Estoy DEMASIADO FELIZZZZZ 🎉🎉🎉🎉 lo hice y me quedó hermoso y delicioso 😋🤤 la única diferencia fué que llevé la.leche a la cocina para poderla integrar mejor y lo deje reposar en nevera un día completo. Apenas quedó un poquito de caramelo adherido al molde pero realmente fué un éxito.... Muchas gracias por la enseñanza ❤
Holq muchas gracias por compartir. Tengo una consulta, por qué será que cuando voy a agregar la mezcla al molde el caramelo se empieza como agretiar o a vecese pasa también que mientras espero que se enfríe bien wl caramelo también me sucede eso que se parte el caramelo o se agrieta como comente anteriormente. Espero pueda aclarar mi duda 😊 gracias
Buenas tardes profesora... tengo 2 preguntas: 1) Que debería hacer para que el quesillo me quede liso sin huequitos osea como cremosito? 2) Que tamaño del molde usó?
Hola bella, la duración de la mezcla tiene. Que ver con. La textura que quieras que tenga el quesillo, para un quesillo cremoso es mejor no mezclar mucho y para un quesillo con huequitos se debe mezclar por 2 minutos.
Muchas gracias, ya he realizado varios cursos con usted y sus recetas son excelentes, Dios la bendiga grandemente
Q espectacular quedo
Estoy DEMASIADO FELIZZZZZ 🎉🎉🎉🎉 lo hice y me quedó hermoso y delicioso 😋🤤 la única diferencia fué que llevé la.leche a la cocina para poderla integrar mejor y lo deje reposar en nevera un día completo. Apenas quedó un poquito de caramelo adherido al molde pero realmente fué un éxito.... Muchas gracias por la enseñanza ❤
No entendi como fuè que llevò la leche a la cocina. Me puedes aclarar pot favor.
@omairamarquez2858 hola!... Si, claro!.... Eso es que la coloqué en una pollita con el agua y el fuego bajo para batirla y disolverla sin dejar grumos
Quise decir ollita***
@@jereluzramones5167 ah ok gracìas
@omairamarquez2858 para servirle.... Cualquier cosa, me vuelve a escribir y con gusto la ayudo en lo que esté a mi alcance 🤝
Gracias mi postre favorito
Le puede dar las medidas en gramos ppr favor
hola feliz dia d las madres a todas aqui saludos sra Digna 😍
Hola bella 👩🏻🍳 Gracias. Dios te bendiga
Buenas tardes cuantos gramos es yna taza de leche en polvo. La estoy empezando a seguir me encanta sus recetas
Saludos chef. Será que puedo sustituir la leche por 2 latas de leche condensada y de azúcar sería cuánto? Molde de que tamaño está usando que no dice
Cuántas cucharadas son 2 tazas
Que rico😍
Chef, en gramos cuanta cantidad de Azúcar y leche seria?
Hola profe lo mete al horno en baño María o solo??
Se puede hacer un quesillo en molde de vidrio?
Hola seńora Digan feliz Día. Quisiera saber q tamaño de molde uso.
22cm
Cuantos es en gramos la leche en polvo !!!
Holq muchas gracias por compartir. Tengo una consulta, por qué será que cuando voy a agregar la mezcla al molde el caramelo se empieza como agretiar o a vecese pasa también que mientras espero que se enfríe bien wl caramelo también me sucede eso que se parte el caramelo o se agrieta como comente anteriormente. Espero pueda aclarar mi duda 😊 gracias
Los cambio de temperatura uno del otro
Saludos prof. Mi pregunta es como se logra que quede liso como espejo arriba y la segunda es por que aveces queda como un hueco arriba ?
Hola! Yo pregunto lo mismo y nunca me responden
Buenas tardes profesora... tengo 2 preguntas: 1) Que debería hacer para que el quesillo me quede liso sin huequitos osea como cremosito? 2) Que tamaño del molde usó?
No licuar mucho solo mesclar
Con huequito licuar 3 min
Molde de 22cm
No licuar solo mesclar tamaño 22 cm
Da eso en gramos
jeje
Se puede con leche normal ???
Hola, no se puede usar leche normal, en ese caso es mejor que hagas el quesillo con leche condensada
Buenos días que número
de molde uso por favor
Hola, el molde es de 22 cm de diámetro
Donde vivo no consigo leche en polvo , con que la puedo remplazar ?
Hola, con leche en polvo... En ese caso no agregas azúcar
La sra no responde ningún comentario ...
40 mtos me parece muy poco tiempo maximo una hora a baño maria
Cuando es un horno eléctrico y para profesionalse lleva ese tiempo, este horno tiene como un ventilador y es súper chévere y rápido
Esa no es la receta del quesillo venezolano, tradicional
Pero ahí se nota que esta pasado de cocción el caramelo.... se te paso jeje
porque usar tantos ingredientes y se nota que sobre mezcla
Hola bella, la duración de la mezcla tiene. Que ver con. La textura que quieras que tenga el quesillo, para un quesillo cremoso es mejor no mezclar mucho y para un quesillo con huequitos se debe mezclar por 2 minutos.
Lo intenté hacer y no me salió el caramelo, se me cristalizó el azúcar, sabe por que?
Hola, debes dejarlo cocinar más bella hasta que esté bien derretida