פעם ראשונה שאני מכינה סיגרים עם כבד יצא פצצה אין על המתכונים שלך וגם הכנתי את השקדי עגל עם חומוס פעם ראשונה שנוגעת בשקדים בחיים לא בישלתי יצא פצצה בעלי מאוד אהב תודה רבה על אהבת חינם ומתכונים מכל הלב !!
צודק,הרב מוצפי אמר לא בתנור,כי אחרת התנור יהיה בחזקת טרף, גם צריך להשתמש בסכין המיועדת אך ורק לחיתוך או ניקוי הכבד... ודבר אחרון צריך לעשות פסים בכבד בצורת שתי וערב לפני צלייתו..בסופו של דבר ,תודה רבה לך תומר,מאד מרוצה מהמתכונים ,ישר כוח..
תשובה: הרוצה לצלות כבד בתוך תנור חשמלי באופן שגופי החימום מחממים מעל הכבד או מתחתיו, רשאי לעשות כן על רשת מיוחדת בדרגת חום כזאת שהאש שואבת את הדם מן הכבד וצריך להניח תבנית מיוחדת על קרקעית התנור לצורך הדם הפורש והיא אסורה בשימוש. אם לא כן יהיה צורך להכשיר את התנור לאחר צליית הכבד. יש לשים לב שהכבד לא יהא מונח בתוך הדם הנוטף ממנו אלא שיהא ריוח בין הרשת לתחתית התנור וטוב להכניס את הכבד לצליה לאחר שכבר התחממה הרשת בתנור. על כן יש להתיר בתנאים הבאים: א. יש להסיק את התנור היטב לפני הכנסת הכבד. ב. יש להניח את הפרוסות על גבי רשת המיועדת לכך. ג. יש להניח מתחתיה תבנית מיוחדת לאיסוף הדם באופן שהרשת לא תיגע בתבנית. ד. בשעת הצליה תשאר דלת התנור פתוחה.( עשיתי העתק הדבק )
אתה מטעה את הציבור בכל מה שקשור לכשרות, ככה ממש לא מכשירים כבד. איפה חיתוך שתי וערב איפה צליה טובה על אש גלויה צורת ההמלחה הכבד של לא כשר ולא מספיק צלוי
יישר כוח ענק לכשרות ולמתכון האליפות !!!
ובכלל על האהבת חינם שמורגשת מכל הלב בכל הסרטונים שלך !!!
ביג לייק !!!
פעם ראשונה שאני מכינה סיגרים עם כבד יצא פצצה אין על המתכונים שלך וגם הכנתי את השקדי עגל עם חומוס פעם ראשונה שנוגעת בשקדים בחיים לא בישלתי יצא פצצה בעלי מאוד אהב תודה רבה על אהבת חינם ומתכונים מכל הלב !!
מקסים..כיף לראות שף שאכפת לו מכשרות
נראה טוב ומגרה חבל שאת לא מוסיף את המתכון כתוב בתחתית הסירטון..תודה
אליפותתתת.....🏆
נראה אשש תומר אליפות !!
חחחחחח לחיים תומר המקסים אתה גדול מהחיים כייף לראות את המתכונים שלך
עדיף מגש חד פעמי כי הרשת והתבנית בולעים את הדם ויש בעיה להשתמש איתם אחרכך.
והדלת צריכה להיות פתוחה
מעולה תומר תודה
יהודית כהן תודה 💚
אני לא בטוח שמותר לצלות בתנור אבל בטוח שאסור שהדם ינזל לרשת ולתבנית. אם זה מעניין אני יבדוק טוב את ההלכה
צודק,הרב מוצפי אמר לא בתנור,כי אחרת התנור יהיה בחזקת טרף, גם צריך להשתמש בסכין המיועדת אך ורק לחיתוך או ניקוי הכבד... ודבר אחרון צריך לעשות פסים בכבד בצורת שתי וערב לפני צלייתו..בסופו של דבר ,תודה רבה לך תומר,מאד מרוצה מהמתכונים ,ישר כוח..
יותר מהר קצר תהליכים רוצים לראות מתכון אין זמן
להכשיר כבד רק על אש גלויה יל האש או על הגז
בדקתי את ההלכה בקפידה
תשובה:
הרוצה לצלות כבד בתוך תנור חשמלי באופן שגופי החימום מחממים מעל הכבד או מתחתיו, רשאי לעשות כן על רשת מיוחדת בדרגת חום כזאת שהאש שואבת את הדם מן הכבד וצריך להניח תבנית מיוחדת על קרקעית התנור לצורך הדם הפורש והיא אסורה בשימוש. אם לא כן יהיה צורך להכשיר את התנור לאחר צליית הכבד. יש לשים לב שהכבד לא יהא מונח בתוך הדם הנוטף ממנו אלא שיהא ריוח בין הרשת לתחתית התנור וטוב להכניס את הכבד לצליה לאחר שכבר התחממה הרשת בתנור.
על כן יש להתיר בתנאים הבאים:
א. יש להסיק את התנור היטב לפני הכנסת הכבד.
ב. יש להניח את הפרוסות על גבי רשת המיועדת לכך.
ג. יש להניח מתחתיה תבנית מיוחדת לאיסוף הדם באופן שהרשת לא תיגע בתבנית.
ד. בשעת הצליה תשאר דלת התנור פתוחה.( עשיתי העתק הדבק )
יש מתכון לאריסה??
סיגר גדול מאוד
אבקש מתכון למלוחיה טוניסאית תודה רבה מראש
מגרה מאוד רק איפה הטחינה...😉
אתה חמוד כיף לשמוע אותך
❤️👏🇺🇸
תומר תומס תשלח אחד מדהים הסבר נפלא
איפה אפשר לקנות את המעדנים המיוחדםהבישוליםשלךהטוניסים
תומר היקר חבל רק שאין תבנית חד פעמית כך שהדם שיוצא לא יטריף את התבנית של התנור חבל אבל מתכון משגע
אתה מטעה את הציבור בכל מה שקשור לכשרות, ככה ממש לא מכשירים כבד.
איפה חיתוך שתי וערב
איפה צליה טובה על אש גלויה
צורת ההמלחה
הכבד של לא כשר ולא מספיק צלוי