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맛있겠네여 ㅎㅎㅎ 집에 아몬드 있는데... 영상 보니 하고 싶은 욕구가 생기네여!!! ㅎㅎㅎ 초콜릿만 사면 되는데 한 번 해봐야겠어염.... 즐감 했습니다~~~^^
두툼하게 입힌 초콜릿으로 달콤하면서 캐러멜을 입힐 때 볶아지면서 아몬드의 고소한 맛이 진해졌어요!
Класс,обязательно сделаю, очень круто хрустят)
하 맛있겠당ㅠㅠ 비스코티 만드려고 아몬드 샀다 남은거 있는데 그거 털어서 만들어봐야겠네요 츄르릅,, 생아몬드면 전처리 과정을 해주면되는건가욤??
생아몬드면 마른 팬에 볶거나 오븐에 구워주세요!
안녕하세요 구독자 박실장 입니다시청 하러 자주 놀러 갈 수 있어서 너무 좋네요맛있는 영상 보면서 힐링까지 얻고 갑니다.😋또 영상 올라 오면 놀러 올게요^^좋은하루 보내세요~
코코아가루 안팔아서 못샀는데 괜찮은건가요?
아.. 맛있겠다ㅠㅠ 집에 청양고추 아몬드랑 복숭아맛 아몬드 있는데 그거 씻어서 하면 괜찮을지 모르겠네요ㅠ 두개 다 증말 노맛이니까 다들 사지 마시길..
청양고추 아몬드요?!!ㅋㅋㅋㅋ
버터 꼭 넣어야하나요
밀크초콜릿은 시중에파는사각 초콜릿으로도 되죠?? 밀크아닌 다크도써되나요?
네! 그리고 저도 다크가 취향인데 먹을 사람이 쓴 맛을 별로 안 좋아해서 밀크초콜릿을 사용한 겁니다~
카라멜때 설탕 결정들이 녹질않아요ㅠㅠ 왜그런걸까요
제 경험으로 설명해 드리자면....설탕 결정을 만들 때 충분히 젓지 않으면 잘 안 녹더라고요.젓다보면 설탕 결정이 생기고, 계속 저으면 설탕 결정이 큼직하게 보여요(이때 녹이면 잘 안 녹더라고요).저 상태에서 더 계속 젓다보면 뭉쳐지는 느낌도 없고 낱알 떨어지면서 설탕이 모래처럼? 느껴지고아몬드는 하얗게 되고 설탕 결정은 부딪히면서 작아지거든요.그때 약불에서 천천히 계속 저어가며서 녹이면 잘 녹아요!
보관은 어디다 하나요?
실온 보관해주세요~(햇빛이 직접적으로 닿지 않는 곳에 보관해주세요)
@@hyosome 감사해요! 한번 만들어볼게오
![[Almond Ruby Chocolate] [Amandes Chocolat Ruby] Chef patissier teaches RB1](http://i.ytimg.com/vi/lK8KmNPxFH4/mqdefault.jpg)
![[Almond Ruby Chocolate] [Amandes Chocolat Ruby] Chef patissier teaches RB1](/img/tr.png)
![[3 Ingredients] Chocolate recipe that the whole family loves!](http://i.ytimg.com/vi/5nHhecQ_Das/mqdefault.jpg)
맛있겠네여 ㅎㅎㅎ 집에 아몬드 있는데... 영상 보니 하고 싶은 욕구가 생기네여!!! ㅎㅎㅎ 초콜릿만 사면 되는데 한 번 해봐야겠어염.... 즐감 했습니다~~~^^
두툼하게 입힌 초콜릿으로 달콤하면서 캐러멜을 입힐 때 볶아지면서 아몬드의 고소한 맛이 진해졌어요!
Класс,обязательно сделаю, очень круто хрустят)
하 맛있겠당ㅠㅠ 비스코티 만드려고 아몬드 샀다 남은거 있는데 그거 털어서 만들어봐야겠네요 츄르릅,, 생아몬드면 전처리 과정을 해주면되는건가욤??
생아몬드면 마른 팬에 볶거나 오븐에 구워주세요!
안녕하세요 구독자 박실장 입니다
시청 하러 자주 놀러 갈 수 있어서 너무 좋네요
맛있는 영상 보면서 힐링까지 얻고 갑니다.😋
또 영상 올라 오면 놀러 올게요^^
좋은하루 보내세요~
코코아가루 안팔아서 못샀는데 괜찮은건가요?
아.. 맛있겠다ㅠㅠ 집에 청양고추 아몬드랑 복숭아맛 아몬드 있는데 그거 씻어서 하면 괜찮을지 모르겠네요ㅠ 두개 다 증말 노맛이니까 다들 사지 마시길..
청양고추 아몬드요?!!ㅋㅋㅋㅋ
버터 꼭 넣어야하나요
밀크초콜릿은 시중에파는사각 초콜릿으로도 되죠?? 밀크아닌 다크도써되나요?
네! 그리고 저도 다크가 취향인데 먹을 사람이 쓴 맛을 별로 안 좋아해서 밀크초콜릿을 사용한 겁니다~
카라멜때 설탕 결정들이 녹질않아요ㅠㅠ 왜그런걸까요
제 경험으로 설명해 드리자면....
설탕 결정을 만들 때 충분히 젓지 않으면 잘 안 녹더라고요.
젓다보면 설탕 결정이 생기고, 계속 저으면 설탕 결정이 큼직하게 보여요(이때 녹이면 잘 안 녹더라고요).
저 상태에서 더 계속 젓다보면 뭉쳐지는 느낌도 없고 낱알 떨어지면서 설탕이 모래처럼? 느껴지고
아몬드는 하얗게 되고 설탕 결정은 부딪히면서 작아지거든요.
그때 약불에서 천천히 계속 저어가며서 녹이면 잘 녹아요!
보관은 어디다 하나요?
실온 보관해주세요~(햇빛이 직접적으로 닿지 않는 곳에 보관해주세요)
@@hyosome 감사해요! 한번 만들어볼게오