mikserde hamur yoğururken yapılan hatalar ve alınacak önlemler

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 май 2024

Комментарии • 23

  • @bitirim5555
    @bitirim5555 23 дня назад

    Eline bilgine sağlık ustam

    • @erguntnc
      @erguntnc  23 дня назад

      Teşekkürler kardeşim 🙏

  • @tanerylmaz5304
    @tanerylmaz5304 23 дня назад

    Bravo saati ön planda tutuyorsun bende yıllarca saat ve ölçü üzerine çalıştım. Bir gün ziyaretine gelmek isterim ustam

    • @erguntnc
      @erguntnc  23 дня назад

      Basimla beraber kardeşim 🙏

  • @MupTezel198
    @MupTezel198 14 дней назад

    Yağlama denmez ona,can suyu denir😘
    Bu ara mala anlatir gibi anlatiyorsun.. İşi bilen insan sıkılır ustam.
    Çıkan ekmeği, ön tarafa gidip çıkarken görmek isteriz

    • @erguntnc
      @erguntnc  13 дней назад

      Bu kadar biliyorsun maden eğitim sayfasında ne işin var kardeşim bildiğini yapsana zaten çok birşey bilsen kazanın kaç dk dönüp donmedigini una göre degiskenlik göstereceğini bilirsin müptezel

    • @erguntnc
      @erguntnc  13 дней назад

      Can suyuymus ne bu agacmi dikiyorsun hamurmu yoguruyorsun

    • @MupTezel198
      @MupTezel198 13 дней назад

      @@erguntnc kafanin almadığı yerde sorabilirsin.
      Bulmemek ayip degil igrenmemek ayip
      Sen işçi oldugun için Risk alamazsın.
      İş bizim olduğu icin her türlü hamuru denemiş.
      Her türlü varyasyon denemiş biri olarak sadece izleyip yorum yaparak belki izlenme oranin artar mantigiyla bilgimizi paylaşalım dedik.
      Neyse kolay gelsin

    • @erguntnc
      @erguntnc  13 дней назад

      @@MupTezel198 ben bir sınıfa girip bir ogrencinin öğrenciler ders verdiğini hatırlamıyorum öğretici olmasaydım insanlar faydalansın diye sayfda eğitim videosu atmazdim ,şuda ayrı bir konu hiç bir zaman işçilikten gelen le ,iş verenlikten gelen ayni mod da olamaz ,asla kendimi kaf dağında görmedim bu sanat in sonu yok , öğreneceğim daha bir çok tarifler birçok çeşitler var tabiki , ama bana öğretecek kişi sen değilsin koç

    • @erguntnc
      @erguntnc  13 дней назад

      @@MupTezel198 birnkonu daha var buna çok güldüm 🤣 sen işçi olduğun için risk alamassin bu çok komik ekmegimden ve rızık imdan hiç bir zaman korkmadım bir iş denenecek de denenecek tır bir un denenecek se denenecek tır ,patron değil tillosu gelsin beni oraya usta olarak koyduysa yapacağım hiçbir şeye müdahale edemez ,eğer sen patron olarak müdahale ediyorsan yazık senin yanında çalışanlara

  • @Ceyhunciftci
    @Ceyhunciftci 16 дней назад

    hocam geleneksel kazanda yapılan hamuru tutmaz diyor bazı ustalar doğru mudur acaba

    • @erguntnc
      @erguntnc  16 дней назад +1

      Yok alakasi yok kullanmasini ogrendiginiz zaman keşke daha önceden kesfetseydik diyeceksiniz

  • @MupTezel198
    @MupTezel198 14 дней назад

    Ustam biz bir çuvala 33.litre su alıyoruz.
    Biz tum işlemi toplamda 18 dakikada bitiriyoruz.
    28 dakikada bizim kazan alev alir😂

    • @erguntnc
      @erguntnc  13 дней назад

      Senin kazanda senin gibi kendini beğenmiş bir caciktan anlamayan muptezelin biri galiba

    • @MupTezel198
      @MupTezel198 13 дней назад

      Ustacim bak sana bir bilgi vereyim.
      Bak bunu sadece potronlar bilir ona gore.
      1 cuval un dan kac ekmek cikar mesela.
      Sen unu döker sin kesersin hesaplarsin 😂
      Ben nasıl mi yaparim.?
      Bir cuval un=65.000/ekmeğin pişmiş gramajı..
      Benim yaptigim hamur 3 bile medin 4 hamur ya fazla yada eksik çıkar.
      Biz bilimsel calisiyoruz ustaaa

    • @erguntnc
      @erguntnc  13 дней назад

      @@MupTezel198 kral bilim yanilabilir ama tecrübe yanılmaz sen bilimsel çalışmaya devam et ben tecrübemle ok ?

    • @MupTezel198
      @MupTezel198 13 дней назад

      @@erguntnc O zaman kolay gelsin ustam

    • @erguntnc
      @erguntnc  13 дней назад

      @@MupTezel198 teşekkürler değerli kardeşim 🌹

  • @tanerylmaz5304
    @tanerylmaz5304 23 дня назад

    Eldiven ile çalışmak mümkün değil. 40 yıl yaptım bu mesleği. Başarılar dilerim kardeş

    • @erguntnc
      @erguntnc  23 дня назад

      Takmasak ta burda kötü yorum Lara maruz kalıyoruz kral

    • @tanerylmaz5304
      @tanerylmaz5304 23 дня назад

      @@erguntnc Halk her zaman haklıdır bilmedikleri için mesleği

    • @erguntnc
      @erguntnc  23 дня назад

      @@tanerylmaz5304 aynen öyledir ne yapalım boynunuz kıldan ince onlara karşı