزقك و مزيد من النجاح إن شاء الله و لقد أشتركت في قناة و بالتوفيق
أنا شيف سوري من جميعه مغترب ببرشلونة بالصدفة شفت الفيديو
طريقتك نفس طريقتي لكن لاأدري إن كانت طريقة تتبيلتك متلي أيضا
عموما أشهدلك بأنك شيخ المعلمين رغم صغر سنك
ربي يسعدك بحياتك أنت وجميع متابعينك
يكفي أنك تفيدهم ضمن تخصصك
ربي يسعدك 🌹
لوسمحت ابغا تعلم منك
ربي يسعدك
اخي هي طريقه صعبه
في اسهل منها
Hola Tu save Acer shawarma este toree
شكرا ابو احمد انا جزائري اشتغل شاورميست مرسي على فديوهاتك انا ستفدت منك كتير ربي ينورك ويحميك ويباركلك في رزقك
يعطيك العافيه معلم وتستاهل الف لايك لأنك معلم شكل الصيخ حلو واذا ما بقى وراك نتر هاد هو الشغل
يعطيك العافيه بتمنى اللي بدو يتعلم منك يتعلم شرحك سهل وأمين بتوصيل الفكره الله يوفقك
معلم الله يبارك فيك والله شغل وطريقة شرح فن وأدب الله يكرمك ويرزقك
الله عليك يا شيف ابو احمد. ربي يسعدك يارب
اشكرك جدا على الفيديوهات استفدنا جدا منك ويعطيك العافية ي معلم ذ❤️بس لو ما عليك امر طريقة عمل المخللات بتاع الشاورما والشطة الحارة 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
الله يعطيك العافيه كلام جميل وعملك ممتاز
الله يعطيك العافية ، معلم 💚
ابو حمد جزاك الله خير صراحه مبدع
الله يعطيك العافية
ماشاءالله عليك
موفقين صديقي يارب من نجاح الى نجاح
الله يبارك
الله يعطيك العافية يا محترم
يعطيك العافية يا معلم شغل مرتب ونضيف الله يوفقك يارب
احسنت
يعطيك العافية
معلم مرة تانية قول للمصور أنه يركز على اللحمة وقت التصوير مو على السيخ الحديد بس بلا معلمية
الله يجزيك الخير ان شاءالله الفيديوهات الجايه بتكون افضل
انت معلم
يعطيك العافيه.
لك دخيل ربك يا طيب عليم الله انك فنان ومعدل وابن اصول
الله يسعدك اخ شادي هاد من طيب اصلك 😘
اخي هاد رقمي وبحاجة مساعدتك انا موقيم بليبيا
وبتمنا تفيدني بخبرتك واجرك عند الله
00218913899166
بتمنا انو نتواصل واتس
عاشت ايدك متابعيك من العراق
الله يبارك لك
تستاهل ترليون لايك
الله يعطيك العافيه . تعطي المعلومه بضمير صاحي تريد من المتابعين ان يستفيدوا
الله يعطيك العافة
يسلمو هالايدين
اجدع لايك للمعلم الله يحفظك
الله ينور عليك و يباركلك يا معلم ... ياريت تنورني ب كيف طريقه وضع عمود كرتون حول السيخ للحفظ في المجمدات و طريفه لف السلوفان للتجميد
حبيب الله يسعدك ياريت توصحلي لان والله مافهمت قصدك ♥️ يعني انت بتشك السيخ قبل بيوم وبتخلي بتلاجه لتاني يوم؟
لو هاد سوالك التغليف النايلون بيكفي
يعطيك العافية بدنا طريقة نحدد كم فخذ ربع ونص شك القاعدة
الله يعطيك العافيه بس الشغلات المهمة قصيتها من الفيديو
تستاهل الف لايك
اشهد بالله معلم عالاصول
الله يرفع مراتبك ياابواحمد
متل العادة مبدع
منور يا شيف احمد ..
طيب هو بيعرض لحاله فوق ولا في خطوة تخليه تحت رفيع وفوق تخين
لازم السيخ ينحط بالبراد وتاني يوم نبلش شوي..؟
بارك الله فيك أخي الكريم لكن احذف الاعلانات فهي تحتوي على بعض المحرمات مثل موسيقى و غيرها و راجع حكم الربح من الاعلانات على النت و بالتوفيق...
عايزين طريقة نزع العضم من الدجاج للشاورما وتجهيزها وتقطيعها للشك
❤👍
ملك
بنفع نحط افخاد دجاج فقط
تسلم ايدك
معلم
❤❤❤❤❤
س.ع عيوني ابو احمد بلازحمه بدي تخميره شاورما مرتبه ع ذوقك وبارك الله بيك شغلك كلش حلو ومرتب
حياك الله موجود بقناه فيديو عن البهارات وبإذن الله وصفه راح تدعيلي عليها جيب ورقه وقلم وشوف الفيديو
@@user-dj8ux3gs9c شكرا جزيلا اخي العزيز
الله يجزيك الخير
اخي الكريم السيخ ١٠ كيلو تقريبا كم سندويشة بيساوي حسب المتعارف عليه
سؤال تاني اول مانحط السيح عالشواية لازم تكون النار قوية ولا وسط وكم يستغرق وقت ليجهز ونلف اول سندويشة وشكرا جزيلا والله يعطيك العافية
حسب الكميه وسعر الساندويتش.. يعني ممكن 100 او 80 حسب حجم وسعر الساندويتش
اما زمن الطياب . عينك ميزانك يعني ممكن ربع ساعه او نص ساعه وخلي النار وسط
شغل مرتب ونضيف بس حاول النثر يكون قليل لا تكتر بنفس الوقت يكون وش واحد وتحياتي
صورنه فيدو سيخ ٢٠كيلو بتفصيل عادي اذا الفيدو طويل بس نستفيد
وفقك الله
الارباع شكيتها صليب معلم او فوق بعضها عادي ?
الله يبارك فيك متابعك انا
الله يقويك
يعطيك العافيه شيف بدنا فيديو للمايونيز تبع الشاورما اللي بالنشاء وشكرا
موجود بقناه
الله يعطيك العافيه بس اذا كان الشخص يستخدم صدور فقط ايش نصيحتك ؟
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء على كل ماقدمته انت فعلا معلم
يستخدم شحم بطن عجل اولية
@@zozozozo1366 شحم بطن ولية مابينحط للجاج بيضرب طعم الجاج
👍👍👍👍👍
ما هو القفل في شك السيخ
السلام عليكم معلم ممكن طريقه التخميره وشنو المواد الي تخليه والكميه لكل ٢٥ كيلو وطريقه عمل الثوميه او المثومه ممكن اخوك من العراق
حياك الله كل يلي طلبته موجود بقناه
معلم ...
بس ليش الشورما ما فيها خميره
الله حيووو لحمويه
حبيب القلب حياك الله
ارجو التوضيح
كم ربع
كم نص
كم ورك كامل
كم صدر كامل
شكرا جزيلا يا معلم بس عندي طلب ممكن رقمك عندي تفسير بس
يعطيك العافية سوال الكيلوا قديش بيصفى بعد الشوي وكم سندويش بيعمل
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخي ابو احمد انا من سوريا وعمري ١٧ سنة وانا من قبل شهر عم اتعلم مصلحة الشورما وش بتنصحني اول شي اسويه بشان اتعلمه 😍
وعليكم ألسلام حياك الله أولا العمر كلو وتاني شي انك اتعلم من المطبخ وانت طالع يعني كيف تعمل التوم كيف تغسل الجاج كيف التبل كيف تسن السكين على الحجر كيف بتعمل المخلل يعني بدك تتعب على حالك اما تجي توقف على السيخ وتقص يلي بدو يعلمك ببدايه كيف تقص بيكون عم يضحك عليك لانو مكان التجهيز هوه الأساس
وشو بيلزمك انا جاهز
شاهدت فيديوهات كثيره كنت انت الأفضل من بينهم
اللهم صل** وليس صلي وجزاكم الله خير الجزاء وكل خير يارب العالمين وشكرا
إن شاء الله** وليس إنشاءالله وشكرا.....
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الله يعطيك العافيه ياشيف ابواحمد انا ابوحسين وكلمك من السعوديه ياريت رقم جوالك إذا ماعليك امرحبيبي الوتساب
امرتب ابن سوريه الملك
فيديو هذا واضح بس فيديو 40 60 مو واضح لو تنزل غيرهن
معلم هالا الشاورما فخاد وصدر مابصير شاورما صدر لحالو او شاورما فخاد لحالو
حياك الله حبيب بصير صدر لحالو اما فخد لا مابتضبط او فخد وصدر متل طريقتي
@@user-dj8ux3gs9c لك عراسي أحلى ابو أحمد بالنسبة للنتر كيف يعني نعيفو لتاني يوم وليش وبس نخلص السيخ النتر الزيادة شو نعمل فيو
@@user-dj8ux3gs9c ووقت أروح عند القصاب مشان اشتري الفروج شلون قلت طريقة التقطيع بالنسبة للفخاد والصدر
قلو دجاج شاورما مسحب من العظم
والانتر بتضيفو بسيخ وإذ زاد شوي بتمرقو بسيخ تاني يوم
يعني لازم قديش يطلع منه نتر نسبه النتر يلي تطلع منه
معلم اب احمد كم كيلو حطيت فخاذ وكم كيليو صدر
حياك الله10كيلو كامل بيطلع ١٤ فخده و٨ حبات صدر
@@user-dj8ux3gs9c عراسي يا ارجل معلم لله يرزقك اكتر مابتتمنا لانو ولله العظيم ستفدت كتير منك يعني تعتبر انت معلمي احلا معلم اب احمد
اب احمد ٨ حبات صدورا يعني صدر كامل ولا اربع صدورا كاملين ومنشرحون نصين
Please sand me 10kg chicken marinade spice
لو سمحت طريقه سن سكين الشتورما ع الطاير والفرق بين الصدر مع جاد والصدر بدون وايهما افضل وهل يوجد فرق ف السعر ام لا
حسب رايي انا امتهن هده المهنة مند مدة الشاورما بجلد احسن لكي تكون متماسكة وتكون فيها قليل من الدسامة وما تكون ناشفة اما السعر الشاورما بدون جلد اقل سعر قليل فقط يعني تقريب نفس الشي لكن يجب غسل الشورما جيدا وازلة الريش كليا وهدي حساب معرفتي والشاف ابو احمد يعرف اكتر مني رايح يصححلي ادا انا غالط ويفدني ويفيدك
شواية عين وحدة، كم كيلو؟
بس سؤال الي تقصوه الحم الزايد وين تروحو فيه
في قلب السيخ وينحط فوقه فخذ وهكذا
شو ييعني نتر
اش اللي شلها من القدر
اخي ابو احمد بجوز اضم صدر اول السيخ الشاورما ل20كيلو بدل فخاد
لا ... القاعده لازم فخذ شأن تمسك السيخ ومايتساقط اللحم وانت بتقص
اخي العشرة كيلو كم لفة بيساوي
كيف شك الوزن ٢٠كيلو
لو تكرمت ممكن تصور وانت بتشك سيخ 30 كيلو
ابشر
هي الشاورما بتكون فخاد ولا صدور افضل؟
فخد من تحت وبترفع بصدورة اخي
يعطيك العافية أديش من حط صدر و أديش فخاد ب ١٠ كيلو
١٠ كيلو بيجي ١٦ فخد و٨ صدور والفخد على حسب الوزن ايام بيجي اقل بس عالاغلب بيجي ١٦ فخده و٨ صدور بكرتون عم احكي على الدجاج المجمد التازه على حسب وزن الفروج يعني السيخ بصير معك نص فخد ونص صدر هيي الطريقه السوريه وفي ناس بتشكل صدر وفخد واخر طبقتين صدر بس بل المشكل بتطلع بفخد دورين تلاته لحتى تبلش تشكل لو تخليك نص فخد ونص صدر احلى كمنظر لسيخ
🤲🤲🤲👍👍👍
العشره كيلو مش مستاهلات قاعده مسمار بكفي
طيب لو القاعده ملحمه بسيخ ؟
او تعطيني رقم تليفونك اكونلك ممنون
ruclips.net/video/ky26lZ8NYow/видео.html
شك سيخ كامل وزن70k
وين لمعلمية اذا نتر دوار
نتر دوار قلتلي 😅
اسعدني مرورك يامعلم اليوم راح ساوي فيديو ورد عليك كتابه مابعرف عبرلك 😍
حبيبي شو أصعب مرحله بتعلم الشاورما دجاج واللحم انا بدي أدخل دوره تعلم كم يوم بدي يله اتعلم حبيبي بدي جواب ..على فكره اني بسرعه اتعلم الشغله
السكين اساس الشغل ومافي شي اسمو بسرعه اي مصلحه بدها ممارثه وبلش من البدايه يلي هوه المطبخ من غسل الدجاج وانت طالع يلي بقلك هيي السكين تعال قص بيكون عم يغشك وشو بيلزمك تحت امرك وفيك تشوف الفيديوهات بقناه خدلك نظره في من طريقه سن السكين عالحجر وانت طالع وبتوفيق والله يخترلك الخير
@@user-dj8ux3gs9c كلامك صح ربي يحفظك انه دخلت ع قناتك وتعلمت هواي وكمان شتركت بقناتك شغل ممنوع منك 🌷
شك الشيش القص منه خلال يومين تتعلم بس طريقة فتح الدجاج تاخذ منك وقت و الأصعب شلون تعود ايدك ع النار من تقص بدون متحترق أصعب شي
@@hyderhafudh6701 افضل رد حبيبي
@@user-dj8ux3gs9c انا ممارس، الشاورما قد لي خمس سنوات بس ممكن رقمك لان عندي تفسير
الله يعطيك العافية
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍