쿠바 샌드위치 : 샌드위치 하나로 해외여행 가는 법 (영화 '아메리칸 셰프', Mojo Pork Cubanos from movie 'CHEF')
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- Опубликовано: 16 авг 2021
- 🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 그릴 : 테팔 옵티그릴
link.coupang.com/a/bnmxwY
✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
link.coupang.com/a/blCxr2
✅ 와이드 그릴 : 라니 와이드 가스 그릴
link.coupang.com/a/bmIHIj
✅ 오븐 사각 냄비 : 쿡에버 통3중 27.5*22cm
link.coupang.com/a/bnl73b
✅ 진공포장기 : 푸드세이버 진공포장기 VS0185
link.coupang.com/a/bl5LDM
✅ 진공포장비닐 : 해피락 진공포장지 대형
link.coupang.com/a/bl5M6v
✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
link.coupang.com/a/bnjwkc
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
link.coupang.com/a/bmITea
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
link.coupang.com/a/bmIT0Y
✅ 치즈 그레이터 : 트라이앵글 치즈 그레이터
link.coupang.com/a/bnfKkv
✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
link.coupang.com/a/bmKquI
✅ 계량수저 : 스테인레스 계량 수저 세트
link.coupang.com/a/bnfKYW
✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
link.coupang.com/a/bnjrDM
✅ 우드 대형 도마 : 이케아 렘플리그 도마 46x53cm
link.coupang.com/a/bl5WNh
✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
link.coupang.com/a/bnmA38
✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
link.coupang.com/a/bm3nge
[쿠바 샌드위치 재료 목록]
앞다리 (1.5-6kg 기준)
고수 1컵 link.coupang.com/a/bnmFl8
오렌지 껍질 1T
오렌지 주스 3/4컵 link.coupang.com/a/bnmFM2
라임주스 1/2컵 link.coupang.com/a/bnmGex
민트 1/4컵 link.coupang.com/a/bnmGB4
마늘 8개
오레가노 1T link.coupang.com/a/bnmGI9
큐민 2T link.coupang.com/a/bnmGSl
소금 1t
후추 1t
애플민트
딜 피클 link.coupang.com/a/bnmHln
생 햄 link.coupang.com/a/bnmIan
에멘탈 치즈 link.coupang.com/a/bnmIra
버터
소프트 바게트 link.coupang.com/a/bnmIA2
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
레시피 출처 :
www.foodandwine.com/recipes/m...
www.foodandwine.com/recipes/m...
[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
인스타그램 : / yooxicman
비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com
육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
/ @yooxicman
[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[육식맨의 주방용품들]
아래의 링크로 구입하시면 육식맨 채널이 소정의 수수료를 지급받습니다. (쿠팡 파트너스 활동)
🔸오븐과 액세서리
오븐 : coupa.ng/cbBvFJ
오븐 트레이(스테인리스) : coupa.ng/cbBvMJ
오븐 트레이(유리) : coupa.ng/cbBvXV
오븐 트레이(디트로이트 피자팬) : coupa.ng/cbBAw2
오븐 그릴 : coupa.ng/cbBwTS
블루투스 온도계 : coupa.ng/cbBwXA
오븐 장갑 : coupa.ng/cbBw1f
🔸가스버너, 인덕션
가스버너 : coupa.ng/cbBzTE
가스버너(대형) : coupa.ng/cbBxnU
인덕션(블랙) : coupa.ng/cbBw6J
인덕션(화이트) : coupa.ng/cbBw4R
시어잘 : coupa.ng/cbBz2Z
🔸수비드 물품
수비드 머신(메인사용, 일체형) : coupa.ng/cbBxcA
수비드 머신(저가형) : coupa.ng/cbBxeq
수비드 머신(업소용) : coupa.ng/cbBxfF
진공포장기 : coupa.ng/cbBxjq
진공포장비닐 : coupa.ng/cbBxk7
🔸프라이팬, 냄비
구리 팬 : coupa.ng/cbBxpW
스테인리스 팬 : bit.ly/386rtqW
스테인리스 팬(사각형) : coupa.ng/cbBz6z
스테인리스 냄비(통째로 오븐에 들어감) : coupa.ng/cbBztS
코팅팬 : coupa.ng/cbBxL5
수육팬 : coupa.ng/cbBAty
무쇠팬(일반) : coupa.ng/cbBxxv
무쇠팬(그릴) : coupa.ng/cbBxAX
무쇠팬(플레이트형) : coupa.ng/cbBxDE
무쇠팬(스키야키) : coupa.ng/cbBAyK
스테인리스 세제 : coupa.ng/cbBxYc
구리팬 세제 : coupa.ng/cbBxZP
🔸기타 주방용품
블루투스 온도계 : link.coupang.com/a/mdR6R
핸드 블렌더 : link.coupang.com/a/l5GQL
엔드 그레인 도마 : bit.ly/3b4vfq0 (블랙우드 L사이즈)
대형 대나무 도마 : coupa.ng/cbBx2d
부처 나이프 : coupa.ng/cbBydF
셰프 나이프 세트 : coupa.ng/cbByik
가위형 집게(골드) : coupa.ng/cbBykx
앞치마 : coupa.ng/cbByv0
🔸카메라 및 영상
메인 카메라 + 렌즈 : Sony α7S III + Sony FE 20mm F1.8 G
coupa.ng/cbByyq + coupa.ng/cbByz0
서브 카메라 + 렌즈 : Sony α7C + Sony FE 24-105mm F4 G OSS
coupa.ng/cbByBG + coupa.ng/cbByCy
캠코더(오버헤드뷰) : Sony FDR-AX700 coupa.ng/cbByEg
마이크(나레이션) : coupa.ng/cbByF0
레코더(조리,시식) : Sony ICD-TX650 coupa.ng/cbByG0
편집 : coupa.ng/cbBAfd + 어도비 프리미어프로
[BGM]
유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist
artlist.io/Yooxicman-1309311
이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고,
저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다. 
Развлечения
이번 뮤직 인서트에 영혼을 갈아 넣었습니다...
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 그릴 : 테팔 옵티그릴
link.coupang.com/a/bnmxwY
✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
link.coupang.com/a/blCxr2
✅ 와이드 그릴 : 라니 와이드 가스 그릴
link.coupang.com/a/bmIHIj
✅ 오븐 사각 냄비 : 쿡에버 통3중 27.5*22cm
link.coupang.com/a/bnl73b
✅ 진공포장기 : 푸드세이버 진공포장기 VS0185
link.coupang.com/a/bl5LDM
✅ 진공포장비닐 : 해피락 진공포장지 대형
link.coupang.com/a/bl5M6v
✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
link.coupang.com/a/bnjwkc
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
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✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
link.coupang.com/a/bmIT0Y
✅ 치즈 그레이터 : 트라이앵글 치즈 그레이터
link.coupang.com/a/bnfKkv
✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
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✅ 계량수저 : 스테인레스 계량 수저 세트
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✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
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✅ 우드 대형 도마 : 이케아 렘플리그 도마 46x53cm
link.coupang.com/a/bl5WNh
✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
link.coupang.com/a/bnmA38
✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
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[쿠바 샌드위치 재료 목록]
앞다리 (1.5-6kg 기준)
고수 1컵 link.coupang.com/a/bnmFl8
오렌지 껍질 1T
오렌지 주스 3/4컵 link.coupang.com/a/bnmFM2
라임주스 1/2컵 link.coupang.com/a/bnmGex
민트 1/4컵 link.coupang.com/a/bnmGB4
마늘 8개
오레가노 1T link.coupang.com/a/bnmGI9
큐민 2T link.coupang.com/a/bnmGSl
소금 1t
후추 1t
애플민트
딜 피클 link.coupang.com/a/bnmHln
생 햄 link.coupang.com/a/bnmIan
에멘탈 치즈 link.coupang.com/a/bnmIra
버터
소프트 바게트 link.coupang.com/a/bnmIA2
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
뉴욕에서 샌드위치샾을 30년 운영하다가 은퇴한 사람으로서 그대의 노력과 열정에
박수를 보냅니다. 재료도 비싸거나 구하기가 어려웠을텐데 대단합니다.
사실 오래전에 유행이 지나서 요즘은 보기가 힘든데 거의 완벽하게 재현하셨습니다.
30년이면 엄청 오래하셨네요 ㄷㄷ
천조국 샌드위치 장인ㄷㄷ
미국에서 건너온 30년 전통 샌드위치 장인ㄷㄷㄷ
글만봐도 멋있는 사람인걸 알겠다
혹시 보충해주실 내용이 있을까요? 각잡고 만들고 싶은데 포인트 집어주시면 정말 도움이 될거 같아요
이번 뮤직 인서트에 힘 꽉 준게 보인다.. 그 백선생님의 스트리트 푸드파이터 이런거 보는 느낌이다... 진짜 최고다
이사람은 어딜가나 있네
ㅁㅈㅁㅈ
@@I_love_Tiananmen0604 ? 어디서 봤길래
@@newwave_0225 오드리햅번 존예
@@newwave_0225 지식스토리
형님 진짜 이번영상은 역대급입니다 서민들의 음식 샌드위치 와 군침 그냥 돕니다 형님 진짜 형님 꼭 한번 보는게 제인생 소원입니다 코시국에 힘든 저의 마음을 치유해주는 형님 형님이랑 요리하기vs 블랙핑크 지수랑 요리하기 하면 당연히 지수지만 그래도 형 사랑합니다 땡큐!
육식맨이 버터치킨 커리 만들고, 채식우먼이 갈릭난 만드는 영상이랑 그리고 소고기잔뜩 육수 내서 배트남 현지 쌀국수 따라잡기 하는 것도 재밌을듯
미쳤다리...
내 채널 와서 알.몸 제로투 보고 가❤
진짜 다 벗고 추는중 ㄷㄷ
쌀국수는 이루어졌습니다ㅋㅋㅋㅋ
버터치킨 커리도 이루어졌네요
성지인가?
쿠바인데 웨때무네 그게 없지!? 하면서 두근두근했는데 :)
쿠바 리브레!!!!
리브레가 없다 이말이야
쿠바산 시가
쿠바산 자동차
비바 쿠바 리브레
새삼스럽지만 이분은 재료나 레시피에 정말 진심이라 좋음... 영상 하나하나에 많은 정성이 녹아들어 있어서 정말 매력적인듯.
육식맨!! 쿠바에서 스페인어를 쓰시면 "j" 발음이 "h" 발음이 됩니다. 그래서 "모조"가 아니라 "모호"가 더 가깝습니다!
하메스 느낌이네요
+ 히메네즈 등등등
헤수스 나바스
모히또 모히또
아 그래서 호세 쿠엘보가...
라임주스 짜는거 야매이긴한데 제가쓰는방법은 껍질깨끗하게 씻고 반으로 가르고 한쪽은 과육 한쪽은 껍질을 마주보게 겹쳐두고 손으로 짜부시키면 잘짜져요 (옆에서 보면 약간 DD
이걸 미리 알았더라면!!!
@@YOOXICMAN 유일하게 억울한 부분.
웨지로 썰어서 과육 가운데 칼 집어넣고 누르면 깔끔.
입니다.
착즙기...
@@Internet_shade 이게맞지
제가 국내 유일하게(?) 정통방식으로 만드는 쿠바샌드위치 가게를 경리단에서 했었어요.. 진짜 제대로 만들었었는데.. 시간과 노력도 많이 들어가구요.. 근데 당시 손님들 인식이 샌드위치는 싸다! 라는 생각이어서 뭐 이렇게 비싸냐는 소리를 많이 들었습니다.. 결국 코스트가 너무 비싸서 가게는 접었지만 가끔 저도 너무 먹고싶은 요리입니다. 육식맨님이 아주 제대로 만드셨네요. 영상만 봐도 그 맛과 풍미가 생생하게 기억나네요. 참고로 저 모호소스가 너무 맛있어서 샌드위치 그릴에 올리기 전에 재료들 사이에 한번 더 발라주시면 훨씬 맛있어요! 모호 바베큐 자체도 너무 맛있는 음식입니다. 오히려 샌드위치에 들어가면 그 수고와 공에 비해 풍미가 좀 죽어서 아쉽긴 해요. 딜피클이나 머스터드가 너무 쎈 재료라서요. 아무튼 간만에 개인적인 추억이 있는 음식 제대로 보여주셔서 감사합니다! 지금도 너무너무너무 먹고싶네요! 아 그리고 치즈는 에멘탈 쓰시는게 맞아요!
혹시 320리브레인가요?
@@ktsong7343 폐업한 지금에와서도 비싸다고 할 기세
제값을 못했으니깐 망하죠
@@par953 이해잘하고있는데요 걍 핑계로들려서 답글을 처단건데요 ㅎㅎ 잘살아남는가게는 잘살아남더라구요 ㅎㅎ
@@par953 혹시 320리브레 맞나용??
저 대학교때 먹고 엄청 맛있었는데 자주 못가고 없어져서 너무 슬펐어요 ㅠㅠ
그래도 너무 맛있고 신기했던 음식을 소개해주셔서 정말 감사했습니다..!
이야... 영상의 내용,구성,영상미 할것없이 전반적으로 완벽하다 못해 경이롭습니다.. 항상 잘 보고 있습니다. 정직한 레시피와 그에 따른 정성까지 말이 필요 없네요. 요리도 양껏 많이 하시는게 보는 입장에선 풍부한 느낌도 들고 좋아요! 어쩌면 부담스러운 말일 수도 있겠지만 쭉 변치 말아주세요 ㅋㅋ
다음영상은 리버스 치즈버거 어떤가요? 참고) ruclips.net/video/l_PaBIc6kYY/видео.html
라임을 반으로 가르기 전에
힘을 꽉 주고 도마에 굴리듯이 계속 문지른 후에
라임을 반으로 가르면
이미 조직이 많이 파괴돼서 착즙이 훨씬 쉽습니다
내 채널 와서 알.몸 제로투 보고 가❤
진짜 다 벗고 추는중 ㄷㄷ
@@user-xb4up8om4q 드러워
@@user-xb4up8om4q 이미 구글에 다 퍼진걸 돈받고 파냐 4가지없는놈아
@@lonald60 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 핵사이다 ㅋㅋ
@@lonald60 요리 할때, 즙만 사용할 경우엔 큰 차이 없지만 제스트를 넣게 된다면 차이가 꽤 있습니다. 그리고 칵테일 만들때는 지룩스같은거 쓰는것보다 프레쉬 라임 쓰는게 확실히 맛있습니다.
아메리칸쉐프 영화를 너무 재밋게 보고나서 몇년동안 개인적으로 제일 궁금했던레시피..
@새징티비 제꺼 절대 누르지 마세요!! 당신 어머님의 눈물이 아마존 강을 흐르게 하는 원동력입니다.
영화보고 수년째 저거 파는 가게를 찾고있는중
@새징티비 제꺼 절대 누르지 마세요!! 오줌이 엄청 많아! 조심
@@user-em6ry9vy4f 진심... 찾긴 힘들겠죠..? ㅠㅠ 만들어먹어야할까봐요..
항상 고퀄에 맛있는 요리들 소개해줘서 너무 고맙습니다. 먹는거만 봐도 배가 부르네요.
서울대입구 살 때 집 근처에 있던 쿠바 샌드위치집 호기심에 기웃기웃하다 매번 가격보고 안 갔었는데.. 요 영상 보니 가격이 확 납득이 가네요 ㅋㅋㅋㅋ 집에서 만들어먹을 자신은 없으니 조만간 사먹으러 가야겠습니다
와...형님 정말 정성이 가득 들어간 요리를 보게되어 감사합니다. 꼼수나 편법이 들어가지 않은 레시피...리스펙트
저기 혹시...저 양면그릴로 샌드위치 말고 스테이크...좀 두꺼운 스테이크를 하면 어떨까요? 많이 짓눌려서 별로일거 같은데 빠르게 익혀내기엔 일반 그릴보단 훨 나을거 같은데 궁금합니다
진정한 육식의 끝...
내 채널 와서 알.몸 제로투 보고 가❤
진짜 다 벗고 추는중 ㄷㄷ
으악!
으악!
으악!
으악!
으악!
으악!
편집 재능도 진짜...어마무시하시네요...오감을 이만큼 강하게 자극하는 편집 얼마 못 봤는데...
육식맨 보면서 먹고싶다고는 항상 생각했는데 진짜 한번 만들어서 먹어볼까라고 생각든건 이게 처음인것 같아요 진짜 너무 맛있을거같음..
진짜 이 채널은 이름이 육식맨이지만서도 적어도 후반부에 깔리는 음악의 비중이 최소한 사분지일은 차지한다고 보아도 무방하다. 오늘도 선곡 센스가 끝내주십니다!
영상 퀄리티 진짜 무엇… 돈 많이 벌어도 배 안 아플 노력하는 유튜버 중 1명
이렇게 살고싶은데 아직 학생이라 어렵네요
항상 열심히 공부할 이유를 만들어주는 채널 중 하나입니다!
'아메리칸 셰프' 최애영화인데 ...감독 존 패브로 님이랑 로이최 님 나오시는 '더 셰프쇼' 도 육식맨님이 보시고 대신 만들어주시면 너무 좋을 것 같아요♥ 제발...선생님...
2:30 라임즙을 짤때는 레몬스퀴저가 베스트이고 만약 레몬스퀴저가 없다면 숟가락 등으로 과육을 곡면을 따라 으깨듯 돌리면 쉽게 짤 수 있습니다! 씨나 과육이 없는 깔끔한 라임즙을 원하는거라면 체에 걸러주면 되구요 ㅎㅎ
로이최 셰프님때문에 유튜브도 시작했는데 이 요리를 이렇게 보니 반갑네요.
안그래도 이 샌드위치 언제 한 번 만들어봐야겠다 했는데 나중에 참고하겠습니다!
병원에서 장염으로 고생하는데 육식맨님 음식 보면서 실실 웃고있습니다 .. 고기.. 흐아
와 근데 재료준비나 과정이나 정성이 집에서따라하기 힘든수준인데요 형님..... 대리만족하고갑니다 너무맛있겠다...ㅠ
@@ypsong33 저 고기 재워놓고 남은 소스는 어떻게 처리했나요... 저거 그냥 버리기에는 너무 아까운데 버리셨나요
@@ypsong33 ㅎㄷㄷ을 ㅎㅎㅎ로 봤습니다. 쉬운건 아니네요 확실히
음악, 영상, 리액션 삼박자가 최고네요. 저까지 바캉스 다녀온 기분입니다 ㅎ
육식맨의 제육볶음도 보고싶어요
진짜? 한식이 없어?
좀 볶나?
거..새벽 네다섯시에 볶아와야대는거..알제?
제육도 오븐에 ..?
@@user-rq6ci3oo5f 수비드일 수도
단순히 좋은 고기를 굽는 것 뿐만 아니라 늘 새롭고 다양한 조리법들이 나와서 좋은 것 같아요. 늘 열심히 연구하시고 공부하시는 모습 덕분에 더 신뢰도 되고 유익한 것 같아요 ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다
육회도 다양하게 요리해서 먹는것도 보고싶어요!
찍어먹는 소스도 지역마다 다양해서 한번 해주시는것도 좋을것 같아요!
진짜 너무 도움되고 영상 레시피에 대해서 꼼꼼하게 사전준비를 하시는게 보여서 너무 좋습니당!! 영상 자체도 대리만족 짱인것 같습니다... 앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요!!
항상 깔끔한 사운드와 좋은 선곡이 돋보입니다 이번요리도 즐겁게 봤습니다
역시 육식맨...
오늘도 저희들의 몸과 머리를 고기로 가득채워 주시는군요.
먹을거 생각날때마다 보고있습니다.
앞으로도 맛있는 영상 기대하겠습니다.
쌩큐!!
영화 재밌게 봤는데 실제로 음식까지 만드시다니... 금손 실력 너무 부럽습니당 😍😍
아조시 뮤직 인서트에 심혈을 기울였다 하더니... 이건 그냥 영혼을 갈아넣으셨는디 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제가 원했던 영상이 이거거든요,, !!
진짜인정ㅋㅋㅋㅋ
ㄹㅇㅋㅋ
이집 맛있네요...
육식맨님.. 진정한 육식의 길을 걷는 분께 이런 말을 정말 죄송하고 실례가되는 것은 알지만 닭가슴살 특집 해주시면 안 될까요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 살빼는데 고기는 먹고 싶고 미치겠어요ㅠㅠ
수비드 닭가슴살 식감이 정말 재밌는데 도전하시죠 ㄱ
수비드 닭가슴살 살짝 구워서 쌈이랑드시면 맛있고 건강해요!
내 채널 와서 알.몸 제로투 보고 가❤
진짜 다 벗고 추는중 ㄷㄷ
키토하세요 ㅎㅎ
삼겹살 존맛탱
다이어트 하는데 닭가슴살만 먹지 마세요 고기 다 먹어도 됩니다
음악, 시각적인 자극, 소리 뭐하나 빠질게 없는 종합 예술같은 요리영상이네요
와 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ쿠바 샌드위치 예전에 신청했었는데 이렇게 정성스러운 영상 항상 감사합니다 제 꿈의 음식이었는데 기회가 된다면 수능 끝나고 육식남님 영상 참고해서 꼭 만들어보고 싶네요...ㅠ.ㅜ 잘보고가요!!
와 제 최애영화 아메리칸셰프의 쿠바샌드위치라니ㅠㅠ
+2:22 라임을자르기전에 라임을 굴려주시면 라임쥬스가 잘나옵니다
아 라임즙을 짜기전에 굴리는 이유가있었군요!
@@nationalist_espana +귤도 먹기전에 굴리면 더 과즙 팡팡이에여!
항상 행님 덕분에 국내와 해외의 좋은 레시피를 고생없이 쉽게 얻어가서 죄송한 마음까지 드네요
늘 응원하고 감사합니다. 쌩큐!!
조회수 그리고 조회수로 인한 수익으로 보상해주는데 죄송까지야
육식의 근본.. 육식의 있는 그대로의 맛!
불 안쓰는 육회 특집이 보고싶어요!
진짜로 이 메뉴만큼 먹고싶던 적 없네요 영화보면서도 정신 놓을뻔했던 그 요리 ㅠㅠ
영화 아메리칸 셰프가 제 최애 영화인데 영화 보고나서 만들어 먹어보고 싶어서 찾아보고 있었는데 제가 그때는 요알못이어서 뭐가 뭔지 몰라가지고 못해먹었어요. 근데 옛날부터 육식맨님 채널 봐오면서 늘었던 제 요리 실력으로 이번 요리 만들어 볼라합니다. 항상 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다!
성공을 기원합니다!!!
ruclips.net/video/hXYoduN0kWs/видео.html
다른 채널에 있는 레시피인데 조금 더 어렵지만(재료가 도 많이 들어가지만) 이것도 맛있을것 같아서 올려봅니다
@@Besselgamma 감사합니다
'못먹해었어요'를 못해먹었어요로 이해하는 한국인
@@user-uk6ir4nl1k 죄송합니다 제가 쓰는데 잘못 썼나보네요
아 육식맨님 영상보면 뭔가 가슴이벅차오르는 무언가가 느껴진다 ㅋㅋㅋ
낭만 가득한 음식을 직접해먹는걸보면 뭔가 벅차오름
그것은 열정 정열
가슴 벅찬걸 나만 느낀게 아니였구나...
혹시 24시간 이상 마리네이팅을 하면 어떻게 되나요? 이미 냉장고에 숙성시키는 중인데 저녁 일정이 변경되어서 이틀정도 미뤄졌습니다.
1. 2일간 더 마리네이팅 하고 식사 당일 고기를 굽는다.
2. 레시피대로 24시간 뒤 꺼내서 고기를 구워 놓고 냉장보관하다가 샌드위치를 만들 때 프라이팬에 구워 먹는다
둘중에 어느게 더 좋은지 모르겠어서요. 아무래도 오븐에서 바로 꺼내고 컷팅하는게 더 임팩트 있어보이고 좋긴 할텐데 마리네이팅을 더 길게 해도 괜찮은건가요?
와....유튜브 보면서 영상 풀로 두번연속 본건 처음 입니다 ㅠㅠ아메리칸 쉐프 보면서 정말 먹어보고 싶었는데...여기서 눈으로라도 먹어보니 청~말 맛있네요!ㅠㅠ
세상에 … 매번 챙겨보면서 구독하고 있는 줄 앟았는데,,,, 아니었군요 ㅠㅠ 구독 눌렀습니다 👍🏻 쿠바 샌드위치 최고네요!!
아메리칸 솊 보고 육식맨 님한테 만들어달라고 할라했는데 알아서 해주시네 ㅎㅎ
아메리칸 셰프 때문에 필받아서 쿠바여행 갔었는데 결국 쿠바샌드위치를 못찾았었던.. 이렇게라도 국내에서 대리만족해서 너무 좋습니다ㅎㅎ늘 좋은 퀄리티의 영상 찍어주셔서 감사합니다:) 만우절에는 해산물 요리도 볼 수 있으려나요ㅋㅋ
하하 그렇죠. 원래 쿠바 샌드위치는 쿠바 음식이 아니고, 미국 플로리다 마이애미 쪽으로 이주한 쿠바사람들이 먹기 시작했다는게 정설이라서요. 정확히는 이민자의 요리!
코로나 사태가 완화되면 육식맨님께서 해주시는 음식을 꼭 먹어보는 컨텐츠에 참가하고싶다..
형님 영상은 일분일초가 너무아까워서 1배속으로 봅니다ㅎㅎㅎㅎ
아메리칸 셰프 보면서 내내 실실~~ 웃으면서 봤던 기분이 영상 내내 다시 느껴지네요~~
형!! 오늘도 잘 봤어 난 비록 고수를 못먹는 사람이라 츄라이는 못하지만 먹는모습으로도 충분히 행복했어!!
다음요리도 기대할게!! 70만 가즈아~
아메리칸 쉐프 (chef) 완전 팬인데...
쿠바나를 드디어 보게되네요.
선 좋아요 때리고, 무한 반복 갑니다. 👍
진짜 내 인생 최애 샌드위치 아니 요리를 육식맨에서 보다니….쿠바 샌드위치는…진짜…꼭먹어봐야됨……
10:00 VIVA!! CUBA!! LIBRE!!!
라임은 생라임 짜는거 힘드시면 나탈리스꺼 라임쥬스 좋아요
코스트코에서도 팔고있을꺼에요 냉동으로
지금까지 먹어본 모든 라임쥬스 제품군들중 압도적 추천
엄청난 정보 감사합니다! 나탈리스
@@YOOXICMAN 거기서 파는 냉동 오렌지 주스도 좋드라고요. 쟁여놓고 마시고 있습니다.
@@YOOXICMAN 나탈리스가 시트러스류 속껍질서 나오는 비터 그 씁쓰름한 그게 나오기 직전까지만 짜서 급냉시켜 유통해요
그래서 신선하고 맛도좋아요 단점은 가격이랑 해동해서 먹어야하는거 이건 전날밤 냉장고로
아 오늘 집에 들어가면 아메리칸 셰프를 꼭 찾아서 봐야겠네요^^
그리고 우리 집 주변에 육식맨님 같은 분이 계시면 진짜 좋겠어요 ㅋㅋㅋ
크아 브금부터 허브들까지 너무 완벽 해요ㅠㅠㅠ 영상 너무 꿀잼💕
마이야르 x 육식맨 팝업
무조건 무조건 갑니다 진짜
평생 소원인 육식맨 음식 먹기 이건 못참지
5:34 음압이 걸려있어서 뚜껑이 잘 안열립니다. 숟가락으로 뚜껑이랑 병 사이를 살짝 열면 치익~ 하면서 공기가 살짝 들어가는데, 그런다음 열면 애기도 열 수 있을 정도로 쉽습니다!
아메리칸 셰프 재밌게 보신 분들은 넷플릭스에 더 셰프 쇼 라는 다큐 함 보시길 추천드려요 존 파브로랑 로이 최 나옵니다! 어벤져스 출연진, 샘 레이미 감독 그리고 여러 유명한 셰프들 나와요!!!
완전 근본 쇼입니다
아… 넷플릭스 해지했는데…
오 추천 감사합니다
저도 너무 재미있게 봤어요!
ㄱㅅㄱㅅ
오늘 캠핑가서 아침부터 따라하면서 먹고있는데 진짜 너무 맛있어요........................... 유튜브 최고요리채널
똥손인데 드디어 성공했어요 고듬램지꺼, 그분 스승님꺼랑 양갈비 시도했다가 망했었는데 이건 유일하게 성공했어요ㅜㅜ 파는것보다 훨씬 낫다고 칭찬받았어요. 감사합니다 갓식맨!
매번 알고리즘으로만 보다가... 쿠바 샌드위치 편에서 구독을 뙇
라임주스 라임 절단면에 포크 찔러넣고 빙글빙글 돌려주면 쉽습니다. 고든램지도 그렇게 하더라구요.
이게 ㄹㅇ!
올려
자르기 전에 손바닥으로 누르며 굴려 주시면 훨 쉽게 즙겟
그냥 레몬짜개 하나 사시는게 편합니다..다이소에서 몇천원 안해요ㅋㅋㅋ
@@user-vg9hy4yj3u 고든램지한테도 좀 말해주라ㅋㅋ
20 수년전 미국 조지아텍 옆골목에 쿠바인이 하던 쿠반샌드위치를 처음먹었던 기억이납니다. 너무 맛있고 보기도 좋아서 여러번 갔었는데 그때가 생각나는 방송입니다. 아주 좋아요~~
와 진짜 너무 맛있어보이는데 도저히 따라 할 수가 없을거같습니다 ㄷㄷㄷ
2:33초 라임 레몬 자몽 등 대부분의 시트러스들 숟가락 뾰족한 면으로 몇번 누르고 비스듬히 세워서 뒷부분으로 으깨듯 누르면 즙들 잘 나와여 항상 잘보고있습니다 :)
와 음악 나오면서 샌드위치 합체시키는 장면에서 지렸습니다.. 아메리칸 셰프 다시보는줄..
진짜 먹어보고싶어 ㅠㅠ 영화보면서도 꼭 한번 먹어보고싶었는데~~ 대단하심돠~ 저걸 만드시다니~~
맛있겠다아아아아아~~~ 이젠 여름 끝이라서 내년에 다시 만나자, 쿠바노스!
와 진짜 양질의 컨탠츠네요ㅎㅎㅎ 덩달아 시원해지는 기분ㅎㅎ
드디어 최애유튜버가 최애영화에 나온 음식을 한다?? 뿌슝빠슝 이건 못참지~
실제로 2016년에 쿠바에 다녀왔었는데 기억이 나네요.. 쿠바 특유의 샌드위치 정말 맛있고 2주간의 여행 내내 제 주식이었던 기억이 있습니다
다이끼리에도 어울렸고 모히또에도 어울렸어요. 로브스터하고 쿠바샌드위치 정말 기억나네요
정말 맛있는 고기와 치즈에 빵을 함께하는 느낌? 그릴에 구운 그 빵 식감도 너무 좋았었어요
만약 존 몬테규가 환생한다면, 또다시 카드게임을 놓치않을 비주얼이네요... 항상 잘보고갑니다~ 썡큐!
난 이 형이 왜 아직도 70만인지 모르겠다.. 요리라곤 라면 계란후라이밖에 안하는 내가 젤 좋아하는 유튜번데ㅠ 어서 100만 뚫고 200만 가자 형
와 이거 아메리칸셰프 보면서 진짜 먹어보고 싶었는데 부럽네요....또한 아메리칸셰프 꼭!!보세요 이거진짜 재밌습니다.제가 영화를 어어어어어어어엄청!!좋아하는데 이 영화는 탑10 않에들정도로 엄청재밌고 힐링됩니다.육식맨님 혹시 주인공이 아들에게 해 주었던 샌드위치?그것도 혹시 시간나시면 영상으로 만들어주세요!!!!!!!
항상 느끼는건데 육식맨은 표현이나 말이 참 풍부해,, 같은말 반복도 없음 오디오가 항상 꽉 차
미국 유학생활 7년하면서 가장 맛있게 먹었던 음식 중 하나가 쿠바스타일 샌드위치 였는데….와….영상보니까 진짜 한 입 아니 냄새라도 다시 맡아보고싶네요
2:30 레몬이나 라임 즙 짤때 자르기 전에 약간의 힘을 주고 누르면서 굴려주면 더 수월하게 짜집니다 !!
와 잡지에 기고한 레시피를 ㅏ찾으셧다는 부분에서 댓글을 안남길수가 없네요. 여러모로 삶의 영감을 주시네요 멋집니다
영상 편집의 조예가 1도 없는 일반인이지만 이 영상은 진짜 클래식입니다.. 음악도 너무 좋고 OG 그 잡채..
Chef 참 재미나게 본 영화인데 이렇게 직접 만들수 있다니...육식맨 님 덕분에 또 배워갑니다, ㅎㅎㅎ
아메리칸셰프 영화 보면서 처음 알게됬는데
바사삭 거리는 소리 맛나게 먹는 장면
보고 진짜 군침이 돌았는데
그걸 더 맛있게 만들어서 이렇게 보여주시면
먹어보고 싶어서 괴롭네요ㅠㅠ
진짜 육식맨님 화내는 표정보고 대리 행복 느낍니다
아메리칸 셰프 최애 영화인데 너무나도 감사합니다 대리만족 최고입니다 ㅠㅠ
역시^♡^ 육식맨님의 열정과 노고에 감사를 드립니다
영상제목에 영감을 얻은건데 지금까지의 요리들을 에세이형식으로 책을 내셔보는건 어떤가요? 잘 팔릴지 안팔릴지는 모르겠는데 저라면 살것같아요. 요즘같은 코로나시대에 여행가긴 힘들지만 현지요리에 가깝고 비교적 일반인이 시도해볼 수 있을법한 레시피이다 보니 요리로 느끼는 해외여행이란게 깊고 인상적이게 와닿았네요. 언제나 영상 잘 보고있습니다. 육식맨 화이팅! 🔥
ㅇㅈㅇㅈ 저는 도전하는 형식의 요리를 좋아해서 책으로 레시피 나오면 바로 살 것 같아요!!
좋은 생각입니다만, 저는 육식맨이 그런거 할 시간에 더 많은 요리와 더 많은 영상
본인 레시피 아니라서 낼수 있을까요?
@@ryu_mor 그 부분에 있어선 좀 복잡해지겠지만 원작자?원레시피소유자분이랑 타협하는거죠. 출판이란 참 어렵네요 으이이잉..ㅠ 아직 어려서 거기까지 깊게 생각을 못했나봐유..
@@user-wb2mv2yy8m 대부분 해외 유튜버라 타협하기도 어려울듯
육식맨님 진짜 잡부 안구하십니까..하.. 진짜 일하면서 저런거 먹고싶다 너무 제발 미쳤다
이 영상은 두달에 한번은 꼭 다시 보러오는거같습니다 피드에 뜰때마다 이끌리듯 들어옴
과정은 힘들어도 만족스러운 음식이 나오면 정말 행복하죠... 보고 있는 저는 너무 힘드네요 앆!!!!!
2:30 라임을 통째로 도마위에서 굴리면서 문질러준 뒤 반을 갈라준 후 라임과육쪽에 십자 또는 우물정 모양으로 칼집내어(힘줄과도 같은 흰부분을 끊어내어 과육이 잘 짓눌리도록 하는 과정)쥐어짜면 즙이 아주 잘나옵니다👍🏻
와,,,진짜 아메리칸 셰프 보면서 저거 만들어보고 싶다 했는데 이렇게 직접 만드실줄이야ㅋㅋㅋ
근데 단면 진짜 미쳤다 ㄹㅇ
와 대박이네요 아메리칸쉐프보고 찾아본건데 요리도 진짜 잘하시고 편집 음악 쥑이네요. 대리만족합니다
매 번 요리 과정에 활기찬 목소리 듣다가 시식 때 감정 없는 표정 볼 때마다 놀라고 갑니다.
와 미쳤다....진짜 먹어보고 싶네요..
샌드위치 비주얼 역대급이네요 진짜 최고
맞아요ㅠㅠ 가득 쌓아놓은 게... 진짜 현기증 나요👏😢
밤에 이런거 보는 거 아닌데, 막 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요 ㅠㅠ 정말 맛있어 보이네요 ㅠㅠ
영상 퀄 날이 갈수록 좋아져! 얼마나 더 좋아질거야! 이 비상업유튜버