ВАТРУШКИ - ОБЪЕДЕНЬЕ , А ПИРОЖКИ - ПРОСТО УМ ОТЪЕШЬ👌👌👌

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Отличный рецепт теста для не сладкой выпечки.
    РЕЦЕПТ:
    - 1500 гр муки
    - 800 мл воды
    - 50 гр прессованных дрожжей
    - 2 ст л сметаны
    - 2 ст л сахара
    - 70 мл растительного масла
    - 2 ч л соли
    - 50 гр сливочного масла для смазки выпечки
    НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ:
    - 2 горсти сушенных грибов
    - 6 яиц
    - 2 средние луковицы
    - 2 ст л растительного масла для жарки
    - соль, перец по вкусу
    КАРТОФЕЛЬ ДЛЯ ВАТРУШЕК:
    - 1 кг картофеля
    - 1 яйцо
    - молоко ( сколько понадобится )
    ********************************************************
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Комментарии • 351

  • @olgarassokhina5406
    @olgarassokhina5406 Год назад +9

    Татьяна, огромная благодарность Вам и восхищение!! У меня впервые в жизни получилось тесто!! Хотя мне уже скоро 62( по молодости училась, но не получалось, грешила на газовую духовку, и отбросила эту затею. Вот, ведь, никогда не поздно учиться!! И многое возможно на пенсии!!! Отдельная благодарность от моих мужчин!!!

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку ❤️ 💞

  • @user-ww3of8fb1z
    @user-ww3of8fb1z 6 месяцев назад +3

    МНЕ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ВСЕ ВАШИ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! ВСЕГО ВАМ НАИЛУЧШЕГО!

  • @user-oy7iy3rw5n
    @user-oy7iy3rw5n Год назад +25

    Очень понравились ваши рецепты и вы, Татьяна , молодец . Всего вам наилучшего .

  • @user-uj9ex4lt7p
    @user-uj9ex4lt7p 6 месяцев назад +3

    Благодарю за рецепт. удачи благополучия

  • @user-ch2kt2ix6l
    @user-ch2kt2ix6l 10 месяцев назад +2

    Красивые шанежки!

  • @user-lq7ku7ex2c
    @user-lq7ku7ex2c 10 месяцев назад +5

    Я так-же делаю, только у нас в Сибири это шаньги.

  • @user-of8jd3mm6m
    @user-of8jd3mm6m 5 месяцев назад +2

    Татьяна, сегодня пекла пирожки по этому рецепту. ЧУДО!!! Тесто такое мягкое. Вроди и раньше я делала все правильно, но по-вашему рецепту намного вкуснее. Благодарю вас. Я открыла для себя столько полезного на вашем сайте. Какая ж вы умница. Дай Бог вам здоровья и счастья за ваш труд. Хлеб пеку тоже по-вашему рецепту. Изумительный получается серый хлеб.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  5 месяцев назад +1

      Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку ❤️ 💞

  • @user-lx8ee1dx3x
    @user-lx8ee1dx3x Год назад +22

    Спасибо большое за супер вкусные блюда! Удачи вам и в дальнейшем радовать нас очередными вкусняшками! Больше подписчиков на вашем канале. И всего вам доброго.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку ❤️ 💞

  • @user-of8jd3mm6m
    @user-of8jd3mm6m 6 месяцев назад +2

    Спасибо. Очень понравился рецепт.

  • @user-xx5nx2md2h
    @user-xx5nx2md2h Год назад +9

    Спасибо ,что делитесь своими рецептами

  • @user-hl8ii9ht8q
    @user-hl8ii9ht8q Год назад +16

    Танюша! Какая ты умница! Хозяйка отменная! А ещё такая своя-своя!
    А выпечка у тебя обалденная! Здоровья и новых интересных рецептов от тебя!

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку ❤️ 💞

  • @Fert888
    @Fert888 2 года назад +11

    Танюша, смотрю с удовольствием , всё чётко, ясно, понятно и вкусно....Молодец.

  • @user-og2fp5ds9q
    @user-og2fp5ds9q 11 месяцев назад +1

    Огромное. Вам. Спасибо. Татьяна. За. Ваши. Рицэпты. За. Ваш. Труд. Ниский. Вам. Поклон. Здоровья. Вам. Мира. Добра. Щастья. Любви. Храни. Вас. Господь. Суважением. К. Вам. Алла.

  • @user-mw1sb3iv2i
    @user-mw1sb3iv2i Месяц назад +1

    Я, как говорится, опытная хозяйка, все знаю, все умею, но продолжаю учиться у других хозяек, каждый раз хочется приготовить что-то новое и вкусненькое😊. Спасибо за науку.❤❤ 8:17 ку

  • @user-ri9iv9bq7b
    @user-ri9iv9bq7b Год назад +9

    О,ватрушечки....Спасибо за тёплые воспоминания из детства.И хотя это было 50 лет назад, светлая память о моей бабушке всегда в моем сердце(а она жила в Вахрушах)❤

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      Спасибо большое ❤️

    • @user-wj6gn7hy4c
      @user-wj6gn7hy4c Год назад +1

      Такое тесто на другой день будет чёрствым

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      @@user-wj6gn7hy4c не говорите ерунду

    • @user-dx8zp2oe8n
      @user-dx8zp2oe8n Год назад +2

      Скажите пожалуйста,а вы сами,где живете?Простите,я не из любопытства.Вдруг рядом,то можно к вам иногда обратиться за советом.Спасибо вам огромное.Хотя и у меня свои есть секреты по тесту,но я всеравно смотрю и учусь у вас .спасибо

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      @@user-dx8zp2oe8n это не секрет, у меня есть всё в описании канала, я живу в Кировской области в г Котельнич на берегу реки Вятка
      Спасибо большое 💞 🤗

  • @user-gk4qm2bn7s
    @user-gk4qm2bn7s Год назад +4

    Благодарю Вас за мудрые советы , оптимизм и прекрасные рецепты.😊

  • @nataliekudryavceva6530
    @nataliekudryavceva6530 Год назад +5

    Спасибо вам милая за ваше объяснение.Четкое ,от души.

  • @user-rb3mn4fy5k
    @user-rb3mn4fy5k 2 года назад +5

    Замечательный рецепт, обязательно воспользуюсь. Лайк.

  • @user-mr5nd3kq4r
    @user-mr5nd3kq4r Год назад +6

    Танюша . Спасибо большое.Ваша семья счастлива с такой мамочкой . Всех благ вам .

  • @user-tq2ud2ls7i
    @user-tq2ud2ls7i Год назад +20

    Татьяна, с картошкой это шанешки. Выпечка супер!!!

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +12

      Всю жизнь моя бабушка их называла ватрушки, так они у меня и останутся ватрушки. В разных регионах называют по разному.
      Спасибо 🤗 ❤️

  • @user-dk1hc6ex2c
    @user-dk1hc6ex2c Год назад +11

    Молодец Танюшка! Вы очень добрая женщина, всё у вас очень вкусно, я очень довольна что вы много даёте рецептов, я очень благодарна вам, за ваши ролики 🤗

  • @user-cz4yl5qr8m
    @user-cz4yl5qr8m 6 месяцев назад +3

    Татьяна, здравствуйте. Мой муж из Кирова. Его бабушка жила в деревне и пекла ватрушки с картошечкой в печи. Он часто вспоминает какие они были вкусные. Бабуля их горячими смазывала топлёным маслом. Попробую по Вашему рецепту испечь. Хочу мужа порадовать, надеюсь будут похожи на бабушкины. Потом напишу похожи или нет. Он у меня уже мальчик взрослый (61 год), но до сих пор помнит бабушкины ватрушки с картошкой 😊

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  6 месяцев назад +1

      Здравствуйте. Всё правильно, раньше пекли в русской печи и смазывали топленым маслом от своей коровы, да с холодным молоком, было объедение. Надеюсь ему понравится) Спасибо ❤️

    • @user-cz4yl5qr8m
      @user-cz4yl5qr8m 3 месяца назад

      @@user-otTatyanawithlove72 вот-вот. Он и говорил что с молочком ели ватрушки 😋

    • @user-dg5ym8lq7q
      @user-dg5ym8lq7q Месяц назад

      Танечка, милая, добрый день, дорогая! Очень приятно было вновь повидаться с тобой. Огромное спасибо за видио ролики с икрой кабачковой и пирожками с ватрушками. Обалдеть, какая же ты молодчинка! Непременно попробую сделать всё. Крепкого здоровья всем. Храни вас Бог! Привет родным. ❤❤❤

  • @user-yf1wn6jc8o
    @user-yf1wn6jc8o 2 года назад +8

    Много вкусняшек напекла, спасибо.

  • @user-up3pt7lh3x
    @user-up3pt7lh3x 2 года назад +15

    Так много, Танюша, приготовила по Вашим рецептам👏👏👏Всё очень вкусно, просто и доступно! Спасибо, дорогая 🙏🙏🙏💋💋💋💕💕💕

  • @user-xp7nn2gl6b
    @user-xp7nn2gl6b 2 года назад +6

    Случайно попала на Ваш канал ...канал Землячки....Супер...желаю Большого Процветания☺️👍👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  2 года назад +2

      Благодарю вас 😘
      Рада приветствовать земляков 🤗🤗

  • @genrikavalatkeviciene1026
    @genrikavalatkeviciene1026 Год назад +1

    Spasibo Tatijana vam za prekrasnyje recepty .❤

  • @user-rh8fz2uo3q
    @user-rh8fz2uo3q Год назад +2

    Умничка ! Прекрасное тесто , спасибо большое за рецепт ! Привет из Греции !

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      Благодарю вас от души ❤️ 💞
      И вам огромный привет 👋💖

  • @user-pw9nl8ln4h
    @user-pw9nl8ln4h Год назад +1

    Мы смотрим ваши видео, просто очень красиво, четко, вы наверное добрая женщина с русской душой! Спасибо вам за рецепты. Любуемся на ваши выпечки!!! 🥰🌹🌹🌹

  • @user-cv6qr1ps3f
    @user-cv6qr1ps3f 10 месяцев назад +1

    Буду все делать по твоим рецептам, потому как ты мне по крови и еще мне так легко с тобой, храни вас бог

  • @user-qr9og8ri8l
    @user-qr9og8ri8l Год назад +1

    Спасибо вам огромное !Очень приятно вас слушать ,простая вы женщина !!!Обязательно попробую ваши рецепты!👍

  • @user-zs7zc3yg2s
    @user-zs7zc3yg2s 2 месяца назад +1

    Добрый вечер, свежие яйца варят в очень сильно солёной воде,потом опускают в холодную воду,остывать.Большое спасибо за Ваши рецепты,сделала булочки с крошкой,не стала с начинкой ,время уже много, ещё не пекла,духовка нагревается,возьму на работу поминать мужа .

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  2 месяца назад

      Здравствуйте. Спасибо ❤️ Мои соболезнования 🙏

  • @user-fo9we3bm2z
    @user-fo9we3bm2z Год назад +2

    Мне нравится ваше тесто, он не забитый мукой. Я так же пеку и хоеб домашний, пироги куличи никогда тесто не забиваю мукой.

  • @user-kg5mj3mf9e
    @user-kg5mj3mf9e Год назад +4

    Красиво...

  • @user-dm9we4jv1n
    @user-dm9we4jv1n Год назад +1

    Умница!!! здоровья и всех благ вам! благодарю!

  • @galinavirkepuu5438
    @galinavirkepuu5438 10 месяцев назад +1

    Какая вкуснотища........❤❤❤❤❤❤

  • @user-sy3rc9hr8r
    @user-sy3rc9hr8r Год назад +4

    Бледные. Надо ещё подержать в духовке. Спасибо за рецепт, просто супер тесто 👍подписалась))

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      Вы можете подержать ещё, а сын у меня не любит сильно пожаренные))
      Спасибо ❤️ ❤️ ❤️

  • @olayshestova5068
    @olayshestova5068 Год назад +5

    Спасибо за вкуснятину, все просто и вкусно ,слюньки текут.

  • @user-sr4og9oz9v
    @user-sr4og9oz9v Год назад +2

    Танюша, я тоже с Вятки. Спасибо за рецепт

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Рада приветствовать земляка 🤗💞 Благодарю вас ❤️

  • @user-po4bo9br8q
    @user-po4bo9br8q 2 года назад +13

    Как вкусно выглядит, очень аппетитно. Спасибо 👍

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  2 года назад

      Спасибо большое вам за поддержку 🤗

    • @user-dp5ie6ee4d
      @user-dp5ie6ee4d Год назад

      Хорошо чистятся яйца если они 5-6дневной давности

  • @user-yg4cg4et1p
    @user-yg4cg4et1p Год назад +2

    Здравствуйте! Спасибо огромное за ваши прекрасные вкусняшки!а на счёт домашних яиц, видела в интернете,как парень молодой с одной стороны прокалывает иглой яйцо,потом варит до готовности,чистил и правда очень хорошо

  • @user-fh3hu6iu3j
    @user-fh3hu6iu3j Год назад +2

    Здравствуйте с Хакасии с Сибири, просто красота с вами готовить. Спасибо за доступное объяснение.

  • @user-uu7xm1rs5b
    @user-uu7xm1rs5b 10 месяцев назад

    Здравствуйте ,Татьяна я недавно прочла как надо варить яйца куриные чтобы очищались без повреждения белка по китайский для этого авыть яйца oалить холодной водой на 10 минут далее поставить на огонь и с момента закипания варить 10 минут далее горячую воду слить и вновь залить яйца холодной водой на 10 минут метод работает у меня получилось

  • @user-ii1xi9fj6x
    @user-ii1xi9fj6x Год назад +7

    Вкуснятина,спасибо вам,Татьяна.Удачи.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      Благодарю ❤️

    • @user-ve7bo9dm9w
      @user-ve7bo9dm9w Год назад

      ​@@user-otTatyanawithlove72 Чтобы яйца хорошо чистилисьпопробуйте проколоть иголкой тупой носик яйца и варите

  • @IrynaNasonova
    @IrynaNasonova 3 месяца назад +1

    Таничка спасибо как вкусно. Всем моим понравились ватрушки и пирожки красивые

  • @user-tk1zp6ez6n
    @user-tk1zp6ez6n Год назад +1

    Какая вкуснятина ,молодцы.Спасибо вам.( Калининград)

  • @user-uu8kc1ru5i
    @user-uu8kc1ru5i Год назад +4

    Я девченкой по распределению попала в Слободской,Кировск обл.И свекровь помню часто выпечкой нас баловала,и ватрушки и шанежки с заборчиком,это было вкусняшка.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +3

      Шанежки с заборчиком -это пресные , очень вкусные.
      Спасибо 🤗 ❤️

    • @user-uu8kc1ru5i
      @user-uu8kc1ru5i Год назад +3

      @@user-otTatyanawithlove72 А вы готовите их,хочется посмотреть как вы Татьяна делаете их,вспомнить, и самой сделать.Просто прошло много лет,мне уже58 лет, и живу уже в Ростовскойобл.🤗🤗🤗

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +3

      @@user-uu8kc1ru5i редко уже пеку их теперь, как нибудь сниму. Спасибо 🤗 ❤️

  • @user-icolyor
    @user-icolyor Год назад +1

    Какая хозяюшка замечательная

  • @user-yl8nx1cw4t
    @user-yl8nx1cw4t Год назад +1

    Спасибо вам большое за рецепт!👍🇬🇷❤️❤️

  • @user-xf5tr2pk5j
    @user-xf5tr2pk5j 2 месяца назад +1

    Да, очень вкусно, но это раньше назывались шаньги, я сама из Пермсаой обл

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  2 месяца назад +1

      У нас это ватрушки и так называли всю жизнь и сейчас в магазине продают , на ценнике написано ватрушка. Спасибо ❤️

  • @user-bn1nb6uz4k
    @user-bn1nb6uz4k Год назад +2

    Татьяна! Вы мне нравитесь! Очень хочется посмотреть,что в деревнях,пригородах ,готовят! Хотя с правилами готовки расходитесь,но лично мне хочется смотреть,ведь вы не в ресторане,а у себя в доме! Дай. Бог вам здоровья! На вкус и цвет товарища нет! Конечно,на дрожжах все вкуснее,чем на соде! Но многие на диете! Стараются кушать без дрожжей и соде! А такая как я,жить без теста не могу! Я,голодная,если нет чего нибудь из теста! Я,даже супы,без клецок не делаю! Макароны не покупаю,для супа! Так,что готовьте все по своему вкусу!

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Благодарю вас от души за добрые слова и поддержку 💖💞

  • @user-xo6ue2nw9r
    @user-xo6ue2nw9r Год назад +1

    Доброе утро дорогая Татьяна! Оказывается вы моя землячка! Я то же с Кировской области с Пижанского района! Только давно проживаю в Свердловской области! В Кирове живёт дочка с семьей! А в гости ездим к сестре! Смотрю с удовольствием ваше видео, и учусь.....😊! Ваш метот мне оочень понравился!!!!❤ Привет Кирову!!!!😊❤❤❤

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Доброе утро))) Всегда рада землякам, даже если вы и далеко уже
      Спасибо большое ❤️ 💞

  • @user-pe6uo1mj5d
    @user-pe6uo1mj5d 2 года назад +22

    Как же хочется, Танюша, попробовать именно ваши ватрушки и пирожки!👍 Вы супер, как и ваши все вкусняшки!!!👏👏👏

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  2 года назад

      Спасибо большое, Любочка, за добрые слова 😘 😘 😘

    • @user-bp6vj9nt9j
      @user-bp6vj9nt9j Год назад +1

      Чтобы яйцо хорошо чистилось ,варить 5 дневные и позже

    • @user-sg3tg1oj3q
      @user-sg3tg1oj3q Год назад

      ​@@user-bp6vj9nt9j , и наколоть скорлупу при варке!

  • @user-bg3yr1qh2y
    @user-bg3yr1qh2y Год назад +2

    Яицы вареные прижимая покатать по столу до мелкой крошки кожуры и хорошо чистятся.все вкусно у вас.спасибо.здоровья вам.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +4

      Благодарю вас ❤️
      На яйца из под кур это не действует)

    • @user-op2uu9mw4z
      @user-op2uu9mw4z Год назад +2

      Добавьте соду в воду когда будете варить яйца

  • @user-uc7gs4ii8q
    @user-uc7gs4ii8q Год назад +1

    Мама моя всегда добавляла в начинку отварной картофель и лук жареный,а вот с яйцом никогда не делала,обязательно попробую!Всех аам благ!!!

  • @user-wj7qg7qs9d
    @user-wj7qg7qs9d Год назад +1

    Непременно сделаю ❤

  • @user-je8du3vu3z
    @user-je8du3vu3z Год назад +1

    Доброе утро, Татьяна! С Первомаем Вас! Здоровья и удачи желаю! Булочки сегодня решила сделать с маковой начинкой . Тесто удалось, спасибо.Надеюсь и вкус порадует. 😊

  • @user-yi1iz6gt1y
    @user-yi1iz6gt1y Год назад +1

    Класс

  • @user-zh7ux8jh5n
    @user-zh7ux8jh5n Год назад +1

    Спасибище, Татьяна!

  • @user-cv5qx6sc8o
    @user-cv5qx6sc8o Год назад +4

    Умница, красавица, прелесть, здоровья вам, ох и повезло вашему мужу, спасиб огромное. Но себя пожаливай, а то как волчок вращается.

  • @user-wo4vn5zo1m
    @user-wo4vn5zo1m Год назад +1

    Очень приятная женщина

  • @mariakober6999
    @mariakober6999 8 месяцев назад +2

    Шаньги, они из творога❤😂

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  8 месяцев назад +1

      Да, у нас шаньги с творогом, а это ватрушки

  • @elenazaken6175
    @elenazaken6175 Год назад +7

    Люблю когда работают с тестом

  • @user-jo6bt9vp1o
    @user-jo6bt9vp1o 10 месяцев назад

    Я тоже люблю делать пирожки с сушеными грибами

  • @user-fd7wu5ur8v
    @user-fd7wu5ur8v Год назад +2

    Татьяна, спасибо вам за ваши вкусняшки! За то, что делитесь с нами своими секретиками!. Хочу хворост, хрустящий как в детстве. В столовке делали почти из воздуха. А кругом дают рецепты и с молоком и со сметаной, нет не то. Это получается тесто мягче и толще. А то было ломкое, тонкое.
    И печеньки каки нибудь вкусные , но простые, дайте рецепт🤗

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Спасибо большое вам за добрые слова и поддержку ❤️ 💞
      Постараюсь вас чем нибудь порадовать))

    • @user-fd7wu5ur8v
      @user-fd7wu5ur8v Год назад +1

      @@user-otTatyanawithlove72 😊 спасибо, буду ждать!

    • @user-fl2ho7wy2c
      @user-fl2ho7wy2c Год назад +4

      Очень вкусный рецепт хвороста пекла моя мама,самый мой любимый наивкуснейший хворост,тонкий,полупрозрачный,хрустящий. На 1 яйцо 1ст. Ложка сметаны и муки сколько возьмет тесто.Я всегда делаю на 3 яйца 3 ст. Ложки сметаны,щепотка соли. Тонко раскатать лепешку ,как на домашнюю лапшу . Порезать на полоски шириной 4-5см.,затем эти полоски порезать ромбиками см. По 8-10,в середине каждого ромбика сделать не большой надрез и вывернуть в него один кончик ромбика.Жарить в кипящем масле до румяного цвета.Выложить на блюдо,посыпать сахарной пудрой.Попробуйте ,я уверена Вам очень понравится.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      @@user-fl2ho7wy2c спасибо большое 🤗❤️

    • @user-op8jv4pg7p
      @user-op8jv4pg7p Год назад +1

      Раньше тесто замешивали на отваре картофельном 1 стакан и рассоле от огурцов или помидор 150гр., без яиц.Можно еще крахмал картофельный добавить 1-2 стол.ложки.Тогда они долго лежат и не черствеют.

  • @belka-inna45
    @belka-inna45 10 месяцев назад +2

    Здравствуйте. Ещё один рецепт как быстро очистить скорлупу... Это я недавно прочла, но сама ещё не пробовала. Нужно перед варкой яйцо проткнуть скорлупу (осторожно, только скорлупу) с тупого конца. Тогда скорлупа хорошо очистится а желток будет без темного ореола. Варить в соленой воде.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  10 месяцев назад +2

      Здравствуйте. Спасибо большое ❤️ 💞

    • @belka-inna45
      @belka-inna45 10 месяцев назад +2

      @@user-otTatyanawithlove72 Я тоже на неделе собираюсь печь шанежки с картофелем, только верх смажу сметанной налевкой (это как у нас называют) Это сметана, мука, желток, масло, соль

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  10 месяцев назад +1

      @@belka-inna45 отлично 👍

  • @user-xo6ue2nw9r
    @user-xo6ue2nw9r Год назад +3

    Оочень люблю стряпать, но дети не стали есть дрожжеые пироги. Пеку на пресном тесте! Выложите ещё рецепты пресного!!! Где вы живёте в каком районе???? Оочень вы мне понравились!!!!❤ Дочка в Кирове работает юристом, вдруг понадобиться помощь, она оочень добрая может чем то помочь!!!!❤

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Я живу в Котельниче, за контакты дочери буду благодарна, юрист всегда нужен. Здесь писать не надо, только в личку в ВК. В описании канала есть ссылка на мою страницу
      С пресным тестом постараюсь выложить рецепты
      Спасибо ❤️ ❤️ ❤️

    • @user-xo6ue2nw9r
      @user-xo6ue2nw9r Год назад +1

      @@user-otTatyanawithlove72 Так Котельнич наш родной! Раньше поездом ездили до Котельнича, а сейчас до Кирова! Созвонюсь с дочерью и дам знать! Оочень рада знакомству!!!💝💞

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      @@user-xo6ue2nw9r спасибо большое 💞❤️

  • @user-qo4qh9yh6e
    @user-qo4qh9yh6e Год назад +3

    Bonjour Madame !Merci beaucoup !

  • @user-vo8ws2mx1d
    @user-vo8ws2mx1d Год назад +3

    У нас с картошкой называются шанежки.А ватрушки с творогом!

  • @user-dq5sc3gg9m
    @user-dq5sc3gg9m Год назад +2

    ❤💕💗😙

  • @user-tw7ed3xn4d
    @user-tw7ed3xn4d 2 года назад +7

    Танечка, привет! Слюнями сижу давлюсь, сколько вкуснятины напекла...
    Спасибо за щепотку соли, чтобы не тянулось яйцо при смазывании, не знала.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  2 года назад +3

      Спасибо большое вам за поддержку и внимание 😘

    • @user-tw7ed3xn4d
      @user-tw7ed3xn4d 2 года назад +2

      @@user-otTatyanawithlove72 🤗🌺🙏🌸💃🌼

  • @VeraDutca-wy4ci
    @VeraDutca-wy4ci 3 месяца назад +1

    🎉Татьяна,все у Вас отличные рецепты!!! Всех благ вам и вашей семье ❤❤❤❤❤❤❤

  • @rejoicefox1201
    @rejoicefox1201 Год назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-yf1wn6jc8o
    @user-yf1wn6jc8o 2 года назад +3

    Ну наконец то вышла в эфир🤗

  • @ekaterinabuzaeva6411
    @ekaterinabuzaeva6411 Год назад +6

    ,,,, Только старые яйца чистятся легко, а у вас свежие. Вы счастливая женщина!

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      Да, вот поэтому и не могу их почистить))) Спасибо вам большое 💞 🤗

    • @user-vd7em7pm4m
      @user-vd7em7pm4m Год назад +2

      Что бы яйца ,истились хорошо, в конце варки бросьте щепотку соды петьявой ,и будет хорошо чистить

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад

      @@user-vd7em7pm4m спасибо, попробую🤗💞

    • @user-fd7wu5ur8v
      @user-fd7wu5ur8v Год назад

      @@user-vd7em7pm4m еще в какую то емкость (банку с крышкой!) налить воды бросить яйцо ииии очень интенсивно поколотить! Пробовала, получается! Подсказка с канала СЕРЕГИНЫ РАССВЕТЫ.

  • @user-hj2od9gy7r
    @user-hj2od9gy7r 10 месяцев назад +1

    Татьяна, что-бы яйца хорошо числились нужно,две минутки их поварить потом ложкой побить с одной стороны слегка что-бы скорлупу разбить, водичка попадет под скорлупу, продолжить варку выложить в холодную воду, остынут и чистите!😅

  • @user-wj7qg7qs9d
    @user-wj7qg7qs9d Год назад +1

    Танечка выкак хороши всегда

  • @user-ns5vx8cd3d
    @user-ns5vx8cd3d 10 месяцев назад

    Впервые вижу ватрушки из картошки😊

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  10 месяцев назад +1

      Ну вот посмотрите, у нас и в кондитерских они так и называются)

  • @user-rw3kv2xy4z
    @user-rw3kv2xy4z 6 месяцев назад +1

    Грибы нужно чуть- чуть обжарить с луком,будет намного вкуснее.

  • @user-uc1el2dc4y
    @user-uc1el2dc4y Год назад

    Мне. Много. Лет,. Но с тестом. Я. Не. Дружу. И. Учусь. У. Вас.потому. Что. Не. Училась. У. Мамы. А. Читала. Книжки. Москва

  • @user-ku6hv9qd6d
    @user-ku6hv9qd6d Год назад +1

    Танюша у нас тоже это ватрушки шанежки пекем на злобном тесте

  • @user-nz8cu1zn9r
    @user-nz8cu1zn9r Год назад +1

    Яйца отварить,затем опуская в холодную водусразу их надо надколоть чтоб подшкорлупу попала хол.вода. достаем ,бьем отвердую повернность и вкруговую обкатывпем о поверхность на столе. Чистится нормально.

  • @user-cv7yd1ln9i
    @user-cv7yd1ln9i Год назад +6

    Дорогая Татьяна чтобы яички хорошо чистились не надо их варить свежие т е пусть полежат немного

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +3

      Это то понятно, но иногда не получается)))
      Спасибо ❤️

  • @user-xl4cc7ml6b
    @user-xl4cc7ml6b Год назад +1

    Таня ,яйца после варки ,сразу в ледяную подсоленную воду, и во время варки соли воду

  • @user-tl8mw7wn4t
    @user-tl8mw7wn4t 2 года назад +4

    Таня на ВБ есть пергаментная бумага, которую не надо промазывать маслом и выгодно большой рулон

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  2 года назад +1

      Я в Фикс прайсе беру, там по 77 р нормальная тоже

    • @user-tl8mw7wn4t
      @user-tl8mw7wn4t 2 года назад +2

      @@user-otTatyanawithlove72 Таня я тоже раньше там покупала, а потом увидела где-то и заказала, оч понравилась и выгодно, там большой рулон, тоже много пеку и на год хватает

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  2 года назад +1

      @@user-tl8mw7wn4t потом зайду на сайд, посмотрю.

  • @gulyzademusaeva8647
    @gulyzademusaeva8647 Год назад +3

    Здравствуйте Татьяна,попробуйте во время варки яиц добавить кусочек лимона

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      Здравствуйте. Ну вот это уже дельный совет, не делала так, обязательно попробую. Спасибо 🤗 ❤️

  • @user-jm4eu9ru4z
    @user-jm4eu9ru4z Год назад +2

    Чтобы яйца чистились хорошо,нужно брать не очень свежие,хотя-бы 5-7 дней после снесения. Проверено .

  • @user-ct8zj1nr8g
    @user-ct8zj1nr8g Год назад +6

    Доброго дня суток,Таничка,а что бы Яички чистились ,нужно сильно подсолить воду при варки

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +7

      Здравствуйте. Советов было много по этому поводу, не все понимают разницу между яйцами куплеными в магазине и яйцами свежими из под кур. Так вот при варке свежих яиц, я очень много кладу соли, прям горсти две и стало на много легче чистить
      Спасибо ❤️

    • @aliyesettarzade8299
      @aliyesettarzade8299 Год назад +1

      @@user-otTatyanawithlove72 А у нас в Турции есть такое приспособление с иголочкой, чтобы скорлупа от яиц быстро чистилась, сырое яйцо перед варкой прокалывают этой иголочкой....и потом нет проблем очистить яйца.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      @@aliyesettarzade8299 отлично 👍 👍 👍

  • @ireneweber600
    @ireneweber600 Год назад +1

    Татьяна,попробуйте яйца,так чистить, положите яйца в кастрюлю,закройте крышкой и хорошо потрясите,скорлупа отходит очень хорошо. Попробуйте.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +2

      Это если они куплены в магазине, а свежие из под кур не чистятся ни как, белок остаётся на скорлупе. Спасибо 🥰

  • @user-fh3hu6iu3j
    @user-fh3hu6iu3j Год назад +1

    Я круто солю когда варю попробуйте, потом в холод воду и всё.

  • @westwert4837
    @westwert4837 Год назад +1

    Чтобы хорошо чистились яйца,нужно при варке хорошо посолить воду.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Это не покупные яйца, а свежие, из под кур, на них это не влияет

  • @user-ou3pz6jq8t
    @user-ou3pz6jq8t Год назад +1

    Татьяна спасибо за показ,но хотелось бы увидеть в разрезе вашу выпечку. Когда ломаешь пирожок или ватрушку близко к камере,то хорошо видно как тесто выпеклось. А разломанный пирожок сами потом съедите.

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Спасибо ❤️
      Постараюсь в следующий раз так сделать)

    • @user-ou3pz6jq8t
      @user-ou3pz6jq8t Год назад +1

      @@user-otTatyanawithlove72 спасибо!!!!! 👍

  • @shupntiksnow1169
    @shupntiksnow1169 10 месяцев назад

    А я зову грибошница !

  • @user-yf4pt7fo5j
    @user-yf4pt7fo5j Год назад +1

    Написала, как почистить хорошо домашние яйца, но вижу коментарий не пошëл, как яйца закипели через две минуты хорошо проломить скорлупу прямо в воде, варить по потребности, затем в холодную воду на 5-10 мин, сразу чистить. Если можно отпишитесь. Свои куры, мучалась до этого метода.

  • @user-oq5yn9yv4d
    @user-oq5yn9yv4d Год назад +1

    Я тоже сяитаю,что это шаньги,сама технология,по крайнеф мере

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +1

      Это ватрушки!!! Такие ватрушки всю жизнь пекла моя бабушка, мама и я. У нас их называют так, даже в магазине ценник подписан , что ватрушки. Да, и пироги у нас пекут по другому, так у нас в регионе принято

  • @user-lq7rb7vg3p
    @user-lq7rb7vg3p Год назад

    А я в воду где варятся яйца добавляю много соли и варю, затем воду сливаю и заливаю холодной водой раза три, чистятся даже свежие яйца хорошо

  • @Online_rp676
    @Online_rp676 3 месяца назад +1

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, если замесить на 1 литр жидкости, количество продуктов остаются те же, или что то добавить больше? И сколько положить сухих дрожжей, заместо сырых? Напишите пожалуйста! Всего вам доброго и светлого! ❤

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  3 месяца назад

      Здравствуйте. Количество всех ингредиентов увеличивайте или уменьшайте пропорционально жидкости, сухих дрожжей берется одна треть от прессованных. Спасибо ❤️

  • @natashaerochina9805
    @natashaerochina9805 Год назад +2

    Когда варить немного добавляйте уксус,и соль

  • @user-fk9ei2mf7z
    @user-fk9ei2mf7z Год назад +2

    Татьяна.скорее всего ваши курочки молодые и поэтому трудно чистятся.со временем это пройдет.удачи вам👍

  • @user-qj9ym6hg4n
    @user-qj9ym6hg4n Год назад +5

    Свежие яйца всегда чистятся плохо .

    • @user-otTatyanawithlove72
      @user-otTatyanawithlove72  Год назад +3

      Да, вот и проблема, когда нужно почистить яйцо🤣🤔

    • @user-sg3tg1oj3q
      @user-sg3tg1oj3q Год назад

      Есть метод - после начала варки в солёной воде наколоть яйцо с тупого конца и опустить обратно. В солёную воду яйцо не вытечет, а после того, как сварится и полежит в холодной воде , очистится хорошо. Замечали, что треснутое яйцо чистится лучше?

  • @user-ex1tv2up1q
    @user-ex1tv2up1q Год назад +1

    Смачно