호박잎보관법 호박잎 사계절 먹는법 How to store pumpkin leaves

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  • Опубликовано: 7 окт 2024
  • 안녕하세요? 건강한 요리를 만드는 하하공주한끼입니다
    오늘은 좋아하는 호박잎을 사계절 드실 수 있는 보관방법을영상으로 올려봅니다 호박잎은 한철만 먹고 못 먹는 경우가 많은데요. 좋아하는 호박잎을 냉동보관해서 맛있게 즐겨보세요
    ★요리재료
    싱싱한 호박잎,청고추 홍고추, 소금1큰술,비닐봉지, 지퍼백
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Комментарии • 129

  • @김동옥-o6i
    @김동옥-o6i 3 года назад +34

    하하님의~정갈한 솜씨 한눈에 솨~악
    들어 들어왔습니다~!
    호박잎 통풍그늘에 그냥 말려 양파망에 넣고 걸어두었어요~!
    일부 바시러지긴 하나 먹을분량 따신물에 잠깐 넣었다 얼른 찬물에 깨끗이 씻어 북어국에도 넣어 매콤 청량고춘 넣고 먹우면
    호박 특유의 구수한이 더해 맛 일품입니다~^^
    그냥 물기 하나 없이 통풍 그늘에 수시로 뒤적여주며 말려 꼭 양파망에 보관 1년 내내 드실수 있어욤~^^

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  3 года назад +2

      안녕하세요 ? 김동옥 님
      정성스런 댓글 감사드립니다
      댓글 이란게 생각보다 쉽게 손이 안 나가는데 이렇게 멋지게 글을 달아주시고
      더구나 알찬 정보까지 공유해주셔서 더더욱 감사드립니다
      저도 세롭게 알았습니다
      호박대국을 좋아하는데 이렇게 건조해서 양파망에 걸어두고 겨울에 끓여 먹으면
      진짜 맛있을 것 같아요~~~~~
      꼭 그렇게 만들어 볼게요 ..
      배움이란게 끝이 없나봅니다 김선생님처럼 숨운 고수들이 계셔서 깊어가는 가을 밤이 더 아름답게 느껴집니다
      항상 건강하시고 자주 놀러오셔요~~

    • @최정팔-m7p
      @최정팔-m7p 2 года назад

      모코

    • @이수정-p9y7h
      @이수정-p9y7h 2 месяца назад

      말릴때 쪄서 말리나요?~생으로 말리나요~~

    • @김동옥-o6i
      @김동옥-o6i 2 месяца назад

      저는
      모든 산야초는
      고스란히 북쪽. 통풍잘되는곳에
      그냥 널쳐 말립니다
      흙있고 지저분~~?
      대충 다듬어 그냥 말리세요
      그레야 말려지는과정에서 약간이라도
      물러져 즉 부폐손실 방지하자는거지요~!
      이해 되셨나요~?
      삶아서 먼지 뭍지않을려고 잘 말리려면
      소량으로 집에 미니건조기에 ~~?!?!?
      대량이면 그냥 말리시라는겁니다
      해보시면 아하~!!!!!!
      하실겁니다

    • @김임순-n4s
      @김임순-n4s Месяц назад

  • @봉주김-s7z
    @봉주김-s7z Год назад +6

    감사합니다
    하하공주님
    화이팅

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад +1

      저도 감사합니다😄
      무더운 여름 건강 잘 챙기셔요~^^☘

  • @헤룽이-c3b
    @헤룽이-c3b 2 года назад +12

    호박잎도 겨울에 먹을 수 있는 방법이 있군요.. 좋은 팁 감사합니다..

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요? 헤룽이님
      소중한 댓글 감사드립니다🌷

  • @-emotionalletter-
    @-emotionalletter- 2 года назад +9

    호박잎을 참 좋아합니다. 된장과 호박잎.
    엄마 생각이 나고 고향생각이 나고 맛도 있고요.
    이렇게 보관해서 언제나 먹을 수 있군요. 양념까지 함께 ㅎㅎ 멋져요.

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      감성편지님이 왔다 가셨군요?😊
      잘 지내시죠?
      비가 많이 내려서 피해는 없는지 모르겠네요
      호박잎을 너무 좋아해서 이런 방법을 동원해서
      겨울에 맛있게 즐겨 먹고 있답니다 ~ㅎㅎ

  • @곽정희-m6d
    @곽정희-m6d Год назад +3

    호박잎 냉동해서 먹으면좋겠네요
    감사합니다

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад +1

      시청해 주셔서 감사합니다 😊
      주말 즐겁게 보내세요^^

  • @강은혜-x2p
    @강은혜-x2p 3 года назад +7

    와아ㅡㅡ
    정말좋아하는데.
    이런방법이 고맙습니다
    어른들계신집엔 정성가득이라
    최고네요.감사합니다

  • @suk9641
    @suk9641 Год назад +2

    꼼꼼하시네요 호박잎 좋아하는데 해봐야겠어요 좀 질겨지더라두 감안하고 먹을만할거같아요 정보 감사합니다

  • @오희란-m4f
    @오희란-m4f 2 года назад +4

    정성기득 하시네요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      안녕하세요? 오희란 님
      소중한 댓글 감사드립니다
      더운 여름 건강 잘 챙시고 자주 놀러오셔요~🌷

  • @김수진-o4d1i
    @김수진-o4d1i 2 года назад +9

    호박잎 씻어서 썰어 냉동보관해 놨다가 된장국 끓일때 다진 청양고추 넣어 끓여 먹음 맛나요~

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요? 김수진님
      하하공주한끼 방문 감사드립니다
      역시 현명한 주부시네요~👍👍
      저도 가끔 그렇게 끓여 먹고 있답니다
      오늘도 좋은하루 보내세요~^^🌷

    • @나만의세상-v2f
      @나만의세상-v2f 2 года назад +2

      된장 호박잎 국끓일때 호박도 같이 넣어 끓이연
      더 맛있는 호박국이 돼요
      보관법은 몰랐는데 감사드립니다

  • @TV-eq4gu
    @TV-eq4gu Год назад +3

    호박잎 냉동보관법
    잘 배워갑니다
    호박잎 오늘도 강된장에
    밥 한 대접 먹었답니다.
    채널 응원드립니다

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад +2

      채널 응원! 정말 감사합니다!
      더 많은 좋은 콘텐츠와 함께 맛있는 요리를 만들어 나가겠습니다
      늘 행복하고 좋은 시간 보내세요!

    • @TV-eq4gu
      @TV-eq4gu Год назад +1

      @@HahagongjusOneMeal
      따뜻한 댓글 감사합니다
      자주 찿아 뵙겠습니다

    • @유미숙-c7j
      @유미숙-c7j Месяц назад

      냉동됐던건질깁니다.

  • @김묘빈-z1f
    @김묘빈-z1f 2 года назад +5

    보관법 정보감사합니다.

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요? 김묘빈 님
      힘이나는 댓글 감사드립니다 😊
      늘 건강하시고 자주 들러주셔요~^^🌷

  • @momslove
    @momslove 2 года назад +4

    냉동보관후 자동해동~~
    너무 맛있어보이네요
    최고시네요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      바쁘신 엄마사랑님이 다녀가셨네요?
      시청해 주셔서 감사합니다 😊
      늘 응원할게요~

  • @소망나라
    @소망나라 2 года назад +65

    호박잎정리할때 국대접을 엎어놓고 그위에차곡차곡 펼치면쉬워요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +2

      안녕하세요. 소망나라님
      소중한 댓글 감사드립니다 👍
      시청자분들에게 좋은 정보를 공유해주셨네요
      날씨는 덥지만 오늘도 좋은날 되셔요.^^🧡🌼

    • @푸른나무-i8n
      @푸른나무-i8n 2 года назад +3

      오~!!!그러네요👍👍👍👍👍

    • @김김-q8y9u
      @김김-q8y9u 2 года назад +2

      생활의 지혜로군요
      😄😄👍

  • @백안나-m8j
    @백안나-m8j 2 года назад +6

    고맙습니다₩

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요. 백안나님
      소중한 댓글에 힘이 납니다
      날씨는 덥지만 오늘도 좋은날 되셔요.^^🧡🌷

  • @제비-w7x
    @제비-w7x 2 года назад +4

    영상감사 잘했슴다

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      안녕하세요? 제비님
      하하공주한끼 방문 감사드립니다. 😊
      날씨가 많이 무덥습니다
      여름철 건강관리 잘 챙기시고 자주 들러서 이렇게 댓글로
      응원도 해주셔요~~

  • @윤재순-v7q
    @윤재순-v7q 3 года назад +5

    좋은 정보 감사합니다~^^

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  3 года назад

      윤재순님 소중한 댓글 감사드립니다
      제가 오히려 감사해요~~

  • @민트-j8x
    @민트-j8x 2 года назад +17

    제철이랑 냉동실에 넣어 둔거랑 맛이 같을수가 있나..당연 맛이 떨어지지.. 그래도
    한겨울 먹고싶을때 살짝 질겨도 감수하고 먹는건데 질기네 어쪄네.댓글들이 참..
    좋은정보 잘 봤습니다. 물 살짝묻혀 냉동해서 겨울에도 먹을게요^^

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +3

      안녕하세요? 장윤희님
      소중한 댓글 감사드립니다😄
      네 맞습니다 당연히 냉동실에 보관하는 것과 맛이 다르죠?
      겨울에 먹을 때 그정도 감수 ~ㅎㅎ
      물살짝 넣어서 보관하시고
      올해는 날씨가 가물어서 호박잎 구경을 못했답니다
      한참 기다려야 할 듯 싶네요~
      날씨는 덥지만 좋은하루 보내세요~!!🌷

    • @금강-b2z
      @금강-b2z 3 дня назад +1

      @@HahagongjusOneMeal 마쟈요 '.'
      조금 질기면어떰?겨울에먹을수있다는것으로도 좋은뎅ㅎ

  • @김록주-w4k
    @김록주-w4k Год назад +2

    감사합니당~^^

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад

      저도 감사합니다😊
      날씨가 쌀쌀해졌어요 건강관리 잘하시고
      자주 놀러오셔요~^^🌷

  • @namyounjung2003
    @namyounjung2003 Год назад +1

    잘 했어요 ㅎㅎ 건강 하세요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад +1

      안녕하세요?@ namyounjung2003님
      소중한 댓글 감사드립니다
      오늘도 활기찬 하루 되셔요~^🌷☘

  • @금강-b2z
    @금강-b2z 8 дней назад +2

    찜기에쪄서 보관하면 조금질기고요
    물에데치면 냉동보관해서 해동시 물로담궈 물기짜고드시면 그대로입니다. 경험

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  6 дней назад +2

      안녕하세요! 좋은 정보 감사합니다. 😊
      찜기에 쪄서 보관하면 조금 질길 수 있고, 물에 데쳐서 냉동 보관했다가 해동 후 물기를 짜서 드시면 신선한 상태로 먹을 수 있다는 경험이 아주 유용하네요. 꼭 참고해서 활용해볼게요! 좋은 팁 공유해주셔서 감사드립니다. 🙏

  • @관세움보살
    @관세움보살 3 месяца назад +1

    호박잎 양배는 간장양념도 맛있어요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 месяца назад +1

      네 맞습니다~ 정말 맛있죠!!
      좋은 정보 감사드립니다~^^🌷

  • @수가-b1p
    @수가-b1p 3 года назад +11

    늙은 호박도 넣어야 하고 호박잎도 넣어야하고
    냉동실이 엄청 많이 필요하겟네요

  • @최명희-p6m
    @최명희-p6m 2 года назад +2

    감사합니다

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      저도 감사합니다🌷🌷
      편안한 저녁 시간 되시구요~~😄

  • @민경동의채움농장-w7r
    @민경동의채움농장-w7r 3 года назад +7

    호박잎 정말맛있는데 보관할있는 정보 대단히 감사합니다.

  • @송명자-x6e
    @송명자-x6e Год назад +3

    냉동실에 얼렸다 녹이면 질겨 지던데요 팩에 물을담아 얼려도 보고 그냥 얼려도 보았는데 질기고 제철에 먹는 맛과는 다르더라구요 호박잎 뿐만 아니라 다른 잎 체소도 마찬가지던데

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад +1

      소중한 댓글 감사드립니다.
      호박잎을 제철에 먹는 신선한 맛과 냉동 후 먹는 것은 분명히 식감에 차이가 있습니다.
      그렇다고 냉동전에 부드러웠던 호박잎이 냉동 후 조금의 변화가 있를 수는 있지만
      질겨지지는 식감에 아주 큰 변화는 주지 않습니다.
      호박잎을 사용할 때 부드러운 잎을 사용하는 것이 무엇보다 중요합니다.

  • @강규선-t7m
    @강규선-t7m 2 года назад +5

    구독 좋아요 꾹꾹입니다
    정말좋아요 ~^^

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요? 강규선 님
      하하공주한끼를 방문해주셔서 감사합니다
      답글이 늦었습니다
      올해는 호박잎이 아직 빛을 못보고 있습니다~ㅎㅎ
      더운 여름날 편안한 저녁시간 되시길요~~

  • @류은아-f2e
    @류은아-f2e Год назад

    제때묵는기 최곱니다

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад +1

      맞습니다.
      제철농산물은 신선도와 영양면에서 우수하며, 제철에 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러나 제철이 지난 후에도 보관하여 섭취하면 잠시 나마 위로가 될 수 있습니다.

  • @YerangTV851
    @YerangTV851 2 года назад +2

    하하공주님 반갑습니다.
    첨 들어왔는데
    유친해요
    호박잎 여러가지 보관,이용 하는법 잘 배우고갑니다.
    3일후 놀러오세요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      안녕하세요? 예랑TV 님
      반갑습니다😊
      3일 후에 놀러 갈게요~
      오늘도 좋은날 되시고요~~🌷

  • @shk9076
    @shk9076 Год назад +1

    좋ㆍ아요 나 지금 집 가는 중 😊😊😊

  • @하늬바람-p8i
    @하늬바람-p8i 2 года назад +1

    호박잎 좋아하는분들이 많으신가봐요 전 밭에 아주 많아도 관심이 없네요 먹어보지 않아서겠죠?

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      안녕하세요? 개울 달여울님
      닉네임이 특이하시네요 기억에 남을 듯~ㅎㅎ 😄
      호박잎은 호불호가 없어서 전국민 여름 반찬이 아닐까 싶네요~
      한번 드셔보셔요~👍
      소중한 댓글을 달아주셨는데 자주 들러주시고요 ~

  • @8895건강행복마을
    @8895건강행복마을 2 года назад +3

    멋진 정보 입니다. ~10.25 이전 첫 서리 내리기 전에 빨리 따야겟어요.
    한국인 식단에서 국 없는 경우는 거의 없지요.
    그러나 국물요리가 위장병, 위암의 원인 된다는 점을 기억 합시다.
    밥을 100번 씹어라 해서 잘 씹어 먹어도 국물을 마셔 버리니 위산액이 희석이 되어서
    위장이 소화 시키느라 개고생을 합니다.
    40~50대가 위내시경 하면 대부분 위축성위염이 발견되는데 다들 있는 건데 하며
    즐겁게 살다 보면 어느 날 위암이 되지요
    따라서 국물요리를 먹지 말자. 국물에는 소금을 많이 쳐야 제맛이 나니 소금도 많이
    먹게 되지요.
    *미역국 끓여도 국물이 거의 없도록 물을 적게 잡으면 좋아요. 들깨가루와 들기름 추가
    암체험자로서 22.03에 단식을 5일 하엿더니 김치도 매워서 2번 씻어 먹는 중이고
    매년 심던 고추를 안 심고 아사기 고추만 5개 심었는데 그것도 매워서 못 먹지요.
    그동안 콩국수에도 고추장을 확 풀고 국에도 확 풀어 얼큰하고 먹고 살았지요.
    위를 2/3 잘라 내자는 의사들과 가족들의 성화를 뿌리치고 용문산 밑에서 자취하며
    자연치유로 회복하였는데 요즘은 들깨 수확하느라 매일 가던 산에 며칠 못 가네요.
    부모님이 애지중지 왕자님 공주님 이상으로 정성껏 길러 냇는데 자업자득으로 병들엇다고
    함부로 잘라내고 항암 방사선으로 지져대며 학대하면 더 악화 될 뿐이지요.
    신통방통한 몸은 피 한방울이 전신을 돌며 산소와 영양을 공급하고 병든 곳을 고쳐 주는
    원리를 알아야 합니다[2012, 2016년 노벨상 증명]
    발가락 끝에 갔던 1호 적혈구가 돌고 돌아서 이번에는 머리 꼭대기에 산소와 영양 공급하고
    있으니 신통방통하지요.
    아침 5시에 깨어 청진기를 배에 대 보면 꾸륵꾸륵 무언가 흐르고 삐용하고 소리도 나고
    손끝에 대면 피 흐르는 소리가 나고 부모님의 은혜에 깊이 보답하며 공익활동하며
    보람찬 인생을 살아야 해요.
    요리도 멋지고 시가 훌륭 합니다. 깻잎 초절임 처럼 고구마 잎 초절임도 가능 할런지요
    ...........자연치유 문자는 석불왕자님[010 2389 6884]

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      먼저 하하공주한끼를 시청해주셔서 감사드립니다.😊
      8895건강행복마을님
      장문의 글을 올려주셔서 2번 이상 다시 읽어보고 답글을 달아봅니다.
      먼저 제가 알고 있는 양평 용문사 근처에서 자연치유로 건강도 회복하고
      농사도 짓고 계시는군요. 그동안 얼마나 고생을 하셨을까 짐작이 갑니다.
      선생님께서 직접 경험한 내용을 보고 식습관이 우리 건강에 얼마나 많은 영향을 미치는지
      알 수 있을 것 같습니다
      좋은 정보 공유해 주셔서 고맙습니다. 그리고
      깻잎 초절임처럼 고구마 잎 초절임도 가능할는지요 질문에 대한 답글을 달아봅니다.
      ▶깻잎은 초절임을 해서 몇 년을 두고 먹어 그대로인 있잖아요.
      고구마 잎은 저도 무쳐먹고/ 김치 담그고/ 건조해서 나물로 만들고/ 여러 방법으로 만들어 먹고 는 하였답니다. 2년 전 연한 고구줄기를 손질해서 간장절임을 해본 적이 있습니다.
      생각보다 맛이 없어서 버린 적이 있는데 저는 고구마 줄기는 가을에 고구마 수확전 또는 바로 수확 후 줄기를 모두 따서 잎은 버리고 한번 데쳐내서 말려서 보관해 두었다가 나물 반찬 또는 나물 밥으로 만들어 먹는 방법이 가장 오래 먹을 수 있고 효과적인 방법이라고 생각합니다
      늘 건강 조심하시고 자주 들러서 좋은 정보 있으시면 공유해주셔요~~

    • @강민정-r9r7p
      @강민정-r9r7p Месяц назад

      889ㅂ❤❤​@@HahagongjusOneMeal

  • @미르바-i8f
    @미르바-i8f 2 года назад +2

    작년 냉동보관 했든거 색갈도 더 진해지고
    식감도 못했어요
    제철에 데쳐서 듬뿍넣어 국 끊여드세요
    한번에 넉넉히 끊여서 싱싱칸 넣노면
    1주간 필요할때 옆에사는 20대 며눌도
    잘 가져갑니다 맛있다고

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요? 미르바 님
      하하공주한끼 방문 감사드립니다.😊
      냉동보관은 영상에서 말씀 드린 것처럼 바로 쪄서 먹는 것과는
      맛과 질에서 떨어지는 것은 맞습니다.
      그래도 시골에서 호박잎이 많기 때문에 저는 그 방법으로
      겨울에도 먹기 위해 보관을 한답니다.
      호박대 국은 미르바님처럼 호박잎 듬뿍 넣고 끓이면 최고로 맛이 있지요?
      그래서 저는 겨울에 냉동 보관한 호박잎을 호박 썰어 넣고 함께 끓여 먹는데
      나름 겨울에도 맛있더라고요~ㅎㅎ
      참 며늘님은 행복할 것 같네요~~^^🌷🌷

  • @이미경-y6r8o
    @이미경-y6r8o 2 месяца назад +1

    호박잎이 씻을때나 펼때 찢어지는 이유는 뭔가요??

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 месяца назад +1

      호박잎이 씻을 때나 펼 때 찢어지는 이유는 주로 잎이 연약하고, 강하게 씻거나 펼칠 때 발생해요 😒
      부드럽게 씻고, 천천히 조심스럽게 펼치면 찢어지는 것을 방지할 수 있습니다.👍
      또한, 너무 어린 잎보다는 어느 정도 성숙한 잎을 수확하는 것이 좋습니다☘

  • @모나리자-q6p
    @모나리자-q6p 2 года назад +1

    구독하고갑니다👍

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      안녕하세요?모나리자 님😊
      소중한 댓글 감사드립니다💕
      더운 여름 건강 잘 챙시고 자주 놀러오셔요~

  • @나를두고
    @나를두고 3 года назад +12

    모든 야채가 냉동에들어가니까
    질기고 신선도도
    떨어지니까 제철 음식 많이 많이 드세요!!

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  3 года назад +3

      네~ 맞습니다~
      제철음식이 최고죠?
      소중한 댓글 감사합니다

  • @HahagongjusOneMeal
    @HahagongjusOneMeal  3 года назад +14

    참고하세요!!
    호박잎은 냉동했다가 해동후 드셔도 맛은 있는데 막 쪄낸 호박잎보다 살짝 질긴 맛은 있습니다~

    • @풍경소리-sj
      @풍경소리-sj 2 года назад +1

      저도 같은 방법으로 보관하는데 좀 질기긴 해요.

  • @조한희-i1s
    @조한희-i1s 2 месяца назад +1

    꼬추를 어느정도쪄줘야 하는지???

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 месяца назад +1

      소중한 댓글 감사드립니다😀
      호박잎과 함께 같은 시간에 쪄내세요

  • @디카프리5-f6v
    @디카프리5-f6v 11 месяцев назад +1

    고추를 같이싸두는 이유는 뭘까요 ?

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  11 месяцев назад +3

      호박에 고추를 넣어두는 이유가 궁금하셨군요!
      호박쌈을 만들 때 고추로 양념장을 만들어 드시면 깔깔하니 맛있답니다.
      그 양념장을 만들 때 고추를 찐 뒤 총총 썰어 넣습니다.
      그래서 미리 찐 고추 적당량을 호박잎에 싸서 호박잎과 보관해 둔 뒤
      빨리 양념장에 활용하기 위해서랍니다.
      궁금증이 해결 되셨기를 바랍니다.
      오늘 비가 온 뒤에 기온이 떨어진다고 하니 건강에 유의 하세요^^

  • @Flower-Nim
    @Flower-Nim Год назад +1

    잎을 따면 호박이 안열린다해서 못따고 있는데요 궁금합니다~

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад +2

      저 같은 경우 많은 잎을 따도 그렇지 않더라구요
      작년에 너무 많이 열려서 어제도 늙은호박 넣고 생고등어 조림을 만들어 먹었는데
      살짝 호박냄새도 나면서 딜근하니 맛있더라구요~☘🌷

  • @신성미-i4c
    @신성미-i4c 3 года назад +12

    호박잎에 물을 적셔넣어도 냉동된 호박잎은 질겨요.

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  3 года назад +2

      안녕하세요? 신성미 님
      소중한 댓글 감사드립니다.
      맞습니다. 막쪄낸 호박잎과는 다르지요
      워낙 좋아하는 호박잎이다 보니 그래도 이방법이 괜찮아서
      저희 집은 이 방법으로 보관하고 먹는답니다.ㅎㅎ
      “하하공주하끼” 관심 가져주셔서 감사드립니다.

    • @구성화-u6x
      @구성화-u6x 2 года назад

      @@HahagongjusOneMeal ㅣ

    • @양숙이-x4g
      @양숙이-x4g 2 года назад

      ㅍ4$ㅣ

  • @박상아-m8r
    @박상아-m8r Год назад +1

    봉지에 싸서넣나도 냉장고에서 물러지더라고요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад

      시청해주셔서 감사합니다.
      냉동 호박잎을 해동하면서 물기가 생겨 물러질 경우가 있는데
      그 정도가 심하다면 호박잎의 물기가 많은 상태에서 냉동하는 경우가 원인일 수가 있습니다.
      저의 경우는 물러짐이 없이 잘 먹었답니다.
      참고로 해동 시 냉장고에서 해동해 보세요..그러면 훨씬 해동중 물기가 생기는 것을 방지할 수가 있답니다.
      좋은 하루 되세요^^

  • @이연수-u5l3s
    @이연수-u5l3s Год назад +2

    좋은정보 감사합니다
    호박잎 땜에 호박심는 꾼입니다 ㅎ

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад +1

      안녕하세요? 이산님 !!😊
      소중한 댓글 감사드립니다
      ㅎㅎ~저희 집도 호박잎을 너무 좋아한답니다👍
      자주 놀러 오시고
      항상 좋은 일만 가득하셔요~^^☘🌷

  • @박태옥-l7n
    @박태옥-l7n Месяц назад +2

    호박잎보다 목소리에훅 빠졌어요 성우하셔도 손색이 없겠네요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Месяц назад +1

      정말 감사합니다!
      호박잎보다 제 목소리에 더 빠지셨다니, 너무 기분이 좋네요.
      성우로 활동해도 손색이 없다고 말씀해 주셔서 더욱 힘이 나요. 😊

  • @이은옥-w1x
    @이은옥-w1x 2 года назад +1

    아~~호박잎도 얼리는군요 제생각에는
    호박잎을 축축하게 물기를
    많이넣고 얼리면 덜 질길것 같아요
    저도 얼려보겠습니다

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      안녕하세요? 이은옥 님
      호박잎이 많으면 그렇게 해보셔요
      올해는 너무 가물어서 호박 농사가 작년만 못해요
      지금 한참 호박 잎이 나올 철인데
      저는 좀 더 기다려야 할 것 같아요~ㅎㅎ

  • @김덕희-o8e
    @김덕희-o8e 2 года назад +2

    내가이것해서냉동고에봔해밨는데영아니더라물짜지않고했는데도하지마세요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요?김덕희님 😊
      해보셨는데 마음에 안드셨군요?
      충분히 그러실수도 있습니다
      바로 만들어 먹는 것과는 확연한 차이는 있어요
      그래도 호박잎을 겨울에 먹고 싶은 분들은
      그정도는 감안하고 드시고 또 그 호박잎으로 국을 끓여서 드시는 분들도
      많이 계신답니다~ㅎㅎ

  • @바람의깜둥이-x7n
    @바람의깜둥이-x7n 2 года назад +3

    고향이 전라도분같이 느껴집니다.

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      관심을 가져주셔서 감사드립니다
      오늘도 좋은 하루 되셔요~^^🌷

  • @1515bryanshin
    @1515bryanshin 2 года назад +1

    👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      안녕하세요? none 님
      힘이되는 응원 감사드립니다. 😊
      오늘도 좋은하루 되셔요~^^🍀

  • @낭만-v3r
    @낭만-v3r 2 года назад +3

    호박잎은4~5분찐다 15개정도 겹쳐놓는다 비닐봉ㅈㅣ에 담아 지퍼팩에넣어 냉동실에 보관한다

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요. 박경이님 😄
      하하공주한끼를 방문해주셔서 감사드립니다
      자주 놀러오시고 더운 여름날 건강 잘 챙기셔요~^^🌷

  • @은빛-k8l
    @은빛-k8l 3 года назад +3

    호박잎 어떻게 오래 보관해서

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  3 года назад +2

      안녕하세요?김희자님
      영상을 시청해주시고 또 소중한 댓글까지 달아주셨네요
      네~~ 맞습니다 !!!전자렌지에 돌리고 햇볕에 말려도 됩니다
      또 우리 구독자님들을 위해 좋은 정보를 주셨네요~
      sns공간은 이렇게 선생님처럼 서로 공유해주는 재미가 아닐까
      싶습니다 환절기 건강 잘 챙기셔요~~~

  • @성봉강-l4o
    @성봉강-l4o 2 года назад +1

    호박잎은 아무거나 괜찬나요?

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요? 성봉 강 님 😊
      호박잎도 여러 종류가 있어서 우리가 쌈을 싸먹을떄 주로 참호박잎을
      먹는답니다.
      참호박잎은 잎이 얇고 잎 가장자리에 가시나 줄기의 털이 어린편이고
      단호박 잎은 색이 짙푸르고 참호박에 비교해 잎이 더 두껍 습니다.
      그리고 애호박은 잎이 훨씬 뾰쪽하고 길쭉해요
      호박잎은 세 가지 호박잎을 다 먹을 수 있지만
      그중에서 참호박을 제일 많이 심어서 참호박 잎을 대부분 먹고 있답니다.
      답이 되었을지 모르겠네요.~ㅎㅎ

  • @부산폭격기
    @부산폭격기 2 года назад +1

    ㅇㄷ

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      시청해 주셔서 감사합니다
      오늘도 좋은 하루 되시고요~~ 🌷

  • @순자강-v5z
    @순자강-v5z 2 месяца назад +1

    ..
    😅

  • @윤영숙-k2t
    @윤영숙-k2t 2 года назад +2

    저는 호박잎 얼려놨다 국도끊여요

    • @오른팔-c7o
      @오른팔-c7o 2 года назад

      굿

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요. 윤영숙님
      하하공주한끼를 방문해주셔서 감사드립니다
      한수 배웠네요 저도👍 국을 끓여 봐야겠어요~ㅎㅎ
      자주 놀러오시고 더운 여름날 건강 잘 챙기셔요~^^🌷

  • @kimsoonee5810
    @kimsoonee5810 Год назад

    호박잎까지냉동관?
    냉동고 대모한다

  • @Book-nj5dn
    @Book-nj5dn 2 года назад +3

    껍질이 싱싱할수록 잘 벗겨지더군요.

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад

      안녕하세요? 1225 Book 님
      소중한 댓글 감사드립니다 😊
      네~ 맞습니다
      껍질이 싱싱할수록 잘 벗겨진답니다

  • @바람의깜둥이-x7n
    @바람의깜둥이-x7n 2 года назад +1

    고추는 사시사철 나오는데 왜 번거롭게 냉동을 하는지 이해불가

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +1

      안녕하세요? 바람의 깜둥이님 😊
      시청해주셔서 감사합니다 ~^^
      고추를 왜 번거롭게 냉동하느냐 질문?
      이유는 호박잎 양념장을 만들려면 고추를 따로 쪄내야 하는데
      미리 함께 고추를 쪄서 보관하면 따로 쪄내지 않고
      만들어 먹을 수 있어서 함께 쪄서 보관을 한답니다
      답글이 되었는지....

  • @장순종-n1w
    @장순종-n1w 2 года назад +1

    와 질리네요 중요한거만 집어주면될텐데~~
    아쉽네요

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  2 года назад +2

      안녕하세요? 장순종님
      반갑습니다😊
      중요한거만 집어주면될텐데라고 댓글을 달아 주셨네요?
      물론 그런 생각이 들수도 있겠네요
      지루하시면 건너뛰기 하시고 필요한 부분만 보셔요 그리고 영상은 나만 보는 것이
      아니기 때문에 타인에 대한 배려도 필요합니다
      이 영상은 자세히 만들어 달라는 분들이 다소 계셔서 만든 영상으로 이점 참고해주시기 바랍니다
      항상 건강하시고 오늘도 좋은 하루 보내셔요~^^

  • @fleshytv2088
    @fleshytv2088 Год назад +1

    오래두고도 먹는군요~

    • @HahagongjusOneMeal
      @HahagongjusOneMeal  Год назад +1

      장기 보관이 가능하며 겨울에도 먹을 수 있지만,
      바로 호박잎을 쪄먹는 것보다 조금 덜한 맛이 있는 것 같아요☘