매콤 탱글탱글해서 맛있는 | 주꾸미볶음 만들기

비법은 양념이죠.. 센불에 강하게 볶고 불맛으로 탱글탱글한 주꾸미 식감이 밥을 부르는 주꾸미볶음입니다.
[ 재료 ]
냉동 손질 주꾸미 500g 1팩
양파 1개
쪽파 반줌
청, 홍고추 각 1개
깻잎 10장
밀가루 1/2컵
식용유(+고추기름) 1T
참기름/통깨 약간
소주 2T
[ 양념장 ]
고추장 1T
고추가루 4~5T
진간장 5T
다진마늘 2~3T
다진생강 1t
올리고당 2T
매실액 2T
설탕 1T
맛술 2T
후추 약간
#주꾸미 #주꾸미볶음 #요리 #볶음 #제철 #제철요리