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어머 황치즈바게트라니!! 어디서도 볼 수 없는 조합의 천재시네용~~♥♥
황치즈 좋아하신다면 정말 추천해요 👍 감사합니다 😊
황치즈바게트 먹고싶어서 레시피 따라서 굽고 있어요~맛있겠죠?
바게트 반죽시 사용하는 물은 계절에 상관없이 차가운물을 쓰나요?
진짜 대박레시피네요 좋은 레시피 감사합니다 😍
감사합니다 😊😊
와,,, 완전 창의적이에여!! 먹어보고파ㅜ
감사합니다 ❤️😊
제빵 많이많이 올려주세요 진짜 베이킹천재 ㅜㅜ
ㅎㅎ 맛있는 발효빵 레시피도 열심히 만들어보도록 하겠습니다 🤗
요즘 황치즈에빠져서 레시피찾아보다가 만들었는데 너무 맛있어요 ❤︎ 결과는 넘 맛있었는데 과정에서 제 반죽은 왜 좀 묽은느낌일까요ㅠ 묽어서 발효를해도 퍼지는느낌이에요 계량도 똑같이잘했는데ㅠㅠ그리고 210도에굽고 180도로구울때 그 사이엔 빵을 밖에 내놨다 온도가 떨어지면 다시 넣고굽는걸까요~?
혹시 크림치즈 어떤 걸로이용하셨나요??
데어리몬트 크림치즈 사용했습니다. 😊
가게에 쓰게 대용량으로 만들고 싶은데, 혹시 황치즈크림 분량 3배로 만들고 휘핑기 이용해도 괜찮을까요?
혹시 황치즈 가루 추천 좀 해주실 수 있을까요? ^^
저는 서강 황치즈가루를 사용하고 있고 추천해드려요. 😊😊
반죽가로 반죽시 윈도우 테스트 까지 하고 1차 발효 하면 될꺼요 ??
네 글루텐 형성됐는지 확인해보시고 바로 1차 발효 해주시면 됩니다. 😊
실온온도는 몇도였을까요?
제가 만들땐 26-27도 정도에서 만들었습니다 😊
어머 황치즈바게트라니!! 어디서도 볼 수 없는 조합의 천재시네용~~♥♥
황치즈 좋아하신다면 정말 추천해요 👍 감사합니다 😊
황치즈바게트 먹고싶어서 레시피 따라서 굽고 있어요~맛있겠죠?
바게트 반죽시 사용하는 물은 계절에 상관없이 차가운물을 쓰나요?
진짜 대박레시피네요 좋은 레시피 감사합니다 😍
감사합니다 😊😊
와,,, 완전 창의적이에여!! 먹어보고파ㅜ
감사합니다 ❤️😊
제빵 많이많이 올려주세요 진짜 베이킹천재 ㅜㅜ
ㅎㅎ 맛있는 발효빵 레시피도 열심히 만들어보도록 하겠습니다 🤗
요즘 황치즈에빠져서 레시피찾아보다가 만들었는데 너무 맛있어요 ❤︎ 결과는 넘 맛있었는데 과정에서 제 반죽은 왜 좀 묽은느낌일까요ㅠ 묽어서 발효를해도 퍼지는느낌이에요 계량도 똑같이잘했는데ㅠㅠ그리고 210도에굽고 180도로구울때 그 사이엔 빵을 밖에 내놨다 온도가 떨어지면 다시 넣고굽는걸까요~?
혹시 크림치즈 어떤 걸로이용하셨나요??
데어리몬트 크림치즈 사용했습니다. 😊
가게에 쓰게 대용량으로 만들고 싶은데, 혹시 황치즈크림 분량 3배로 만들고 휘핑기 이용해도 괜찮을까요?
혹시 황치즈 가루 추천 좀 해주실 수 있을까요? ^^
저는 서강 황치즈가루를 사용하고 있고 추천해드려요. 😊😊
반죽가로 반죽시 윈도우 테스트 까지 하고 1차 발효 하면 될꺼요 ??
네 글루텐 형성됐는지 확인해보시고 바로 1차 발효 해주시면 됩니다. 😊
실온온도는 몇도였을까요?
제가 만들땐 26-27도 정도에서 만들었습니다 😊