돼지방어 집에서 먹는법! 방어 전처리&필렛!

[@tvsashimi4426]

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[@01nov70]

대방어. 볼때마다 푸짐 합니다 ㅎ
방혈에 최대한 공을 들이시는 대장님~~
영상 감사합니다 ㅎ

[@송길순-k4t]

ㅎㅎ 방어 방어 ㅎㅎ 친절한 대장님 ㅎㅎ 전처리와 필렛
ㅎㅎ 저요 전처리~~^^’1일 1영상 감사합니다

[@makkollier5891]

영상보다가 중간에…. 넘 깔끔하시네요 !! 이렇게하면 맛이 정말 좋아요 잡맛 하나도 없고 고소고서

[@kswanycall]

갈수록 살이 좋아집니다!! 회가 즐거워지는 계절이 돌아왔네요!!

[@도경이아빠-q2w]

대방어 겨울시즌 기대가됩니다~~!!먹고싶습니다~ㅋ

[@옆집택배-y8j]

궁금한 게 있는데 결국 회 썰기 전에 껍질을 벗기잖아요. 그럼 껍질에 있는 비늘은 왜 벗기는 거에요? 어짜피 껍질 벗길 때 같이 쓸려나가잖아요. 몰라서 여쭤봅니다.

[@유부남비자금만들기]

위생상 비늘을 안치고 오로시할경우 비늘이 많이 묻어납니다 막썰어횟집에서 회를 샀을경우 먹다보면 비늘이 입에서 나옵니다 칼로 긁어내도 비늘을 잘제거 되지 않습니다

[@송길순-k4t]

생선의 경우 물에서 사는동안 비늘은 몸을 보호하죠 ㅎㅎ 비늘과 피부사이에 이물질과 세균이 있겟죠.... 전처리를 하고나서 석장뜨기 할때 칼이 살에 닿게 되는 과정에 혹시나 모를 교차 오염 방지를 위함입니다. 위생을 위한거라 보심 됩니다 ^^

[@옆집택배-y8j]

@@유부남비자금만들기 감사합니다

[@옆집택배-y8j]

@@송길순-k4t 그렇군요 감사해요

[@성이름-w5m8n]

비늘도 데쳐먹으면 맛잇습니다

[@야너도할수있어-i1y]

정성 들어간것이 너무 느껴집니다.

[@skxodnd2]

맛이 없을수가 없네요

[@sihofuki]

생선잡는영상 왤케 재밌지,,,

[@MaeSoolNam]

백문이 불여일견이라고 열심히 보고 배운다는 자세로 시청하고 있습니다.
오늘도 제 광어는 너덜너덜합니다.
빚을 볼날이 오겠지요....
그냥 사먹을껄....ㅜ ㅜ

[@영일다방제이윤]

방어 벌써부터 기대됩니다

[@꼬장-t8z]

1등 용이입니다 형님 ! 대박 ! 역시대장님

[@kwangsichoi425]

방어는 피만 제대로 빼면 대충 막 썰어도 맛있는 회. 단 대방어만

[@곰푸우-y1j]

먹고싶네여

[@워뇨띠워너비]

다음은
멀까?

[@봉재-x7e]

영일수산 맛있는데 좀 비싼듯

[@makkollier5891]

부위별 세분화 ^^

[@짜치킹류조사-i1v]

1등

[@잉먹]

요즘 방어값이 ㅗㅜㅑ..