Vepřová panenka a lišky na smetaně | Těhotnej kuchař
HTML-код
- Опубликовано: 2 мар 2024
- Vepřovou panenku často šéfkuchaři označují za nudnou partii. Jenže v domácnostech je na stole velmi oblíbená. Stačí jí takzvaně neusmrtit. V tom vám pomůže vpichový teploměr nastavený na 58-60 °C. Já panenku dělal na 58 °C, pro představu byla v troubě 20' při 120 °C po zatažení na pánvi.
Lišková omáčka nebo chcete-li ragú je skvělý doplněk k masu. Liškám stačí oproti hřibovitým houbám pár minutek. Já měl mražené z podzimního sběru. Pak je stačí po vyndání z mrazáku přelít vroucí vodou a můžou do pánve.
Moje kuchařky koupíš tady:
www.mmgbutik.cz/tehotnej-kuchar/
Sleduj mě i na těchto sítích:
TT: / tehotnejkuchar
IG: / tehotnejkuchar
FB: / tehotnejkuchar 
Хобби
Veliké díky a pochvala za lišky. Receptů s liškami je na internetu překvapivě docela málo, přitom jsou to jedny z nejlepších hub. A poslední roky se i dost vyskytují, dlouho přeci nebyly. Díky za recept, palec hore a těším se na další.
Diky
Super recept 😋. Děkuji za inspiraci😊
Asi nejjednodušší a nejlepší recept s liškami. Snad proto i nejznámější. Lišky sbírám u nás v Jeseníkách a pokud nerostou nebo je prostě nenajdu, dají se občas sehnat třeba v Lidlu. ;-)
👍🏻
Děkuji za recept
mám to velmi rád😊
Skvělý recept a 💣💣💣komentář.LOVE IT❤💯👍
♥️
Super 👍
Diky
Pěkný recept. 👍👍👍❤
Diky
Ďakujem veľmi pekne. Super recept
Diky
Dneska jsem to dělal se zelenym pepřem. Žaludek páteř nestíhal. Vdechnul jsem to v kuse, ani nekousal. 🙂
👍🏻
Super. Mal by si ist do Prostřena, výhra jasná!
Tak totok je opravdu luxus a zaroven v podstate jednoduche.
Jardo, ty panenky jsi opekal na masle...domnivam se, ze na cerstvem masle...jak to delas, ze to maslo nepripalis?
Coz jde u cerstveho masla velice, velice rychle.
Na prepustenem masle, ma vyssi kourovy bod. Recept tu mam taky…
@@tehotnejkuchar Jo, jo, ja vim. Videl jsem. Ja slysel jenom, ze rikas maslo...coz se mi prave moc nezdalo.
Ja takove veci rovnez delam na prepustenem masle. Anebo dam olej na panvicku a pridam cerstve maslo. Tenhle trik jsem odkoukal od jednoho profesionalniho kuchare.
Ahoj, mel bych dotaz. Mam ted celkem prisnou dietu, coz znamena, ze si pocitam kalorie. Tve recepty se mi ale libi, nicmenene "vysokooktanovou" smetanu bohuzel davat nyni nemohu. Ani moc masla. Co mam, tak je avokadovy sprej. Mohl bys treba doporucit nejake jine oleje? popripade i nizkokaloricke recepty co bys mel? moc diky
Ahoj, ja dietam a kaloriim moc nerozumim. Na to jsou dietni poradci, nerad bych napsal nejakou blbost…
Kde se daji koupit ti lisaci?
V Makru maji mrazene…
@@tehotnejkuchar diky. Musim kouknout jinde. S Makrem my zamestnani nekamaradime 😟